Описание: Среднеспелый дней от всходов до стеблевания сорт Рекомендован для выращивания в открытом грунте на зелень и специи Розетка листьев приподнятая высотой до см Листья зеленые среднерассеченные черешок зеленый Средняя масса розетки г Растение имеет сильный пряный аромат и приятный нежный вкус Листья богаты витаминами Е и Р используются в свежем виде для салатов в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам Семена используют как пряность для ароматизации хлеба колбас соусов кондитерских изделий и в маринады Для регулярного сбора зелени посевы повторяют через каждые недели

Описание: Среднеспелый (период от полных всходов до начала уборки на зелень 40-45 дней) сорт. Растение высотой 45-50 см, хорошо облиственное. Листья ярко-зеленые, нежные, с сильным пряным ароматом. Урожайность зелени 2,6-3,1кг/м2. Культура теплолюбива и светолюбива, для получения качественной сочной зелени требует обильного полива. Ценность сорта: высокое содержание эфирных масел, витаминов В1, В2, С, Р, минеральных солей. Обладает антисептическими, желчегонными свойствами, усиливает работу пищеварительной системы, очищает организм от шлаков. Рекомендуется для использования в качестве салатной зелени (листья, молодые стебли) и пряной приправы (сушеные листья, зрелые семена) к мясным, рыбным, овощным блюдам.

Описание: Среднеспелый сорт. Куст компактный высотой 16-23 см, отлично подходит для выращивания в горшке. Рекомендуется для использования в качестве салатной зелени (листья и молодые стебли) и в качестве пряной приправы (сушеные листья, зрелые семена).

Описание: Оригинальный сорт кинзы с сильным цитрусовым ароматом и крупными резными листьями. Без сомнения станет любимой пряной культурой у противников традиционного кориандрового запаха. Отличается длительным периодом отдачи нежной зелени. Чтобы отсрочить цветение, рекомендуется регулярно срывать листья и молодые побеги. К уборке урожая можно приступать через 40-50 дней после появления всходов. В кулинарии используются свежие и сушеные листья, зрелые семена. Урожайность зелени высокая – около 1-1,2 кг/м2. Чтобы получать урожай зелени в непрерывном режиме, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15-20 дней. Уборку зелени проводят до появления цветоносов, при достижении растениями высоты 15-20 см. Возможен подзимний посев в конце октября – начале ноября.

Описание: Скороспелый холодостойкий сорт кинзы. Зелень начинают массово убирать спустя 30-35 дней после появления всходов. Масса одного растения – 25-30 г. Листья среднего размера, сочные, нежные и очень ароматные. Содержат рекордное количество витамина К, бета-каротин, витамины группы В, аскорбиновую и фолиевую кислоту, минеральные вещества. Зелень используют в салатах; она помогает усваивать тяжелую и жирную пищу. Урожайность зеленой массы 2-2,5 кг/м2.Чтобы получать урожай в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15-20 дней. Уборку зелени проводят до появления цветоносов. Возможен подзимний посев в конце октября – начале ноября.

Описание: Позднеспелый (30-50 дней от всходов до уборки зелени) сорт. Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте. Высота розетки 15-18 см. Лист среднего размера, среднерассеченный, зеленый. Богат витаминами Е, Р. Масса одного растения до 20 г. Рекомендуется для использования в качестве салатной зелени (листья, молодые стебли) и пряной приправы (сушеные листья, зрелые семена). Посев с апреля по август с интервалом 7-10 дней. Средняя урожайность 1,1-1,5 кг/м2.

Описание: Известный среднепоздний сорт кинзы с компактной розеткой. Устойчив к преждевременному стрелкованию. Период хозяйственной годности зелени длительный, на 12-15 дней дольше, чем у других сортов. Розетка густооблиственная, высотой 25-30 см. Количество листьев в розетке от 12 до 27 шт. Листья темно-зеленые, глянцевые, очень ароматные и вкусные. Масса одного растения в фазу технической спелости на зелень составляет 20-40 г. Сорт высокопродуктивный – урожайность зеленой массы достигает 2,5 кг/м2.

