Описание: <p><span>В кулинарии употребляют порошок имбиря,
обладающий приятным терпким ароматом и жгучим пряным вкусом. Диапазон
применения пряности довольно широк. Им сдабривают сельдь в кисло-сладком
соусе, свинину в кисло-сладком соусе, морепродукты. Приятный аромат
придает имбирь ухе, супам из баранины, мясным, куриным и рыбным
бульонам. Горячие мясные блюда имбирь не только ароматизирует, но и
улучшает их вкус. Пряность добавляют в блюда из баранины, говядины,
телятины, свинины, курицы, индейки, гуся. Китайские кулинары пользуются
имбирем при приготовлении пельменей и тушеных клецок с начинкой.
Аппетитный запах он придает горячим рыбным блюдам. С ним готовят
многочисленные соусы: уорчерский для салата, к бараньим отбивным,
кисло-сладкий к мясу, острую приправу из томатов "чатни" и др. Имбирем
сдабривают маринады для вымачивания продуктов, с ним маринуют дыни и
огурцы.</span></p><p><span>Не обходятся без этой
пряности многие кондитерские изделия. Ею ароматизируют печенье, пряники,
куличи, конфетные начинки, варенье из дыни. В Китае из имбиря делают
варенье и лакомство в виде отваренных и засахаренных корней. Многие
народы Европы и Азии сдабривают имбирем напитки. Его кладут в компоты из
груши и тыквы, сбитень, медовые напитки, чай.</span></p>

Описание: <p><span>Кунжут – просто универсальная приправа. Он прекрасно
оттеняет вкус мясных или рыбных блюд, холодных и горячих закусок из
овощей, супов. Но не менее хорошо сочетается с кондитерскими изделиями.
Всем известны восточные сладости из кунжута – халва и козенаки.
Употребляя эти лакомства, вы получаете удовольствие и одновременно
насыщаете свой организм необходимыми питательными веществами. Но будьте
осторожны: в сочетании с сахаром и мукой кунжут превращается в настоящую
калорийную бомбу</span></p>

Описание: <p><span>Базилик, соль морская пищевая, розмарин, майоран, орегано, чабер, мята.</span></p>

Описание: <p><span>Розмарин давно получил широкое распространение в сфере кулинарии, косметологии и медицины.<span>&nbsp;</span></span><span></span><span>Его справедливо прозвали «дикой штучкой» – эта терпкая пряность придает неповторимый аромат любому парфюмерному изделию. Хозяйкам следует знать, куда добавлять розмарин, чтобы приготовить своим близким блюда с особенным, запоминающимся вкусом, способные украсить и обычный ужин, и праздничное застолье.</span></p>

Описание: <p><span>Очень хорошо он действует на вкус и
запах овощных блюд, особенно из картофеля и капусты. Тимьян является
замечательной приправой для супов из бобовых - гороха, фасоли и
чечевицы.</span></p><p><span>Придавая небольшую
горчинку, тимьян обыкновенный делает пикантными жареные блюда из жирного
мяса (свинины, баранины и птицы) и птицы (утки, индейки, гуся). Этой
пряностью сдабривают блюда из субпродуктов, дичь. Ее кладут в блюда из
яиц и различные сыры. Хорошо подходит она также для мясных паштетов из
свинины, свиной печени. Часто используют эту разновидность тимьяна в
выпечке, что улучшает вкус и придает аромат пирогам, пирожкам и другим
изделиям из теста.</span></p><p><span>В пищевой
промышленности его добавляют при копчении мясных и рыбных продуктов. В
домашнем консервировании тимьян обыкновенный в свежем и сушеном виде
применяют в качестве пряности при засолке томатов, огурцов, кабачков,
патиссонов и др.</span></p>

Описание: <p><span>Специя чабер украсит первые и вторые
блюда из мяса, птицы, дичи, рыбы, овощей, грибов. Чабер великолепен в
соленьях, маринадах, соусах. Используется для отдушки уксуса, на нем
можно настаивать растительное масло. Чабер идет в колбасы, сыры и
консервы. Прекрасен в лобио, гуляшах. Чабер можно добавить в начинку
пирогов и пиццы. абер дружит с другими специями и может быть в
изысканном союзе с&nbsp;</span><span>орегано</span><span>,&nbsp;</span><span>майораном</span><span>,&nbsp;</span><span>базиликом</span><span>,&nbsp;</span><span>розмарином</span><span>,&nbsp;</span><span>шалфеем</span><span>,&nbsp;</span><span>тимьяном</span><span>,&nbsp;</span><span>чесноком</span><span>,&nbsp;</span><span>можжевельником</span><span>,&nbsp;</span><span>лавровым листом</span><span>,</span><span>паприкой</span><span>,&nbsp;</span><span>петрушкой</span><span>,&nbsp;</span><span>черным</span><span>&nbsp;и&nbsp;</span><span>красным перцем</span><span>,&nbsp;</span><span>фенхелем</span><span>. Чабер входит в состав смесей специй&nbsp;</span><span>букет гарни</span><span>,&nbsp;</span><span>итальянские пряности</span><span>,&nbsp;</span><span>травы Прованса</span><span>,&nbsp;</span><span>хмели-сунели</span><span>. <br></span></p>

