Описание: Доставка: Платная
Страна: Россия
В боксе: 25 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 8,5 см x 3 см x 17 см
Сертификат: ЕАС
РосЗакуп: Да
Температурное ограничение: Нет
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
Представляет собой вязкий густой сироп тёмно-коричневого цвета сладкого вкуса. Благодаря низкому содержанию глюкозы, мальтозная патока не кристаллизуется в процессе хранения, что важно для кондитерской промышленности.
Применение
* В хлебопечении, придает готовым изделиям ярко выраженный ржаной аромат. Мякиш приобретает более темный цвет и аромат ржаного солода. Способствует более активному росту дрожжей, увеличивая тем самым объем выпечки. Сохраняет эластичность мякиша. Увеличивает срок свежести хлебобулочных изделий. Является альтернативой солода ржаного сухого в известных рецептурах.
* В производстве мучных кондитерских изделий, таких как пряники, овсяные и сахарные печенья, бисквиты, кексы, крендели, калачи, для придания тёмной окраски продукции, румяной корочки, ржаного вкуса и аромата, а также для увеличения сроков свежести продукции
* В пивоварении, как добавка в готовое сусло, для придания тёмно-коричневого цвета и ржаного аромата
* В алкогольной промышленности, как добавка в настойки, бальзамы для придания ржаного аромата.
По показателям безопасности продукция соответствует ТР ТС 021/2011.
Не содержит ГМО.
Состав:кукуруза, ячменный солод, солод ржаной ферментированный
www.sima-land.ru/6826774/

Описание: Доставка: Платная
Страна: Россия
В боксе: 45 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 15 см x 12 см x 1 см
Сертификат: ЕАС
Срок годности, мес: 12
Вес нетто, г: 50
Вид: Желатин
Назначение: Универсальное
РосЗакуп: Да
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
Идеально подходит для приготовления мармелада, желе, тортов, вин, мороженого, йогуртов, конфетти. Придает нужную плотную и упругую консистенцию заливным блюдам.
www.sima-land.ru/2921397/

Описание: Доставка: Платная
Страна: Россия
В боксе: 40 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 15 см x 10 см x 1 см
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 80
РосЗакуп: Да
Вид: Дрожжи
Температурное ограничение: Нет
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
www.sima-land.ru/4251172/

Описание: Доставка: Платная
Страна: Германия
В боксе: 300 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 10,5 см x 16 см x 0,2 см
Сертификат: ЕАС
РосЗакуп: Да
Температурное ограничение: Нет
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
www.sima-land.ru/6769536/

Описание: Доставка: Платная
Страна: Россия
В боксе: 30 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 10 см x 18 см x 4 см
Сертификат: ЕАС
РосЗакуп: Да
Температурное ограничение: Нет
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
Карамельная патока является универсальным и незаменимым улучшителем всех сортов хлеба и изделий расширенного ассортимента, выпекаемых из пшеничной муки.
Карамельная патока используется для изготовления десертов, пряников, печения, кремов, глазури, лукума и некоторых видов конфет, мороженого и мармелада.
Карамельная патока выработана из кукурузного крахмала. По показателям безопасности продукция соответствует ТР ТС 021/2011.
Не содержит ГМО.
Состав: фруктоза, мальтоза, глюкоза.
www.sima-land.ru/6826775/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 24 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 16 см x 10 см x 4 см
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 200
РосЗакуп: Да
Температурное ограничение: Нет
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
Заменитель сухих сливок на растительной основе - прекрасная альтернатива цельным сливкам. Хорошо подойдет для приготовления блинов, выпечки, какао, кофе, тортов, крем-супов. Обладает высокой питательной ценностью, придает нежный сливочный вкус и приятный аромат.
www.sima-land.ru/6707618/

Описание: Доставка: Платная
Страна: Россия
В боксе: 80 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 10 см x 12 см x 1 см
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 100
РосЗакуп: Да
Вид: Дрожжи
Температурное ограничение: Нет
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
www.sima-land.ru/5122901/

Описание: Доставка: Платная
Страна: Россия
В боксе: 80 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 12 см x 4 см x 4 см
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 100
РосЗакуп: Да
Вид: Разрыхлители
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
Разрыхлитель - это незаменимый помощник в домашней выпечке. Он придаст печенью, тортам, пирогам, кексам и другим хлебобулочным изделиям невероятный объем. Благодаря специальной упаковке не занимает много места при хранении.
Состав: гидрокарбонат натрия (сода пищевая), - разрыхлитель (пищевая добавка), пирофосфат натрия - регулятор кислотности (пищевая добавка), крахмал кукурузный. Может содержать следы глютена, молока, сои, яиц, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 3,0 г, жиры - 0,5 г, углеводы - 53 г.
Энергетическая ценность/калорийность: 960 кДж/ 230 ккал.
www.sima-land.ru/1519568/

Описание: Доставка: Платная
Страна: Россия
В боксе: 30 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 8 см x 4 см x 20 см
Сертификат: ЕАС
Срок годности, мес: 24
Вес нетто, г: 200
Вид: Смесь
Назначение: Универсальное
РосЗакуп: Да
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
Идеально подходит для приготовления джемов, желе, соусов, майонезов, киселей и различной консервации.
www.sima-land.ru/2420315/

Описание: Страна: Таиланд
В боксе: 36 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 7,5 см x 13,5 см x 3 см
Сертификат: ЕАС
РосЗакуп: Да
Температурное ограничение: Нет
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
www.sima-land.ru/6887991/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 30 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 22 см x 12 см x 2 см
Сертификат: ЕАС
РосЗакуп: Да
Температурное ограничение: Нет
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
www.sima-land.ru/6490430/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 50 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Банка пластмассовая
Размер упаковки: 9 см x 9 см x 6 см
Сертификат: ЕАС
В упаковке, шт.: 1
РосЗакуп: Да
Температурное ограничение: Нет
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
Ксантановая камедь - природное химическое соединение n, пищевая добавка Е415, относится к группе стабилизаторов.По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Способна повышать вязкость жидкости в соотношении 1 к 100.Абсолютно безопасен для человеческого организма. ХарактеристикиСостав: ксантановая камедь (Е415)Вес: 25 грамм.
www.sima-land.ru/6580721/

