Описание: Самый известный раннеспелый сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте на зелень и специи От всходов до уборки на зелень дней до уборки на специи дней Розетки листьев прямостоячие полураскидистые средней величины Листья крупные Ароматичность сильная Масса одного растения в технической спелости г Вкусовые качества хорошие Один из лучших для засолки и консервирования овощей Чтобы получать зелень в непрерывном режиме семена высевают несколько раз за сезон с интервалом дней Перед посевом рекомендуем замочить семена на сутки раза меняя воду Для получения более ранней зелени возможен подзимний посев сухими семенами в конце октября начале ноября

Описание: Среднеранний от всходов до уборки на зелень проходит дней на специи дней высокоурожайный сорт Растение в фазу цветения высотой до м полураскидистое образует крупный многолучевой зонтик Листья зеленые очень ароматные нежные сочные Достоинства сорта рано и дружно формирует урожай зелени к концу сезона образует высококачественный ароматный зонтик Рекомендуется для употребления в свежем виде замораживания и использования в качестве специи для консервирования овощей Урожайность на зелень кгм на специи кгм Посев семян в грунт производится в конце апреля начале мая

Описание: Очень ранний ароматный сорт укропа. Листья длинные, сочные и нежные; вкус освежающий. Подходит для свежего потребления и консервации. Укроп является природным антиоксидантом, замедляет процессы старения, способствует выведению токсинов из организма. Обладает полезными свойствами: улучшает пищеварение, лечит бессонницу, повышает иммунитет, улучшает работоспособность сердечно-сосудистой системы организма. Профилактика артрита, раковых заболеваний и сахарного диабета. Укроп ИСПОЛИН - раннеспелый, суперароматный сорт. От всходов до уборки на зелень 25-35 дней. Растения компактные, с наличием прикорневых розеток у основания стебля. Высота растений в фазу цветения 90-105 см. Масса одного растения при уборке на зелень 30-40 г, на специи – 100-115 г. Урожайность зелени 2,5-3 кг/м 2 .

Описание: Раннеспелый кустовой сорт. От всходов до уборки зелени 25-35 дней. Куст компактный, высотой до 45 см, с прикорневыми розетками у основания стебля. Листья с высокой ароматичностью. Урожайность зелени 2 кг/м 2 . Сорт пригоден для горшечной культуры. Чтобы получать зелень в непрерывном режиме, за сезон проводят несколько повторных посевов. Возможен подзимний посев.

Описание: Один из самых популярных и урожайных сортов для получения зелени и специй. По срокам созревания – позднеспелый, от всходов до массовой уборки на зелень – 30-40 дней, на специи – 60-70 дней. Формирует пышную розетку с 10-12 листьями. Масса растения на зелень 10-20 г, на специи – 15-45 г. Листья крупные, длиной 20-25 см, нежные, сочные, очень ароматные. Они длительное время сохраняют товарный вид и не грубеют. Урожайность на зелень до 3 кг/м2 , на специи – до 6 кг/м2 . Сорт толерантен к мучнистой росе.Чтобы получать зелень в непрерывном режиме, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 20-25 дней. Перед посевом рекомендуем замочить семена на сутки, 3-4 раза меняя воду. Для получения более ранней зелени возможен подзимний посев сухими семенами в конце октября – начале ноября.

Описание: Обладает мощным ростом, в открытом грунте растение достигает высоты 1,5-1,6 м, в теплице до 3,5 м. Зонтик в условиях северо- запада практически не образуется. Продолжительный срок вегетации, благодаря чему формируется большое количество зелени. Очень высокая ароматичность. Период от всходов до уборки на зелень 40-45 дней. Продолжительность периода уборки зелени при весеннем посеве в открытом грунте более двух месяцев. Урожай зеленой массы до 9 кг/кв.м. Посев в открытый грунт можно проводить весной и под зиму. Практикуется так же рассадный способ выращивания - этот способ позволяет получить более раннюю зелень, особенно в северных регионах. Сорт требует разреженного способа посадки - 20-25 см между растениями. Сбор зелени производят несколько раз, в течение вегетации, постепенно обламывая листья нижнего яруса, это позволяет получить свежую, сочную зелень в течение всего лета.

