Описание: Индийские специи премиум качества. Настоящий черный перец из Индии. Это самая продаваемая и популярная приправа, а потому и самая подделываемая. В специях бренда Shyam можете быть уверены. Вы получите только качественные, полезные продукты. Черный перец трудно переоценить по уровню полезности. Концентрированные вещества пряности не только меняют вкус блюд и маринадов. Приправа воздействует на организм человека, оказывая лечебные влияния на многие процессы. Она выступает как: антиоксидант, природный антисептик, анестетик, глистогонное, мочегонное, разжижающее. При регулярном употреблении пряности в пищу повышается иммунитет и улучшается пищеварение. Употребление во время диеты способствует эффективному расщеплению жиров и омоложению организма.

Основной склад: В наличии 1611 шт.

Описание: Паприка - приправа из сушенного сладкого перца. Прекрасно сочетаетя с мясом, курицей, овощами, особенно томатами и капустой, сыром, яйцами, рыбой и морепродуктами.
Пищевая ценность: белки - 1,3%, углеводы - 4,7%, энергетическая ценность - 23 ккал.
Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше 200С и влажности 75% - 12 месяцев.

Основной склад: В наличии 430 шт.

Описание: Горчица - пряно – ароматическое растение, родиной которого считаются страны средиземноморья. В качестве пряности используются семена горчицы, содержащие большое количество жирных и эфирных масел. Различают черную горчицу, сарептскую и белую. Из сарептской горчицы получают порошок 1-го сорта для приготовления столовой горчицы.

Основной склад: В наличии 199 шт.

Описание: Сахарная пудра —
сахарный песок
, размолотый до пылеобразного состояния. В продаже имеется готовая сахарная пудра, её также легко изготовить самостоятельно из
сахарного песка
. Сахарную пудру называют также кондитерской пудрой.
Производство сахарной пудры осуществляется с помощью механического размола кристаллов
сахара
на ударно-отражательных мельницах.
Сахарная пудра производится трех сортов в зависимости от тонкости помола. В домашней кулинарии используется сахарная пудра самого тонкого помола, именно этот сорт сахарной пудры поступает в розничную продажу. Два других сорта сахарной пудры используется в кондитерской промышленности.
Калорийность сахарной пудры
Калорийность сахарной пудры составляет 374 ккал на 100 грамм продукта.
Состав сахарной пудры
В химическом составе сахарной пудры присутствует в небольшом количестве минеральные вещества:
калий
,
кальций
,
железо
,
натрий
.
Сахарная пудра в кулинарии
Сахарная пудра в кулинарии используется преимущественно в приготовлении кондитерских изделий, например, сахарной глазури (калоризатор). Сахарной пудрой часто посыпают выпечку
Сахарная пудра необходима для производства глазурей, взбивания
сливок
и
яиц
, приготовления коктейлей и прохладительных напитков, украшения кондитерских изделий.
Если при приготовлении белкового крема вместо
сахара
использовать сахарную пудру (взбить её с
белком яйца
или
сливками
), то пена получится нежнее.

Основной склад: В наличии 484 шт.

Описание: Корица обладает восхитительным сладким, теплым ароматом. В отличие от кассии, ее аромат более мягкий и менее горький. На вкус слегка теопкая и согревающая.
Корица известна как компонент различных сладких блюд, печенья и десертов, особенно популярна в кондитерских изделиях с яблоками и грушами. Ее используют для придания приятного аромата таким напиткам, как кофе, чай, компоты их фруктов. Корица хорошо сочетается с мясом и птицей, можно использоваться в маринадах. Интересный вкус корица придает молочным продуктам - творогу, молоку, кефиру. В блюдах восточной кухни корицу часто используют как приправу для риса.

Основной склад: В наличии 441 шт.

Описание: Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр. продукта: углеводы - 97,84%, энергетическая ценность - 244кКал./1021,5кДж,
хранить в сухом прохладном месте при t не выше 200С и влажности 70% - 12 месяцев. Дата расфасовки указана на упаковке.
Масса нетто 15гр.
Лимонная кислота - натуральная пищевая добавка. Содержится в большом количестве в лимонах, из чего и была получена впервые. По внешнему виду легко узнать - это бесцветные кристаллики, не имеющие запаха. В продажу поступает в двух вида: кристаллы или порошок несколько желтоватого цвета. Отсутствие запаха делает ее незаменимым компонентом в тех блюдах, которые нужно подкислить и не испортить их запах уксусом.

Основной склад: В наличии 892 шт.

Описание: С такой приправой у любой хозяйки будут хрустящие в меру соленые и в меру пряные огурчики. Чтобы заготовки всегда получались удачными, мы собрали пряности в гармоничный букет. Благодаря кусочкам хрена и семенам горчицы огурцы будут хрустящими, корица придаст особый вкус, а душистый перец и укроп – проверенная годами классика.

