Описание: <div><p><span>Мускатный орех добавляют в острые
томатные соусы, горчицу "Ароматная". Им ароматизируют вареные и ливерные
колбасы, сосиски, печеночный паштет. В составе смесей этой пряностью
сдабривают некоторые хлебобулочные изделия. С мускатным орехом готовят
пряную и маринованную сельдь, пряную мелкую рыбу, сельдь беломорскую,
рыбу горячего копчения.</span></p><p><span>Им
приправляют салаты, домашние колбасы и паштеты, блюда из творога и сыра.
Пряность хорошо сочетается с супами, особенно куриными и овощными,
супами-пюре, бульонами.</span></p><p><span>Мускатный
орех добавляют во вторые блюда из баранины, телятины, говядины,
свинины, птицы и дичи. Особенно гармонируют с пряностью блюда из курицы и
цыплят. Рыбу обычно приправляют лишь мускатным орехом. Часто мускатным
орехом сдабривают блюда из картофеля, белокочанной, краснокочанной,
брюссельской, цветной капусты, кольраби, щавеля и шпината, лука,
сельдерея, а также из грибов, запеченных в духовке. Кладут мускатный
орех в яичные, крупяные и мучные блюда: яичницу, омлет, рис, лапшу,
манные лепешки, вареники, кнели, блинчики, оладьи и кулебяку.</span></p><p><span>Не
обходятся без мускатного ореха некоторые пирожки, печенье, коврижки,
сладкие пудинги, торты, заварной крем. Мускатным цветом сдабривают
куличи. Приятный аромат сообщает мускатный орех начинкам для пирогов из
лука, сыра, мяса. Мускатный орех и цвет незаменимы во многих соусах:
хлебном к мясу, сухарном к дичи, бешамель и др.</span></p></div>
<p><span>Мускатный орех добавляют в острые
томатные соусы, горчицу "Ароматная". Им ароматизируют вареные и ливерные
колбасы, сосиски, печеночный паштет. В составе смесей этой пряностью
сдабривают некоторые хлебобулочные изделия. С мускатным орехом готовят
пряную и маринованную сельдь, пряную мелкую рыбу, сельдь беломорскую,
рыбу горячего копчения.</span></p><p><span>Им
приправляют салаты, домашние колбасы и паштеты, блюда из творога и сыра.
Пряность хорошо сочетается с супами, особенно куриными и овощными,
супами-пюре, бульонами.</span></p><p><span>Мускатный
орех добавляют во вторые блюда из баранины, телятины, говядины,
свинины, птицы и дичи. Особенно гармонируют с пряностью блюда из курицы и
цыплят. Рыбу обычно приправляют лишь мускатным орехом. Часто мускатным
орехом сдабривают блюда из картофеля, белокочанной, краснокочанной,
брюссельской, цветной капусты, кольраби, щавеля и шпината, лука,
сельдерея, а также из грибов, запеченных в духовке. Кладут мускатный
орех в яичные, крупяные и мучные блюда: яичницу, омлет, рис, лапшу,
манные лепешки, вареники, кнели, блинчики, оладьи и кулебяку.</span></p><p><span>Не
обходятся без мускатного ореха некоторые пирожки, печенье, коврижки,
сладкие пудинги, торты, заварной крем. Мускатным цветом сдабривают
куличи. Приятный аромат сообщает мускатный орех начинкам для пирогов из
лука, сыра, мяса. Мускатный орех и цвет незаменимы во многих соусах:
хлебном к мясу, сухарном к дичи, бешамель и др.</span></p>

Описание: <p><span>Кунжут – просто универсальная приправа. Он прекрасно
оттеняет вкус мясных или рыбных блюд, холодных и горячих закусок из
овощей, супов. Но не менее хорошо сочетается с кондитерскими изделиями.
Всем известны восточные сладости из кунжута – халва и козенаки.
Употребляя эти лакомства, вы получаете удовольствие и одновременно
насыщаете свой организм необходимыми питательными веществами. Но будьте
осторожны: в сочетании с сахаром и мукой кунжут превращается в настоящую
калорийную бомбу</span></p>

