Описание: Раннеспелый сорт листовой петрушки, очень быстро отрастающий после срезки. Выборочно листья начинают убирать когда они достигнут высоты 10-15 см. К сплошной уборке приступают на 55-60 день после всходов. Розетки мощные, высотой 30-45 см, массой 100-120 г. Листья крупные, нежные, сочные и очень ароматные. Их широко используют в свежем виде для различной кулинарии, консервирования, сушки и замораживания. Осенью можно пересадить часть растений в горшок и поставить на подоконник, где они будут давать зелень еще 2-4 мес. Урожайность 3,5-4 кг/м 2 . Перед посевом рекомендуем замочить семена в теплой воде на сутки, 3-4 раза меняя воду. В фазе двух-трех настоящих листьев сеянцы прореживают. Для получения более раннего урожая возможен подзимний посев сухими семенами в конце октября – начале ноября.

Описание: Популярный гладколистный сорт. Ценится за высокую урожайность (3 кг/м2) и интенсивный аромат. Высота растений 50-60 см. Листья с крупными долями, активно отрастают после срезки. Сделайте бороздки заостренным краем упаковки.Дозируйте точно семена при посеве.Маркируйте место посева после заделки семян в почву.Для получения более ранней зелени возможен подзимний посев в конце октября – начале ноября. Оптимальное расстояние между растениями 20х5 см.

Описание: Среднеспелый листовой сорт. Срезку листьев начинают на 85 – 90 день. Розетка листьев полувертикальная, 65 – 70 см высотой, лист крупный, ярко – зеленый, с высокой ароматичностью. Дает обильную зеленую массу ( 75 г с одного растения), хорошо растет после срезки. Нетребовательная к теплу. Всходы переносят заморозки до – 7 °С, а корни сохраняются зимой на грядке. Хорошо растет на рыхлых, богатых перегноем почвах. Тяжелые глинистые почвы для нее не пригодны. Требовательна к влаге. Лучшие предшественники – огурец, лук, картофель. Учитывая очень медленное прорастание семян, к посеву нужно приступать как можно раньше, обычно в апреле, возможен посев под зиму. При подкормке следует вносить минимальные дозы азотных удобрений, чтобы не накапливались нитраты. Сбор урожая в течение сезона по мере необходимости.

Описание: Среднеспелый (80 дней от всходов до технической спелости) сорт. Розетка сильно развита, число листьев от 40 до 100. Листья темно-зеленые, сильнорассеченные, хорошо отрастают после срезки. Корневища перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень ранней весной. Благодаря нежному и приятному вкусу, наряду с высоким содержанием витаминов и минеральных солей, этот уникальный сорт широко используется как пряно-вкусовая культура в свежем и сушеном виде, в кулинарии и при консервировании. Нетребовательная к теплу. Всходы переносят заморозки до -7°С, а корни сохраняются зимой на грядке. Хорошо растет на рыхлых, богатых перегноем почвах. Тяжелые глинистые почвы для нее не пригодны. Требовательна к влаге. Лучшие предшественники — огурец, лук, картофель. Учитывая очень медленное прорастание семян, к посеву нужно приступать как можно раньше, обычно в апреле, возможен посев под зиму. При подкормке следует вносить минимальные дозы азотных удобрений, чтобы не накапливались нитраты. Сбор урожая проводят в октябре.

Описание: Популярный сорт, завоевавший сердца огородников неприхотливостью и урожайностью. Растения мощные, хорошо облиственные, устойчивые к полеганию, высотой 30-40 см и массой 100-120 г. Первый раз зелень срезают спустя 65-75 дней после появления всходов. За сезон урожай убирают несколько раз. Корневища успешно зимуют в почве и дают раннюю зелень весной. Нежные листочки с пряным, освежающим вкусом – неиссякаемый источник витамина С (в петрушке его в 4 раза больше, чем в лимонах), витамина К, кальция, калия и фосфора. Зелень сохраняет свой аромат при сушке и замораживании. Урожайность 3-4 кг/м2. Перед посевом рекомендуем замочить семена в теплой воде на сутки, 3-4 раза меняя воду. В фазе двух-трех настоящих листьев сеянцы прореживают. Для получения более раннего урожая возможен подзимний посев сухими семенами в конце октября – начале ноября.

Описание: Раннеспелый гладколистный сорт. Формирует урожай за  50-55дней. Розетка высотой до 30 см; масса одного растения 80-90 г. Лист ароматный, с пряным освежающим вкусом.  Использование универсальное. Урожайность 3,2-3,7 кг/м 2 . Сделайте бороздки заостренным краем упаковки.Дозируйте точно семена при посеве.Маркируйте место посева после заделки семян в почву.Для получения более ранней зелени возможен подзимний посев в конце октября – начале ноября. Оптимальное расстояние между растениями 20х5 см.

