Описание: СОСТАВ: каркаде, лемонграсс, кусочки сушеного яблока, лаванда.Призаваривании получается настой глубокого малинового цвета ярким освежаюим ароматом лаванды и сладкими нотами фруктов. Вкус легкий с нежной кислинкой и холодящим послевкусием. Хорош для придания бодрости по утрам.

Описание: СОСТАВ: Мелисса, лист ежевики, календула, душица, шиповник, ягоды годжи.В аромате сухой заварки свежие оттенки мяты смешиваются с цветочными и хвойными полутонами и образуют дивный букет лесных трав.

Описание: СОСТАВ: Бадьян, чабрец, иван-чай, мелисса, можжевельник, саган дайля, бессмертник, боярышник. Благоприятно воздействует на организм, благодаря содержанию масел, смол, танина и сахаров.Оказывает противовоспалительное, спазматическое действиеУлучшает деятельность желудка, лечит кашель, помогает вернуть осипший голос, разжижает мокроту.Рекомендации по приготовлению: 2 ст.л на 200 мл. воды 80-90 градусов. Дать настояться 5 минут.

Описание: СОСТАВ: Чабрец , лист крапивы, лист смородины, кожура шиповника, цедра лимона, василек синий. Отличный вечерний напиток для поднятия настроения и восстановления сил.

Описание: СОСТАВ: каркадэ, лемонграсс, липа, мелисса, шиповник, лист земляники, рябина черноплодная Настой прозрачный, легкий, красивого каштанового оттенка. Сильный аромат мелиссы чувствуется даже на расстояни. Во вкусе благородная терпковть липы с мятным холодком в долгом послевкусии.

Описание: СОСТАВ: Купаж на основе каркаде с добавлением лемонграсса, бутонов жасмина, кусочков сублимированной клубники, лепестков розы и мальвы, плодов черной рябины.Ароматный настой, прозрачный, нежного янтарного цвета. Вкус с тонкой цитрусовой горчинкой, играющей цветочной нотко и травяной терпкостью в послевкусии.

Описание: СОСТАВ: каркаде, лемонграсс, цедра шиповника, ромашка, рябина черная. Насыщенный, орехового цвета настой пахнет ромашкой с фруктово-цветочным оттенком. Вкус настоя нежный, без сладости, с нотой шиповника в послевкусии.

Описание: СОСТАВ: шалфей, ромашка, мята, календула, софлор, имбирь, гвоздика, лист земляники.При заваривании получается настой глубокого темно-орехового цвета, очень ароматный, с медовыми, тягучими нотками, с богатым вкусом, украшенным ягодно-фруктовыми тонами.Усиливает потребление калорий, сжигает жтровые отложения, подавляет аппетит, выводит из организма шлаки и токсины, стимулирует деятельность внутренних органов.

Описание: СОСТАВ: корица, кардамон зеленый, кардамон черный,имбирь, черный перец, белый перец, гвоздика, мацис, фенхель,мускатный орех, лемонграсс,лавровый лист, бадьян.50 гр смеси достаточно для приготовления 500 гр чая масала.
Способ приготовления: рекомендуется для масалы использовать чай сорта асаам или дарджилинг. Высыпать в сухую банку заварку и добавить смесь для масалы в соотношении 100 гр чая/10 гр смеси. Плотно закрыть и оставить в темном месте на 2 дня, периодически встряхивая банку для равномерного распределения аромата специй. Через 2 дня можно заваривать чай и наслаждаться согревающим ароматом индийских специй.

Описание: СОСТАВ: корица дробленая, кардамон, цедра лимона, цедра апельсина, перец душистый горошек, бадьян, гвоздика, имбирь, можжевеловая ягода.

Описание: СОСТАВ: цедра апельсина;кардамон;кориандр;корица,цедра лимона.можжевеловая ягода

Описание: Смесь содержит ароматные пряности. В составе главную ноту играют цедра лимона и апельсина, придающие легкий цитрусовый аромат и освежающий вкус. Также смесь содержит душистый перец и корицу для пикантного аромата напитка.

