Продукты → Товары для выпечки и украшения - 6. Большое пополнение ассортимента!
Закрыта
Старт:
01.01.1970
Стоп:
23.10.2022
Собрано 6%
ООО "ЧудоМама", ИНН:5321138465, ОГРН:1105321000828
Ирина
+7 963-334-78-75
Пн-пт: 10:00-16:00; сб, вс, праздничные дни-выходной
Способ оплаты:
На карту Сбербанка
Сроки поставки товара после оплаты:
7-10 дней
Важная информация:
Продукция на складе поставщика в Великом Новгороде. Чего-то может не быть в наличии. Возможно небольшое изменение цен.
Товары
Описание:
100% какао, 22-24% жиры. Темно-красный. Порошок.
Применение: Покрытие для трюфелей или янтарное припудривание.
Подробная информация: На сайте производителя
Применение: Покрытие для трюфелей или янтарное припудривание.
Подробная информация: На сайте производителя
Описание:
УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННЫЕ
Это продукт, специально разработанный для профессиональной кухни. Позволяет экономить время приготовления соусов, супов и горячих блюд, а также сократить расход продукта. Сливки “Чудское озеро” 20% быстро загустевают и при термообработке теряют в объеме меньше, чем классические сливки.
СОСТАВ:
нормализованное молоко, нормализованные сливки, стабилизаторы.
Это продукт, специально разработанный для профессиональной кухни. Позволяет экономить время приготовления соусов, супов и горячих блюд, а также сократить расход продукта. Сливки “Чудское озеро” 20% быстро загустевают и при термообработке теряют в объеме меньше, чем классические сливки.
СОСТАВ:
нормализованное молоко, нормализованные сливки, стабилизаторы.
Описание:
100% какао, 22-24% жиры. Коричневый, очень темный и ароматный. Порошок.
Применение: Бисвит, декор, соус.
Подробная информация: На сайте производителя
Применение: Бисвит, декор, соус.
Подробная информация: На сайте производителя
Описание:
33,6% какао, 20,8% молоко, 36,2% жиры. Сбалансированный вкус молока, какао и карамели. Callets™.
Глазирование конфет, формование, начинки и ганаш, декоры.
Подробная информация: На сайте производителя
Глазирование конфет, формование, начинки и ганаш, декоры.
Подробная информация: На сайте производителя
Описание:
Смесь для приготовления кремов, суфле и десертов на основе взбитых сливок, сметаны, молока, йогурта.
Подробная информация: На сайте ФудМикс
Подробная информация: На сайте ФудМикс
Описание:
Низкое содержание углеводов, высокое содержание незаменимых жирных кислот, богатство белком, пищевой клетчаткой, великолепный вкус и аромат делают миндальную муку незаменимым продуктом для любого следящего за своим питанием человека. Богата витаминами и минералами.
Описание:
Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами. Декстрозный эквивалент 43%.
Органолептические характеристи
Органолептические характеристи
Описание:
Активита – смесь сахара и сухого яичного белка для приготовления высококачественных меренг, безе, воздушно-ореховых полуфабрикатов, суфле, белкового крема, белкового покрытия для пасхального ассортимента.
Подробная информация: Bakels
Подробная информация: Bakels
Описание:
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Сублимированная ягода благодаря технологическим особенностям обработки сохраняет в себе все качества свежей ягоды. Сублимация выводит влагу из ягод, оставляя в них до 96% полезных витаминов и микроэлементов.
Сублимированный порошок малины используется в качестве добавки в начинки, тесто, крем, шоколад и другие кондитерские изделия.
Придает аромат и вкус натуральных ягод.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Представляет собой порошок из ягод малины.
Упаковка 20 грамм.
Сублимированная ягода может храниться в течение долгого времени без потери питательных свойств.
Хранить необходимо в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой упаковке.
Производитель: Россия.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Сублимированная ягода благодаря технологическим особенностям обработки сохраняет в себе все качества свежей ягоды. Сублимация выводит влагу из ягод, оставляя в них до 96% полезных витаминов и микроэлементов.
Сублимированный порошок малины используется в качестве добавки в начинки, тесто, крем, шоколад и другие кондитерские изделия.
Придает аромат и вкус натуральных ягод.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Представляет собой порошок из ягод малины.
