Описание: Относится к семейству улунов и производится на Тайване под строгим контролем станции Да юй Лин, занимающейся селекцией и исследованием чая. Изготавливается из сорта Алишань.

Габа-чай достаточно молодой вид чая, впервые был изготовлен в 1987 году в Японии, во время изучения профессором Цусида метаболизма аминокислот чайного листа. Чай проходил бескислородную ферментацию, в результате чего лист стал выделять ГАМК и аланин. Исследования показали, что аланин образуется из аспаргиновой кислоты, а ГАМК из глютаминовой, содержащихся в большом количестве в листьях Алишань. ГАМК – расшифровывается как гамма аминомасляная кислота (англ. GABA -Gamma-aminobutyric acid). Она является важным нейромедиатором центральной нервной системы человека и млекопитающих и принимает участие в метаболических процессах мозга. Это соединение очень важно, без него нервные импульсы передавались бы в мозг слишком быстро, а человек начинал испытывать сильный стресс и тревогу. ГАМК отвечает за энергетические процессы мозга и защищает нервную систему человека. В Японии Габа чай активно изучается совместно с Тайваньскими исследовательскими институтами. Спрос на него активно растет, а производство расширяется. Полезные свойства и действие Улучшает кровоснабжение и утилизацию мозгом глюкозы, укрепляет память и способствует концентрации, укрепляет сердечно сосудистую систему, выравнивает давление, помогает при морской болезни и укачивании, помогает при бессоннице, меланхолии, расстройствах вегетативной нервной системы, препятствует ожирению, тормозит жировую инфильтрацию в печени, способствует выделению гормона роста, выводит излишек соли из организма, препятствует некрозу клеток почек. Вкус Сладковато-пряный. Аромат Фруктовый с медовым оттенком. Способ приготовления Одну чайную ложку сухой заварки заливают одной чашкой немного остывшего кипятка (80-85 градусов) и настаивают в течение 3-5 минут.

Описание: Сорт ГаБа Алишань "Рубиновая" обладает глубоким, мягким вкусом с оттенками сухофруктов, легчайшей ореховой ноткой, приятной кислинкой и долгоиграющим освежающим послевкусием. Ароматный букет чая теплый, слегка терпкий с ноткой кострового дыма и ранних полевых ягод.

Габа-чай достаточно молодой вид чая, впервые был изготовлен в 1987 году в Японии, во время изучения профессором Цусида метаболизма аминокислот чайного листа. Чай проходил бескислородную ферментацию, в результате чего лист стал выделять ГАМК и аланин. Исследования показали, что аланин образуется из аспаргиновой кислоты, а ГАМК из глютаминовой, содержащихся в большом количестве в листьях Алишань. ГАМК – расшифровывается как гамма аминомасляная кислота (англ. GABA -Gamma-aminobutyric acid). Она является важным нейромедиатором центральной нервной системы человека и млекопитающих и принимает участие в метаболических процессах мозга. Это соединение очень важно, без него нервные импульсы передавались бы в мозг слишком быстро, а человек начинал испытывать сильный стресс и тревогу. ГАМК отвечает за энергетические процессы мозга и защищает нервную систему человека. В Японии Габа чай активно изучается совместно с Тайваньскими исследовательскими институтами. Спрос на него активно растет, а производство расширяется. Полезные свойства и действие Улучшает кровоснабжение и утилизацию мозгом глюкозы, укрепляет память и способствует концентрации, укрепляет сердечно сосудистую систему, выравнивает давление, помогает при морской болезни и укачивании, помогает при бессоннице, меланхолии, расстройствах вегетативной нервной системы, препятствует ожирению, тормозит жировую инфильтрацию в печени, способствует выделению гормона роста, выводит излишек соли из организма, препятствует некрозу клеток почек. Вкус Сладковато-пряный. Аромат Фруктовый с ягодным оттенком. Способ приготовления Одну чайную ложку сухой заварки заливают одной чашкой немного остывшего кипятка (80-85 градусов) и настаивают в течение 3-5 минут.

Описание: Гуанчжоу пуэр, блин (шу) 100г – это великолепный чай пуэр из китайской провинции Гуанчжоу. Данный вид чая производится в экологически чистой местности, благодаря чему имеет полезный состав, а также согревающий эффект и спелый вкус.