Описание: <p><span>Овощная приправа – самая универсальная
добавка к различным блюдам, целью которой является улучшение вкусовых
качеств. Представляет собой смесь из&nbsp;сушеных овощей, пряностей, корневищ
трав. Компоненты присутствуют в молотой или дробленой форме. Приправа
данного вида прекрасно сочетается с любыми блюдами: мясными, рыбными,
овощными. Главными составляющими овощной приправы являются:</span><span>м</span><span>орковь</span><span>,п</span><span>априка</span><span>,л</span><span>ук (репчатый или порей)</span><span>,к</span><span>орень петрушки</span><span>,к</span><span>орень сельдерея</span><span>,б</span><span>азилик</span><span>,ч</span><span>еснок</span><span>,у</span><span>кроп.</span></p>

Описание: <p><span>В свежем виде семена укропа идеально дополнят вкус как
первых, так и вторых блюд. С ними получается вкуснее даже самый простой
салат из помидоров и огурцов.Также специя используется для
приготовления соусов и подлив.Для квашения и соления,консервирования.</span></p>

Описание: <p><b><font><font>Лимонный перец</font></font></b><font><font> представляет собой смесь тщательно отобранных ингредиентов. </font><font>Блюда, приправленные им, приобретают остроту перца и кислинку лимона. </font><font>Благодаря лимонной «ноте» эта смесь является отличной приправой для всех видов рыбы. </font><font>Его
можно использовать для приправы сырой рыбы (перед термической
обработкой), а также готовой к употреблению рыбы (жареной, тушеной или
приготовленной на гриле). </font></font><b><font><font>Лимонный перец</font></font></b><font><font>
также является отличным дополнением к жареному мясу (например,
стейкам), жареному мясу, мясу на гриле, а также к заправкам и соусам
винегрет. Состав: Перец черный молотый, лук, чеснок, сок сушеного лимона, куркума, мята, листья петрушки, лимонная кислота.<br></font></font></p>

Описание: <p><span>Семенами фенхеля ароматизируют рыбные блюда и соусы к
ним, сладкие пикули, маринады. В некоторых странах их добавляют при
квашении капусты, солении огурцов и томатов. В нашей стране фенхель
употребляют в основном в туркменской и русской национальных кухнях в
рыбных блюдах. Плодами фенхеля в размолотом виде посыпают мясо, жаренное
на вертеле. Ими ароматизируют спирт, сироп. Традиционно плоды фенхеля
применяют как пекарскую пряность.</span></p>

Описание: <p><span>Базилик, соль морская пищевая, розмарин, майоран, орегано, чабер, мята.</span></p>

Описание: <p><span>Ягоды Годжи</span><span>-снижают вес и уменьшают жировой слой тела (улучшают обмен веществ )</span><br><span>Повышают потенцию у мужчин и улучшают работу мочеполовой системы у женщин, регулируют менструальный цикл</span><br><span>Улучшают обмен и усвоение полезных веществ</span><br><span>Ускоряют регенерацию кожи</span><br><span>Восстанавливают силы</span><br><span>Снижают уровень сахара в крови</span><br><span>Создают препятствие для образования раковых клеток</span><br><span>Уничтожают свободные радикалы</span><br><span>Выводят из организма токсины и продукты распада</span><br><span>Регулируют сон ( исчезает бессонница )</span><br><span>Я годы годжи содержат 21 минерал и 18 аминокислот, полисахариды, которые не содержатся ни в одном продукте питания.</span><span></span></p>

Описание: <p><span>Из барбариса делают соки, варят сиропы, варенья,
готовят желе, шербеты. Как приправу добавляют ягоды в разнообразные
соусы к птице (отлично подходит к гусю), жареной телятине или
говядине.&nbsp;В блюдах кавказской кухни широко применяют плоды барбариса,
которые входят в состав национальных приправ, добавляются к мясным
блюдам. В Средней Азии барбарис добавляют в плов.</span></p>

Описание: <p><span>Мак в кулинарии широко известен, как добавка к различным хлебобулочным и кондитерским изделиям. Но на этом применение маковых семян не ограничивается. Мак добавляют в салаты, используют в составе панировки для мяса и рыбы, иногда маковыми зернами разнообразят гарниры.<span> <br></span></span></p>

Описание: <p><span>Копченая паприка, произведенная в Краснодаре, отличается тем, что после сушки на солнце сладкий перец подвергают копчению над дубовыми ветками в течение одной-двух недель, после чего стручки перемалывают в порошок. В результате сильный сладковато-пряный аромат молотой паприки обогащается глубоким, насыщенным, дымным оттенком.</span></p>

