Описание: Один из самых популярных и урожайных сортов для получения зелени и специй. По срокам созревания – позднеспелый, от всходов до массовой уборки на зелень – 30-40 дней, на специи – 60-70 дней. Формирует пышную розетку с 10-12 листьями. Масса растения на зелень 10-20 г, на специи – 15-45 г. Листья крупные, длиной 20-25 см, нежные, сочные, очень ароматные. Они длительное время сохраняют товарный вид и не грубеют. Урожайность на зелень до 3 кг/м2 , на специи – до 6 кг/м2 . Сорт толерантен к мучнистой росе. Чтобы получать зелень в непрерывном режиме, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 20-25 дней. Перед посевом рекомендуем замочить семена на сутки, 3-4 раза меняя воду. Для получения более ранней зелени возможен подзимний посев сухими семенами в конце октября – начале ноября.

Описание: Среднеспелый сорт. Листья крупные, раскидистые, темно – зеленые с легким восковым налетом. Растение с высокой облиственностью, долго сохраняет хозяйственную годность. Вкусовые и товарные качества хорошие. Холодостоек, светолюбив, требователен к плодородию почвы и ее увлажненности. Предпочитает легкосуглинистые или супесчаные почвы. Семена высевают в несколько сроков с интервалом 10-12 дней, начиная с середины апреля - начала мая. Сеют укроп рядками или сплошным способом на глубину 2-3 см. Уход заключается в прополке, подкормках и поливе. Сбор урожая на зелень проводится по мере отрастания зеленой массы. Для получения более ранней зелени укроп можно высевать под зиму, во второй декаде октября.

Описание: Среднепоздний сорт. Предназначен для выращивания на зелень и на специи. Растение компактное, с высокой продуктивностью зеленой массы. Листья крупные, зеленые, сочные, нежные, ароматные, высоких товарных качеств. Масса одного растения при уборке на зелень 35-40 г. Благодаря медленному стеблеванию, сорт продолжительное время сохраняет фазу хозяйственной годности. Используется в свежем виде и для консервирования. Посев в открытый грунт проводят в самые ранние сроки, в конце апреля – начале мая, на глубину 1-1,5 см. Возможен подзимний посев в конце октября. Для получения зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 20 дней до середины августа.

Описание: Среднеспелый сорт. Растение компактное, сильнооблиственное, с восковым налетом. Масса одного растения 20 – 25 г. Ароматичность сильная. Сорт универсального использования: для потребления в свежем и сушеном виде. Холодостоек, светолюбив, требователен к плодородию почвы и ее увлажненности. Предпочитает легкосуглинистые или супесчаные почвы. Семена высевают в несколько сроков с интервалом 10-12 дней, начиная с середины апреля - начала мая. Сеют укроп рядками или сплошным способом на глубину 2-3 см. Уход заключается в прополке, подкормках и поливе. Сбор урожая на зелень проводится по мере отрастания зеленой массы. Для получения более ранней зелени укроп можно высевать под зиму, во второй декаде октября.

Описание: Сорт селекции ВНИИССОК. Средне - поздний, при уборке на зелень 42 - 57 дней, на специи 78-95 дней. Розетка крупная, полураскидистая, лист крупный. Растение в фазе цветения компактное, высотой 120 - 144 см. Ароматичность хорошая. Содержание сухого вещества 10 %‚ витамина С — 25.4 мг %. Слабо восприимчив к болезням. Ценность сорта – высокая продуктивность, ароматичность и облиственность, медленное стеблевание. Холодостоек, светолюбив, требователен к плодородию почвы и ее увлажненности. Предпочитает легкосуглинистые или супесчаные почвы. Семена высевают в несколько сроков с интервалом 10-12 дней, начиная с середины апреля - начала мая. Сеют укроп рядками или сплошным способом на глубину 2-3 см. Уход заключается в прополке, подкормках и поливе. Сбор урожая на зелень проводится по мере отрастания зеленой массы. Для получения более ранней зелени укроп можно высевать под зиму, во второй декаде октября.

Описание: Сорт способен формировать кусты весом до 200 г с диаметром розетки 30 см и высотой 45-55 см. Начало технической спелости наступает через 30-40 дней, не перезревает более месяца. Семян в открытом грунте не дает. Урожайность в весенних пленочных теплицах 4,5-5 кг/кв.м. Холодостоек, светолюбив, требователен к плодородию почвы и ее увлажненности. Предпочитает легкосуглинистые или супесчаные почвы. Семена высевают в несколько сроков с интервалом 10-12 дней, начиная с середины апреля — начала мая. Сеют укроп рядками, оставляя междурядья 20-25 см, или сплошным способом на глубину 2-3 см. Уход заключается в прополке, подкормках и поливе. Сбор урожая на зелень проводится по мере отрастания зеленой массы. Для получения более ранней зелени укроп можно высевать под зиму, во второй декаде октября.

Описание: Популярное на Кавказе и в Европе многолетнее пряно-вкусовое и овощное растение, выращиваемое у нас в однолетней культуре, высотой 150 см. Листья крупные, тонко-рассеченные, у основания стебля формируется утолщенный «кочан», с сочной, хрустящей мякотью, при диаметре 10 см. годный для уборки. Листья с сильным анисовым ароматом используют в маринадах и салата, «кочаны» - в отварном виде. Обладает рядом целебных свойств. Хорошо растет на плодородных рыхлых почвах, на освещенных, закрытых от ветра участках при обильном поливе. Лучшие предшественники – капуста и огурцы. Почву осенью глубоко перекапывают и заправляют минеральными и органическими удобрениями. Семена высевают в открытый грунт с конца апреля или под зиму. Можно выращивать через рассаду с марта-апреля. Посадочное расстояние - 40 см. В начальной стадии роста требуется комплексная подкормка.

Описание: Однолетнее, ветвистое растение. Свежие и сушеные листья чабера, имеющие сильный и приятный запах, используют при мариновании и засолке овощей, а также как пряную приправу к разным блюдам. Настой из листьев чабера применяют при желудочно-кишечных заболеваниях. Особенности выращивания: Убирают в начале цветения, срезая растения.

Описание: Пряное многолетнее растение, прямостоячее, густооблиственное. Листья серо-зеленого цвета с сильным приятным ароматом и горьким вкусом используется в свежем и сушеном виде, в качестве приправы к салатам, супам, мясу, рыбе, сладким блюдам. Шалфей, обладающий антисептическими свойствами, используется при простуде, болезнях желудка и кишечника.

Описание: Пряно-ароматическое, лекарственное и декоративное растение, известно еще как сальвия. В южных регионах неприхотливый многолетник, в средней полосе на зиму требуется укрытие. Кусты высотой 50-70 см, раскидистые, засухоустойчивые. Все части растения имеют приятный аромат и горьковатый вкус. Это одна из популярных приправ, придающая более изысканный вкус блюдам из мяса и птицы. Для сушки и приготовления чая используют листья, которые собирают с середины лета до конца сезона. Шалфей предпочитает солнечные участки с защитой от холодных ветров. Хорошо развивается на плодородных, некислых, дренированных почвах. В средней полосе предпочтителен рассадный способ культивирования, в южных регионах – прямой посев в открытый грунт.