Описание: Цельнозерновые макароны из полбы, как и другие продукты из цельнозерновой муки, широко используются в здоровом и диетическом питании. Они имеют: невысокую калорийность; низкий гликемический индекс; большое количество нерастворимых пищевых волокон. Огромное количество полезных составляющих в полбе сбалансировано, к тому же все компоненты водорастворимые, то есть они полностью усваиваются организмом. Состав: Цельнозерновая мука полбы, вода. Способ применения: Налить в кастрюлю воду - 1 л. на 100 г. макарон. Добавить соль по вкусу. Довести до кипения и всыпать макароны. Варить, периодически помешивая до состояния аль-денте. Слить воду и добавить соус по вкусу. Пищевая ценность на 100 г. продукта:  Белки - 17 г, жиры - 2,5 г, углеводы - 67,8 г. Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 362 ккал / 1534 кДж. Срок годности: 24 месяца. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Цельнозерновые макароны из полбы, как и другие продукты из цельнозерновой муки, широко используются в здоровом и диетическом питании. Они имеют: невысокую калорийность; низкий гликемический индекс; большое количество нерастворимых пищевых волокон. Огромное количество полезных составляющих в полбе сбалансировано, к тому же все компоненты водорастворимые, то есть они полностью усваиваются организмом. Состав: Цельнозерновая мука полбы, вода. Способ применения: Налить в кастрюлю воду - 1 л. на 100 г. макарон. Добавить соль по вкусу. Довести до кипения и всыпать макароны. Варить, периодически помешивая до состояния аль-денте. Слить воду и добавить соус по вкусу. Пищевая ценность на 100 г. продукта:  Белки - 17 г, жиры - 2,5 г, углеводы - 67,8 г. Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 362 ккал / 1534 кДж. Срок годности: 24 месяца. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Цельнозерновые макароны из полбы, как и другие продукты из цельнозерновой муки, широко используются в здоровом и диетическом питании. Они имеют: невысокую калорийность; низкий гликемический индекс; большое количество нерастворимых пищевых волокон. Огромное количество полезных составляющих в полбе сбалансировано, к тому же все компоненты водорастворимые, то есть они полностью усваиваются организмом. Состав: Цельнозерновая мука полбы, вода. Способ применения: Налить в кастрюлю воду - 1 л. на 100 г. макарон. Добавить соль по вкусу. Довести до кипения и всыпать макароны. Варить, периодически помешивая до состояния аль-денте. Слить воду и добавить соус по вкусу. Пищевая ценность на 100 г. продукта:  Белки - 17 г, жиры - 2,5 г, углеводы - 67,8 г. Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 362 ккал / 1534 кДж. Срок годности: 24 месяца. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Цельнозерновые макароны из полбы, как и другие продукты из цельнозерновой муки, широко используются в здоровом и диетическом питании. Они имеют: невысокую калорийность; низкий гликемический индекс; большое количество нерастворимых пищевых волокон. Огромное количество полезных составляющих в полбе сбалансировано, к тому же все компоненты водорастворимые, то есть они полностью усваиваются организмом. Состав: Цельнозерновая мука полбы, вода. Способ применения: Налить в кастрюлю воду - 1 л. на 100 г. макарон. Добавить соль по вкусу. Довести до кипения и всыпать макароны. Варить, периодически помешивая до состояния аль-денте. Слить воду и добавить соус по вкусу. Пищевая ценность на 100 г. продукта:  Белки - 17 г, жиры - 2,5 г, углеводы - 67,8 г. Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 362 ккал / 1534 кДж. Срок годности: 24 месяца. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Цельнозерновые макароны из полбы, как и другие продукты из цельнозерновой муки, широко используются в здоровом и диетическом питании. Они имеют: невысокую калорийность; низкий гликемический индекс; большое количество нерастворимых пищевых волокон. Огромное количество полезных составляющих в полбе сбалансировано, к тому же все компоненты водорастворимые, то есть они полностью усваиваются организмом. Состав: Цельнозерновая мука полбы, вода. Способ применения: Налить в кастрюлю воду - 1 л. на 100 г. макарон. Добавить соль по вкусу. Довести до кипения и всыпать макароны. Варить, периодически помешивая до состояния аль-денте. Слить воду и добавить соус по вкусу. Пищевая ценность на 100 г. продукта:  Белки - 17 г, жиры - 2,5 г, углеводы - 67,8 г. Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 362 ккал / 1534 кДж. Срок годности: 24 месяца. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Амарантовая мука ценится за счет высокого содержания сквалена. Сквален является одним из важнейших биологически активных соединений, выполняет роль регулятора липидного и стероидного обмена в организме, ямука амарантавляется предшественником целого ряда стероидных гормонов, входит в состав липидного слоя поверхности кожи человека. Эффективно защищает клетки организма и прежде всего печени от губительного воздействия токсинов эндогенного и экзогенного происхождения. Сквален обладает ранозаживляющими свойствами благодаря иммуномодулирующему действию, что способствует заживлению и восстановлению, поврежденных поверхностных тканей, так и повреждение внутренних органов.   Употребление амарантовой муки способствует оздоровлению организма, профилактике сердечно­сосудистых, онкологических, дерматологических, иммунных заболеваний, болезней желудочно-кишечного тракта, нарушений обмена веществ и др. Амарант не содержит, глютен может использоваться в питании людьми с целиакией и глютеновой энтеропатией.  Состав: Семена амаранта измельченные.  Способ применения:  Амарантовую муку можно добавить в любые каши, густые супы, мясной фарш (вместо хлеба) или использовать для панировки. Мука амаранта прекрасно подходит для выпечки, тесто получается не хуже пшеничного, если смешать ее с другой мукой, то хлебобулочные изделия долго не черствеют. Срок годности: 12 месяцев. Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Одни из самых популярных в мире - это, конечно, грецкие орехи, отличающиеся не только отменным вкусом, но и целебными свойствами. Жмых получается при отжиме масла из грецкого ореха. Это обезжиренный ценный диетический продукт питания и оздоровления. Здесь кроется кладезь полезных элементов: витамины А, В1, В2, В3, В12, С, К, Е, РР, каротин, дубильные вещества, ситостероны, хиноны, линолиевая, линоленовая кислоты, фосфор, калий, магний, кальций, железо, марганец, цинк. В небольшом количестве присутствует йод, кобальт, медь, стронций, хром, фтор, никель. Это очень питательный продукт, содержащий большую концентрацию белка. Его можно использовать как подпитку для занимающихся спортом. Жмых грецкого ореха – это концентрат белков и углеводов. Крайне полезен белок – в 100 м жмыха (муки) его содержится 43 г, и это количество с исбытком способно обеспечить нас дневной нормой эссенциальных (необходимых, но не синтезируемых организмом человека) аминокислот – гистидином (176% суточной дозы), изолейцином – 140%, лейцином – 135%, треонином – 178%, триптофаном – 192%, валином – 130%. В 100 г муки находится также около 40 г углеводов, половину из которых составляет клетчатка (тоже почти 100% суточной дозы). Кроме того, в 100 г жмыха содержится 26% суточной нормы витамина В6, 23% - витамина В1, 25% -фолиевой кислоты, 39% - магния, 34% - фосфора, 79% - меди и полная суточная доза марганца. Жмых орехов также представляет ценность как источник полифенолов и других компонентов, обладающих антиоксидантной активностью. В марте 2011 г. в Калифорнии состоялось 241-е заседание Американсого химического общества, где был представлен доклад сотрудников Университета Scranton (Пенсильвания, США). Авторы сделали вывод, что содержание различных антиоксидантов в грецких орехах больше, чем в любых других (пекан, миндаль, арахис, макадамия, бразильские орехи, фисташки, фундук, кешью). По уровню активности грецкие орехи превосходят витамин Е в несколько раз. Авторы считают, что оптимальная доза антиоксидантов содержится примерно в 7 орехах 2-3 ложках муки(жмыха) грецкого ореха. Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Кедровый жмых является хорошим средством при худосочности, истощении. Полезен людям, перенесшим тяжелые заболевания, ведущим активный образ жизни. Широко применяется при лечении лимфы, заболеваний крови. Кедровый жмых обязательно должен присутствовать в рационе питания беременных, малышей и корящих матерей (для лактации). При полном отсутствии молока в старину детей вскармливали смесью, изготовленной из муки кедрового ореха. Кедровый жмых полезен при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, гастритах, повышенной кислотности, болезнях почек, нервных расстройствах. Употребляется при легочных заболеваниях и туберкулезе. Повышает иммунитет, способствует нормализации обмена вещества. Отличный диетический продукт, который при употреблении способствует поддержанию здоровья и сохранению его на долгие годы. Состав: Перемолотый цельный орех кедра в оболочке. Способ применения: Кедровый жмых употребляется как добавка к пище, так и как самостоятельный продукт питания. Употребление 2 - 4 ст. ложек муки в день полностью насыщает организм необходимыми компонентами. Срок годности: 24 месяца.   Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Этот диетический продукт представляет собой измельченные семена кунжута, полученные после отжима масла. В состав этого жмыха входят: необходимые нашему организму незаменимые высшие ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка, целюлоза, пектины, фосфолипиды, витамины F, C,B1,B2, PP, минеральные вещества, микро и макроэлементы: К. Са. Со, R Zn, Na, Mg, Fe, Cu.   Клетчатка, являясь необходимым компонентом питания, обеспечивает работу всего желудочно-кишечного тракта и впитывает в себя все лишнее, что накопилось в организме за долгие годы. Попадая в организм кунжутный жмых набухает и приобретает способность сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, избыток холестерина, аммиака и желчных пигментов.   Благодаря наличию пектинов происходит процесс защиты слизистой оболочки от механических и химических раздражителей, патогенной и гнилостной микрофлоры, канцерогенных и вредных химических веществ: свинец, мышьяк и др.). Употребление жмыха из ядер кунжута: снижает уровень сахара в крови; усиливает желчевыделение, нормализует функции желчевыводящих путей.   - повышает число тромбоцитов и улучшает свертываемость крови;   - при ожирении способствует похудению и укрепляет тело;   - контролирует кислотность крови, повышенную кислотность желудочного сока;   - компенсирует общее истощение организма;   - помогает при жжении во время мочеиспускания;   - легко слабит желудок.   В бодибилдинге применяется для увеличения мышечной массы.   - кунжутный жмых применяется как глистогонное средство;   - используется при малокровии, внутренних кровотечениях и гиперфункции щитовидной железы, ускоряет свертываемость крови;   - препятствует образованию тромбов, открывает закупорки вен. Состав: Жмых пищевой из ядер кунжута. Способ применения: По 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой, запивая водой - 1 месяц. Детям: до 5 лет: - 1 ч. ложка 1 раз в день; Детям: до 10 лет: - 1 ч. ложка 1 раз в день; Детям: после 10 лет: - 1 ст. ложка 1 раз в день; Для похудения: 2 ст. ложки 2 раза в день - 2-3 месяца.   Перед приемом развести с соком, кефиром или водой. Притивопоказания: Особая чувствительность к отдельным компонентам.   Не содержит холестерин, консервантов и красителей. Срок годности: 24 месяца.   Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Улучшает работу желудка и кишечника, препятствует накоплению избыточного веса. Не содержит глютена. Состав: Мука семян льна. Способ применения: Добавлять в кисломолочные продукты, готовые супы и гарниры. Пищевая ценность на 100 г. продукта: Белки - 36,0 г, жиры - 10 г, углеводы - 9 г. Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 270 кКал / 1134 кДж. Срок годности: 6 месяцев. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Миндальная мука Миндальная мука - это измельченные очищенные ядра миндального ореха. В муке сохраняются все полезные свойства миндаля. Среди полезных свойств миндальной муки самыми известными являются способность уменьшать болевой синдром, устранять судороги и повышать гемоглобин, а главная польза миндаля заключается в укреплении сердца и сосудов. Говорят, что орехами блюдо не испортишь, поэтому миндальная мука, добавленная в любые кушанья, улучшает их вкус и усиливает их питательную ценность. Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Кунжут – древняя культура, широко используемая на Востоке уже много столетий. В античные времена это растение именовалось «сезамом», а люди предполагали, что оно обладает магией бессмертия. Из семян кунжута компания «Специалист» изготавливает натуральную муку, включающую в себя массу полезных для организма веществ. Она богата: - полиненасыщенными жирными кислотами омега-6 и омега-3 (ПНЖК). Эти кислоты организмом человека не синтезируются, поэтому обязательно должны поступать с пищей. Говоря о роли ПНЖК, следует отметить, что они имеют большое значение для работы сердечно-сосудистой системы. - мощным антиоксидантом – сезамолом – природное средство для повышения жизненных сил и увеличения энергии. - ценнейшими витаминами, макро- и микроэлементами. Витамин А (необходим для зрения и здоровья кожи), витамин С (антиоксидант, жизненно важный для кровеносных сосудов), витамин Е (отвечает за молодость и долголетие), витамины группы В (играют важную роль в метаболизме – принимают участие в выработке энергии и в тканевом дыхании). - цинком, магнием, фосфором, железом, но больше всего кальцием, являющегося основой структурного элемента костной ткани. По этому показателю она превосходит многие продукты питания. Чрезвычайно важно, что кальций в кунжутной муке органический и усваивается