Описание: <ul><li>значительно понижают уровень сахара в крови;</li><li>стабилизируют холестерин и снижают артериальное давление;</li><li>поддерживают нервную систему и сердце;</li><li>антиоксиданты, содержащиеся в семенах, делают их незаменимым источником молодости и силы, заменяя даже свежие фрукты зимой;</li><li>положительно влияют на работу желудка, предотвращают запоры;</li><li>быстро накапливают энергию, предотвращают слабоумие, делают человека сильным и выносливым. Являются настоящим натуральным, природным энергетиком;</li><li>способствуют активному похудению.</li></ul>

Описание: <p><span>Корица широко используется в качестве&nbsp;</span><span>специи</span><span>:
при приготовлении ряда десертов, шоколада, острых леденцов и ликеров. В
Америке корицу и сахар часто используют как добавку к каше или фруктам,
особенно, к яблокам. Корицу используют при консервировании, особенно&nbsp;— в
маринадах.</span><br><span>Корица имеет высокое
антиоксидантное действие. Коричное эфирное масло также обладает
антимикробными свойствами. Это свойство корицы, характерное и для других
пряностей, помогает дольше сохранять продукты в домашних условиях.</span><br><span>Корица
обладает нежным своеобразным ароматом и сладковатым, несколько жгучим
вкусом. Сочетается со многими другими острыми и терпкими пряностями. В
домашней кулинарии ее кладут во все блюда, где применяется сахар.</span><br><span>Добавляют
в различную выпечку (кексы, куличи, пряники, пироги с начинкой из
тыквы, яблок, вишни, клубники), а также во фруктовые салаты.</span><br><span>На Руси корицу всегда добавляли в кашу, на Востоке — в сладости, пловы, блюда из рыбы.</span><br><span>Сочетается она с бараниной, свининой, курицей.</span><br><br><span>С корицей готовят молочные, фруктовые, овощные и рыбные супы, а также винные и фруктовые соусы.</span><br><br><span>Во многих странах корицу используют при консервировании грибов, при мариновании брусники, клюквы, засолке арбузов, томатов.</span><br><span>Корицей можно ароматизировать ликеры, пунши, гроги, домашние напитки, десерты.</span></p>

Описание: <p><span>Его добавляют в супы и тушеное мясо, особенно в
марокканские блюда из баранины и мексиканские мясные блюда. Также кумин
добавляют в индийские блюда из риса, овощей. Кумин очень распространен в
немецкой кухне, в таких классических рецептах, как квашеная капуста,
маринады, колбасы и мюнстерский сыр. Его также кладут в голландский сыр,
который изготавливают по средневековому рецепту.</span></p>

Описание: <p><span>Черный тмин придает блюдам горьковатый пряный вкус, применяется в молотом и сушеном виде, входит в состав приправ. Семена используются в соусах, салатах, выпечке, в разных гарнирах, для консервирования и маринования. Этот продукт сочетается с рыбой, мясом, грибами, картофелем, капустой, свежими овощами, разными макаронными изделиями и крупами.</span></p>

Описание: <p>Это воистину необыкновенное растение, поскольку сочетает в себе такое количество микроэлементов и витаминов, что вряд ли можно найти что-то похожее на него.<span>&nbsp;</span><strong>В его составе:</strong></p><ul><li>Все витамины группы B;</li><li>Витамины РР;</li><li>Витамин Е;</li><li>Витамин H;</li><li>Аскорбиновая кислота;</li><li>Натрий;</li><li>Марганец, железо;</li><li>Калий и кальций;</li><li>Фосфор и натрий.</li></ul>

Описание: <p><span>Специя паприка обладает сладким вкусом. При нагревании придает блюдам ярко красный цвет. Паприка прекрасно сочетается с мясом и птицей. Одним их популярнейших венгерских блюд с паприкой является&nbsp;</span><span>гуляш</span><span>&nbsp;– среднее между супом и вторым блюдом. Само название «паприкаш» говорит об использовании паприки в этом традиционном венгерском блюде, в котором мясо готовится со сметаной. Замечательное венгерское блюдо бограш также готовится с паприкой.</span><br></p>

Описание: <p><span>Аджика&nbsp;</span><span>–достаточно острая приправа, в состав которой входит множество разных трав и пряностей, имеет сладковато-горький запах и жгучий пряный вкус.</span><br></p>

Описание: <p><span><span>Состав: </span></span><span>перец красный, соль, розмарин, тимьян, хмели-сунели, кумин молотый</span></p>

Описание: <p>Состав: паприка сладкая красная, чеснок, лук, соль морская, кориандр, семя горчицы, тимьян, майоран, петрушка, перец красный молотый, шамбала, кунжут, перец черный молотый.<br></p>