Чай Гуанчжоу пуэр, блин (шу) 100г изготавливают из молодых чайных листочков, которые подвергают слабой ферментации, поэтому напиток содержит большое количество витаминов А, D и Е, антиоксидантов и минеральных веществ. Этот вкусный напиток прекрасно сочетается с различными вкусовыми добавками. Полезные свойства и действие Снижает уровень холестерина в крови, уменьшает интоксикацию после чрезмерного употребления алкоголя, восстанавливает обмен веществ, помогает похудеть, улучшает настроение, помогает справиться с физическими и нервными нагрузками, помогает наладить сердечный ритм, укрепляет стенки сосудов, увеличивает мышечный тонус, придает сил, считается превосходным природным энергетиком. Вкус Отчетливый пряно-горьковатый. Послевкусие Сладковатое. Аромат Тонкий, легкий, пряный. Цвет Прозрачный, темно-коричневый.

Описание: Прессованный пуэр черносливовый, блин (шу) 100 г – это замечательный утренний чай, которым можно наслаждаться в гармонии как с самими собой, так и с близкими людьми, настраиваясь на позитивный лад. Этот ароматный и вкусный напиток с целебным составом поднимает настроение и приводит мысли в порядок.

Черносливовый шу пуэр, выполненный в виде 100-граммового блина или лепешки, производится из высококачественного сырья с добавлением листьев дяньхуновых чайных кустов на этапе ферментации. Листья чая подвергаются обработке по технологии «шу», т.е. высушиваются, собираются в кучки, заливаются водой и затем преют. Полезные свойства и действие Отлично тонизирует утром и расслабляет вечером, при регулярном употреблении оказывает благотворное влияние на иммунную, нервную и пищеварительную системы. Вкус Выраженный стойкий, с легкой кислинкой сушеных фруктов. При первой заварке ощущаются нотки вяленой сливы, которые при последующих заварках постепенно меняются на ореховые. Аромат Ореховый. Цвет Непрозрачный, гранатово-коричневый.

Описание: Чайный напиток премиум-класса, сочетающий в себе удивительно гармоничный аромат и глубокий, терпкий вкус. Улун Да Хун Пао (Большой красный халат) Премиум кат.А очень хорош как в самостоятельном виде, так и с различными вкусовыми добавками.

Да Хун Пао (Большой красный халат) Премиум кат.А – это восхитительный Улун, являющий собой изысканное сочетание глубокой терпкости и необыкновенного аромата. Чай данного вида создается из молодых листочков, которые предварительно подвергаются ферментации и ручному скручиванию. Готовый напиток имеет оптимально сбалансированный состав и может употребляться либо в самостоятельном виде, либо с добавлением меда, молока, лимона и др. Полезные свойства и действие Способствует нормализации кровяного давления, концентрации внимания и активизации памяти, укрепляет сосуды, эффективно очищает организм от токсинов и шлаков. Вкус Терпкий, глубокий, богатый и, в то же время, утонченный, гладкий и освежающий, со сладким привкусом. Послевкусие Приятное, сладковатое. Аромат Крепкий, насыщенный, удивительно гармоничный, винно-пряный, с нотками дыма и шоколада.

Описание: «Изумрудные Спирали Весны» из провинции Цзянсу входит в десятку самых знаменитых чаев Китая. История чая с берегов озера Тайху (полуостров Восточный Дунтин и остров Западный Дунтин) насчитывает две тысячи лет, на протяжении которых им восхищались поэты, чиновники и императоры. 

Описание: Весьма оригинальный чайный напиток, не прошедший завершающую стадию обработки, когда из сырья удаляются черенки. Именно черенки придают вкусу настоя глубину и объем.

Улун Те Гуань Инь c черенком – это превосходный чай средней степени ферментации, собираемый и изготавливаемый из самых первых весенних побегов урожая в районе деревни Сипин, где находятся старейшие чайные плантации. История этого Улуна берет свое начало еще в 1736-м году, когда Те Гуань Инь c черенком был внесен в реестр императорских чайных напитков. Это полностью готовый к употреблению Улун, который не подвергается финальной обработке, когда сырье сортируется по размеру и из него вручную удаляются черенки листьев. Несмотря на то, что стандарт «Те Гуань Инь» высшего сорта подразумевает использование чайной флеши, свернутой в тугой узел без черенка, многие любители предпочитают, чтобы черенки не были удалены, так как они придают вкусу напитка дополнительный объем и глубину, а также еле ощутимую нотку древесной терпкости. Состав чая Улун Те Гуань Инь c черенком содержит массу целебных веществ. Полезные свойства и действие Улучшает настроение и обменные процессы, способствует общему оздоровлению организма. Вкус Глубокий, объемный, с ноткой древесной терпкости. Аромат Нежный, чуть пряный, травянисто-цветочный. Цвет Прозрачный, золотисто-зеленый.