организмом практически на 100%. Способ применения: Рекомендуется употреблять по 1-2 столовых ложки кунжутной муки в течение дня с салатами, кашами, гарнирами. Она отлично сочетается с мёдом, вареньем, джемом или фруктовым сиропом. Благодаря приятному вкусу и нежному аромату, кунжутную муку можно использовать для панировки мясных и овощных котлет, добавлять в домашнюю выпечку и тесто для блинов или оладий. Она также выступает в качестве прекрасного загустителя различных соусов и подлив. Особые указания: Регулярное употребление в пищу кунжутной муки противопоказано при повышенной свёртываемости крови, варикозном расширении вен, тромбозах и тромбофлебитах. Состав: семена кунжута измельченные, частично обезжиренные. Не содержит консервантов, красителей и ароматизаторов. Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 18,0 г., жиры - 10,0 г., углеводы - 1,0 г. Энергетическая ценность в 100 г продукта: 166 ккал/694 кДж. Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Чечевица, одна из ценнейших продовольственных культур. Известно, что чечевица является экологически чистым продуктом, потому что в процессе произростания не накапливает в себе токсические элементы. Помимо высокого содержания белка, в чечевице содержится богатый состав витаминов и минералов. В цельнозерновой муке, в отличии от рафинированной, все эти вещества сохранены в полном объеме, так как это задумано самой природой. Вкусная еда  из цельнозерновых продуктов помогает восполнить дефицит питательных веществ, вызванный частым употреблением рафинированных продуктов.  Состав: Смолотое зерно чечевицы. Способ применения: Мука применяется при приготовлении хлеба, лепёшек, супов, подлив, соусов, гарниров.  Энергетическая ценность:  Белки - 28,0 г, жиры - 1,0 г, углеводы - 56,0 г. Калорийность: 283 ккал. Срок годности: 12 месяцев. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Семена амаранта обладают хорошими мукомольными качествами, имеют вкус, напоминающий ореховый. Состав: Амарантовая мука обладает высокой биологической ценностью, служит богатым источником минеральных веществ, таких как кальций, магний, фосфор, и витаминов С и РР. Кроме того, в амарантовой муке содержится большое количество белка и клетчатки. Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Представляем вам новую коллекцию продуктов из российского амаранта премиумкачества Амарант уникальное растение И мука из амаранта получается уникальной Ни одна другая мука не сравнится с амарантовой по содержанию полезных веществ Одно из важнейших преимуществ амаранта отсутствие глютена Этот фактор сегодня становится крайне важным для здорового питания любого человека Добавляйте амарантовую муку в выпечку заменяя ей от до пшеничной муки ваша выпечка долго останется пышной и мягкой Какое редкое вещество приходит на ум при упоминании об амаранте Конечно же сквален Сквален насыщает кислородом ткани и органы нашего организма Он препятствует разрушительному действию окислительных процессов и является мощным иммуномодулятором Таким образом амарант активно борется с главными причинами старения организма Амарантовая мука не содержит глютен Именно глютен является основным виновником аллергических реакций современного человека Кроме того глютен раздражает и нарушает проницаемость слизистой тонкого кишечника что приводит к серьезным заболеваниям Если вы заботитесь о здоровье своей семьи желательно максимально сократить потребление глютеносодержащих продуктов Амарантовая мука богата белком и микроэлементами В то время как пшеничная мука пустой источник углеводов Можно смело утверждать что амарантовая мука обогащает любые изделия где она присутствует Кроме того амарантовая мука богата железом калием важнейшими витаминами А Е и D Рецепты Добавляйте амарантовую муку в соотношении к пшеничной муке в оладьи пряники печенье и ватрушки Амарантовые блинчики Смешайте яйца ст ложки кокосового сахара щепотку соли и соды кефир мл мл молока мл воды стл пшеничной муки стл амарантовой муки стл растительного масла Можно регулировать плотность блинов добавляя жидкость Выпекайте вкусные амарантовые блинчики обычным способом Амарантовый фруктовый торт Замочите полстакана порезанных фиников стакана инжира и стакана семян амаранта в горячей воде Взбейте яичных белка добавьте стл меда и стакана маргарина Снова хорошо взбейте Добавьте ст воды ст кусочков ананаса ст пшеничной муки чл разрыхлителя стакана дробленых грецких орехов и ст орехов пекан чл экстракта ванили Вымесите тесто Выложите полученную массу в намазанную маслом форму для торта Выпекать при температуре С час минут Давайте выбирать полезное Состав Амарантовая мука г продукта