Основной склад: В наличии 991 шт.

Описание: Перец чёрный – это ягода вечнозеленого ползучего растения, культивируемого, главным образом, в Южной и Юго-Восточной Азии. Его получают из недозрелых, зелёных или желтеющих плодов. Собранные ягоды сушат на солнце, пока они не приобретут чёрно-коричневую окраску. Острый жгучий вкус чёрного перца вызывает содержащийся, главным образом, в верхнем слое плода пиперин.
Калорийность чёрного перца горошком
Калорийность чёрного перца горошком составляет 252 ккал на 100 грамм продукта.
Состав чёрного перца горошком
В химическом составе чёрного перца горошком содержатся витамины:
группы В
,
холин
,
А
,
С
,
Е
,
K
,
РР
,
бета-каротин
(калоризатор). Минеральные вещества:
фтор
,
калий
,
кальций
,
магний
,
цинк
,
селен
,
медь
,
марганец,
железо
,
фосфор
и
натрий
.
Полезные свойства чёрного перца горошком
Чёрный перец горошком способствует разрушению жировых клеток, стимулирует кожу к выработке необходимого пигмента, его рекомендуют включать в рацион людям с болезнями витилиго и суставов.
Противопоказания чёрного перца горошком
Чёрный перец горошком противопоказан людям с острыми воспалениями почек и мочевого пузыря, анемией, аллергическими заболеваниями. А также следует соблюдать меру в употреблении чёрного перца во избежание негативных последствий для здоровья.
Перец чёрный горошек в кулинарии
Перец чёрный горошек – это повсеместно употребляемая пряность. Его добавляют в супы, бульоны, соусы, а также в мясные, овощные и рыбные блюда. Чёрный перец горошком вносят в начале приготовления блюда.

Основной склад: В наличии 790 шт.

Описание: Разрыхлитель для теста - это кондитерская смесь, предназначенная для придания изделиям из теста пористой структуры, пышности, воздушности, мягкости и нежности.
Пекарский порошок улучшает внешний вид, вкусовые качества и структуру выпечки. Разрыхлитель для муки идеально подходит для бездрожжевого, бисквитного, песочного, блинного теста или теста для пиццы. Разрыхлитель для выпечки используют для приготовления шарлоток, оладий, тортов, кексов, куличей, пирогов, а также для всех видов муки и кондитерских изделий. Хороший разрыхлитель - это залог успеха Ваших блюд.

Основной склад: В наличии 5 шт.

Описание: Красый молотый перец, от Омега Специи, самая универсальная пряность ко многим блюдам.

Основной склад: В наличии 233 шт.

Описание: Гвоздика применяется при консервировании и мариновании рыбы, грибов, овощей и фруктов. Также ее используют для приготовления плова, жареного мяса, бульонов, соусов, мясных и рыбных закусок, заливок, холодца и т.д.
Дата изготовления указана на упаковке. Пищевая ценность: белок - 6,27%, жир - 20,44%, углеводы - 52,25%, энергетичская ценность - 1750 кДж. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше +200 С и влажности 75% - 12 месяцев. Масса нетто - 7 гр.
У гвоздики сильный пряный аромат, слегка сладковатый, согревающий. На вкус она жгучая, слегка вяжущая. Основные вкусовые свойства сосредоточены в бутоне, в ножке они менее выражены.
Гвоздика хорошо сочетается с разными продуктами, она является составляющей многих пряных смесей. Популярна в приготовлении горячих напитков с воном, пуншей, глинтвейнов и компотов. Хорошо ароматизирует

Основной склад: В наличии 1 шт.

Описание: Состав: макаронные изделия, мясо, мясной бульон, морковь, лук, паприка, зелень укропа и петрушки, чеснок, перец черный, соль йодированная. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше +200С и влажности 75% - 10месяцев.
Штрих -код 4870144863740. Масса нетто 70 гр.

Основной склад: В наличии 92 шт.

Описание: Суп "Рисовый с курицей"
Состав: рис, куриный бульон, мясо куриное, картофель, лук, морковь, зелень укропа и петрушки, перц черный, чеснок, паприка, соль йодированная. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше +200С и влажности 75% - 10 месяцев. Штрих-код 4870144863771.

Основной склад: В наличии 469 шт.

Описание: Суп "Рисовый с мясом"
Состав: рис, мясо, картофель, морковь, лук, зелень укропа и петрушки, чеснок, бульон мясной, паприка, соль йодированная.
Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше +200С и влажности 75% - 18 мес. Дата изготовления указана на упаковке. Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белков - 14,7%, жиров - 12,1%, углеводов - 52,0%, калорийность - 1616,2кДж.
Штрих код 4870144863863

Основной склад: В наличии 649 шт.