Описание: Популярный старинный сорт с гладким листом. Один из самых ароматных. Наращивает нежную зелень до первой срезки за 50-60 дней от всходов. Розетка хорошо развитая, крупная, высотой 35-40 см. Быстро отрастает после срезки. Срезанная зелень длительное время сохраняет потребительские качества. Используется в свежем и сушеном виде для ароматизации повседневных блюд. Сильный, устойчивый аромат возбуждает аппетит.

Описание: Скороспелый листовой сорт. Наращивает зеленую массу до первой срезки за 55-60 дней от всходов. Розетка крупная, высотой 35-40 см. Масса одного растения 60-70 г. Листья сильнорассеченные, гладкие, высокоароматичные. Зелень хорошо отрастает после срезки. Урожайность – 2-2,4 кг/м2.

Описание: Скороспелый высокоурожайный сорт. Листовая розетка мощная, раскидистая, из 20-40 темно-зелёных, блестящих листьев. Корнеплод конический, остроконечный, длиной 20-30 см. Поверхность серовато-белая, без боковых корней. Мякоть белая, сердцевина светло-жёлтая. Петрушка предпочитает рыхлую, плодородную, нейтральную или немного кислую почву. Успешно растет как на солнечных, так и на легко затененных местах. Корневая петрушка нуждается в поливах, в основном, в конце августа – в период налива корнеплодов. Холодостойкий, хорошо зимует. Особенности выращивания: посев семян на глубину 1-2 см; если выкопать корень с розеткой листьев до заморозков и пересадить его в горшок, то можно получать ароматную зелень в осенне-зимний период.

Описание: Однолетнее овощное растение. Раннеспелый (25 – 30 дней) сорт. Стебель стелющийся или прямостоячий. Розетка полуприподнятая, высотой 18 – 21 см. Лист мелкий, овального – продолговатый, золотисто – желтый, сочный, мясистый. Вкус приятный, слегка жгучий. В кулинарии используют листья и верхние части молодых побегов. Зелень содержит каротин и витамины. Используется в салатах и как приправа, обладает целебными бактерицидными свойствами. Принимают портулак овощной как противоспалительное средство при заболевания почек., печени, мочевого пузыря, при метеоризме и беспокойном сне. Выращивают посевом семян в открытый грунт в апреле – мае, после заморозков на глубину не более 0,5 см. Повторно высевают несколько раз в течение лета. Убирают листья через 2 – 3 недели после всходов и продолжают по мере необходимости до начала цветения. Первую срезку проводят уже через 20 – 30 дней после посева. Затем срезку повторяют по мере надобности.

Описание: Однолетнее лекарственное и декоративное растение. Куст высотой до 150 см. Соцветия – корзинки диаметром 3 – 6 см. Цветки фиолетовые. Отвары из семян расторопши принимают при заболеваниях печени и желчного пузыря, гепатите, для похудения. Настой эффективен при варикозном расширении вен, заболеваниях желудочного – кишечного тракта, сердечно – сосудистой и репродуктивной систем организма. Кроме семян для лечения используют корень и листья. В пищу употребляют молодые листья и черенки. Для выращивания нужно выбирать хорошо освещенные и прогреваемые участки, избегая мест с образованием застойной влаги. Семена высевают осенью (сентябрь – октябрь) или весной (март – апрель) – на рассаду. Семенам требуется предварительная стратификация в течение 10 – 15 дней при температуре 5 – 7 °С. Глубина заделки семян не более 0,5 см. При температуре 18 – 20 °С. Всходы появляются на 10 – 14 день. Сеянцы пикируют в фазе 2 – 3 настоящих листьев. В открытый грунт высаживают через 4 – 6 недель.

Описание: Ревень крупночерешковый это компактное многолетнее растение с крупной розеткой толстых зеленых листьев. Этот очень урожайный, скороспелый сорт отличается устойчивостью к грибковым заболеваниям, переносит значительное затенение. Темно-розовые черешки имеют приятный кислый вкус, обусловленный наличием яблочной и лимонной кислот. Из черешков ревеня готовят компоты, кисели, напитки, варенья, начинки для пирогов, употребляют в свежем виде.

Описание: Ценный пряно-ароматический многолетник, незаменимая приправа в кулинарии. На юге – вечнозеленый кустарник высотой 50-60 см. В средней полосе рекомендуем выращивать в горшечной культуре. Летом растение держат на открытом воздухе. Зимой – в прохладном светлом помещении.