Описание: Однолетнее растение с ветвистым стеблем. В пищу употребляются листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде как пряная приправа к различным блюдам, а также как ароматизатор. Майоран применяется при заболеваниях дыхательных путей и органов пищеварения, обладает тонизирующим свойством и возбуждает аппетит. Особенности выращивания: Семена не заделывают, а только прижимают к почве и накрывают посев пленкой. Убирают в период начала массового цветения.

Описание: Среднеспелый (80-90 дней от всходов до товарной спелости). Растение холодостойкое, влаголюбивое, листья фиолетово-зеленые, черешки малиново-красные. Используют их как салатную зелень, для приготовления борщей и тушеных блюд. Черешки отваривают и маринуют. Устойчив к цветушности. При выращивании прямым посевом семена сеют в начале мая, при выращивании рассадным способом рассаду высаживают в середине мая, в возрасте 35-45 дней. Допускаетя многократная срезка. Урожайность листьев и черешков в открытом грунте 3,0-5,5 кг/м2.

Описание: Среднеспелый сорт мангольда, часто именуемого листовой свеклой или римской капустой. Эта однолетняя овощная культура по пользе для здоровья легко составит конкуренцию брокколи, спарже и шпинату. Также к плюсам смело можно отнести бы струю отдачу урожая и простой уход. Период от появления всходов до первой срезки 50-55 дней. Листовая розетка плотная, компактная. Лист насыщенно-зеленого цвета, нежный, гладкий, с белоснежным сочным черешком. Урожайность зелени 3,5-5 кг/м2. В домашней кулинарии следует использовать молодые листья вместе с черешками. Возможен рассадный способ культивирования – семена на рассаду сеют в середине апреля, высаживают на постоянное место с середины мая. Мангольд хорошо удается на легких, заправленных органическими удобрениями, нейтральных по кислотности почвах.

Описание: Раннеспелый сорт, от всходов до технической спелости 60 дней. Розетка листьев вертикальная, компактная, нежно-зеленого цвета, высотой 45 см, черенок 27 см. Сорт устойчив к цветушности и пониженным температурам. Используется зеленый лист в тушеном, отварном и свежем виде. Предпочитает легкие плодородные почвы, может расти на суглинистых. Размещают вдали от свеклы. Выращивают прямым посевом семян в открытый грунт начиная со времени оттаивания почвы. Глубина заделки семян 2-3 см. Схема посадки 25х40 см. Всходы устойчивы к небольшим заморозкам. Для раннего получения продукции допускается возделывание через рассаду. Уборку мангольда проводят в течении всего лета при отрастании 5-7 листьев, путем их частичного удаления. Осенью можно сохранить корни и использовать их для выгонки. Семена пригодны для получения микрозелени.

Описание: Раннеспелый сорт. От всходов до выборочной срезки 35-40 дней, до сплошной уборки – 60-70 дней. Розетки листьев крупные. Черешки широкие, сочные, длиной до 30 см, листья длиной 20-25 см. Масса продуктивной части одного растения 900-1000 г. Рекомендуется для использования листьев и черешков в домашней кулинарии и консервирования. Урожайность зеленой массы 7,4 кг/м 2. Возможен рассадный способ культивирования – семена на рассаду сеют в середине апреля, высаживают на постоянное место с середины мая. Мангольд хорошо удается на легких, заправленных органическими удобрениями, нейтральных по кислотности почвах.

Описание: Мангольд или листовая свекла — ценная овощная культура из семейства Маревые. Сорт среднеспелый, от всходов до уборки урожая проходит 55-65 дней. Молодые листья и черешки мангольда содержат много витаминов и минеральных веществ. Розетка листьев вертикальная, компактная, высотой до 60 см. Листья среднего размера, темно-зеленые, слабопузырчатые, нежные, вкусные. Черешки длинные, широкие, сочные, белые с золотистым оттенком, длиной 30-45 см. Сорт сравнительно засухо- и холодоустойчив. В кулинарии листья мангольда используются для приготовления голубцов, овощных супов, рагу, черешки растения маринуют, тушат, делают икру. Посев в открытый грунт — в начале мая, на глубину 2,5 см. Допускается многократная срезка. Урожайность листьев и черешков 6-7 кг/м2.

