Описание: Горох Горох в России - самое популярное из бобовых растений. Его несложно выращивать, он питателен и не требует сложной кулинарной обработки. Целебные свойства гороха известны с давних пор. В нём много полезных веществ, в том числе и очень редких. Горох содержит витамины группы В, каротин (провитамин А), витамины С и РР, соли калия, марганца, железа и фосфора. Горох является источником одной из дефицитных в природе аминокислот – лизина, также в его составе имеется пиридоксин, участвующий в расщеплении и синтезе аминокислот. Благодаря большому содержанию селена горох является хорошим антиканцерогенным средством. Горох присутствует в любой лечебной диете, блюда из гороха всегда рекомендуют больным сердечно-сосудистыми заболеваниями. Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Какао-бобы – это шоколадные орешки, которые растут внутри плода дерева какао Какао-бобы – это благородная горечь, приятная свежесть во рту и незабываемый вкус. А также огромное количество витаминов и антиоксидантов, которых нет и быть не может в готовом шоколаде. Данный продукт является самым сильным антиоксидантом, способным продлить биологический возраст, входит в пятерку наиболее полезных для здоровья продуктов на планете. Макроэлементы: K, P, S, Ca, Mg, Cl, Na Микроэлементы: Fe, Zn, Mn, Cu, Mo, Co Витамины: А, РР, В1, В2 Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Какао-бобы - продукт универсальный, они подойдут в качестве дополнения к десертам, кашам или творогу, а также станут отличным перекусом в перерыве между делами! Мы в «Иван-поле» решили, что не можем остаться в стороне от такого удивительного продукта и, применив фантазию и знания, сделали нечто исключительное. Привезли свежие какао-бобы из Кот-д'Ивуара и обжарили их на собственном производстве, что позволило не потерять при транспортировке насыщенные масла и важные микроэлементы. В итоге нам удалось получить уникальное изделие: вкусное, но на родных просторах мало известное. Какао-бобы от «Иван-поля» сочетают в себе гармоничный вкус без лишней горечи и насыщенный бодрящий аромат, который удалось сохранить благодаря обжарке и упаковке непосредственно перед продажей. Богатая вкусовая палитра раскрывается постепенно и оставляет приятную кофейную нотку. Поэкспериментируйте: добавьте какао-бобы в меню. Мы уверены, что они займут достойное место в списке любимых продуктов! МАССА НЕТТО 200 г СОСТАВ какао-бобы обжаренные ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г 530 ккал ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г белки 12,9 г жиры 53,2 г, в том числе:    насыщенные жирные кислоты – не более 61,0%    ненасыщенные жирные кислоты – не более 39,0%    трансизомеры жирных кислот – не более 1% углеводы 9,4 СРОК ГОДНОСТИ 12 месяцев УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ При температуре от 5 до 25 °С и влажности воздуха не более 75%

Описание: 1 банка рассчитана на 17 порций Смесь для приготовления молочного коктейля со вкусом шоколада разработана специально для людей, что следят за своим весом, но хотят побаловать себя сладостями. Знакомый с детства вкус шоколада раскроется в нашем насыщенном молочно-шоколадном коктейле и подарит незабываемые впечатления и всю свою пользу. Аппетитный цвет, аромат и вкус были достигнуты благодаря натуральному какао-порошку, который только подчеркивает все прелести продукта. Коктейль содержит пониженное количество калорий по сравнению с другими молочными коктейлями, а пищевые волокна способствуют похудению, ведь они выводят из организма токсины, снижают скорость усвоения жиров и нормализуют уровень сахара в крови. Помимо этого, наш продукт обогащен сывороточным белком, который также помогает во время похудения, поскольку он позволяет быстрее запустить процесс расходования жировых запасов. Уникальная технология сушки обеспечивает растворимость даже в холодном молоке. Способ приготовления: Налить в шейкер или в ёмкость для взбивания 200 мл. холодного обезжиренного молока Добавить три мерные ложки продукта. Интенсивно взболтать не больше минуты или взбить миксером. Ваш прекрасный напиток готов, теперь вы можете насладиться чудесным вкусом молочно-шоколадного коктейля. МАССА НЕТТО 255 г СОСТАВ концентрат сывороточного белка, какао-порошок, подсластитель эритрит, сухой яичный белок, пищевые пшеничные волокна, инулин, загуститель карбоксиметилцеллюлоза, подсластитель сукралоза, ароматизатор. Содержит подсластитель эритрит. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г 288 ккал ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г белки - 35 г жиры - 3,7 г углеводы - 17,7 г пищевые волокна -21,9 г СРОК ГОДНОСТИ 12 мес УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ Хранить в сухом месте, в хорошо вентилируемых помещениях, при температуре от 0°С до 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки хранить продукт не более 4 недель в сухом прохладном месте в плотно закрытой упаковке

