Описание: Раннеспелый сорт для круглогодичного выращивания. Холодостойкий, в открытом грунте культивируется с апреля по сентябрь. Отлично растет в горшке на подоконнике с октября по март. Зелень с высоким содержанием биологически активных веществ готова к употреблению спустя 2-3 недели от момента посева. Сорт формирует особо крупный лист с приятным горчичным вкусом. Зелень широко используется в повседневной кулинарии в составе свежих салатов, гарниров, на бутербродах.

Описание: Среднеранний сорт, зелень готова к употреблению через 2-3 недели после посева. Пригоден для круглогодичного выращивания в закрытом грунте, в том числе для горшечной культуры в комнатах. Розетка листьев крупная, высотой 18-20 см, число листьев в розетке 12-18. Листья крупные, рассеченные, светло-зеленые. Ткань пластинки листа и молодых побегов нежная, сочная, с приятным горчичным вкусом. Урожайность 0,7-1,5 кг/м2. Используется для салатов, бутербродов, гарниров.

Описание: Раннеспелый, холодостойкий сорт. Период от всходов до хозяйственной годности 17-20 дней. Предназначен для выращивания в открытом грунте и круглогодично – в защищенном. Отлично подходит для выращивания в горшках на подоконнике. Растения высотой до 50 см, массой 20-25 г. Листья крупные, нежные и сочные, с приятным горчичным вкусом. Ис-пользуются для приготовления свежих салатов, бутербродов и гарниров. Урожайность – 1,5-2,0 кг/м2.

Описание: Лемонграсс – известная многолетняя культура из семейства Злаковые с необычайно широким спектром применения. Он обладает целебными, косметическими, декоративными свойствами. Используется в качестве ингредиента в блюдах азиатской кухни. Из его измельченных стеблей и листьев заваривают ароматный полезный чай. Неповторимый вкус сочетает в себе насыщенные цитрусовые и легкие имбирно-миндальные нотки, благодаря содержанию эфирного масла. В средней полосе этот компактный кустик может выращиваться в однолетней культуре открытого грунта, высота растения до 50 см. Горшечная культура позволит сорту вегетировать и отдавать щедрый урожай много лет. Сырье можно засушить впрок, в замороженном виде ценные свойства сохраняются до 4-х месяцев.

Описание: Растение из семейства Злаковые, которое широко используется в странах Юго-Восточной Азии в качестве пищевого и лекарственного. Известно также под названиями лемонграсс и лимонное сорго. В кулинарии используют свежие стебли и сушеные листья. Они содержат душистое эфирное масло, имеют свежий лимонный аромат с легкими нотками миндаля и яркий цитрусовый вкус. Ценная и популярная пряность используется в супах и карри, подходит к рису, птице, рыбе и морепродуктам. Отлично сочетается с другими пряностями. Горячий или холодный чай из лемонграсса – вкусный и целебный напиток. В условиях средней полосы выращивают как однолетник в открытом грунте и теплицах или в многолетней горшечной культуре на подоконнике.

Описание: Многолетнее, пряно-ароматическое и лекарственное растение. На одном месте возделывается 8-10 лет. Ароматом напоминает сельдерей. В первый год образует 7-9 листьев. На второй год в розетке формируется до 40 крупных листьев с сильной ароматичностью. От весеннего отрастания до первой срезки проходит 25-30 дней. Розетка мощная, вертикальная, компактная, высотой до 1 м. В домашней кулинарии используются листья и корневища в свежем и сушеном виде. Урожайность зеленой массы на второй год вегетации составляет 4-5 кг/м2 за сезон.

Описание: Популярный пряно-ароматический однолетник. Прекрасный медонос. Растения прямостоячие, высотой 50-55 см, хорошо облиственные, массой 35-40 г, с приятным сильным ароматом. Урожайность зелени 0,6- 0,8 кг/м2. Листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде используются в кулинарии как пряно-вкусовая приправа.

Описание: Популярная пряно-ароматическая культура. Растения прямостоячие, хорошо облиственные, вы сотой 28-30 см, массой 35-45 г, с приятным сильным ароматом. В кулинарии используют листья и молодые побеги в свежем (до цветения) и сушеном (во время цветения) виде. Майоран – тепло- и светолюбив, засухоустойчив, в средней полосе выращивается как однолетник. Чай с майораном обладает успокаивающим и расслабляющим действием. Полезен при стрессе, усталости, бессоннице и эмоциональном истощении. Урожайность зелени 0,5-0,6 кг/м2.

Описание: Вкусное и яркое сочетание лучших сортов базилика включает зеленые и фиолетовые проростки. Потрясающий, пряный вкус аппетитной, нежной зелени прекрасно освежит и преобразит любимый салат и суп. А любой гарнир приобретет неповторимые, терпкие нотки и незаменимую пользу для здоровья. Состав: базилик овощной Грезы султана и Фиолетовый.