Описание: Среднеспелый обильнолиственный сорт, с поздним заложением соцветий и длительным периодом хозяйственной годности на зелень. Листья светло-зеленые, крупные, нежные, сочные, очень ароматные. Ценность сорта: стабильная урожайность, высокая ароматичность. Рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления приправ, засолки и маринования. Посев в открытый грунт проводят в конце апреля – начале мая, на глубину 0,5-1 см с расстоянием между рядами 5-10 см. Посевы не загущать! Для получения зелени в непрерывном режиме, проводят повторные посевы, с интервалом 14-20 дней, до середины августа. Для получения более ранней зелени укроп высевают под зиму, во второй декаде октября. Растения очень быстро отрастают после срезки.

Описание: Универсальный среднеспелый сорт для выращивания на зелень и специи. От всходов до уборки на зелень 40 дней, на специи – 80 дней. Растения хорошо облиственные. Лист крупный, ароматный. Товарная урожайность зелени 1,4-2,0 кг/м2, специй - до 5,5 кг/м2. Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. Для получения более ранней зелени возможен подзимний посев – в конце октября-начале ноября.

Описание: Среднеспелый (40-42 дня от всходов до сбора зелени, а через 1-2 недели зацветает) сорт. Предназначен для получения зелени и специй. Посев в грунт производится в конце апреля – начале мая. Розетка крупная. Лист кружевной, синевато-зеленый. В фазе цветения растения имеют большое количество листьев на стебле и сильный аромат. Семена созревают в середине августа. Устойчив к болезням и вредителям. Сорт характеризуется декоративностью, ароматичностью. Урожайность на зелень 3,7-4,1 кг/м2, на специи 2,9-5,9 кг/м2.

Описание: Элефант это раннеспелый высокоурожайный сорт укропа у которого период от всходов до хозяйственной годности составляет дней Подходит для выращивания в открытом и защищённом грунте Отличается холодостойкостью устойчивостью к полеганию болезням и вредителям Растение быстро образует розетку пушистых ароматных нежных и сочных листьев высотой до см и длиной см Урожайность составляет кгм Используйте для употребления в свежем виде сушения замораживания и соления Посев в открытый грунт на глубину см Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени высевайте семена несколько раз за сезон с интервалом в дней Для получения более раннего урожая можно осуществлять подзимний посев с конца октября по начало ноября

Описание: Растение высотой см по виду напоминает гигантский укроп его и называют сладким аптечным волошским укропом В условиях средней полосы возделывается как однолетник Рекомендуется для использования зелени в свежем и сушеном виде в качестве пряновкусовой добавки к супам мясным и овощным блюдам Зелень с характерным анисовым ароматом собирают по мере необходимости все лето урожайность кгм Целебные свойства фенхеля признаны медициной его применяют для улучшения пищеварения он входит в состав успокоительных желче и мочегонных слабительных и грудных сборов Лекарственное сырье плоды

Описание: Фенхель многолетнее растение используемое как однолетник Обладает оригинальным ароматом и своеобразным вкусом в котором присутствуют нотки укропа и аниса Растения мощные прямостоячие высотой см густо облиственные Зелень и семена добавляют в супы салаты и мясные блюда используют при консервировании в качестве приправы Имеет большую ценность как поздний медонос когда другие виды растений уже отцвели Период цветения продолжительный дней с конца июля и до первых заморозков

