Описание: Популярный сорт с гладким листом. Среднеспелый, период от всходов до первой массовой срезки зелени 60-70 дней. Пышная розетка достигает высоты 42-52 см и массы 50 г. Нежные листья быстро отрастают после срезки. Зелень высокоароматичная, приятного пряного вкуса. При надлежащих условиях сохраняет потребительские качества 1,5-2 недели. Используется для свежего потребления, сушки, замораживания. Урожайность высокая – 3,1-3,3 кг/м 2.

Описание: Маслянистый салат для открытого и защищенного грунта. Среднеспелый. За 40-50 дней от всходов формирует розетку в виде рыхлого, полуоткрытого кочана массой 200-300 г. Растения устойчивы к преждевременному стрелкованию, благодаря чему можно проводить повторные посевы и получать свежую продукцию в течение всего сезона.

Описание: Зимостойкий многолетний лук. Лист и цветочные стрелки остро-пряного вкуса используются в свежем и консервированном виде. Первый сбор проводят через 15 дней после начала весеннего отрастания. Лист крупный – длиной 20-25 см. Урожайность зеленой массы 2 кг/м2 . Весенний посев проводят стратифицированными семенами.

Описание: Раннеспелый холодостойкий сорт (от всходов до сбора урожая 45-50 дней). Листья светло-зеленые, с ровным краем. Длина листовой пластины 13-15 см, ширина - 5-10 см. Устойчив к стеблеванию. За период вегетации проводят 4-5 сборов. Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты. Можно использовать в свежем виде, варить, солить. Урожайность до 7,3 кг/м2. Многолетняя культура, на одном месте выращивают 4-5 лет. Посев в конце апреля, на глубину 1-1,5 см, с шагом между строчками 30 см, между растениями в строчке после прореживания 3-4 см. Цветочные стрелки регулярно удаляют. Первую срезку зелени проводят через 2-2,5 месяца после посева. Для получения ранней продукции во 2-ой и последующие годы с весны посадки укрывают плёнкой. Последнюю срезку проводят не позже середины августа, чтобы растения могли восстановиться для успешной перезимовки.

Описание: Высокоурожайный (3,5 кг/м2) раннеспелый сорт. Формирует хорошо облиственные кусты высотой 30 см. Листья ароматные, прекрасного вкуса, с высоким содержанием витамина С и других биологически ценных веществ. Зелень хорошо отрастает после массовой срезки.

Описание: Раннеспелый сорт с компактной, хорошо облиственной розеткой высотой 25 см. Листья ароматные, крупные, на толстых черешках. Урожайность 2,5-2,8 кг/м2. Зелень хорошо отрастает после срезки и долго сохраняет товарный вид. Использование универсальное.

Описание: Раннеспелый сорт, от всходов до первой срезки зеленой массы 55-60 дней. Розетка крупная, масса одного растения 30-40 г. Листья высоко-ароматичные, на толстых, длинных черешках. Зелень хорошо отрастает после срезки и продолжительное время сохраняет товарный вид.

Описание: Универсальный среднеспелый сорт для выращивания на зелень и специи. От всходов до уборки на зелень 40 дней, на специи – 80 дней. Растения хорошо облиственные. Лист крупный, ароматный. Товарная урожайность зелени 1,4-2,0 кг/м2, специй - до 5,9 кг/м2.

Описание: Высокопродуктивный среднепоздний сорт. От всходов до уборки зелени 42-45 дней. Растения компактные, сильнооблиственные. Лист крупный, ароматичность сильная. Стеблевание замедленное, что позволяет продлить период использования зеленой массы.

Описание: Высокопродуктивный сорт. От всходов до уборки на зелень 30-40 дней, на специи – 58-72 дня. В фазе хозяйственной годности на зелень растения высотой 30-40 см, с 10-12 крупными листьями. Зелень нежная, сочная, ароматная. Масса одного растения при уборке на зелень 8-19 г, на специи – 15- 46 г. Товарная урожайность зелени 3,1-3,5 кг/м2 .

Описание: Раннеспелый сорт (период от полных всходов до технической спелости 28-30 дней), для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Листья овальной формы, зелёные, сочные, вкусные, богаты витаминами и минеральными веществами, великолепно подходят для детского и диетического питания. Сорт рекомендован для приготовления салатов, гарниров к мясным блюдам, супов, а также для замораживания. Шпинат – холодостойкая культура, посев в открытый грунт в самые ранние сроки, в конце апреля – начале мая, на глубину 1,5-2 см. Уборку проводят выборочно, многократно, до начала цветения. Высокие летние температуры заставляют растение идти в стрелку, поэтому повторный посев рекомендуем только в начале августа. Требователен к влаге и почвенному плодородию.