Описание: Сочные, вкусные свекольные листья и черешки для приготовления горячих блюд и консервирования. Первую срезку можно производить на 40-50 день от всходов, массовую – на 75-95 день. Розетка листьев вертикальная, компактная. Лист среднего размера, с бордовыми жилками. Черешки 30 см длиной, ярко-красные. Масса одного растения 716 г. Предпочитает легкие плодородные почвы, может расти на суглинистых. Размещают вдали от свеклы. Выращивают прямым посевом семян в открытый грунт начиная со времени оттаивания почвы. Глубина заделки семян 2-3 см.

Описание: Высокоурожайный среднеспелый сорт. От всходов до первой срезки листьев 40-47 дней, до массовой уборки – 80-90 дней. Розетки листьев вертикальные, компактные. Черешки длиной 20-30 см, листья – 20-25 см. Масса продуктивной части растения 700-800 г. Листья и черешки сочные, без грубых волокон. Используются в домашней кулинарии и для консервирования. Урожайность зеленой массы 4,2 кг/м2. Возможен рассадный способ культивирования – семена на рассаду сеют в середине апреля, высаживают на постоянное место с середины мая. Мангольд хорошо удается на легких, заправленных органическими удобрениями, нейтральных по кислотности почвах.

Описание: Популярное многолетнее эфиро-масличное растение. Известно еще как мята лимонная и является самым древним ароматическим растением, выращиваемым человечеством. Обладает нежным и освежающим лимонным ароматом. Кустики прямые, ветвистые, высотой до 1 м. Разрастаются быстро и начинают цвести в первый же год. Мелиссу легко вырастить в саду или в горшке на балконе. Побеги с листьями срезают 2-3 раза за сезон, в период образования бутонов. Их связывают в пучки и сушат в тени. Чай из мелиссы снимает головную боль, помогает при бессонице, при сердечных, желудочных и многих других заболеваниях. Сеянцы пикируют в фазе одного-двух настоящих листочков. Возможен посев в открытый грунт в мае на глубину 0,5-1 см. Требует плодородных, нейтральных по кислотности, дренированных почв и солнечной экспозиции.

Описание: Травянистый многолетник. Популярное пряно-ароматическое, лекарственное и декоративное растение высотой 60 см. Период от отрастания до срезки 60 дней. На одном месте  может расти 3-5 лет. Облиственность хорошая, аромат — выраженный, лимонно-мятный. Сбор зелени начинают со второго года развития, до цветения. За сезон проводят 2-3 срезки. Масса одного растения 500-600 г. Листья и молодые побеги широко используют в кулинарии и консервировании, для отдушки напитков, а также для приготовления ароматных витаминных чаев, которые обладают ярко выраженным успокаивающим эффектом. Растение холодостойкое, выращивается посевом семян в открытый грунт ранней весной (в мае) или рассадным способом (в конце марта — начале апреля), соблюдая посадочный интервал 15х5 см. Рассаду высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Глубина заделки 0,5-1 см. Требует плодородных, нейтральных по кислотности, дренированных почв и солнечной экспозиции. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Описание: Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количест во полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-9 день после посева! Вкусное и яркое сочетание лучших сортов базилика включает зеленые и фиолетовые проростки. Потрясающий, пряный вкус аппетитной, нежной зелени прекрасно освежит и преобразит любимый салат и суп. А любой гарнир приобретет неповторимые, терпкие нотки и незаменимую пользу для здоровья. Состав: базилик овощной Грезы султана и Фиолетовый.

Описание: Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Срезаются через 10 дней после всходов. Содержат максимальное количество витаминов, микроэлементов, минеральных солей, каратиноидов и белков. Значительно полезней чем взрослые растения. Улучшат и разнообразят рацион. В состав cмеси входят горчица сарептская (салатная) Веснушка и горчица сарептская (салатная) Частушка.  Растения неприхотливые, быстро растущие.  Сочная зелень с приятным нежно-пряным вкусом. Для выращивания микрозелени используют различные низкие широкие ёмкос ти. Насыпают субстрат (грунт для рассады или комнатных растений) на 2/3 высоты, проливают и слегка уплотняют. Семена равномерно распределяют по поверхности, затем присыпают тонким слоем субстрата и еще раз уплотняют. Хорошо увлажняют из опрыскивателя. Накрывают стеклом или целлофаном для сохранения влажности до всходов. Посевы проводят круглогодично, раз в 10-15 дней.