Описание: Многолетний полукустарник высотой до см Образует компактные кустики обильно цветущие с июня до августа Богат ароматными эфирными маслами эффективен при лечении простудных заболеваний Зелень используют добавляя в чай Чай с чабрецом природный экологически чистый продукт полезный и взрослым и детям Он тонизирует помогает увеличить работоспособность Растительное масло настоянное на тимьяне отличная заправка к овощным салатам Прекрасный медонос С древности считается что растение дарит не только здоровье саму жизнь возвращает даже в случаях риска для нее Применяют его как лекаря при Проблемах опорнодвигательного аппарата ущемлении седалищного нерва ревматизме радикулите суставных болях мышечных заболеваниях Женских болезнях Астме Аллергических сыпях в виде ванн Легочных болезнях помогают отвары противокашлевый Пертусин изготовленный на экстракте травы Нервных расстройствах вдыхание паров масел тимьяна успокаивает расслабляет Бессоннице прием внутрь хорош и другой способ чабрецом набивают подушки на которых потом расслабившись вдыхая аромат беспроблемно засыпают Врачуют им опухоли ушибы Отвары настои настойки обезболивают дезинфицируют При различных болях мышц применяют в растирках Тимьян антидепрессант противоглистное средство Древние лекари Авиценна уверяли что препараты чабреца избавляли от летаргии душевных расстройств восстанавливали память врачевали менингит Люди знали с древности чем полезен чабрец Старинные прописи рекомендуют пользоваться растением при любых проблемах ЖКТ головной боли снижении зрения шуме в ушах Применяли богородицину траву даже антидотом при укусах змей Срезать траву тимьяна на пищевые и лекарственные нужды можно дважды за вегетацию Первая срезка июньская совпадает с цветением растения В этот период в траве накапливается большее количество целебных и вкусовых веществ К концу лета масса нарастает вторично идет вторая заготовка Особо принято народом срезать чабрец на православные праздники Первый срез на Троицу второй на Успение Считается что сила его многократно возрастает когда он собран в эти дни Нельзя рвать чабрец руками Рукам от этого конечно ничего не станется а вот растение может непоправимо пострадать Корни слабые поверхностные неосторожный рывок и вся система корневая повреждена Поэтому только срезка Тимьян растительное чудо из серии четыре в одном Он и на кухне всегда кстати и от хворей защитит и взгляд красотой потешит еще и ароматом ублажит При этом удивительно неприхотлив Не пожалейте участочек для дива дивного Чабрец и альпийскую горку облагородит и любое непригодное для растенийнеженок место райским уголком сделает Дайте ему шанс и тимьян не разочарует Распространенный по всей почти Европе Азии Гренландии Северной Америке и везде замеченный популярный он обрел массу имен у разных народов Чабрец наиболее распространенный синоним так его называют часто во многих местностях варианты чебрец чибер чебрик чибрик чебчик Богородичная трава типично российское название на Руси растение символизировало Богородицу и посвящалось ей используясь во многих религиозных таинствах Мухопал Дикая мята Верест Лимонный душок Фимиамник

Описание: Зимостойкое, влаголюбивое теневыносливое растение из семейства Луковые. В пищу используются молодые побеги и листья в свежем, соленом, маринованном,квашеном и сушеном виде. Зелень черемши имеет приятный слабочесночный вкус. Семена прорастают только при зимнем севе или после стратификации (промораживание в течение 80-100 дней при температуре 0-30С). Схема посева 5х10 см. Период вегетации у черемши короткий. Листья отрастают сразу после таяния снега в течение 24-29 дней. Стрелка появляется в начале июня, а массовое цветение начинается в середине месяца. Семена созревают к началу августа. Сбор зелени проводят в конце мая, срезая надземную часть растения целиком, так чтобы полностью сохранить луковицу. Срезку производят не чаще 1 раза в 2-3 года на одном месте. Растение размножается семенами и вегетативно