Описание: Классический сильноферментированный прессованный Пуэр, который производится из листьев зрелых чайных деревьев. Напиток богат целебными веществами, наделяющими настой удивительным вкусом и массой полезный свойств.

Знание, Блин (Шу) 100 г – классический представитель своего сорта, производимый из плотных, мясистых и сочных листьев зрелых чайных деревьев и отличающийся сильной степенью ферментации. Сырье для изготовления напитка собирают в экологически чистых горных лесах китайской провинции Юннань. В состав чая данного вида входит большое количество витаминов, микроэлементов, аминокислот, антиоксидантов и других полезных для организма веществ. Полезные свойства и действие тонизирует, восстанавливает силы, заряжает энергией; снимает алкогольную интоксикацию. повышает работоспособность и иммунитет; хорошо утоляет жажду, стимулирует аппетит; очищает организм, выводит из печени шлаки и токсины; ускоряет обмен веществ, способствует снижению веса; снимает нервное напряжение, головную боль и спазмы; помогает справиться с депрессией, повышает настроение; нормализует артериальное давление; замедляет развитие опухолей; снижает уровень сахара в крови; снижает уровень холестерина, помогает при лечении гипертонии; разжижает кровь, укрепляет стенки кровеносных сосудов; помогает при лечении воспалительных процессов желудочно-кишечного тракта. Противопоказания Не следует употреблять Пуэр беременным женщинам, детям и людям с камнями в почках. Также нежелательно пить данный настой на голодный желудок. Вкус Легкий, немного терпкий, горьковатый, землистый с медовыми нотками, раскрывается с каждым новым завариванием. Аромат Землистый, слегка пряный, зрелый, выраженный. Цвет Насыщенный, от темно-коричневого до черного, непрозрачный. Способ приготовления 1 чайную ложку сухой заварки заливают 250 мл кипящей воды (90-95 градусов), настаивают 30 секунд, сливают воду, затем снова заливают кипятком и настаивают в течение 2-3 минут. Данный сорт чая можно заваривать многократно (5-6 раз). Готовый настой отлично сочетается с медом, пряностями, молоком и корицей, однако, ярче всего проявляет свой вкус в самостоятельном исполнении. Хотите сохранить крепкий дух и молодое тело?

Описание: Медаль (шу) 125 г – это крупнолистовой прессованный чай пуэр длительной (пятилетней) выдержки, запечатанный в красивую упаковку. Настой этого чая обладает мягким, насыщенным вкусом, богатым витаминным составом, глубоким ароматом и длительным бархатистым послевкусием.

Чай пуэр Медаль (шу) 125 г можно употреблять в любое время суток, при этом, с утра он отлично тонизирует, а вечером – успокаивает нервную систему и расслабляет тело. Полезные свойства и действие Снижает повышенное давление, уменьшает риск возникновения онкологических заболеваний, снижает содержание холестерина в крови, улучшает состояние кожи, нормализует обмен веществ и пищеварение, облегчает похмельный синдром, выводит токсины, повышает работоспособность и бодрит. Вкус Мягкий, густой, насыщенный, с нотками сухофруктов и шоколада, отсутствуют кислинка и горечь. Аромат Нежный, приятный. Цвет Темно-коричневый, отчасти черный. Способ приготовления Чайник предварительно ополаскивают кипящей водой и затем кладут в него немного пуэра Медаль (шу) 125 г, заливают водой (90-100 градусов) и настаивают в течение 1-3 минут. Данный вид чая подходит для многократного заваривания.

Описание: Знаменитый и вкуснейший улун прямиком доставляется к нам из Китая. Этот чай можно приравнять к хорошему массажу. Если вы хотите расслабиться, успокоиться после насыщенного рабочего дня, то этой чай вам точно подойдет. 

Описание: Восхитительный чай Плитка пуэр №1 в бамбуковом листе 250г (шу) имеет неповторимый вкус, приятный аромат, более всего напоминающий божественную мелодию. Наличие в составе этого пуэра витаминов группы В делает данный напиток эффективным средством для лечения целого ряда недугов.