Описание: Котлеты ячменные «с чиа и кунжутом» Состав: хлопья ячменные, чечевица красная, чиа чёрная, расторопша, кунжут белый, укроп, соль розовая гималайская, мака жёлтая перуанская. Срок годности:  12 месяцев. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г сухого продукта:  белки – 12,6 г, жиры – 5,8 г, углеводы – 57,4 г; калорийность – 341 ккал/ 1429,2 кДж Способ приготовления: 1. Высыпать смесь из пакета в ёмкость 2. Залить кипятком 370 мл 3. Тщательно перемешать 4. Дать настояться в течение 3-5 минут 5. Сформировать котлеты толщиной примерно 1-1,5 см 6. На хорошо разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить котлеты 7. Жарить до образования румяной корочки, с двух сторон на среднем огне. Приятного Вам аппетита!

Описание: Маш «Здороведа» - традиционная зернобобовая культура из Индии. Маш быстро готовится, имеет замечательный вкус и легко усваивается организмом. Полезные свойства маш "Здороведа": улучшает процессы пищеварения (содержит клетчатку); способствует укреплению сердечной мышцы (содержит калий, магний, натрий);  оказывает благоприятное влияние на зрение (наличие фосфора); способствует укреплению нервной системы (содержит калий). Состав: Маш. Способ применения: Чтобы прорастить, берем горсть маша и с вечера заливаем теплой (не горячей и не ледяной) водой. Воды должно быть много — в 2-3 раза больше, чем маша. И оставляем на столе до утра. К утру маш набухнет. Воду сливаем, и заливаем свежей, но уже в ровень с уровнем маша. К вечеру наш живой горошек готов. Пророщенный маш достаточно долго хранится в холодильнике в контейнере под пластиковой крышкой. Пищевая ценность на 100 г. продукта:  Белки - 23,5 г, жиры - 2 г, углеводы - 46 г. Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 300 ккал. Срок годности: 12 месяцев. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Маш является  бобом, разновидности бобов урид. Бобы урид выращиваются в Индии еще с древних времен. Это многолетнее растение, дающий хороший урожай в виде узких стручков цилиндрической формы, внутри которых находятся бобы. Содержание белка в бобах в два раза больше чем в мясе, являются очень питательными. И рекомендуется для питания вегетарианцев и диабетиков. Если маш употреблять в блюдо вместе с продуктами богатыми белками, то усвояемость белка возрастает в несколько раз. Для улучшения усвоения бобовых и уменьшения газообразования, рекомендуется использовать асафетиду, перец чили, имбирь.

Описание: Белый маш (урад дал, урид дал) - это дроблёные и очищенные от оболочки бобы чёрного маша (урид, urid, urad whole). один из популярнейших продуктов в индийской кулинарии, используется для приготовления карри, бобовых блюд, сочетающихся с рисом, и классического восточного супа "дал", содержащего бобовые, овощи, кокосовое молоко и специи.  Диетический продукт с минимальным содержанием жиров, низким показателем гликемического индекса и общей калорийности. Полезен для здоровья, рекомендован больным диабетом. Источник полноценного белка, аминокислот, витаминов группы В (В6, В9, В2, В1, В3), А, С, К, Е, макро- и микроэлементов, клетчатки. Белый маш в два раза богаче белком, чем мясо. Однако, нужно помнить, что блюда из бобовых довольно тяжёлые. Их потребление не должно быть чрезмерным, а для лучшего усвоения рекомендуется добавлять при приготовлении специи: асафетиду, перец чили, имбирь и кориандр.

Описание: Маш - бобовая культура родом из Индии. Состав витаминов и минералов в бобах прекрасным образом сбалансирован, что делает их питательным и полезным продуктом. В составе бобов маш достаточно белка - строительного материала наших клеток, и железа. Растительные белки легче усваиваются, а углеводы относятся к классу "медленных", поэтому маш полезен для спортсменов и тех, кто стремится к идеальной фигуре.  Состав: Бобы маша. Без гмо, добавок и консервантов, эко продукт.  Способ применения: Самые полезные блюда из маш будут, если вы предварительно их прорастите. Рецепт проращивания:  Переберите бобы, в них могут изредка попадаться камешки. Промойте и замочите водой на ночь или на 5-6 часов. Затем слейте воду, промойте и оставьте прорастать, периодически промывая бобы 2-3 раза в день. Уже на следующие сутки появятся маленькие нежные проростки маш, а бобы станут мягкими и готовыми к употреблению. Если еще подождать один день, то проростки будут длиной до 1-1,5 см. Пророщенные бобы можно добавлять в салаты, делать из них котлеты, варить суп и приготовить очень вкусное и простое индийское блюдо — кичари из риса и бобов. Если не проращивать маш, то перед готовкой супа, лучше их замочить на несколько часов или на ночь, тогда суп приготовится в два раза быстрее. Энергетическая ценность:  Белки - 24,6 г, жиры - 1,4 г, углеводы - 62,6 г. Калорийность: 376,8 ккал. Срок годности: 12 месяцев. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Используется для приготовления различных блюд восточной кухни, сочетается с рисом, овощами и зеленью. Бобы зелёного маша очень питательны, являются хорошим источником белка и минеральных веществ, таких как железо, магний, фосфор.  Куркума, тмин, имбирь и кориандр - специи, которые прекрасно подходят к бобам мунг и блюдам из них. Перед приготовлением бобы необходимо промывать, также можно замачивать для уменьшения времени приготовления. Зелёный маш наравне с жёлтым машем используется в кичади (кичари, кичри) - традиционном и очень питательном блюде аюрведической кулинарии.