Описание: <p><span>Специю чеснок используют практически в
любых блюдах, кроме, пожалуй, десертов. Также чеснок не сочетается с
рыбой (но великолепен с морепродуктами).</span><br><span>Чеснок
преимущественно ярко выраженная «Мясная пряность», и особенно
«колбасная пряность». То есть специю чеснок можно добавлять в любые
мясные блюда. Просто великолепен с бараниной. При тушении птицы и дичи
попробуйте сочетание чеснока с кислыми сортами яблок или слив.</span><br><span>Чеснок
широко используется в консервировании (соление, квашение, маринование…)
грибов, огурцов, патиссонов, кабачков, томатов… И просто сам по себе
маринованный чеснок очень вкусен.</span><br><span>Чеснок
прекрасен в соусах. Из него готовят чесночное масло, сухую чесночную
приправу, чесночную соль (90% морской соли и 10% чеснока).</span><br><span>Супы и чеснок – отдельная романтичная история. <br></span></p>

Описание: <p><span>Анис – интенсивная пряность. Чаще всего семена аниса
употребляют в хлебобулочной промышленности, в кондитерском производстве,
а также для изготовления варенья из орехов, меда и изюма. В домашней
кулинарии анис используют гораздо шире и почти все части растения.
Зеленые листочки, довольно ароматные, добавляют в овощные и фруктовые
салаты. Наиболее гармонично они сочетаются с запахом и вкусом яблок.
Молотые зонтики растения добавляют в овощные и молочные супы, зеленые
борщи. Их применяют в маринадах, при засолке огурцов, патиссонов,
молодых кабачков. На Руси семена аниса добавляли в моченые яблоки. Анис
хорошо сочетается с лавровым листом, кориандром, фенхелем, и, особенно
при засолке, их часто используют вместе. Анис используется при
изготовлении квасов, муссов, киселей, настоек. Семена аниса употребляют в
ликерно-водочном производстве, в фармацевтической, парфюмерной промышленности.</span></p>

Описание: <p><span>Майоран</span><span> родственник душицы, но
удивительный аромат его более мягкий, цветочный, чуть отдает камфорой и
хвоей. Вкус слабо-жгучий. Майоран резаный ароматизирует салаты, супы,
соусы, вторые блюда, чай, компот, консервы. </span><span></span></p>

Описание: <p><span>Орегано добавляют в мясные блюда, рыбу, паштет, фарш, соусы и многие другие блюда. Орегано это одна из самых основных специй которая применяется в Итальянской кухни, здесь без нее не обходится ни одно блюдо, ее добавляют в пиццу, пасту, салаты, супы и соусы. Им также ароматизируют растительные масла для придания им особого аромата и вкуса.</span></p>

Описание: <p><span>Специя сумах – кислая пряность,
повсеместно используемая в мусульманской и иудейской кухнях. Сумах с
успехом заменяет лимон и уксус, придает блюдам рубиновый оттенок.</span><br><span>Специя сумах широко используется для салатов, мясных, рыбных блюд, отлично сочетается с бобовыми, птицей, овощами, крупами.</span><br><span>Сумах великолепен при мариновании, тушении, создании соусов, заправок, используется при консервировании.&nbsp;</span><br><span>Специя
сумах хороша для приготовления кебаба, шашлыка, барбекю – мясо
предварительно посыпают специей, либо замачивают в маринаде с сумахом. К
блюдам, приготовленным на гриле, идеально подойдет соус из йогурта и
сумаха.</span><br><span>Сумах можно добавлять в сыры, колбасы, фарши и начинки.</span><br><span>Сумах великолепен в плове.</span><br><span>Также сумах используют в десертах и напитках.</span><br><span>Сумах отлично сочетается с другими специями –&nbsp;</span><span>черным</span><span>&nbsp;и&nbsp;</span><span>жгучим перцем</span><span>,&nbsp;</span><span>кунжутом</span><span>,&nbsp;</span><span>орегано</span><span>,&nbsp;</span><span>тимьяном</span><span>,&nbsp;</span><span>тмином</span><span>,&nbsp;</span><span>зирой</span><span>,&nbsp;</span><span>гвоздикой</span><span>,&nbsp;</span><span>фенхелем</span><span>,&nbsp;</span><span>кориандром</span><span>,&nbsp;</span><span>мускатным орехом</span><span> </span><br><span>Сумах можно просто добавлять в блюда, а можно вначале варить и процеживать сироп.</span><br><span>Специя сумах – рубиновый порошок, почти не имеющий запаха, кислый, чуть вяжущий на вкус.</span></p>

