Описание: Розмарин – это вечнозеленое растение с голубыми цветочками, которое распространено в странах Средиземноморья. Еще древние греки ценили полезные свойства розмарина сушеного и считали это растение священным. А римляне утверждали, что розмарин принадлежит богине любви. Благодаря своему специфическому аромату, который напоминает смесь хвои и лимона, эта пряность с успехом используется в кулинарии. Настоящие гурманы не оставили без внимания эту приправу и добавляют ее в свои блюда как в свежем, так и в сушеном виде.
Эта приправа просто замечательно подходит для ароматизации различных блюд из мяса, картофеля, салатов. Не менее популярны и напитки, приправленные розмарином, например, чай, настойка или вино. Для придания особого акцента супам эту специю используют в умеренных количествах. В целом, при добавлении розмарина в пищу следует придерживаться тех же правил, как и при "работе" с лавровым листом: если его передержать, блюдо приобретет нежелательный горький привкус.
Сушеным розмарином нередко сдабривают макаронные изделия и добавляют в традиционные итальянские лепешки. Используют его и в десертах, добавляя небольшое количество пряности к фруктам.
Польза розмарина сушеного не подлежит сомнению, ведь это растение – богатейший источник витамина B6, калия, магния и меди. Не смотря на то, что эта пряность содержит достаточно много насыщенных жиров, зато она может "похвастаться" минимальным содержанием вредного холестерина.
В условиях больших городов использование этой пряности просто незаменимо, в связи с тем, что розмарин борется со стрессами, депрессиями и дневной сонливостью. Употребление совсем небольшого количества розмарина в пищу благотворно влияет на общее состояние организма, улучшая пищеварение и стимулируя кровообращение.
Известна польза розмарина сушеного и как отличного антисептика, который защищает нас от простуды и гриппа, а также способствует обновлению клеток.
Косметологи советуют "подружиться" с этим растением, ведь розмарин приносит огромную пользу женской красоте, так как помогает сохранить молодость до преклонных лет. А еще, говорят, что женщина, от которой исходит аромат розмарина, способна притягивать к себе внимание мужчин.
Пищевая ценность, Ккал: 331
Энергетическая ценность:
Белки, г: 4,9
Жиры, г: 15,2
Углеводы, г: 64,1

Описание: Белый перец представляет собой только ядро (семя). В отличие от черного горошка, вылущенные белые семена менее жгучие, но более ароматные, поэтому они ценятся выше и дороже, чем черный перец.
Перец возбуждает аппетит и улучшает пищеварение.
Белый перец более предпочтителен для светлых блюд, внешний вид которых черный перец не украсит. Для кушаний, которым нужно придать менее острый вкус и тонкий аромат. Его с легкостью можно добавлять в супы, соусы, паштеты, белое мясо, рыбу, овощные блюда и салаты. Также белый перец используют для маринадов и солений, в приготовлении заливных. Перец добавлют блюдо в начале тепловой обработки.

Описание: Белый перец более предпочтителен для светлых блюд, внешний вид которых черный перец не украсит. Для кушаний, которым нужно придать менее острый вкус и тонкий аромат. Его с легкостью можно добавлять в супы, соусы, паштеты, белое мясо, рыбу, овощные блюда и салаты. Также белый перец используют для маринадов и солений, в приготовлении заливных. Перец добавлют блюдо в начале тепловой обработки.

Описание: Семена Пажитника греческого (Шамбала или Чаман)
Если это Абхазская, Армянская или Грузинская кухня, то называют Чаман. В остальных случаях чаще слышим пажитник или шамбала. Как и многие другие специи, пажитник благоприятно влияет на пищеварение, снижает спазмы в животе. Семя пажитника богато витаминами С, PP, B1, B2, фолиевой кислотой. Содержит много белка, в следствии чего полезен для строения клеток организма, повышает мужское либидо.
Семена пажитника содержат белки, крахмал, сахар, волокна, эфирное масло, энзимы. Шамбала богата витаминами А, В1, В2, С, РР, и такими микроэлементами, как калий, фосфор, кальций, магний, натрий, железо, цинк.
Пищевая ценность, Ккал: 323
Энергетическая ценность:
Белки, г: 23,0
Жиры, г: 6,4
Углеводы, г: 58,4

Описание: Улучшает пищеварение, обмен веществ. Обладает уникальным вкусом и запахом. Его добавляют в овощные и мясные блюда, салаты, закуски, соусы.
Эта пряность входит в состав смесей Хмели сунели и Уцхо-сунели.