Описание: Сушеные бутоны хризантемы придают чаю неповторимый нежный аромат.1. Возьмите 3-4 плода и положите их в 400 мл стакан.2. добавить кипяток (100 градусов) примерно на 7- 8 минут накрыть крышкой, выдержать 3-5 минут.3, Пейте до оставшейся 1/3 чайного настоя, затем заваривайте снова, чтобы концентрация чнапитка до и после была более равномерной.4. можно добавить сахар или мед, или смешать с любым видом чая, который вы любите.Это уникальное лекарственное растение. Настой из золотых хризантем снимает похмельный синдром, улучшает пищеварение, обладает более выраженным лечебным эффектом по сравнению с белой хризантемой. Используется как желчегонное средство. Снижает жар тела, улучшает зрение, выводит токсины из организма, полезна для печени, почек. Применяется при перегреве, простуде, головной боли и головокружении. 

Описание: В кулинарии жасмин нашел применение благодаря своему душистому аромату. Цветы жасмина придают неповторимый вкус и запах чайным напиткам, в основном их добавляют к зеленому чаю. Чайные композиции из зеленого чая и цветов жасмина особенно популярны в Англии.Также цветы используют для приготовления оригинальных десертов. Десерты получаются очень нежными и изысканными на вкус. Цветы жасмина часто применяются в кулинарных рецептах приготовления домашнего мороженого. Для этого цветы необходимо замочить в холодной воде и оставить настаиваться на 3 часа. Настой, который получился от замачивания жасмина, выливают в кастрюлю и кипятят, обязательно добавив в душистую воду корицу и сахар. Смесь охлаждают и добавляют в нее белки и ром. Полученную массу ставят в морозильную камеру до полного застывания. Для того, чтобы мороженое получилось воздушным, необходимо прервать его застывание и взбить массу, для лучшего эффекта следует проделать этот трюк 2-3 раза до полного застывания.Чай с лепестками жасмина готовится следующим образом. Цветы растения добавляют в зеленый или черный чай и заливают кипятком. Через несколько минут душистый напиток будет готов.Очень вкусный напиток можно получить из белого вина и жасмина. Масло разводят лимонным соком, несколько капель полученной смеси добавляют в бутылку с белым вином. Вино оставляют на несколько суток, а затем тщательно процеживают. Жасминовое вино станет отличным выбором для романтического свидания.Масло с ароматом жасмина можно получить в домашних условиях. Цветы жасмина сушат, затем заливают оливковым или любым другим базовым маслом. Смесь ставят в темное место, через 14 дней продукт будет готов.Листья жасмина иногда добавляют в салаты. Низкая калорийность растения позволяет его использовать даже в диетическом питании. В 100 г жасмина содержится всего 1 килокалория

Описание: Все знают, что китайцы большие любители чая. Для придания вкусу напитка новых изысканных ноток они добавляют к чайным листьям бутоны и соцветия разных растений. Например, в чай Мэй Гуй Хуа Бао добавлены бутоны чайной розы. Этот сорт цветка специально выращивают для этих целей. Благодаря содержанию в составе чайной розы большого количества эфирных масел, ее аромат стал более насыщенным. Кстати, бутончики роз перед тем, как засушить обжаривают специальным способом, поэтому их можно использовать в качестве заварки. Для того, чтобы приготовить ароматный напиток из чайных роз достаточно 3-4 сухих бутончиков на стакан воды. Причем при заваривании нельзя заливать их кипятком, поскольку эфирные масла могут выветриться, вместе с паром. Напитку следует дать настояться, чтобы можно было насладиться его божественным ароматом. Чудесный напиток из бутонов чайной розы помогает расслабиться и успокоиться. В качестве успокоительного средства легкий розовый напиток полезен даже детям. Благотворно влияет он и на пищеварение.Чайная роза китайская используется как добавка к зеленым и черным сортам чая, а также улунам. Розовая вода обладает бактерицидным и успокаивающим свойством, а в древности ее использовали в качестве косметического средства. Бутоны розы с утонченным цветочным ароматом добавят нежности вашему любимому чаю.

Описание: Регулярное употребление небольшого количества отвара укрепляет иммунную систему, улучшает состояние кожного покрова, вызывает аппетит, устраняет мигрени, избавляет от депрессивного настроения и бессонницы, поддерживает зрение, бодрит и тонизирует.Детей растение может вылечить от сухого кашля, коклюша, бронхита и пневмонии. Категорически запрещено одновременно с настойкой принимать лекарственные препараты, в которых главным компонентом выступает тимьян.Также стоит отметить, что ванны с ним помогают успокоиться, улучшают сон и вызывают аппетит.