Описание: Сорт скороспелый, первый сбор зелени можно провести уже через 3 недели от посева. Розетка крупная, но компактная, полуприподнятая. Листья зеленые, сочные, нежные. Масса одного растения 70-90 г, урожайность 2,5-2,8 кг/м2. Шпинат – фаворит «высокой» кухни, культура с богатым витаминно-минеральным комплексом, с высоким содержанием белка. Регулярное его употребление укрепляет нервную и костную систему и зубы, улучшает память и зрение, нормализует обмен веществ. Используется в свежем виде, в домашней кулинарии и для замораживания.

Описание: Это растение ацтеки ранее называли источником бессмертия. Рослые (80-150 см) растения с яркими красно-фиолетовыми листьями и соцветиями будут украшать сад до морозов. Зацветают они на 45-50 день после появления всходов. В пищу – в свежем, вареном и жареном виде – используют богатые витаминами стебли и листья, срезая их, когда растения достигают высоты 20-25 см. Но самое ценное в амаранте – семена. В них содержится сквален – мощнейший антиоксидант и иммуностимулятор. Он улучшает состояние кожи и крови, обладает мощным противоопухолевым эффектом. Регулярная добавка амаранта в пищу очищает организм от тяжелых металлов и токсинов, снижает холестерин и сахар в крови. Амарант неприхотлив, хорошо переносит длительные засухи. Урожайность – 0,5-4,2 кг/м 2.

Описание: Неприхотливый раннеспелый урожайный сорт с крупными сочными листьями. Период от всходов до сбора первого урожая 50-60 дней. Растения однолетние, с большим количеством побегов, высотой от 110 до 150 см. Листья светло-зеленого цвета, нежные и маслянистые. Зелень по вкусу напоминает шпинат. Молодые листья употребляют в свежем виде в салатах, окрошках, а также супах, овощных и мясных блюдах. Листья амаранта богаты растительными белками, микроэлементами, витаминами, рутинном и каротином. В пищу используются также соцветия и семена. Может выращиваться как декоративное растение. Отличный сидерат. Урожайность зелени 2,5-3 кг/м 2.

Описание: Лучший сорт для выращивания в горшках! Компактные кустики с крупными пурпурными листьями украсят любой подоконник и грядку. К уборке зелени приступают спустя 35-40 дней после появления всходов. Масса одного растения 150-200 г. Для лучшего кущения рекомендуем прищипывать точку роста после появления 5-6 настоящего листа. Пикантный аромат листьев преобразит даже самый простой салат или соус. Прекрасно сочетается с овощами и любой рыбой. Культура влаголюбива, и в хороших условиях с 1 м 2 дает 1-1,2 кг свежей зелени.

Описание: Раннеспелый сорт с сильным лимонным ароматом. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 50-52 дня. Растения раскидистые, высотой 30-35 см, диаметром до 35 см. Урожайность высокая, 2,5-3 кг/м2. Рекомендуется для использования в свежем виде в качестве салатной зелени, пряно-вкусовой добавки и натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании. Хорошо сохраняет аромат в сушеном виде. Можно выращивать в качестве горшечного растения на балконе и подоконнике.

Описание: Раннеспелый сорт с приятным коричным ароматом. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 28-32 дня. Урожайность зелени высокая, 2,8-3,0 кг/м2. Растения раскидистые, ветвистые, ? 30-40 см, высотой 35-40 см. Масса одного растения 300-400 г. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве пряно-вкусовой добавки в витаминных салатах, горячих блюдах и при консервировании.

Описание: Среднеспелый урожайный сорт, от всходов до сбора около 50 дней. Куст прямостоячий, компактный, хорошо облиственный, высотой 40-50 см. Масса одного растения 200-250 г. Аромат зеленых листочков особенно силен, когда растение вот-вот зацветет, в этот момент содержание в них эфирного масла максимально. Цветет в июле-августе белыми цветками, богатыми нектаром, привлекая в сад множество пчел. При удалении появляющихся цветоносов кустик базилика будет активно ветвиться, что позволяет проводить срезку молодых листьев и нежных верхушек побегов несколько раз за сезон. По аромату сорт Зеленый Ароматный превосходит мяту, его листья широко применяются в кулинарии, консервировании. Это настоящий ХИТ ПРОДАЖ! В пищу используются как свежие, так и сушеные листочки.

Описание: Раннеспелый сорт (период от всходов до технической спелости 50-60 дней). Растения прямостоячие, высотой 50-60 см. Листья крупные, широкие, зеленые. На вкус – сладкие, с гвоздичным привкусом и ароматом. Зелень прекрасно сочетается с чесноком. Употребляется в свежем и сушеном виде, как ароматическая приправа в повседневной кулинарии и при консервировании.

Описание: Сорт Лайм обладает пикантным сладковатым вкусом и ярким лаймовым ароматом. Раннеспелый, период от полных всходов до начала хозяйственной годности 45-50 дней. Образует разветвленный густой куст высотой 40-50 см. Урожайность зелени 2-3 кг/м2. Листья и молодые побеги используют в домашней кулинарии в свежем и сушеном виде. Зелень хорошо сочетается с овощами, сыром, рыбой, мясом, применяется для ароматизации напитков и при консервировании.