Плитка пуэр №1 в бамбуковом листе 250г (шу) – это оригинальный сорт пуэра (прессованные листья темного цвета, облаченные в бамбуковый лист), производимый только в Китае по особой технологии и характеризующийся необычной подачей и ярким вкусом. Отведав лишь одну чашечку ароматного чая Плитка пуэр №1 в бамбуковом листе 250г (шу), вы ощутите прилив сил и бодрости. Данный напиток хорошо сочетается с медом и лимоном, ванилью и корицей, но особенно он хорош в самостоятельном виде. Полезные свойства и действие Придание бодрости, устранение нервного напряжения, избавление от зубной и головной боли. Вкус Крепкий, с легкими шоколадными и ореховыми нотками. Послевкусие Долгое, сладковатое, сочное и густое, с приятными оттенками. Аромат Яркий, с землистыми нотками, которые с течением времени исчезают. Взамен проявляются ароматы дерева, ореха, шоколада и карамели. Цвет Темный, непрозрачный, густой, коричнево-красный.

Описание: Чайная плитка небольшого размера, спрессованная в виде круга. Настой этого чая получается очень легким и нежным, сочетает в себе необыкновенный вкус и целебный состав.

Чай Киу Му Пуэр Шен 200г – это небольшая плитка, которая спрессована в форме круга и имеет оптимально сбалансированный состав, содержащий множество микроэлементов, витаминов и других полезных веществ. Главной особенностью данного вида чая является процесс его заваривания: небольшой кусочек заварки аккуратно отделяют от блина, помещают в чайник и заливают водой температурой около 95 градусов, затем (через несколько минут) сливают воду и повторно заваривают чай. Полезные свойства и действие Снижает уровень холестерина в крови, укрепляет стенки сосудов, ускоряет переваривание пищи, отлично освежает и приводит в тонус, восстанавливает силы и бодрит. Подходит для ежедневного употребления. Вкус Мягкий, нежный, благородный, с легкой горечью, сладостью и изысканными фруктовыми нотками. Аромат Приятный, фруктовый.

Описание: Песня Мена (шу) 357г – это молодой чай шу пуэр 2012-го года, изготовленный из качественных чайных листьев, которые подвергаются строгому отбору, и имеющий богатый состав. Родиной этого чайного напитка является провинция.

Мягкий аромат, ярко выраженный вкус, насыщенный цвет и необыкновенно приятное послевкусие – все это отличает чай пуэр Песня Мена (шу) 357г от «собратьев» и не оставляет равнодушным ни одного гурмана и любителя восточных чайных традиций. Данный вид пуэра содержит витамины группы В и С, минералы, фитонциды, аминокислоты, флавоноиды, органические кислоты и дубильные вещества, оказывающие благоприятное воздействие на организм человека. Полезные свойства и действие Прекрасно бодрит, нормализует обмен веществ и пищеварение, облегчает похмельный синдром, помогает при похудении, хорошо утоляет жажду. Вкус Своеобразный, мягкий, земляной, с легкими древесными нотками. Аромат Прелого сена и сухофруктов. Цвет Темно-коричневый.

Описание: Пуэр с местности Менхай Шу Ча завода Ча Шу Ван спрессован в круги, благодаря чему обладает уникальным составом и целебными свойствами. Секрет изготовления пуэров остается неизменным на протяжении вот уже 3000 лет.

Прессованный блин пуэра с местности Менхай Шу Ча Завод производитель Ча Шу Ван. Готовый напиток имеет плотный, нефтяной по цвету, настой. У вас предстоит тяжелый день, серьезная тренировка или важное событие? Заварите этот чай, и вы легко справитесь с любой задачей! После первого же глотка вы ощутите приятную легкость и бодрость во всем теле. Полезные свойства и действие Хороший согревающий и тонизирующий эффект, очищение организма от шлаков, токсинов, улучшение пищеварения. Вкус В своем вкусе имеет древесно-землистые нотки. Вес 357 гр

Описание: Чай пуэр Гриб 3 год 250г (шу) является оригинальным напитком, обладающим отменным ароматом, великолепным вкусом и целебным составом. Данный вид чая производится из листиков многолетнего чайного дерева и прессуется в форме шляпки гриба.

Пуэр Гриб 3 год 250г (шу) очень хорош не только в самостоятельном виде, но и в паре с ванилью, лимоном, медом и даже корицей. Это вкусный и ароматный чай шу пуэр трехлетней выдержки родом из провинции Юньнань. Полезные свойства Эффективно очищает организм, усиливает кровообращение, нормализует температуру тела, активизирует защитные силы организма, дарит жизненную энергию, борется с проблемами пищеварения, улучшает состояние сосудов, нормализует давление, способствует похудению, является отличным энергетиком, тонизирует, снимает усталость. Вкус Крепкий, гармоничный, с нотками чернослива, шоколада и орехов. Аромат Немного землистый, с дымком. Цвет Коричнево-черный, темно-янтарный. Способ приготовления Чай Гриб 3 год 250г (шу) рекомендуется заваривать методом пролива в гайвани или типоде. 5-7 гр. чайных листьев заливают 150 мл воды (95 градусов) и настаивают в течение 5-10 секунд, постепенно увеличивая время заваривания.