Описание: Самая распространенная и любимая всеми пряность – укроп, родина которого Азия.
Он является компонентом многих смесей пряностей. В приготовлении блюд используют как свежий, так и сушеный укроп.
Свежей и сушеной зеленью укропа приправляют первые и вторые блюда и украшают их. Он обогащает рацион витаминами, особенно витамином С, укропа можно потреблять по сравнению с другими пряностями больше, его следует закладывать в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюля снимается с огня.

Описание: Состав: базилик, петрушка, красный перец, паприка, укроп пахучий, лавровый лист, кориандр, сельдерей, пажитник, мята, чабер садовый, майоран, иссоп, шафран
Неострая, пряная смесь полезных трав, традиционно используемая в кавказской кухне. Аромат и вкус хмели-сунели такой, что она подходит практически к любым блюдам – рыбе, мясу, овощам, рису, макаронам, картофелю, но лучше всего хмели-сунели сочетается с бобовыми. Попробуйте добавить эту приправу в обычный гороховый или фасолевый суп, без мяса и животных жиров, и его вкус и аромат сразу улучшится настолько, что ваши домашние начнут просить добавки, даже если не очень любят блюда из бобовых.

Описание: Состав: смесь перцев, хмели-сунели, кориандр, базилик, соль, куркума, лук, морковь, чеснок, петрушка.
Сванская соль готовится только из натуральных продуктов по традиционному грузинскому рецепту - сначала нейодированная соль класса "Экстра" растирается со свежим чесноком, затем туда добавляются другие овощи и специи, затем долго перемешивается для получения однородной влажной смеси. Полученная смесь затем высушивается для более длительного хранения при постоянном помешивании. В результате получается восхитительная по вкусу и аромату приправа.
Приправа очень пряная, благоухает чесноком, базиликом и петрушкой, немного острая за счет черного и красного перца, и одновременно довольно соленая.
Подходит для всех горячих мясных и овощных блюд, гарниров, салатов, супов, фарша. Можно использовать вместо обычной соли, подсаливая готовое блюдо по вкусу. Некоторые покупатели, попробовав нашу сванскую соль, полностью перешли на нее, отказавшись от использования обычной поваренной соли.
Особенно хорошо с этой солью получаются блюда грузинской кухни - шашлыки, долма, чахохбили, курица-гриль, любое мясо, запеченное в духовке.
Даже обычный жареный картофель, посыпанный сванской солью, становится изысканным блюдом!

Описание: В древние времена петрушка считалась священной травой, ее ценили прежде всего за целебные свойства. Но, конечно же, сейчас петрушка - это неземенимая приправа к первым и вторым блюдам. Добавляют зелень, когда блюдо уже готово. Часто при варке бульонов петрушку кладут вместе с зеленью укропа или эстрагона. Зелень петрушки кладут в творог, добавляют в сливочное масло для бутербродов. С петрушкой сухой (измельченной) или свежей делают котлеты, мучные оладьи с овощами. Петрушку можно смело назвать универсальной приправой русской кухни.

Описание: Фисташка – одно из самых почитаемых растений Востока, где ее называют "деревом жизни". В нашем магазине, фисташки продаются в скорлупе естественной сушки.
Пищевая ценность, Ккал: 556
Энергетическая ценность:
Белки, г: 20,0
Жиры, г: 50,0
Углеводы, г: 7,0
Суточная норма, г: женщины - 70, мужчины - 150
Страна происхождения: Иран
Полезные сочетания: лучше отдельно

Описание: Фисташка – одно из самых почитаемых растений Востока, где ее называют "деревом жизни". В нашем магазине, фисташки продаются в скорлупе естественной сушки.
Пищевая ценность, Ккал: 556
Энергетическая ценность:
Белки, г: 20,0
Жиры, г: 50,0
Углеводы, г: 7,0
Суточная норма, г: женщины - 70, мужчины - 150
Страна происхождения: Иран
Полезные сочетания: лучше отдельно