Описание: Холодостойкий среднеспелый салатный сорт Устойчив к раннему стеблеванию Формирует урожай зелени за дней от всходов Масса одного растения г Свежие листья и молодые стебли используют в салатах и гарнирах зрелые семена в качестве пряной приправы Урожайность зелени кгм Посев в конце мая в открытый грунт на глубину см Всходы прореживают выдерживая расстояние между растениями см Одна из самых неприхотливых в уходе культур нетребовательна к почве и влаге Предпочитает открытые солнечные места но растёт и в полутени Уход заключается в рыхлениях прополках в своевременных поливах Семена по посевным качествам отвечают требованиям ГОСТ АГРОТЕХНИКА Однолетнее растение из семейства Сельдерейные главная эфиромасличная культура в России Участок под культуру нужно выбирать открытый так как он светолюбив Лучшие почвы черноземы Хороший урожай можно получить на окультуренных богатых органическими веществами дерновоподзолистых почвах Непригодны для возделывания тяжелые по механическому составу заболоченные почвы Кориандр размещают после раноубираемых предшественников ранняя белокочанная и цветная капуста огурец На прежнее место возвращают не ранее чем через года Кориандр холодостойкая культура Семена начинают прорастать при температуре почвы в этом случае всходы появляются через суток Молодые растения легко переносят заморозки до но похолодания в период цветения и созревания семян резко снижают урожай культуры В начале вегетации кориандр растет медленно До окончания цветения потребляет много влаги поэтому большой урожай нежной ароматной зелени возможно получить только с поливом С началом налива семян поливы нужно прекратить Только при небольшом дефиците влаги в почве возможно получить ароматные семена Опыляется пчелами в сухую и ветреную погоду возможно опыление ветром Это один из лучших медоносов дает мед высокого качества Цветение одного растения длится в среднем суток начинается через суток после всходов Для получения зелени в течение всего лета его высевают в несколько сроков начиная с ранней весны конец апреляначало мая Следующие посевы проводят с интервалом в недели В середине лета посевы временно прекращают и возобновляют в начале августа для получения свежей зелени осенью Участок с осени нужно перекопать на глубину см а весной прорыхлить на см В качестве основного удобрения нужно внести аммиачной селитры гм суперфосфата гм сернокислого калия гм Сеют кориандр рано весной или под зиму в южных регионах Для получения быстрых и дружных всходов применяют воздушнотепловую обработку или проращивание семян во влажных опилках или на фильтровальной бумаге со свободным доступом воздуха при температуре до появления белых ростков Проросшие и наклюнувшиеся семена высевают во влажную почву При посеве в мае и июне молодые листья можно убирать через суток продолжительность уборки суток Растения весенних сроков посева быстро дают цветоносы При посеве в конце июляначале августа цветоносы не образуются Семена высевают из расчета гм для получения зелени и гм для получения семян Расстояние между рядами см Семена заделывают на глубину см Бороздки перед посевом нужно хорошо пролить Для получения хороших всходов в почве должно быть достаточно влаги иначе всходы будут изреженными слабыми быстро уйдут в цветение и не дадут полноценной розетки Уход за растениями состоит из прополок рыхлений междурядий и подкормок по гм аммиачной селитры и суперфосфата Рыхлят до всходов через и суток после посева После появления всходов рыхлят при появлении третьего настоящего листа и при появлении настоящих листьев За все лето проводят рыхления междурядий первое на глубину см все последующие на глубину см При выращивании зелени поливы проводят регулярно из расчета лм На семена кориандр убирают когда побуреют зонтики а семена приобретут характерную для них окраску Уборку можно проводить выборочно или при созревании плодов с последующим дозариванием Срезают растения на высоте см Семена склонны к осыпанию поэтому лучше убирать их в утренние или вечерние часы Созревание семян наступает в конце августа Урожай семян гм Уборку зелени можно проводить через суток после посева при высоте растений см до начала стадии бутонизации Растения переносят только одну срезку в стадии розетки при этом его срезают под корень или выдергивают из почвы Продлить период потребления можно на недели снимая по листа с каждого растения Урожай зелени до кгм

