Описание: Раннеспелый сорт ценной салатной культуры. Растет очень быстро, от всходов до уборки 18-23 дня. Образует розетку листьев ? 25-35 см. Листья крупные, сочные, нежные, приятного слабоострого вкуса. Незаменимая зелень для первых весенних салатов. Содержит большое количество витаминов, микроэлементов и минеральных солей. Подходит также для бутербродов и гарниров. Сорт холодостойкий, неприхотливый, высокоурожайный. Можно выращивать дома: на балконе и подоконнике.

Описание: Многолетний кустарник Самое неприхотливое экзотическое растение для домашнего выращивания Растение усыпано крупными пурпурными цветками диаметром до см из которых позднее образуются округлые плоды Плоды карликового граната съедобны по форме цвету и вкусу похожи на плоды обыкновенного граната до см в диаметре очень декоративны В горшечной культуре высота растения составляет см Станет идеальным украшением офиса комнаты приусадебного участка беседки балкона или террасы Свето и теплолюбивое растение

Описание: Скороспелый сорт дайкона с белоснежными округлыми корнеплодами. Подходит для свежего потребления и краткосрочного хранения. Период от появления всходов до начала товарной годности 50-60 дней. Средняя масса корнеплода 200 г, при хорошем уходе вес достигает 400 г. Мякоть белая, сочная и хрустящая, отличного вкуса, без пустот, грубых волокон, горечи и лишней остроты. Сорт устойчив к цветушности, позволяет получить 2 урожая за сезон.

Описание: Высокоурожайный среднеспелый сорт Период от всходов до технической спелости дней Корнеплоды длинные см цилиндрические массой кг Мякоть белая плотная сочная хрустящая с приятным вкусом без жгучего эффекта Рекомендуется для использования в свежем виде и различной кулинарной переработки Сорт жаростойкий устойчив к цветушности Урожайность кгм Посев семян в открытый грунт по шт в лунку на глубину см В фазе х настоящих листьев растения прореживают Убирают в один прием до наступления заморозков Корнеплоды хранят в песке

Описание: Популярный сильнорослый гибрид отличающийся суперурожайностью Корнеплоды белые выровненные цилиндрические длиной см массой кг Мякоть очень сочная нежная снежнобелая плотной консистенции отличного вкуса без горечи Благодаря повышенному содержанию витаминов и минеральных веществ является ценным диетическим и лечебным продуктом

Описание: Сорт раннеспелый (от всходов до технической спелости 50-60 дней). Корнеплод гладкий, белый, цилиндрический с коническим сбегом, массой 0,9-1,0 кг, длиной 30-60 см, погруженностью в почву на 1/3-1/2 длины. Мякоть очень сочная, нежная, белая, сладковатого освежающего вкуса, без острого привкуса. Урожайность 10-12 кг/м2. Устойчив к стрелкованию. Корнеплоды дайкона используются в свежем, вареном и соленом виде. Посев в открытый грунт во второй половине июля в лунки по 2-4 шт. на глубину 2-3 см. Схема посева 60х30 см. В фазе 2-3 настоящих листьев, растения прореживают. К уборке урожая приступают до наступления заморозков. Корнеплоды хронят в песке.

Описание: Может расти как в комнатных условиях так и на открытом воздухе Многолетнее растение Плоды до см В природе листопадное дерево до м высотой в комнатных условиях до метров Растения двудомные реже однодомные Листья широкояйцевидные пальчатолопастные см длиной и см шириной у основания сердцевидные Соцветия сиконии округлогрушевидной формы полые развиваются на ветвях дерева В сикониях закладываются и развиваются типа цветков мужские женские с короткими и женские с длинными столбиками Женские цветки с длинными столбиками развиваются в сочные съедобные плоды грушевидной формы темнолиловые см длиной на длинных ножках