Описание: Состав: макаронные изделия, мясо (говядина), мясной бульон, картофель, морковь, перец черный, лук, чеснок, паприка, укроп зелень, петрушка зелень, соль йодированная. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше +200С и влажности 75% -10 месяцев. Штрих код 4870144865447, масса нетто 60гр.
Суп исторически является блюдом оседлого человека. Кочевые народы супов не знали или же они были крайне нераспространенны и готовились в особых случаях. Тому примером служит казахская кухня: до сравнительно недавнего времени (до заимствования у узбеков шурпы) в этой кухне супов не было.
Среднеазиатская кухня, а вслед за ней казахская и киргизская кухня характерны обжарочными супами , а так же своеобразными холодными и горячими супами на основе кисломолочных продуктов. Кроме того, в средне - азиатских регионах в супах активно используются зерновые и сухо фрукты. Вместе с тем в средне - азиатской кухне, исключая туркменскую, не получили распространения рыбные супы.
Суп происходит от французского “soup

Основной склад: В наличии 1162 шт.

Описание: Состав: вермишель, мясо (говядина), мясной бульон, морковь, лук, паприка, укроп зелень, петрушка зелень, чеснок, перец черный , соль йодированный. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше +200С и влажности 75%-10месяцев. Штрих-код 4870144863719. Масса нетто 70 гр.
Суп исторически является блюдом оседлого человека. Кочевые народы супов не знали или же они были крайне нераспространенны и готовились в особых случаях. Тому примером служит казахская кухня: до сравнительно недавнего времени (до заимствования у узбеков шурпы) в этой кухне супов не было.
Среднеазиатская кухня, а вслед за ней казахская и киргизская кухня характерны обжарочными супами , а так же своеобразными холодными и горячими супами на основе кисломолочных продуктов. Кроме того, в средне - азиатских регионах в супах активно используются зерновые и сухо фрукты. Вместе с тем в средне - азиатской кухне, исключая туркменскую, не получили распространения рыбные супы.
Суп происходит от французского “soupe” – жидкое блюдо, к

Основной склад: В наличии 703 шт.

Описание: Состав: горох, мясо копченое (говядина), мясной бульон, лук, морковь, паприка, картофель, зелень укропа и петрушки, черный перец, чеснок, соль йодированная. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше +200С и влажности 75%-5 месяцев. Штрих-код4870144865003. Масса нетто 70гр.
Суп исторически является блюдом оседлого человека. Кочевые народы супов не знали или же они были крайне нераспространенны и готовились в особых случаях. Тому примером служит казахская кухня: до сравнительно недавнего времени (до заимствования у узбеков шурпы) в этой кухне супов не было.

Основной склад: В наличии 844 шт.

Описание: Состав: горох, мясо (говядина), мясной бульон, картофель, морковь, лук, чеснок, укроп зелень, паприка, черный перец, соль йодированная. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше +200С и влажности 75%-10 месяцев. Штрих-код 4870144863795. Масса нетто 70гр.
Суп исторически является блюдом оседлого человека. Кочевые народы супов не знали или же они были крайне нераспространенны и готовились в особых случаях. Тому примером служит казахская кухня: до сравнительно недавнего времени (до заимствования у узбеков шурпы) в этой кухне супов не было.

Основной склад: В наличии 770 шт.

Описание: Состав: вермишель, мясо куриное, куриный бульон, лук, морковь, паприка, картофель, зелень укропа и петрушки, перец черный, чеснок, соль йодированная. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при t не выше +200С и влажности 75%-10месяцев. Масса нетто 60 гр. Штрих-код 4870144864884.
Суп исторически является блюдом оседлого человека. Кочевые народы супов не знали или же они были крайне нераспространенны и готовились в особых случаях. Тому примером служит казахская кухня: до сравнительно недавнего времени (до заимствования у узбеков шурпы) в этой кухне супов не было.

Основной склад: В наличии 520 шт.

Описание: Состав: лапша, мясо (говядина), мясной бульон, морковь, лук, паприка, укроп зелень, петрушка зелень, чеснок, перец черный, соль йодированнная. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности при tне выше +200С и влажности 75%- 10 месяцев. Штрих-код 4870144863733. Масса нетто 70 гр.
Суп исторически является блюдом оседлого человека. Кочевые народы супов не знали или же они были крайне нераспространенны и готовились в особых случаях. Тому примером служит казахская кухня: до сравнительно недавнего времени (до заимствования у узбеков шурпы) в этой кухне супов не было.

Основной склад: В наличии 271 шт.