Описание: Интересная смесь любимых зеленных культур на страже вашего здоровья! Семена легко и быстро прорастают и уже через неделю сочные всходы готовы к употреблению. Они украсят бутерброды, блюда из мяса, рыбы и овощей. А также наполнят привычный рацион комплексом витаминов. Состав: индау Худей вкусно®, салат Кармен, салат Эврика, кресс-салат Ванька кучерявый®, горчица сарептская (салатная) Частушка.

Описание: Эта необычная микрозелень состоит из усатого (безлисточкового) типа гороха. Отличается замещением листочков дополнительными усами. Проростки гороха, в отличие от семян, – пища, которая легко усваивается организмом. Благодаря наличию минералов, микроэлементов, а также витаминов группы В – это отличный ингредиент диетических и вегетарианских блюд. Микро зелень обладает сочным, сладковатым вкусом. Употребляется в свежем виде, отлично подходит для добавления в салаты, для украшения блюд и десертов. Состав: горох овощной Ползунок.

Описание: В состав cмеси входят горчица сарептская (салатная) Веснушка и горчица сарептская (салатная) Частушка. Растения неприхотливые, быстрорастущие. Сочная зелень с приятным нежно-пряным вкусом. Для выращивания микрозелени используют различные низкие, широкие емкости. Насыпают субстрат (грунт для рассады или комнатных растений) на 2/3 высоты, проливают и слегка уплотняют.

Описание: Кладезь здоровья: быстро и полезно! Свежая зелень обладает приятным, сочным вкусом и ароматом. Идеально дополнит и украсит бутерброды, салаты, гарниры. Состав смеси: свекла столовая Рубиновая королева – яркие бордовые ростки, шпинат Илья Муромец – нежно-салатовые. Перед посевом семена рекомендуется замочить в теплой воде на сутки. Высота проростков к сроку срезки достигает 6-7 см. Приятного аппетита!

Описание: Микрозелень Зеленый горошек – продукт низкой калорийности, богатый белком, легко усваивается. Идеально подходит для сторонников диетического питания. Отличается высоким содержанием витаминов группы В и антиоксидантов. Молодую зелень рекомендуется использовать в качестве гарнира, в составе салатов, для украшения закусок, отваривать или тушить в сливках.

Описание: Молодые ростки капусты кале содержат богатый комплекс ценных витаминов и минералов. Регулярное употребление в пищу оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Помогает при снижении веса. Густую и сочную микрозелень используют в свежих овощных салатах, коктейлях и смузи. Термическую обработку лучше избегать, чтобы сохранить полезные вещества в полном объеме. Вкус ростков кале отлично сочетается с другой микрозеленью, рыбными и мясными блюдами. Состав: капуста листовая Редбор.

Описание: Микрозелень Кольраби микс – это аппетитные зеленые росточки с пикантным вкусом, очень нежные, сочные и хрустящие. Они содержат природные антиоксиданты, обладают мощным оздоравливающим действием, улучшают умственную работу и тонизируют организм. Растут и развиваются быстро. Срезанные целиком молодые растения добавят пользы, красоты и вкуса любому салату, сэндвичу и гарниру. В состав смеси входят: капуста кольраби Венская белая 1350, капуста кольраби Сиреневый туман.

Описание: В состав cмеси входят кресс-салат Ванька кучерявый®, Весенний и Обильнолистный®. Растения неприхотливые, быстрорастущие. Микрозелень с богатейшим витаминно-минеральным комплексом принято использовать только в свежем виде, не подвергая термической обработке. Добавляйте зелень в салаты, супы, на бутерброды. Бодрящий, острый вкус и легкий аромат хрустящего кресс-салата придаст пикантную ноту привычным блюдам.

Описание: Проростки льна – уникальный продукт, регулярное употребление которого помогает снижать холестерин, усиливает обмен веществ, укрепляет иммунитет, улучшает состояние волос и ногтей. Ежедневная порция ростков льна практически полностью содержит суточную норму витаминов и минералов. Используют для дополнения холодных блюд, салатов, бутербродов, для приготовления освежающих коктейлей в жару. Состав: Лен масличный.

Описание: Молодые побеги шнитт лука обладают очень нежным пряным вкусом и наполняют любое блюдо луковым ароматом. Микрозелень очень ценна для здоровья. Это натуральный и безопасный источник витаминов и минералов. Зелень гармонирует с мясными, рыбными и овощными блюдами, побеги незаменимы в салатах и отлично сочетаются с другой микрозеленью.

Описание: В состав cмеси входят капуста японская Мизуна красная и Мизуна зеленая. Растения неприхотливые, быстрорастущие. Микрозелень принято использовать только в свежем виде, не подвергая термической обработке. Сочные и хрустящие листики мизуны сделают обычный бутерброд или салат гастрономическим шедевром. Вкус освежающий, с пикантной пряной остротой и приятным легким ароматом. Срезанную микрозелень можно хранить в холодильнике 2-3 суток при 2-6°C.