Описание: Традиционный индийский масала-чай - смесь чёрного чая с молоком, натуральными специями и сахаром, обладает насыщенным ароматом, в меру терпким и слегка острым вкусом. Стимулирует обмен веществ, улучшает пищеварительную систему, понижает кислотность желудка и сжигает токсины. Способствует очищению крови от вредных веществ. Бодрит и тонизирует. Для его приготовления достаточно размешать содержимое пакетика в горячей воде. Состав : растворимый чёрный чай, сухое молоко, сахар, масала (имбирь, чёрный перец, длинный перец пиппали, мускатный орех, зелёный кардамон, гвоздика и корица).

Описание: Чёрный маш (урад, урид, urid, urad whole) выращивается во многих странах южной Азии. Бобы очень питательны и рекомендуются как продукт, содержащий полноценный белок, идеально подходящий для вегетарианцев и диабетиков. В кулинарии используют целые, дроблёные, очищенные нешлифованные или шлифованные бобы. Целые бобы также можно проращивать, после чего добавлять в салаты.  Чёрный маш имеет мягкий приятный вкус и лёгкий ореховый аромат, он питателен и легко усваивается, особенно с добавлением специй. В отличие от многих бобовых его даже не обязательно замачивать (замачивание просто сокращает время варки), он варится сравнительно недолго - 40 минут.

Описание: Используется для приготовления различных блюд восточной кухни, сочетается с рисом, овощами и зеленью. Бобы зелёного маша очень питательны, являются хорошим источником белка и минеральных веществ, таких как железо, магний, фосфор.  Куркума, тмин, имбирь и кориандр - специи, которые прекрасно подходят к бобам мунг и блюдам из них. Перед приготовлением бобы необходимо промывать, также можно замачивать для уменьшения времени приготовления. Зелёный маш наравне с жёлтым машем используется в кичади (кичари, кичри) - традиционном и очень питательном блюде аюрведической кулинарии.

Описание: Маш является  бобом, разновидности бобов урид. Бобы урид выращиваются в Индии еще с древних времен. Это многолетнее растение, дающий хороший урожай в виде узких стручков цилиндрической формы, внутри которых находятся бобы. Содержание белка в бобах в два раза больше чем в мясе, являются очень питательными. И рекомендуется для питания вегетарианцев и диабетиков. Если маш употреблять в блюдо вместе с продуктами богатыми белками, то усвояемость белка возрастает в несколько раз. Для улучшения усвоения бобовых и уменьшения газообразования, рекомендуется использовать асафетиду, перец чили, имбирь.

Описание: Чёрный маш (урад, урид, urid, urad whole) выращивается во многих странах южной Азии. Бобы очень питательны и рекомендуются как продукт, содержащий полноценный белок, идеально подходящий для вегетарианцев и диабетиков. В кулинарии используют целые, дроблёные, очищенные нешлифованные или шлифованные бобы. Целые бобы также можно проращивать, после чего добавлять в салаты.  Чёрный маш имеет мягкий приятный вкус и лёгкий ореховый аромат, он питателен и легко усваивается, особенно с добавлением специй. В отличие от многих бобовых его даже не обязательно замачивать (замачивание просто сокращает время варки), он варится сравнительно недолго - 40 минут.

Описание: Коричневый нут представляет собой мелкие темные семена, заключенные в грубую оболочку, которые содержат повышенное количество белка. Недюжинные питательные качества дают возможность относить эту бобовую культуру к категории ценных вегетарианских продуктов, незаменимых для тех, кто придерживается правильного питания или полностью отказался от животных продуктов. Будучи источником множества витаминов, аминокислот, клетчатки и микроэлементов, он используется в качестве основы для здорового питания и оказывает профилактику множества недугов. 

Описание: Басмати - длиннозёрный сорт риса, обладает неповторимым вкусом и ароматом, подходит для любых блюд восточной кухни. Название сорта происходит от слова Vasumati - на хинди Vas - аромат, а Mati - присущий от рождения. Согласно Аюрведе, басмати "чист и питателен для всех тканей тела, лёгок для пищеварения". Среди всех сортов именно басмати имеет самые длинные зёрна в мире, но главные преимущества сорта - нежные зёрна, тонкий молочный аромат и свойство оставаться рассыпчатым после варки. Басмати имеет высокое содержание амилазы (фермент, расщепляющий крахмал, аналог пищеварительных ферментов) и твёрдую, почти сухую текстуру. При приготовлении зёрна увеличиваются более чем в два с половиной раза.