Описание: Фисташка – одно из самых почитаемых растений Востока, где ее называют "деревом жизни". В нашем магазине, фисташки продаются в скорлупе естественной сушки.
Пищевая ценность, Ккал: 556
Энергетическая ценность:
Белки, г: 20,0
Жиры, г: 50,0
Углеводы, г: 7,0
Суточная норма, г: женщины - 70, мужчины - 150
Страна происхождения: Иран
Полезные сочетания: лучше отдельно

Описание: Фисташка – одно из самых почитаемых растений Востока, где ее называют "деревом жизни". В нашем магазине, фисташки продаются в скорлупе естественной сушки.
Пищевая ценность, Ккал: 556
Энергетическая ценность:
Белки, г: 20,0
Жиры, г: 50,0
Углеводы, г: 7,0
Суточная норма, г: женщины - 70, мужчины - 150
Страна происхождения: Иран
Полезные сочетания: лучше отдельно

Описание: Фисташка – одно из самых почитаемых растений Востока, где ее называют "деревом жизни". В нашем магазине, фисташки продаются в скорлупе естественной сушки.
Пищевая ценность, Ккал: 556
Энергетическая ценность:
Белки, г: 20,0
Жиры, г: 50,0
Углеводы, г: 7,0
Суточная норма, г: женщины - 70, мужчины - 150
Страна происхождения: Иран
Полезные сочетания: лучше отдельно

Описание: Фисташка – одно из самых почитаемых растений Востока, где ее называют "деревом жизни". В нашем магазине, фисташки продаются в скорлупе естественной сушки.
Пищевая ценность, Ккал: 556
Энергетическая ценность:
Белки, г: 20,0
Жиры, г: 50,0
Углеводы, г: 7,0
Суточная норма, г: женщины - 70, мужчины - 150
Страна происхождения: Чили
Полезные сочетания: лучше отдельно

Описание: Фисташка – одно из самых почитаемых растений Востока, где ее называют "деревом жизни". В нашем магазине, фисташки продаются в скорлупе естественной сушки.
Пищевая ценность, Ккал: 556
Энергетическая ценность:
Белки, г: 20,0
Жиры, г: 50,0
Углеводы, г: 7,0
Суточная норма, г: женщины - 70, мужчины - 150
Страна происхождения: Чили
Полезные сочетания: лучше отдельно

Описание: Фисташка – одно из самых почитаемых растений Востока, где ее называют "деревом жизни". В нашем магазине, фисташки продаются в скорлупе естественной сушки.
Пищевая ценность, Ккал: 556
Энергетическая ценность:
Белки, г: 20,0
Жиры, г: 50,0
Углеводы, г: 7,0
Суточная норма, г: женщины - 70, мужчины - 150
Страна происхождения: Чили
Полезные сочетания: лучше отдельно

Описание: Фисташка – одно из самых почитаемых растений Востока, где ее называют "деревом жизни". В нашем магазине, фисташки продаются в скорлупе естественной сушки.
Пищевая ценность, Ккал: 556
Энергетическая ценность:
Белки, г: 20,0
Жиры, г: 50,0
Углеводы, г: 7,0
Суточная норма, г: женщины - 70, мужчины - 150
Страна происхождения: Чили
Полезные сочетания: лучше отдельно

Описание: Фисташка – одно из самых почитаемых растений Востока, где ее называют "деревом жизни". В нашем магазине, фисташки продаются в скорлупе естественной сушки.
Пищевая ценность, Ккал: 556
Энергетическая ценность:
Белки, г: 20,0
Жиры, г: 50,0
Углеводы, г: 7,0
Суточная норма, г: женщины - 70, мужчины - 150
Страна происхождения: Чили
Полезные сочетания: лучше отдельно

Описание: Фисташки с шафраном - это сорт фисташек, который обжаривается с добавлением пряности Шафран. Фисташки имеют золотистый цвет и необычный вкус. Как и все сорта фисташек, они богаты витаминами, минералами и отлично подходят для перекусов.