Описание: Упаковывание чая шу пуэр в трубочки из бамбука – это один из самых древних способов хранения пуэра. Благодаря этому чай сохраняет свой состав и целебные качества.

Мини Бин 200г в бамбуке (шу) представляет собой ароматный напиток, обладающий оригинальным вкусом, удивительным ароматом и богатым цветом. Это прессованные медальоны, уложенные в специальную бамбуковую трубку, которая позволяет им дышать и сохраняет все свойства напитка. Такой пуэр можно заваривать многократно. Полезные свойства и действие Способность быстро тонизировать организм и повышать работоспособность. Выведение шлаков и токсинов, улучшение обмена веществ. Вкус Терпкий, крепкий, древесный (вкус классического пуэра). Послевкусие Древесное. Аромат Яркий, древесный. Цвет От ярко-рубинового до коричневого. В ассортименте интернет-магазина чая и кофе «Дело в чае» вы найдете высококачественный чай пуэр Мини Бин 200г в бамбуке (шу), который можно купить в розницу или оптом с доставкой по России или СНГ.

Описание: Плитка в Бамбуковом листе, (шу) 250 гр синяя лента

Плитка пуэр в бамбуковом листе 250г (шу) – это оригинальный сорт пуэра (прессованные листья темного цвета, облаченные в бамбуковый лист), производимый только в Китае по особой технологии и характеризующийся необычной подачей и ярким вкусом. Отведав лишь одну чашечку ароматного чая Плитка пуэр №1 в бамбуковом листе 250г (шу), вы ощутите прилив сил и бодрости. Данный напиток хорошо сочетается с медом и лимоном, ванилью и корицей, но особенно он хорош в самостоятельном виде. Полезные свойства и действие Придание бодрости, устранение нервного напряжения, избавление от зубной и головной боли. Вкус Крепкий, с легкими шоколадными и ореховыми нотками. Послевкусие Долгое, сладковатое, сочное и густое, с приятными оттенками. Аромат Яркий, с землистыми нотками, которые с течением времени исчезают. Взамен проявляются ароматы дерева, ореха, шоколада и карамели. Цвет Темный, непрозрачный, густой, коричнево-красный.

Описание: Дракон (шу), блин 250 г – это одна из разновидностей черного, полностью готового пуэра с прекрасным составом и хорошими целебными свойствами. Данный вид чая спрессован в плоский блин и имеет на одной из поверхностей оттиск в виде фигурки дракона.

Дракон играет важную роль в китайской культуре. В древние времена изображение этого зверя было позволено носить только лицам королевских кровей и представителям императорского двора. В наши дни фотографии и рисунки этого существа широко используются в качестве пожеланий успехов и удачи в делах. Полезные свойства и действие Чай пуэр Дракон (шу), блин 250 г согревает, необыкновенно приятно растекаясь по всему телу и заставляя клеточки работать более интенсивно, отлично тонизирует, утоляет жажду. Вкус Довольно мягкий, без терпкости и горечи. Аромат Старой древесины. С течением времени приятный аромат напитка приобретает более изысканные черты. Способ приготовления Чайный лист обдают кипятком, после чего заваривают в течение 20 секунд и более. Пуэр Дракон (шу), блин 250 г можно заваривать до десяти раз.

Описание: Пуэр И цзы с завода Цзин Лун спрессован в круги, благодаря чему обладает уникальным составом и целебными свойствами. Секрет изготовления пуэров остается неизменным на протяжении вот уже 3000 лет.

Прессованный блин пуэра имеет навзание "И цзы", что в переводе означает первый сорт.  Завод производитель Цзин Лун, в переводе с китайского означает - Золотой Дракон. У вас предстоит тяжелый день, серьезная тренировка или важное событие? Заварите этот чай, и вы легко справитесь с любой задачей! После первого же глотка вы ощутите приятную легкость и бодрость во всем теле. Полезные свойства и действие Хороший согревающий и тонизирующий эффект, очищение организма от шлаков, токсинов, улучшение пищеварения. Вкус Приятный, глубокий, имеет послевкусие сравнимое с белым изюмом и курагой. Вес 400 гр