Описание: Жёлтый маш (мунг дал) - это дроблёные и очищенные от оболочки бобы зелёного маша (мунг, mung, moong whole). Используется в индийской, китайской, тайской кухне. Имеет нежный сладковатый вкус, очень питателен, источник белка и минеральных веществ: железа, магния, фосфора. Он легче для переваривания, чем бобы и фасоль в оболочке, идеально сочетается с рисом, овощами и зеленью, используется в супах. Куркума, тмин, имбирь и кориандр - специи, которые прекрасно подходят к жёлтому машу и блюдам из него. Перед приготовлением бобы необходимо промывать, ещё лучше замачивать на несколько часов для уменьшения времени приготовления. Именно жёлтый маш используется в кичади (кичари, кичри) - традиционном блюде аюрведической кулинарии.

Описание: Зелёный маш (urad whole, mung beans) - разновидность бобовых, маленькие цилиндрические бобы с яркой зелёной оболочкой, родом из Индии. Используются в индийской, китайской, тайской кухне. Проростки бобов мунг - одни из самых популярных пророщенных бобовых по вкусовым и питательным характеристикам. Используется для приготовления различных блюд восточной кухни, сочетается с рисом, овощами и зеленью. Бобы зелёного маша очень питательны, являются хорошим источником белка и минеральных веществ, таких как железо, магний, фосфор.  Куркума, тмин, имбирь и кориандр - специи, которые прекрасно подходят к бобам мунг и блюдам из них. Перед приготовлением бобы необходимо промывать, также можно замачивать для уменьшения времени приготовления. Зелёный маш наравне с жёлтым машем используется в кичади (кичари, кичри) - традиционном и очень питательном блюде аюрведической кулинарии.

Описание: Используется для приготовления различных блюд восточной кухни, сочетается с рисом, овощами и зеленью. Бобы зелёного маша очень питательны, являются хорошим источником белка и минеральных веществ, таких как железо, магний, фосфор.  Куркума, тмин, имбирь и кориандр - специи, которые прекрасно подходят к бобам мунг и блюдам из них. Перед приготовлением бобы необходимо промывать, также можно замачивать для уменьшения времени приготовления. Зелёный маш наравне с жёлтым машем используется в кичади (кичари, кичри) - традиционном и очень питательном блюде аюрведической кулинарии.

Описание: Маш – растение семейства бобовых с тонким ореховым оттенком. Вкусный и питательный, маш содержит большое количество белка, который практически полностью усваивается. Магний, фосфор и калий поддерживают работу мозга и нервной системы, помогают пережить стрессовые ситуации и быстро восстанавливать силы в период повышенных психоэмоциональных нагрузок. Низкий гликемический индекс отвечает за уровень сахара в крови. Отличный способ разнообразить свой рацион с неоценимой пользой для здоровья. Добавьте маш в суп, прорастите или приготовьте на гарнир. Энергетическая ценность (на 100 г): 320 ккал/1359 кДж Пищевая ценность (на 100 г): Белки: 24 г Жиры: 1,2 г Углеводы: 53,3 г Клетчатка: 3,8 г Срок годности, условия хранения: 12 месяцев Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Чёрный маш (урад, урид, urid, urad whole) выращивается во многих странах южной Азии. Бобы очень питательны и рекомендуются как продукт, содержащий полноценный белок, идеально подходящий для вегетарианцев и диабетиков. В кулинарии используют целые, дроблёные, очищенные нешлифованные или шлифованные бобы. Целые бобы также можно проращивать, после чего добавлять в салаты.  Чёрный маш имеет мягкий приятный вкус и лёгкий ореховый аромат, он питателен и легко усваивается, особенно с добавлением специй. В отличие от многих бобовых его даже не обязательно замачивать (замачивание просто сокращает время варки), он варится сравнительно недолго - 40 минут.