Описание: <p><span>Тмин применяют для приготовления пряной и
маринованной сельди, хамсы, тюльки, соления огурцов и томатов, квашения
капусты. Он входит в состав пряной смеси для ароматизации копченых
колбас. Пряность добавляют в творожные массы, рассольные сыры
Закавказья. Издавна тмин приобрел репутацию пекарской пряности. Его
добавляют в тесто в домашней выпечке (пироги, торты, булочки). Трудно
представить себе вкус черного хлеба без тмина. Стойкость аромата этого
растения позволяет использовать его в специальных пряных композициях.</span></p><p><span>Пикантный
аромат приобретают сдобренные тмином холодные закуски, супы, салаты,
паштеты. Пряность хорошо сочетается со многими продуктами, но чаще ее
употребляют со свининой и бараниной, блюдами из капусты и картофеля, с
молочными продуктами.</span></p>

Описание: <p><span>Овощная приправа – самая универсальная
добавка к различным блюдам, целью которой является улучшение вкусовых
качеств. Представляет собой смесь из&nbsp;сушеных овощей, пряностей, корневищ
трав. Компоненты присутствуют в молотой или дробленой форме. Приправа
данного вида прекрасно сочетается с любыми блюдами: мясными, рыбными,
овощными. Главными составляющими овощной приправы являются:</span><span>м</span><span>орковь</span><span>,п</span><span>априка</span><span>,л</span><span>ук (репчатый или порей)</span><span>,к</span><span>орень петрушки</span><span>,к</span><span>орень сельдерея</span><span>,б</span><span>азилик</span><span>,ч</span><span>еснок</span><span>,у</span><span>кроп.</span></p>

Описание: <p><span>В свежем виде семена укропа идеально дополнят вкус как
первых, так и вторых блюд. С ними получается вкуснее даже самый простой
салат из помидоров и огурцов.Также специя используется для
приготовления соусов и подлив.Для квашения и соления,консервирования.</span></p>

Описание: <p><b><font><font>Лимонный перец</font></font></b><font><font> представляет собой смесь тщательно отобранных ингредиентов. </font><font>Блюда, приправленные им, приобретают остроту перца и кислинку лимона. </font><font>Благодаря лимонной «ноте» эта смесь является отличной приправой для всех видов рыбы. </font><font>Его
можно использовать для приправы сырой рыбы (перед термической
обработкой), а также готовой к употреблению рыбы (жареной, тушеной или
приготовленной на гриле). </font></font><b><font><font>Лимонный перец</font></font></b><font><font>
также является отличным дополнением к жареному мясу (например,
стейкам), жареному мясу, мясу на гриле, а также к заправкам и соусам
винегрет. Состав: Перец черный молотый, лук, чеснок, сок сушеного лимона, куркума, мята, листья петрушки, лимонная кислота.<br></font></font></p>

Описание: <p><span>Семенами фенхеля ароматизируют рыбные блюда и соусы к
ним, сладкие пикули, маринады. В некоторых странах их добавляют при
квашении капусты, солении огурцов и томатов. В нашей стране фенхель
употребляют в основном в туркменской и русской национальных кухнях в
рыбных блюдах. Плодами фенхеля в размолотом виде посыпают мясо, жаренное
на вертеле. Ими ароматизируют спирт, сироп. Традиционно плоды фенхеля
применяют как пекарскую пряность.</span></p>

Описание: <p><span>Оливки крупные с анчоусами.

Оливки сортов Охибланка (ochiblanca) и Пикуаль (Picual), выращенные на юге Испании.
Это первосортные оливки, отличающиеся богатым изысканным вкусом.</span></p><p><span>Срок годности 24 мес.<br></span><br></p>

Описание: <p><span>Ягоды Годжи</span><span>-снижают вес и уменьшают жировой слой тела (улучшают обмен веществ )</span><br><span>Повышают потенцию у мужчин и улучшают работу мочеполовой системы у женщин, регулируют менструальный цикл</span><br><span>Улучшают обмен и усвоение полезных веществ</span><br><span>Ускоряют регенерацию кожи</span><br><span>Восстанавливают силы</span><br><span>Снижают уровень сахара в крови</span><br><span>Создают препятствие для образования раковых клеток</span><br><span>Уничтожают свободные радикалы</span><br><span>Выводят из организма токсины и продукты распада</span><br><span>Регулируют сон ( исчезает бессонница )</span><br><span>Я годы годжи содержат 21 минерал и 18 аминокислот, полисахариды, которые не содержатся ни в одном продукте питания.</span><span></span></p>

Описание: <p><span>Из барбариса делают соки, варят сиропы, варенья,
готовят желе, шербеты. Как приправу добавляют ягоды в разнообразные
соусы к птице (отлично подходит к гусю), жареной телятине или
говядине.&nbsp;В блюдах кавказской кухни широко применяют плоды барбариса,
которые входят в состав национальных приправ, добавляются к мясным
блюдам. В Средней Азии барбарис добавляют в плов.</span></p>

Описание: <p><span>Мак в кулинарии широко известен, как добавка к различным хлебобулочным и кондитерским изделиям. Но на этом применение маковых семян не ограничивается. Мак добавляют в салаты, используют в составе панировки для мяса и рыбы, иногда маковыми зернами разнообразят гарниры.<span> <br></span></span></p>