Описание: Однолетнее холодостойкое растение. Сорт среднеспелый (30-50 дней от всходов до уборки зелени). Листовая розетка полураскидистая. Листья темно-зеленые, нежные, ароматные. Выращивают прямым посевом в открытый грунт. Для непрерывного поступления зелени посевы повторяют каждые 2-3 недели. Листья молодых растений используют в кулинарии. Семена добавляют как пряную приправу для ароматизации хлеба, кондитерских изделий и в маринады. В медицине используют при простудных и желудочных заболеваниях, обладает желчегонным, болеутоляющим и ранозаживляющим свойствами. Отличный медонос.

Описание: Диковинный сорт мелиссы с интенсивным цитрусовым ароматом и освежающим мятно-фруктовым вкусом. Это многолетнее, зимостойкое растение-медонос с целебными свойствами. Высота кустика в фазу хозяйственной годности около 30-50 см. Полноценная уборка зелени проводится со второго года вегетации через 40- 50 дней после весеннего отрастания. Сорт подходит для выращивания в контейнерах в саду и на подоконнике. Молодые побеги и листья используются для приготовления лекарственных травяных чаев, напитков, для засолки овощей, в качестве приправы для салатов, рыбных блюд.

Описание: Ароматный раннеспелый многолетник. Культура знаменита своими целебными и успокоительными свойствами, используется в народной медицине для отваров и чаев. Широко применяется в кулинарии в качестве специи и ингредиента освежающих напитков и коктейлей. В период хозяйственной годности (90-95 дней от всходов в 1-й год и через 45-55 дней после весеннего отрастания на 2-й год) высота растений 40-60 см. За сезон проводится 2-3 срезки зелени. Каждый год перед наступлением осенних заморозков рекомендуется окучивать растения почвой для лучшей перезимовки. На одном месте сорт может расти 4-5 лет.

Описание: Ароматный раннеспелый многолетник. Культура знаменита своими целебными и успокоительными свойствами, используется в народной медицине для отваров и чаев. Широко применяется в кулинарии в качестве специи и ингредиента освежающих напитков и коктейлей. В период хозяйственной годности (90-95 дней от всходов в 1-й год и через 45-55 дней после весеннего отрастания на 2-й год) высота растений 40-60 см. За сезон проводится 2-3 срезки зелени. Каждый год перед наступлением осенних заморозков рекомендуется окучивать растения почвой для лучшей перезимовки. На одном месте сорт может расти 4-5 лет.

Описание: Неприхотливый многолетник высотой около см На одном месте растет лет Период от всходов или весеннего отрастания до срезки зелени дней Используется как ароматическое пряновкусовое растение листья и молодые побеги имеют освежающий лимонномятный запах и приятный вкус с лёгкой пикантной горчинкой В свежем и сушеном виде применяют в качестве приправ к различным блюдам и добавок в напитки Урожайность зеленой массы кг в первый год жизни кг в последующие годы Посев семян на рассаду в конце мартаначале апреля Сеянцы пикируют в фазе одногодвух настоящих листочков Рассаду высаживают в открытый грунт когда минует угроза заморозков Возможен посев в открытый грунт в мае на глубину см

Описание: Среднеспелый сорт популярной пряно-вкусовой культуры. От всходов до начала цветения 150-160 дней. Растения холодостойкие, высотой 50-60 см. Обладают ярким лимонным ароматом. В кулинарии используют листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде как приправу в различные блюда и напитки. Мелисса идеальна для приготовления ароматного чая. Урожайность зеленой массы со второго года – 3,1-3,3 кг/м 2. Хороший медонос.