Описание: Рис сорта басмати - богатый источник углеводов, в нем его содержится больше, чем в прочих сортах риса. В качестве гарнира рис басмати хорошо подавать с рыбой, сезонными овощами, индейкой и постным мясом. Рис "басмати" выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и районах Пакистана, граничащих с нею. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозерный рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона. Рис "басмати" выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и районах Пакистана, граничащих с нею. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозерный рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона. Слово " басмати " в переводе с хинди означает "ароматный"; этот сорт по праву признается во всем мире королем риса. Басмати обладает приятным ароматом и изысканным вкусом. Его зерна длиннее и тоньше обычного длиннозерного риса, а при варке они еще больше удлиняются, оставаясь почти неизменными в ширину. Рис "басмати" пригоден для практически любого блюда восточной кухни и просто великолепен в пловах и гарнирах. Для этого сорта риса наиболее подходит метод варки "под крышкой" или "на пару". Рис сорта басмати - богатый источник углеводов, в нем его содержится больше, чем в прочих сортах риса. Из-за подобной концентрации углеводов потребление риса басмати может повышать уровень сахара в крови, из-за чего диабетикам рекомендуется соблюдать умеренность в потреблении риса этого сорта (норма - около 45-60 г на порцию). В качестве гарнира рис басмати хорошо подавать с рыбой, сезонными овощами, индейкой и постным мясом. Перед приготовлением рекомендуется замочить рис в чистой воде на 1 час Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Рис сорта басмати - богатый источник углеводов, в нем его содержится больше, чем в прочих сортах риса. В качестве гарнира рис басмати хорошо подавать с рыбой, сезонными овощами, индейкой и постным мясом. Рис "басмати" выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и районах Пакистана, граничащих с нею. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозерный рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона. Рис "басмати" выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и районах Пакистана, граничащих с нею. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозерный рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона. Слово " басмати " в переводе с хинди означает "ароматный"; этот сорт по праву признается во всем мире королем риса. Басмати обладает приятным ароматом и изысканным вкусом. Его зерна длиннее и тоньше обычного длиннозерного риса, а при варке они еще больше удлиняются, оставаясь почти неизменными в ширину. Рис "басмати" пригоден для практически любого блюда восточной кухни и просто великолепен в пловах и гарнирах. Для этого сорта риса наиболее подходит метод варки "под крышкой" или "на пару". Рис сорта басмати - богатый источник углеводов, в нем его содержится больше, чем в прочих сортах риса. Из-за подобной концентрации углеводов потребление риса басмати может повышать уровень сахара в крови, из-за чего диабетикам рекомендуется соблюдать умеренность в потреблении риса этого сорта (норма - около 45-60 г на порцию). В качестве гарнира рис басмати хорошо подавать с рыбой, сезонными овощами, индейкой и постным мясом. Перед приготовлением рекомендуется замочить рис в чистой воде на 1 час Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Рис сорта Басмати называют Королём риса благодаря тонким и длинным зёрнам, которые обладают самым изысканным вкусом и ароматом из всех существующих сортов. Басмати означает на языке хинди Королева аромата. Рис выращивается в Индии и Пакистане, в предгорьях Гималаев, обладающих особыми почвенно-климатическими условиями. Длина зерна риса басмати намного больше его ширины, и зёрна становятся ещё длиннее при приготовлении. После приготовления они не слипаются и остаются неклейкими. Из-за высокого количества крахмала в зерне риса, большинство поваров моют его перед приготовлением. Рис басмати занимает царствующее положение в индийском кулинарном искусстве.

Описание: Рис сорта Басмати называют Королём риса благодаря тонким и длинным зёрнам, которые обладают самым изысканным вкусом и ароматом из всех существующих сортов. Басмати означает на языке хинди Королева аромата. Рис выращивается в Индии и Пакистане, в предгорьях Гималаев, обладающих особыми почвенно-климатическими условиями. Длина зерна риса басмати намного больше его ширины, и зёрна становятся ещё длиннее при приготовлении. После приготовления они не слипаются и остаются неклейкими. Из-за высокого количества крахмала в зерне риса, большинство поваров моют его перед приготовлением. Рис басмати занимает царствующее положение в индийском кулинарном искусстве.