Упаковка 20 грамм.
Сублимированная ягода может храниться в течение долгого времени без потери питательных свойств.
Хранить необходимо в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой упаковке.
Производитель: Россия.
Описание:
Содержание какао 54,5%. Насыщенный вкус какао и тонкие фруктовые ноты. Callets™.
Глазирование конфет, формование, начинки и ганаш, декоры.
Подробная информация: На сайте производителя
Глазирование конфет, формование, начинки и ганаш, декоры.
Подробная информация: На сайте производителя
Описание:
Натуральное замороженное фруктовое пюре.
Пюре из черники имеет мягкий, деликатный сладкий вкус.
Пользуется большим спросом в качестве начинки для выпечки.
Состав: черника, сахар (9%).
Срок годности: 12 месяцев при температуре - 18°C. После вскрытия и разморозки хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°C.
Пюре из черники имеет мягкий, деликатный сладкий вкус.
Пользуется большим спросом в качестве начинки для выпечки.
Состав: черника, сахар (9%).
Срок годности: 12 месяцев при температуре - 18°C. После вскрытия и разморозки хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°C.
Описание:
Натуральное замороженное фруктовое пюре.
Наш ягодный микс состоит из пюре земляники, черники, черной смородины и малины.
Состав: земляника, черника, черная смородина, малина, сахар (9,4%).
Срок годности: 12 месяцев при температуре - 18°C. После вскрытия и разморозки хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°C.
Наш ягодный микс состоит из пюре земляники, черники, черной смородины и малины.
Состав: земляника, черника, черная смородина, малина, сахар (9,4%).
Срок годности: 12 месяцев при температуре - 18°C. После вскрытия и разморозки хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°C.
Описание:
Крем растительно-жировой для декорирования кондитерских изделий
Богатые возможности для создания украшений любой формы
Высокая стабильность – сохранение формы элементов декорирования в течение нескольких дней,
Увеличение объема при взбивании в 4 раза,
Нежный приятный вкус,
Гладкая ровная структура.
Кремы на растительных маслах и UHT-продукты
Преимущества для клиента
Крем дает возможность создания украшений любой формы,
Обеспечивает гладкую ровную структуру,
Увеличение объема при взбивании в 4 раза.
Преимущества для потребителя
Обладает нежным вкусом и ароматом,
Привлекательный внешний вид изделий.
Свернуть
Крем растительно-жировой для декорирования кондитерских изделий
Богатые возможности для создания украшений любой формы
Высокая стабильность – сохранение формы элементов декорирования в течение нескольких дней,
Увеличение объема при взбивании в 4 раза,
Нежный приятный вкус,
Гладкая ровная структура.
Кремы на растительных маслах и UHT-продукты
Преимущества для клиента
Крем дает возможность создания украшений любой формы,
Обеспечивает гладкую ровную структуру,
Увеличение объема при взбивании в 4 раза.
Преимущества для потребителя
Обладает нежным вкусом и ароматом,
Привлекательный внешний вид изделий.
Свернуть
Описание:
Перец душистый молотый в пакетах по 1 кг.
Описание:
Качественный изюм известной марки.
Описание:
Фундучная мука от компании-производителя Val’de — оригинальный продукт, изготовленный исключительно из натурального сырья. После отжима масла фундук высушивают и перемалывают в муку. Никаких посторонних и вредных веществ при этом не добавляют. Мука прекрасно подходит в качестве дополнения к различным начинкам, тесту для выпечки, десертам.
Описание:
Кунжут (сезам) – популярный продукт, содежащий множество полезных веществ и витаминов. Применяется для отделки и наполнения хлебобулочных изделий, отжима масла и непосредственного употребления в пищу.
Описание:
Высокое содержание какао 70,5%. Сильная горчинка и свежие фруктовые ноты. Callets™.
Глазирование конфет, формование, начинки и ганаш, декоры.
Подробная информация: На сайте производителя
Глазирование конфет, формование, начинки и ганаш, декоры.
Подробная информация: На сайте производителя
Описание:
Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut.
Подробная информация: Callebaut
Подробная информация: Callebaut
Описание:
Этот очень мягкий сладковатый белый шоколад отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока.
Подробная информация: На сайте производителя:
Подробная информация: На сайте производителя:
Комментарии