Описание: Удивительное, набирающее всё большую популярность пряно-ароматическое многолетнее растение. С успехом заменяет хрен и превосходит его по многим характеристикам! Корни более крупные, ровные и гладкие, намного удобнее в обработке и достигают массы 500-600 г уже к концу первого года выращивания. Растения не разрастаются и не засоряют огород, выглядят декоративно в течение всего сезона. В пору цветения формируют раскидистые соцветия с медовым ароматом, которые украсят любой цветник. В кулинарии используют корни, мясистые побеги и молодые листья так же, как обычный хрен. Выкопанные корни превосходно хранятся в подвале всю зиму. Подзимний посев проводят сухими семенами, весенний – после 3-х месячной стратификации. Для получения корнеплода большей массы рекомендуем выращивать в двулетней культуре, с удалением цветоносов. Растения светолюбивые, засухоустойчивые, отлично зимуют. Катран – относительно новая овощная культура. По вкусовым и питательным качествам практически не отличается от хрена. В диком виде катран встречается в большом количестве в предгорьях Крыма и Кавказа. Катран выращивали в Крыму вместо хрена, и поэтому он назывался «крымский хрен».

Описание: Пряное ароматное растение Среднеспелый сорт Период от всходов до уборки на зелень дней Розетка растения компактная прямостоячая густооблиственная высотой см Лист темнозеленый глянцевый Масса одного растения до г Подходит для выращивания на балконе и подоконнике в горшках и контейнерах Рекомендуемая ёмкость для одного растения не менее л В зимний период необходимо досвечивание

Описание: Среднеспелый дней от всходов до стеблевания сорт Рекомендован для выращивания в открытом грунте на зелень и специи Розетка листьев приподнятая высотой до см Листья зеленые среднерассеченные черешок зеленый Средняя масса розетки г Растение имеет сильный пряный аромат и приятный нежный вкус Листья богаты витаминами Е и Р используются в свежем виде для салатов в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам Семена используют как пряность для ароматизации хлеба колбас соусов кондитерских изделий и в маринады Для регулярного сбора зелени посевы повторяют через каждые недели

Описание: Раннеспелый дней от всходов до технической спелости сорт Скороспелое и холодостойкое растение Розетка листьев полуприподнятая Листовая пластина нежная зеленая с пряным вкусом Посев с марта по сентябрь Семена высевают на глубину см рядовым способом с междурядьями см Зелень срезают через недели после появления всходов Культура ценится за высокое содержание витаминов солей железа йода и калия Рекомендуется для быстрого получения зелени в зимний и ранневесенний период Семена можно использовать для получения проростков

Описание: Растение из семейства Злаковые, которое широко используется в странах Юго-Восточной Азии в качестве пищевого и лекарственного. Известно также под названиями лемонграсс и лимонное сорго. В кулинарии используют свежие стебли и сушеные листья. Они содержат душистое эфирное масло, имеют свежий лимонный аромат с легкими нотками миндаля и яркий цитрусовый вкус. Ценная и популярная пряность используется в супах и карри, подходит к рису, птице, рыбе и морепродуктам. Отлично сочетается с другими пряностями. Горячий или холодный чай из лемонграсса – вкусный и целебный напиток. В условиях средней полосы выращивают как однолетник в открытом грунте и теплицах, или в многолетней горшечной культуре на подоконнике. Растение тепло- и светолюбивое. Предпочитает легкие, плодородные, некислые почвы. Рекомендуем перед заморозками выкопать кустик, пересадить в просторный горшок и поместить на подоконник. Растение будет успешно вегетировать зимой, освежая воздух комнаты.

Описание: Майоран одна из самых популярных приправ во многих кухнях мира Однолетник Это близкий родственник душицы но обладает более нежным вкусом и ароматом Кустики высотой см ветвистые с серебристым оттенком При выращивании в грунте они стелятся и покрывают достаточно большую площадь а при посадке в горшки красиво свешиваются через края контейнера Заготавливают сырье два раза за сезон летом перед цветением и в начале осени Первый раз зеленую массу срезают частично оставляя стебли длиной см Второй раз растения срезают полностью После сбора зелень сушат в темном проветриваемом помещении Затем листочки обрывают а стебли выбрасывают Хранят майоран в плотно закрывающихся банках из темного стекла Сеют поверхностно без заделки под стекло для сохранения постоянной влажности до всходов С появлением однойдвух пар настоящих листьев сеянцы пикируют Майоран предпочитает солнечные участки с плодородной дренированной почвой