содержат Жиры Белки Углеводы Энергетическая ценность Ккал Срок годности месяцев с даты производства Условия хранения Хранить при температуре не выше С и относительной влажности не более Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Арахисовая мука это прекрасный кулинарный продукт, обогащенный витаминами и минералами. В ее состав входят: качественный белок и клетчатка, токоферол (витамин E), ниацин (витамин B3), а также магний, фосфор и фолиевая кислота. Арахисовую муку используют как безглютеновую альтернативу традиционной муке и как компонент низкоуглеводной диеты. Мука арахиса улучшает вкус блюд, ее используют для приготовления выпечки, различных соусов, коктейлей и десертов. Самостоятельно из нее можно приготовить арахисовую пасту, добавив немного жидкости и доведя до нужной консистенции. Является она и компонентом вегетарианского питания и не уступает по своей ценности мясу. Подходит она и для детского питания, так как содержит в себе вещества, необходимые для полноценного развития растущего детского организма. Мука оказывает иммуностимулирующее действие, благотворно влияет на состояние кровеносных сосудов и кожных покровов. Предупреждает желчекаменную болезнь и болезни печени. Способ применения: можно добавлять в выпечку, блинчики и оладьи, загущать ею соусы, супы, смузи и коктейли, использовать для панировки продуктов перед обжариванием. Состав: мука из орехов арахиса. Противопоказание к применению: индивидуальная непереносимость компонентов. Арахис сам по себе является аллергеном, поэтому употреблять его нужно с осторожностью, убедившись в отсутствии реакции на этот продукт. Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Арахисовая мука — это продукт, получаемый путем перемалывания арахиса. Имеет ярко выраженный ореховый вкус и аромат.  Цвет определяется видом сырья, если используется свежий арахис, мука получается светло-золотистой, если обжаренный — коричневой. Муку можно добавлять в блинчики  и оладьи, выпечку, загущать супы, соусы и смузи. Состав: арахисовая мука, соевый лицитин,  соевый белок, кунжут, продуктов переработки яиц, молока.

Описание: Мука белого кунжута богата витаминами, незаменимыми аминокислотами и минеральными веществами. В составе муки аминокислота аргинин также как и гистидин способствует наращиванию мышечной массы и принимает участие в синтезе гормонов роста, а кроме того улучшает эректильную функцию (потенцию) и состав спермы. Употребление в пищу этой муки стимулирует естественную выработку поджелудочной железой инсулина, препятствует развитию жировой дистрофии печени, способствует поддержанию в норме артериального давления, улучшает реологические свойства крови и в значительной степени снижает риск образования тромбов и атеросклеротических бляшек. По большому содержанию кальция, необходимого для полноценного формирования зубов, костной и хрящевой ткани, кунжутная мука лидирует среди всех растительных продуктов. Мука белого кунжута богата аминокислотой триптофаном, преобразующейся в организме человека в "гормон счастья" - нейромедиатор серотонин. Оказывает седативное и антидепрессантное действие. Состав: Измельченные обезжиренные семена белого кунжута. Способ применения: Рецепт "Бабагануш"  - это ближневосточная закуска из запеченных баклажанов. Ингредиенты: баклажан крупный - 1шт, чеснок - 1 зубчик, кунжутная мука - 2 ч. л, кунжутное семя - 1 ст. л, лимонный сок - 1 ст. л, оливковое масло - 1 ст. л, свежая зелень, соль, специи. Приготовление: баклажаны запекайте любым способом: над углями или в духовке. После остывания баклажаны очистите от кожуры и разомните в каницу. Добавьте специи: кинзу, кориандр, перец, зиру и в обязательном порядке чеснок и тахинную пасту или кунжут. Подавайте в качестве соуса к любым блюдам или намазки на хлебные изделия. (лаваши, тосты). Энергетическая ценность:  Белки - 25,8 г, жиры - 24,9 г, углеводы - 16,2 г. Калорийность: 405,0 ккал. Срок годности: 12 месяцев. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Мука блинная - готовое решение для приготовления вкусных домашних блинов из натуральных ингредиентов. Вам не нужно покупать и хранить дома яйца, молоко, сахар, соль, соду. Просто добавьте воды, и совсем скоро на вашем столе появится стопка аппетитных ажурных блинчиков. Производитель: ООО «Хлебзернопродукт», г. Таганрог. Вес упаковки: 1 кг Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, яичный порошок, соль, молоко сухое цельное, разрыхлители. Без ГМО. Срок хранения: не более 12 месяцев при температуре 15-25 о  С. Пищевая ценность (на 100 г продукта): белки – 10,1 г, жиры – 1,8 г, углеводы – 69,7 г, энергетическая ценность – 335,7 ккал.