Описание: Микрозелень горчицы содержит аминокислоты, витамины группы B, А, С и К, микроэлементы (железо, фосфор, кальций, цинк, медь, магний, марганец) и клетчатку. Имеет узнаваемый приятный горчичный вкус. Всходы появляются на 2-3 день. Пригодна для срезки на 7-10 день. Идеально подойдет к рыбным, мясным блюдам, салатам и бутербродам. Микрозелень – одно из направлений суперфуда. Это богатая витаминами и микроэлементами добавка к основным блюдам. Оптимальным вариантом для выращивания микрозелени в домашних условиях является использование специальных проращивателей или проращивание семян в увлажненном торфяном субстрате: - равномерно распределите субстрат тонким слоем 1,5-2,0 см в посадочной емкости;

Описание: Микрозелень – это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева! Кладезь здоровья: быстро и полезно! Свежая зелень обладает приятным, сочным вкусом и ароматом. Идеально дополнит и украсит бутерброды, салаты, гарниры. Состав смеси: свекла столовая «Рубиновая королева» 50 % – яркие бордовые ростки, шпинат «Илья Муромец» 50 % – нежно-салатовые. Перед посевом семена рекомендуется замочить в теплой воде на сутки. Высота проростков к сроку срезки достигает 6-7 см. Приятного аппетита! В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки.

Описание: Микрозелень – это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количест во полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева! Микрозелень Зеленый горошек – продукт низкой калорийности, богатый белком, легко усваивается. Идеально подходит для сторонников диетического питания. Отличается высоким содержанием витаминов группы В и антиоксидантов. Молодую зелень рекомендуется использовать в качестве гарнира, в составе салатов, отваривать или тушить в сливках. Состав: горох овощной Триумф.

Описание: Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количест во по- лезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-9 день после посева! Микрозелень кольраби микс это аппетитные зеленые росточки с пикантным вкусом, очень нежные, сочные и хрустящие. Они содержат природные антиоксиданты, обладают мощным оздоравливающим действием, улучшают ум- ственную работу и тонизируют организм. Рас- тут и развиваются быстро. Срезанные целиком молодые растения добавят пользы, красоты и вкуса любому салату, сэндвичу и гарниру. В состав смеси входят: капуста кольраби Вен- ская белая 1350 – 50%, капуста кольраби Сире- невый туман – 50%. В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рас- сады, песок, бумажные или х/б салфетки. Закладывают материал в низкую широкую ёмкость, увлажняют.

Описание: Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количест во полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева! Мизуна (японская капуста) – быстрорастущая, холодостойкая, неприхотливая культура. Нежная зелень отличается особенным, пряным, горчичным вкусом, сочностью и легкой остротой. Проростки японской капусты низкокалорийные, содержат полный комплекс ценных для здоровья веществ. Многие сравнивают мизуну с рукколой, а по свойствам она превосходит известную каждому морскую капусту. Микрозелень гармонично дополнит салаты, супы, гарниры и бутерброды. Семена легко и быстро прорастают на протяжении круглого года. Состав: капуста японская Мизуна красная. В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки.

Описание: Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Готова к срезке и употреблению на 7-9 день после посева! Микрозелень редиса сочная, с неповторимым, приятно жгучим вкусом и освежающим ароматом. Содержит много эфирных масел и фитонцидов, способствует значительному укреплению иммунитета, улучшает состояние кожи и волос. Растет и развивается быстро. В пищу используют стебли и листья молодых растений. Микрозелень Редис является полезной и пикантной добавкой к салатам, бутербродам и мясным блюдам. Состав: семена редиса Сакса РС. В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки. Закладывают материал в низкую, широкую емкость, увлажняют. Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом (пленкой) и держат на свету при комнатной температуре. В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами. Посевы проводят круглогодично с интервалом в 1 неделю.

Описание: Микрозелень – это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количест во полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-9 день после посева! Зелень очень нежная и душистая, с пряным, орехово-горчичным вкусом. Растет быстро и дружно. Является природным источником йода и витамина С, способствует выведению холестерина и повышению уровня гемоглобина. Микрозелень Индау (руккола) – незаменимая добавка к мясным, рыбным блюдам и салатам. Состав: семена индау Чудесница ®.