Описание: Диковинный сорт мелиссы с интенсивным цитрусовым ароматом и освежающим мятно-фруктовым вкусом. Это многолетнее, зимостойкое растение-медонос с целебными свойствами. Высота кустика в фазу хозяйственной годности около 30-50 см. Полноценная уборка зелени проводится со второго года вегетации через 40- 50 дней после весеннего отрастания. Сорт подходит для выращивания в контейнерах в саду и на подоконнике. Молодые побеги и листья используются для приготовления лекарственных травяных чаев, напитков, для засолки овощей, в качестве приправы для салатов, рыбных блюд.

Описание: Ароматный раннеспелый многолетник. Культура знаменита своими целебными и успокоительными свойствами, используется в народной медицине для отваров и чаев. Широко применяется в кулинарии в качестве специи и ингредиента освежающих напитков и коктейлей. В период хозяйственной годности (90-95 дней от всходов в 1-й год и через 45-55 дней после весеннего отрастания на 2-й год) высота растений 40-60 см. За сезон проводится 2-3 срезки зелени. Каждый год перед наступлением осенних заморозков рекомендуется окучивать растения почвой для лучшей перезимовки. На одном месте сорт может расти 4-5 лет.

Описание: Неприхотливый многолетник высотой около см На одном месте растет лет Период от всходов или весеннего отрастания до срезки зелени дней Используется как ароматическое пряновкусовое растение листья и молодые побеги имеют освежающий лимонномятный запах и приятный вкус с лёгкой пикантной горчинкой В свежем и сушеном виде применяют в качестве приправ к различным блюдам и добавок в напитки Урожайность зеленой массы кг в первый год жизни кг в последующие годы Посев семян на рассаду в конце мартаначале апреля Сеянцы пикируют в фазе одногодвух настоящих листочков Рассаду высаживают в открытый грунт когда минует угроза заморозков Возможен посев в открытый грунт в мае на глубину см

Описание: Среднеспелый сорт популярной пряно-вкусовой культуры. От всходов до начала цветения 150-160 дней. Растения холодостойкие, высотой 50-60 см. Обладают ярким лимонным ароматом. В кулинарии используют листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде как приправу в различные блюда и напитки. Мелисса идеальна для приготовления ароматного чая. Урожайность зеленой массы со второго года – 3,1-3,3 кг/м 2. Хороший медонос.