Описание: Многолетник с приятным запахом аниса и мяты. Растения кустистые, 70-150 см высотой, эффектно цветущие в июле. Прекрасный медонос, привлекает бабочек и пчел. Листья и цветки используют в кулинарии в свежем и сушеном виде в качестве пряно-вкусовой приправы. Ароматный чай из листьев лофанта укрепляет иммунитет, подобно женьшеню. Сеянцы пикируют в фазе одной пары настоящих листьев. Возможен посев семян в открытый грунт, но цветение будет поздним, в конце августа-сентябре. Растения стабильно зимуют в средней полосе с легким воздушно-сухим укрытием. Легко возобновляются самосевом.

Описание: Среднеспелый (95-110 дней после полных всходов) сорт. Растение многолетнее, холодостойкое, засухоустойчивое. Розетка листьев, по характеру расположения, полуприподнятая. Листья яйцевидной формы, светло-зеленые, слабоморщинистые, длиной 2,5 см. Цветки розовые, собраны в вытянутое соцветие. В качестве пряности в свежем и сушеном виде используют листья и молодые побеги; в народной медицине как успокаивающее, для улучшения пищеварения. Оптимальное выращивание мяты семенами — через рассаду.

Описание: Многолетнее пряно-ароматическое растение. Кусты высотой 80-100 см, ветвистые, хорошо облиственные. Разрастаются быстро, выглядят очень декоративно. Свежие и сушеные листья добавляют в салаты, маринады, напитки. Используют в медицинских целях для выравнивания давления, при лечении бронхитов, пневмонии, ОРЗ. Отвар из мяты повышает иммунитет, снимает усталость, успокаивает при нервных расстройствах, помогает при функциональных расстройствах желудочно-кишечного тракта. Место для мяты корейской подбирают солнечное, с легкой, плодородной и дренированной почвой, застоя воды растения не переносят. Выращивают посевом в открытый грунт и рассадным способом. Посев семян в открытый грунт проводят с мая по июнь, на рассаду – в марте. Убирают мяту для сушки в фазе бутонизации. Цветение в первый год с июля по сентябрь. В морозные бесснежные зимы растение может вымерзать, требуется укрытие на зиму.

Описание: Многолетник до 1,5 м высотой, со сложным приятным запахом аниса и мяты. Прекрасный медонос. Кроме высоких декоративных достоинств, обладает целебными свойствами, используется в кулинарии. Листьями и цветками ароматизируют напитки, добавляют в салаты, используют в мясных и рыбных блюдах в качестве приправы. Настой травы используют для профилактики заболеваний нервной и сердечно-сосудистой систем, простудных заболеваний. Корневища используют для укрепления иммунитета, предупреждения старения, регулирования обмена веществ так же, как женьшень. При бессоннице полезно вдыхать аромат сухой травы.

Описание: Среднеспелый сорт от всходов до отрастания листьев дней до цветения дней Многолетнее травянистое корневищное растение Стебель ветвистый густооблиственный высотой см Листья короткочерешковые удлинённояйцевидные остропильчатые с эфиромасличными желёзками Урожайность зелёной массы кгм Ценность сорта зимостойкость и высокие лечебные свойства Рекомендуются для повышения аппетита улучшения пищеварения при болях и спазмах в желудке стенокардии простуде кашле бронхите головной боли В пищу употребляют листья в свежем и сухом виде в качестве приправы и ароматизатора при консервировании и мариновании овощей для отдушки и ароматизации чаев бальзамов соусов и уксуса

Описание: Многолетнее прямостоячее растение высотой не более 80 см. Вид пиперита (перечная). Листья мяты перечной имеют характерный сладковатый сильный запах и ароматный, теплый, острый вкус с охлаждающим послевкусием. Вегетационный период 86-99 дней. Цветок лиловый. Содержание ментола 72-76%. Листья с побегами собирают в период бутонизации и используют в свежем или высушенном виде. Универсальное использование. Весь год растет в комнатных горшках. Для выращивания в домашних условиях использовать горшки диаметром не менее 15 см. Урожай с июня по август.