Описание: Рис сорта басмати - богатый источник углеводов, в нем его содержится больше, чем в прочих сортах риса. В качестве гарнира рис басмати хорошо подавать с рыбой, сезонными овощами, индейкой и постным мясом. Рис "басмати" выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и районах Пакистана, граничащих с нею. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозерный рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона. Рис "басмати" выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и районах Пакистана, граничащих с нею. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозерный рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона. Слово " басмати " в переводе с хинди означает "ароматный"; этот сорт по праву признается во всем мире королем риса. Басмати обладает приятным ароматом и изысканным вкусом. Его зерна длиннее и тоньше обычного длиннозерного риса, а при варке они еще больше удлиняются, оставаясь почти неизменными в ширину. Рис "басмати" пригоден для практически любого блюда восточной кухни и просто великолепен в пловах и гарнирах. Для этого сорта риса наиболее подходит метод варки "под крышкой" или "на пару". Рис сорта басмати - богатый источник углеводов, в нем его содержится больше, чем в прочих сортах риса. Из-за подобной концентрации углеводов потребление риса басмати может повышать уровень сахара в крови, из-за чего диабетикам рекомендуется соблюдать умеренность в потреблении риса этого сорта (норма - около 45-60 г на порцию). В качестве гарнира рис басмати хорошо подавать с рыбой, сезонными овощами, индейкой и постным мясом. Перед приготовлением рекомендуется замочить рис в чистой воде на 1 час Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Рис сорта басмати - богатый источник углеводов, в нем его содержится больше, чем в прочих сортах риса. В качестве гарнира рис басмати хорошо подавать с рыбой, сезонными овощами, индейкой и постным мясом. Рис "басмати" выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и районах Пакистана, граничащих с нею. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозерный рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона. Рис "басмати" выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и районах Пакистана, граничащих с нею. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозерный рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона. Слово " басмати " в переводе с хинди означает "ароматный"; этот сорт по праву признается во всем мире королем риса. Басмати обладает приятным ароматом и изысканным вкусом. Его зерна длиннее и тоньше обычного длиннозерного риса, а при варке они еще больше удлиняются, оставаясь почти неизменными в ширину. Рис "басмати" пригоден для практически любого блюда восточной кухни и просто великолепен в пловах и гарнирах. Для этого сорта риса наиболее подходит метод варки "под крышкой" или "на пару". Рис сорта басмати - богатый источник углеводов, в нем его содержится больше, чем в прочих сортах риса. Из-за подобной концентрации углеводов потребление риса басмати может повышать уровень сахара в крови, из-за чего диабетикам рекомендуется соблюдать умеренность в потреблении риса этого сорта (норма - около 45-60 г на порцию). В качестве гарнира рис басмати хорошо подавать с рыбой, сезонными овощами, индейкой и постным мясом. Перед приготовлением рекомендуется замочить рис в чистой воде на 1 час Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Басмати - длиннозёрный сорт риса, обладает неповторимым вкусом и ароматом, подходит для любых блюд восточной кухни. Название сорта происходит от слова Vasumati - на хинди Vas - аромат, а Mati - присущий от рождения.  Согласно Аюрведе, басмати "чист и питателен для всех тканей тела, лёгок для пищеварения". Среди всех сортов именно басмати имеет самые длинные зёрна в мире, но главные преимущества сорта - нежные зёрна, тонкий молочный аромат и свойство оставаться рассыпчатым после варки. Басмати имеет высокое содержание амилазы (фермент, расщепляющий крахмал, аналог пищеварительных ферментов) и твёрдую, почти сухую текстуру. При приготовлении зёрна увеличиваются более чем в два с половиной раза.  Басмати является экологически чистым продуктом, т.к. он не накапливает в себе вредные для организма вещества (соли тяжёлых металлов и т.п.).