Описание: Доставка: Платная
Страна: США
В боксе: 50 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 20 см x 15,5 см x 0,5 см
Сертификат: ЕАС
РосЗакуп: Да
Температурное ограничение: Нет
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
www.sima-land.ru/6579583/

Описание: Доставка: Платная
Страна: Россия
В боксе: 14 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Цветная картонная коробка
Размер упаковки: 12,5 см x 4 см x 20 см
Сертификат: ЕАС
Срок годности, мес: 8
Вес нетто, г: 200
Вид: Смесь
Назначение: Универсальное
РосЗакуп: Да
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
Сухие сливки - отличная альтернатива молоку. Их удобно хранить и легко и быстро превратить в сливочный напиток с потрясающим вкусом. Одного пакетика хватит для приготовления двух литров молока.
Состав: сливки сухие выработанные из цельного коровьего молока.
www.sima-land.ru/2420321/

Описание: Доставка: Платная
Страна: Россия
В боксе: 13 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 6,5 см x 9 см x 21,5 см
Сертификат: ЕАС
РосЗакуп: Да
Температурное ограничение: Нет
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
Солод ржаной ферментированный (красный) используется для приготовления заварных сортов хлеба, кондитерском производстве, пивоварении, а также служит основным сырьём для приготовления кваса и других напитков.
Применение:
Хлебопечение. Солод ржаной ферментированный молотый – прекрасный компонент для приготовления ржаных, ржано-пшеничных, солодовых сортов хлеба. Он является улучшителем муки, способствует влагоудерживанию и обеспечивает хорошую эластичность теста, улучшает структуру мякиша хлеба, образует растворимые вещества, усиливающие брожение, увеличивает срок хранения готового продукта. С каждым днем всё больше и больше людей выпекают хлеб в домашних условиях, используя различные рецепты.
Квас из солода ржаного ферментированного молотого в домашних условиях можно приготовить не просто вкусный, но и очень полезный, обладающий оздоровительными свойствами. Он нормализует пищеварение, препятствует размножению болезнетворных микробов, улучшает обмен веществ, благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, снимает усталость и является диетическим и профилактическим продуктом. Именно поэтому, испокон веков при больницах и солдатских казармах существовали специальные квасоварни и квасники, где готовили квас из ржаного солода.
По показателям безопасности продукция соответствует ТР ТС 021/2011.
Не содержит ГМО.
Состав: рожь томлёная.
www.sima-land.ru/6826772/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 80 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 20 шт
Размер упаковки: 12 см x 4 см x 4 см
Сертификат: ЕАС
Срок годности, мес: 9
РосЗакуп: Да
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
Сухая закваска для ржаного, ржано-пшеничного хлеба. Для повышения эластичности и затемнения мякиша. Улучшения вкуса и аромата готовых изделий.
Состав: мука пшеничная набухающая, мука пшеничная солодовая обжаренная, пищевые добавки: регуляторы кислотности (кислота лимонная, Е263), краситель натуральный: сахарный колер Е150С.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 7,0 г, жиры - 1,0 г, углеводы - 30,0 г. Энергетическая ценность (калорийность) - 670 кДж (160 ккал).
www.sima-land.ru/1519595/

Описание: Страна: США
В боксе: 50 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Клапан, пакет
Размер упаковки: 15,5 см x 19,5 см x 0,5 см
Сертификат: ЕАС
РосЗакуп: Да
Температурное ограничение: Нет
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
www.sima-land.ru/6579582/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 30 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 22 см x 12 см x 2 см
Сертификат: ЕАС
РосЗакуп: Да
Температурное ограничение: Нет
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
www.sima-land.ru/6490434/

Описание: Доставка: Платная
Страна: Россия
В боксе: 10 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 20 см x 9 см x 5 см
Сертификат: ЕАС
Срок годности, мес: 12
РосЗакуп: Да
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
Ржаной ферментированный солод подходит для применения в любой ржаной выпечки. Придает насыщенный вкус и аромат. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Повышает биологическую ценность конечного продукта.
Состав: солод ржаной сухой неферментированный молотый.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки — 9,0 г, жиры — 1,0 г, углеводы — 80,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность: 1400кДж/ 340 ккал.
Для ржаного хлеба рекомендуется добавлять от 20 - 50 г. солода, в зависимости от цвета, который хотите получить.
www.sima-land.ru/1519590/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 10 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Цветная картонная коробка
Размер упаковки: 13 см x 9 см x 3,5 см
Сертификат: ЕАС
Срок годности, мес: 12
РосЗакуп: Да
Продукты: Да
Склад: КИУ 5
Натуральное происхождение продукта (другие названия - крем тартар, creamoftartar, тартрат калия) определяет его уникальные свойства и делает незаменимым в приготовлении изысканных десертов. Винный камень особенно подходит для приготовления меренг, взбитых сливок и в качестве разрыхлителя.
Состав: тартрат калия Е336і (95%)(пищевая добавка - стабилизатор), сахарная пудра. Может содержать следы глютена, молока, сои, яиц, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки — 0 г, жиры — 0 г, углеводы — 80 г
Энергетическая ценность/калорийность: 1340 кДж/320 ккал.
Соотношение: 95% винного камня, 5% пудры.
www.sima-land.ru/1873574/