Описание: Мелотрия экзотическое растение вызывающее интерес у огородниковэкспериментаторов Эта диковинная культура способна расти при самых неблагоприятных условиях и при этом обладает уникальной урожайностью Мелотрия шершавая Melothria scabra относится роду Мелотрий семейства Тыквенные Это многолетняя лиана выращиваемая ради миниатюрных плодов по вкусу похожих на обычные огурцы Растение известно далеко не всем огородникам но у него много народных названий лазящую лиану часто называют мышиной дыней кислым корнишоном мексиканским огурцом Декоративное вьющееся однолетнее растение Быстро формирует объемный занавес изумрудной зелени увенчанный множеством желтых цветков Сорт с легкостью позволит украсить вертикальные садовые формы подойдет для высоких вазонов и подвесных кашпо Через дней после всходов образует первые кисловатые плоды длиной см кг за вегетацию и к концу сезона около кг сочных клубней массой до г В пищу их употребляют в свежем виде плоды маринуют и солят Сорт устойчив к болезням и вредителям Растение очень похоже на обычные огурцы но листья цветки и плоды имеют небольшие отличия Краткое ботаническое описание мышиной дыни Листья По форме листья похожи на огуречные но по размеру они несколько меньше Поверхность листьев шершавая именно поэтому в названии растения присутствует слово шершавая Листья трехсегментные треугольные все сегменты заостренныеПлоды Небольшие в длину вырастают до см Собирают их в неполнозрелом состоянии когда их длина достигает см Поверхность плодов пятнистополосатая поэтому они похожи на миниатюрные арбузы Плоды съедобны в их вкусе сочетаются нотки огурца с кисловатым привкусом дынных корокКлубни Напоминают по форме клубни батата Вес до г Съедобные вкус смесь редиски с огурцомУсы Благодаря длинным и цепким усам растение крепится на любых опорах Для плетения устанавливают перголы решетки растение полностью оплетает ихЦветки В июне растение зацветает Цветки яркожелтые двуполые Женские распускаются по одному мужские собраны в соцветия Цветки обладают приятным ненавязчивым запахом привлекающим насекомыхопылителейРастение активно разрастается его вертикальные побеги растут вверх цепляясь за опоры В длину достигают м Боковые побеги лежа на земле способны надежно укореняться Плодоношение наступает быстро Уже через две недели после высадки рассады можно увидеть первые арбузики Цветение и плодоношение приходится на июнь месяц Плодов растение дает очень много они образуются в каждом узле а плодоношение растянуто во времени Если за мелотрией ухаживать то она будет плодоносить до заморозков Ее урожайность достигает кг с куста Растение не только прекрасно плетется по сетке шпагату проволоке деревьям но он прекрасно растет в отдельных емкостях Мелотрию можно высадить в ящики контейнеры горшки она подходит для озеленения балконов и прочих мест в которых нельзя посадить растение непосредственно в землю Собирают плоды в немного недозрелом виде Не ждут пока они вырастут до см в длину и станут мягкими Плоды снимают по достижении ими длины см Ни плоды ни клубни долго не хранят Их сразу пускают в заготовки которые делают по огуречным рецептам Их солят маринуют варят варенья Плоды рекомендуется есть свежими Переспевая они становятся мягкими в них появляется много семечек а вкус теряет приятность В пищу миниогурцы собирают немного недозревшими пока они достаточно упругие Применяют плоды мелотрии для приготовления салатов их также включают в состав мясных рыбных и овощных блюд Миниогурцы маринуют в консервахассорти вместе с другими овощами При добавлении в маринад перца плоды приобретают оригинальный привкус Когда растение отплодоносит можно приступить к извлечению корнеплодов их можно есть сырыми класть в салаты добавлять в рагу Но использовать корнеплоды надо в течение дней потом они теряют пищевую и вкусовую ценность Содержит массу полезных веществ Его плод рекомендуют есть во время разгрузочных дней и при диетическом питании В их составе много магния железа калия фосфора натрия кальция а также витаминов С и В Польза плодов мелотрии укрепляется иммунная система нормализуется давление укрепляются стенки сосудов уменьшается холестерин в крови стимулируется сердечная деятельность снижается и нормализуется вес Обладая низкой калорийностью ккал в г вызывает чувство насыщения Ученые выяснили что плоды мелотрии обладают тонизирующим общеукрепляющим и противовоспалительным действием

Описание: Микрозелень молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев Пищевая ценность таких растений значительно выше чем взрослых растений Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро и микроэлементов витаминов и других натуральных биологически активных веществ Готова к срезке и употреблению на день после посева Вкусное и яркое сочетание лучших сортов базилика включает зеленые и фиолетовые проростки Потрясающий пряный вкус аппетитной нежной зелени прекрасно освежит и преобразит любимый салат и суп А любой гарнир приобретет неповторимые терпкие нотки и незаменимую пользу для здоровья Состав базилик овощной Грезы султана и Фиолетовый

Описание: Микрозелень это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев Пищевая ценность таких растений значительно выше чем взрослых растений Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро и микроэлементов витаминов и других натуральных биологически активных веществ Готова к срезке и употреблению на день после посева Эта необычная микрозелень состоит из усатого безлисточкового типа гороха Отличается замещением листочков дополнительными усами Проростки гороха в отличие от семян пища которая легко усваивается организмом Благодаря наличию минералов микроэлементов а также витаминов группы В это отличный ингредиент диетических и вегетарианских блюд Микрозелень обладает сочным сладковатым вкусом Употребляется в свежем виде отлично подходит для добавления в салаты для украшения блюд и десертов Состав горох овощной Безлисточковый