Описание: Многолетняя культура с великолепным, островато-пряным, чесночным вкусом. Сорт раннеспелый, отлично зимует. Растение высотой 50-60 см, розетка листьев диаметром 15 см. На следующий год после посева семян урожай свежей зелени можно срезать уже через 2-3 недели после начала отрастания. Листья крупные, нежные, сочные. В кулинарии используют листья с черешками, луковицы и молодые цветочные стрелки. Сорт подходит для квашения, маринования, приготовления соуса песто, закусок и паст. Лучший срок посева – подзимний. Для весеннего посева семена должны пройти предварительную стратификацию в течение двух-трех месяцев. Для этого семена смешивают с небольшим количеством влажного песка и выдерживают в холодильнике при температуре -4...-5°С. Посевы размещают в небольшом затенении на влагоемких, слабокислых, хорошо удобренных почвах. Растение чрезвычайно неприхотливо, уход за ним очень прост. Зелень можно срезать намного раньше других пряных трав, она является источником витаминов и микроэлементов, что особенно ценно в середине весны после зимнего авитаминоза. Дикую черемшу при этом часто называют «медвежьим луком», а поляны, на которых она растёт – «медвежьими лугами». Такое прозвище связано с тем, что когда медведи выходят из зимней спячки, черемша — практически единственная свежая зелень в лесу. Поэтому звери с удовольствием лакомятся молодыми всходами. Черемша вполне успешно размножается самосевом

Описание: Еще древние греки и египтяне использовали чай с шалфеем в качестве омолаживающего и общеукрепляющего средства Слово salveo переводится с латинского как быть здоровым Пряноароматическое лекарственное и декоративное растение известно еще как сальвия В южных регионах неприхотливый многолетник в средней полосе на зиму требуется укрытие Кусты высотой см раскидистые засухоустойчивые Все части растения имеют приятный аромат и горьковатый вкус Это одна из популярных приправ придающая более изысканный вкус блюдам из мяса и птицы Для сушки и приготовления чая используют листья которые собирают с середины лета до конца сезона Листья продолговатые мелкогородчатые черешковые голубоватозеленые Стебли и листья шершавые изза сплошного короткого опушения особенно снизу Цветки фиолетовые собраны в ложных мутовок из цветков Цветет в июнеиюле Все части растения обладают приятным ароматом содержат эфирное масло

Описание: Лекарственный пряный ароматический декоративный многолетник высотой см Средняя урожайность зеленой массы гм Содержание эфирного масла Устойчив к болезням и вредителям Листья применяют в качестве душистой приправы для салатов и блюд из мяса птицы рыбы они придают тонкий приятный вкус соусам Используется шалфей кондитерами виноделами парфюмерами Уважаем медиками Шалфей в переводе означает быть здоровым Его эфирное масло обладает широким спектром действия против бактериальной и вирусной инфекции Отвары чаи ингаляции эффективны при простуде Выращивайте этого доктора у себя на грядках и будьте здоровы В условиях средней полосы лучше вырастить рассаду посев в марте В фазе первого настоящего листа пикировка в отдельные стаканчики На постоянное место закаленную рассаду высаживают в конце мая с шагом см Возможен прямой посев семян в открытый грунт рано весной Засухоустойчив требует солнечной экспозиции и дренированных нейтральных почв легкого мехсостава

Описание: Продуктивный позднеспелый сорт для ог и круглогодичной культуры в защищенном грунте От всходов до начала хозяйственной годности дней Розетка компактная см Лист толстый Масса одного растения г Урожайность зелени кгм Достаточно устойчив к стрелкованию к мучнистой росе

Описание: Неприхотливое, холодостойкое растение со съедобными листьями и плодами. Весной дает раннюю зелень для салатов и супов. С июля образует довольно крупные, неосыпающиеся соплодия с ароматом земляники. Их используют в свежем виде и для приготовления джемов, пюре и компотов. По содержанию железа и ненасыщенных жирных кислот земляничный шпинат – лидер среди овощных культур. Растения выглядят декоративно и могут украсить различные уголки сада.

Описание: Скороспелый сорт: первый сбор зелени проводят на 21-25 день после всходов. Розетки крупные, в технической спелости массой 25-30 г. Листья сочные, нежные. Используются в свежем виде, отлично подходят для кулинарной обработки и замораживания. При тепловой обработке витамины в листьях практически не разрушаются. Сорт холодостойкий, долго не стрелкуется. Пригоден для получения микрозелени. Продолжительность отдачи урожая летних посевов короче, чем весенних и осенних. Урожайность до 2,5 кг/м2 Чтобы получать урожай в непрерывном режиме, за сезон проводят несколько повторных посевов с интервалом 10-15 дней.