Описание: Басмати - длиннозёрный сорт риса, обладает неповторимым вкусом и ароматом, подходит для любых блюд восточной кухни. Название сорта происходит от слова Vasumati - на хинди Vas - аромат, а Mati - присущий от рождения.  Согласно Аюрведе, басмати "чист и питателен для всех тканей тела, лёгок для пищеварения". Среди всех сортов именно басмати имеет самые длинные зёрна в мире, но главные преимущества сорта - нежные зёрна, тонкий молочный аромат и свойство оставаться рассыпчатым после варки. Басмати имеет высокое содержание амилазы (фермент, расщепляющий крахмал, аналог пищеварительных ферментов) и твёрдую, почти сухую текстуру. При приготовлении зёрна увеличиваются более чем в два с половиной раза.  Басмати является экологически чистым продуктом, т.к. он не накапливает в себе вредные для организма вещества (соли тяжёлых металлов и т.п.). Употребление этого сорта риса поможет отрегулировать нормальную работу ЖКТ, сердца и сосудов. Он также рекомендован для питания людям, имеющим проблемы с нарушением обмена веществ и сахарным диабетом.

Описание: Тапиока изготавливается из корней маниоки - растения-кустарника. Она очень питательна, легко усваивается организмом, почти полностью состоит из чистых углеводов и содержит очень мало белка, волокон или других питательных веществ. Так как тапиока не содержит глютен и не является зерном, она подходит для замены продуктов из пшеницы или кукурузы для людей с глютеновой непереносимостью и для детского питания.  Крахмал тапиоки содержит:  - холин, нормализующий уровень сахара в крови;  - витамины группы B, необходимые для работы нервной системы;  - кальций и фосфор, которые важны для костной ткани;  - калий, способствующий выведению лишней жидкости из организма, нормализации давления и улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Тапиока имеет высокую калорийность (в 100 г содержится 358 ккал), и при добавлении в блюдо её небольшого количества можно быстро насытиться на длительное время. Служит для приготовления полезных каш, пудингов, желе, десертов, её добавляют в тесто и начинки пирогов, применяют для придания разным блюдам густой консистенции. Крупа тапиоки является топпингом популярного молочного коктейля Bubble Tea.

Описание: Красная фасоль - источник белков, углеводов и клетчатки, прекрасное дополнение к салатам, первым и вторым блюдам. Существует около 200 видов фасоли, они различаются цветом зёрен, их размером и вкусом. Из фасоли можно сделать различные пюре, рагу, начинки для пирогов. В ней содержится много белка (около 22%), который по пищевой ценности приравнивается к белку мяса. Зерно фасоли богато незаменимыми аминокислотами, благодаря чему блюда из неё хорошо усваиваются. В зависимости от вида фасоли, её зёрна имеют высокое содержание минеральных веществ: кальция, магния, фосфора, калия и микроэлементов - цинка, серы, меди и других. Благодаря высокому содержанию железа фасоль полезна при анемии. В фасоли много витаминов группы В, а также А, С и РР. Она содержит большое количество витамина Е, который является антиоксидантом и предупреждает возникновение заболеваний сердца и сосудов. Содержание этого витамина в фасоли вместе с витаминами А и С способствует улучшению зрения. Известна польза фасоли при болезнях почек, поскольку она обладает лёгкими мочегонными свойствами. Фасоль полезна при переутомлении, нервном истощении и стрессах, при различных заболеваниях сердца и печени. При регулярном употреблении в пищу фасоли улучшается состояние организма, повышается тонус мышц, очищается кровь и лимфатическая система. Красная фасоль идеально подойдёт для приготовления традиционного лобио, а также первых блюд и гарниров, которые отлично сочетаются с мясом или овощами. Также подходит для домашней консервации с дачными овощами и хорошо сочетается с томатной пастой.

Описание: Хлопья представляет собой рис, который сплющивается в плоскую.  Эта легко усваиваемая форма риса, очень популярна в Индии, Непале и Бангладеш и обычно используется для приготовления закусок и легких фаст-фудов в различных стилях индийской кухни.

Описание: Масло из семян горчицы имеет насыщенный пряный вкус и аромат, улучшает аппетит, стимулирует процесс пищеварения. Широко применяется как самостоятельно, так и в сочетании с другими маслами для приготовления салатных заправок, супов, горячих блюд и выпечки. Идеально для каш и салатов.  Горчичное масло способствует стимулированию жизнедеятельности всех внутренних систем, улучшает общий тонус, придает силы и укрепляет защитные функции. Масло, получаемое из семян горчицы, славится содержанием токоферолов, антиоксидантов и жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Горчичное масло способствует улучшению пищеварения, что препятствует накоплению лишних килограммов, заряжает организм энергией и жизненной силой.