Описание: Мята настоящая находка в том случае, когда нужно разнообразить незамысловатое блюдо, добавив пикантную нотку. Пара листиков сушеной или свежей травки существенно изменят вкус супа или салата. Блюда из мяса и выпечка также отлично сочетаются с мятными вкраплениями. Эта специя ценится поварами восточной кухни. Рецепты блюд с мятой настолько разнообразны, что могут составить отдельную кулинарную книгу, поэтому вопрос «Что приготовить из мяты» – лишь дело вкуса. Мята – один из неотъемлемых ингредиентов легендарного напитка мохито.Рецепт мохито:Потребуется 40 мл белого рома, 6 листиков мяты перечной, 30 мл сока лайма, 10 г светлого тростникового сахара, половина стакана измельченного льда и 0,25 литра содовой. Мятные листья растереть с соком лайма и сахарным песком, заполнить бокал толченым льдом, смешать с мятной массой и влить ром и содовую[16].Невероятно вкусные и безалкогольные напитки с мятой:Марокканский чай с мятойДля приготовления взять 2-4 мятных стебелька с листьями, четверть стакана сахарного песка, 2 неполных столовых ложки зеленого чая, 150 мл воды. Листики отделить от стеблей, бросить в заварочный чайник, всыпать сахар, заварить в 50 мл кипятка. Зеленый чай приготовить в другом чайнике, заварив оставшимся кипятком. Настаивать 3 минуты. Процедить чайную и мятную заварку из двух чайников и влить в одну емкость. Разложить по чашкам по стебельку мяты и разлить готовый чай. Подавать с колотым сахаром.Мятный джулепВзять горсть мятного сырья, 1 лимон или лайм и литр газированной воды. Листья мяты вымыть и измельчить. Затем пюрировать в блендере с 100 мл воды. Соединить пюрированную массу с соком одного лимона или лайма, залить газировкой и процедить. Подавать джулеп в стаканах, украшенных мятными листочками и лимонными дольками.Кондитеру, желающему приготовить мятный десерт, тоже есть из чего выбрать.Рецепт мятного печеньяПонадобится по 80 г сливочного масла и сахара, 160 г муки, 20 г свежих листьев мяты, яйцо – 1 штука.Растереть сахарный песок с мятными листьями. Полученную смесь соединить с размягченным маслом и вымешать. Всыпать муку, добавить яйцо. Слепить небольшие шарики, и сформировать их пальцами в маленькие лепешки. Выпекать около 20 минут при температуре 175 градусов, до золотистой корочки. Хранить печенье в плотно закрывающейся банке[17].Для приготовления освежающих напитков пригодится мятный лед: листики мяты, разложенные по формочкам, залить кипяченой водой и отправить в морозильную камеру.Мятный соус гармонично сочетаются в паре с блюдами из баранины и свинины, а мясо, подготовленное к готовке в мятном маринаде удовлетворит самых взыскательных гурманов

Описание: Слизистые отвары из листьев липы помогают при диатезе, компрессы и примочки – облегчают боли и снимают воспаление при заболеваниях суставов. Компрессы из свежих липовых листьев, собранных вместе с почками, очень эффективны при головной боли, различных воспалениях, мастите, застое грудного молока и при ожогах. Порошок из сухих листьев применяют наружно при нарывах и гнойниках на коже. Чай из листьев липы обладает лечебными свойствами, оказывает благотворное влияние на нервную систему, помогает при сердечной недостаточности и атеросклерозе, защищает от гипоксии. Отвар способствует растворению камней в мочевыделительной системе.Липовый чай также снижает вязкость крови, выводит токсины из печени, активизирует работу желчного пузыря, желудка, мочевого пузыря, почек и кишечника.Доказано, что очень полезна липа для женщин. Благодаря высокому содержанию в липовом чае «фитоэстрогенов», близких по составу к женским половым гормонам, он нормализует менструальный цикл и облегчает недомогания при болезненных месячных.