Описание: Чёрный маш (урад, урид, urid, urad whole) выращивается во многих странах южной Азии. Бобы очень питательны и рекомендуются как продукт, содержащий полноценный белок, идеально подходящий для вегетарианцев и диабетиков. В кулинарии используют целые, дроблёные, очищенные нешлифованные или шлифованные бобы. Целые бобы также можно проращивать, после чего добавлять в салаты.  Чёрный маш имеет мягкий приятный вкус и лёгкий ореховый аромат, он питателен и легко усваивается, особенно с добавлением специй. В отличие от многих бобовых его даже не обязательно замачивать (замачивание просто сокращает время варки), он варится сравнительно недолго - 40 минут.

Описание: Нут «Здороведа» - универсальный продукт на кухне любой домохозяйки. Очень полезен для здоровья, необходим для сбалансированного питания.  Полезные свойства нута «Здороведа»: способствует укреплению сердечно-сосудистой системы (содержит калий и магний); способствует повышению иммунитета (содержит железо и кремний); является диетическим продуктом (содержит мало калорий); активно очищает жкт (наличие нерастворимых волокон). Состав: Маш. Способ применения: Чтобы прорастить, берем горсть нута и с вечера заливаем теплой (не горячей и не ледяной) водой. Воды должно быть много — в 2-3 раза больше, чем нута. И оставляем на столе до утра. К утру нут набухнет. Воду сливаем, и заливаем свежей, но уже в ровень с уровнем нута. К вечеру наш живой горошек готов. Пророщенный нут достаточно долго хранится в холодильнике в контейнере под пластиковой крышкой. Пищевая ценность на 100 г. продукта:  Белки - 20,1 г, жиры - 4,3 г, углеводы - 46,1 г. Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 309 ккал. Срок годности: 12 месяцев. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Белый нут внешне похож на горох, но более крупный и ребристый. У него восхитительный ореховый вкус. Он содержит до 30% белков, до 60% углеводов и до 7% жиров. По питательной ценности нут превосходит все другие виды зернобобовых культур, включая горох, чечевицу и сою. Белок нута легко переваривается и усваивается, по составу аминокислот очень близок к идеальному белку для питания человека. Является ценным источником природного антиоксиданта - селена, защищающего клетки от вредного воздействия свободных радикалов и замедляющего процесс старения. Магний, содержащийся в нуте, способствует предотвращению судорог и головокружения, защищает кровеносные сосуды и сердечную мышцу, нормализует давление. Употребление в пищу нута является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, в т.ч. инфарктов и инсультов. Нут также помогает поддерживать в организме необходимый уровень содержания железа, недостаток которого является причиной различных недомоганий и болезней. Содержит много фосфора и калия. Нут - источник лецитина, витаминов В2 и В1, никотиновой и пантотеновой кислот, холина. Нут хорошо использовать в диете вегетарианцам, постящимся и людям с повышенным уровня сахара в крови. Полезные свойства нута: - богат лизином - аминокислотой, способствующей устойчивости организма к вирусам; - низкокалорийный, может стать основой разгрузочных диет; - снижает уровень плохого холестерина; - предотвращает расстройства пищеварения; - предупреждает анемию и заряжает энергией. Нут употребляют в пищу в варёном и в жареном виде, используют для приготовления супов, вторых блюд, гарниров, пирожков и различных национальных восточных блюд. Его добавляют в салаты, тушат, перемалывают в нутовую муку. Нут является главным источником белка в вегетарианской культуре.

Описание: Нут способствует укреплению иммунной системы, насыщает организм витаминами и минералами. Благоприятно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы, улучшает состав крови, помогает защититься от атеросклероза, гипертонии, инфарктов, инсультов и других болезней. Снижает риск возникновения онкологических заболеваний. Способствует снижению уровня сахара в крови, поэтому рекомендуется людям, страдающим диабетом. Нут оказывает положительное влияние на нервную систему, полезен при стрессах и депрессивных состояниях. Нут является хорошим помощником для желудочно-кишечного тракта, помогает справиться с запорами и защититься от многих заболеваний пищеварительной системы, улучшает обмен веществ. Специалисты рекомендуют включать нут в рацион питания людей страдающих кожными заболеваниями (экзема, фурункулез, псориаз и другие). Нут полезен также и для мочеполовой системы, обладает легким мочегонным действием. Нут является экологически чистым продуктом, так как не накапливает нитраты, токсины и радионуклиды. Специалисты рекомендуют употреблять нут беременным и кормящим женщинам. Нут помогает пополнить запасы железа потерянного во время менструации. Нут помогает замедлить процессы старения организма и долгие годы оставаться молодым и здоровым. Данная продукция не является лекарственным средством