Описание: Касторовое масло предназначено для ухода за кожей лица и тела, для питания, укрепления и стимуляции роста волос. Эффективно при ожогах, язвах, порезах, ранах, садинах, бородавках. Смягчает мозоли, натоптыши, заживляет трещины на подошвах ног. Рекомендуется при бородавках, шрамах, кистовых и других наростах на коже. Хорошо борется с мелкими морщинками, питает и смягчает сухую и чувствительную кожу. Рекомендуется для ухода за жирной кожей. Используется для ухода за кожей шеи и зоны декольте. Убирает пигментные пятна, отбеливает кожу. Используется для стимуляции роста ресниц и волос, подходит для ухода за кожей век. Для растираний при бронхите и простуде. Заживляющее и смягчающее действие при геморрое.  Состав: Касторовое масло. Методики применения: Рекомендуется использовать как 10 % - ную добавку в смеси с жирными маслами (жожоба, авокадо и др.) или в качестве основы для растворения эфирных масел. Масляный горячий компресс для кожи шеи и зоны декольте: 1 столовую ложку касторового масла подогреть на водяной бане и влить 2 столовых ложки горячей воды. Кусок марли, сложенный вдвое, смочить в полученной смеси, после того как она немного остынет. Теплую марлю оберните вокруг шеи, сверху укутайте льняной салфеткой. Компресс не снимать 15 минут. После этого ополосните шею теплой водой. Питательная маска для сухой и нормальной кожи: 50 г мёда, 50 г касторового масла, 1 желток. Смешать компоненты, и небольшое количество массы наложите на лицо ровным слоем. Морщины под глазами: слегка нагрейте над огнем чайную ложечку, отодвиньте от огня, налейте в нее масло и дайте ему немного прогреться. Теплым маслом смажьте кожу вокруг глаз и вбивайте его кончиками пальцев. Будьте осторожны: масло должно быть горячим настолько, чтобы терпел палец. Проводить процедуру два-три раза в месяц. Ресницы: ежедневное нанесение масла при помощи щеточки (используйте щеточку от туши для ресниц, предварительно хорошо промытую) поможет стать ресницам длинными, густыми и пушистыми. Морщины на лице: необходимо небольшое количество касторового масла, слегка подогретого (греть также как и в рецепте для век) нанести по массажным линиям на лицо и слегка помассировать. Через два часа снять излишки ватным тампоном. Для получения большего эффекта в касторовое масло можно добавлять эфирные масла. При бородавках: втирать касторовое масло в бородавку в течении 20 минут, на ночь и утром в течении 1-2 месяцев. При язвах: пораженное место смазывают касторовым маслом или ставят на него масляный компресс. При раздражении и покраснении слизистой оболочки глаз: закапывают по 1 капле касторового масла. При бронхите (простуде): растирать грудь смесью из 1 столовой ложки скипидара и 2 столовых ложек касторового масла (разогревают касторовое масло и в него добавляют скипидар). После легкого втирания, грудь тепло укрывают. Процедуру проводить на ночь, при сильной простуде - 2 раза в день. Маска для укрепления волос и лечения перхоти: 1 чайную ложку меда смешайте с 3 чайными ложками касторового масла. Приготовленную массу необходимо втирать в корни волос, затем следует повязать голову полиэтиленовой косынкой и сверху укутать махровым полотенцем. Через час смойте. Маска для жирных волос: 2-3 раза в неделю втирать в кожу головы смесь настойки календулы и касторового масла в соотношении 10:1. Укрепление волос: касторовое масло, сок свежего лимона и спирт в соотношении 1:1:1. Смешиваете в чистой посуде ( хранить в темном месте). Мазать на ночь корни волос, на следующее утро промыть голову шампунем. При сухой перхоти: 2 ст. ложки настойки календулы , 2 ст. ложки касторового масла. Перемешать, втирать в кожу головы. На 20-30 минут. Маска для сухих окрашенных волос: смешать в пропорции 1:1:1 касторовое масло, подсолнечное нерафинированное масло. Втереть в корни волос перед мытьем, а остатки нанести на кончики. Оставить на 20-40 минут. Смыть в мыльном растворе шампуня. При геморрое: смазывать наружную часть ануса. Противопоказания: Индивидуальная непереносимость. Не использовать во время беременности.   Данная продукция не является лекарственным средством