Описание: Раннеспелый. Черешковый (сортотип Пак-чой). Период от полных всходов до начала технической спелости 35-45 дней. Выращивают посевом семян в грунт. Чтобы получить ранний урожай, используют рассадный метод выращивания (обязательно в горшочках). Растение холодостойкое, светотребовательное и в то же время устойчивое к затенению. Наиболее благоприятная температура для роста и развития 15-22 °C. Розетка листьев полуприподнятая. Лист цельный, гладкий, зеленый, без опушения. Черешок мясистый, сочный, зеленый (составляет 2/3 массы растения). Масса одного растения 1,5-3,0 кг. Вкусовые качества отличные. Содержание аскорбиновой кислоты в черешках 24,9 мг на 100 г сырого вещества, в листьях 119,6 мг на 100 г сырого вещества. Устойчив к цветушности. Относительно устойчив к слизистому и сосудистому бактериозам. Рекомендуется для использования листьев и черешков в домашней кулинарии. Ценность сорта: отличные вкусовые качества, устойчивость к цветушности, высокое содержание аскорбиновой кислоты.

Описание: Среднепоздний (130-150 дней) сорт. Кочаны плоскоокруглые, плотные, сизо-фиолетовые с восковым налетом, массой до 3 кг, плотные, устойчивы к растрескиванию, обладают отличной лежкостью. Сорт ценится за засухоустойчивость и транспортабельность. Отличается высокими вкусовыми качествами. Используется для потребления в свежем виде, переработки и длительного хранения. Капуста краснокочанная «Вегетарианка» содержит неперевариваемые пищевые волокна, которые мягко очищают организм от шлаков, способствуют выведению из организма тяжелых металлов и радионуклидов. Листья содержат антоцианы и фитонциды, которые вместе с витаминами С и В6 способствуют поддержанию иммунитета. Низкая калорийность, 24 кКал в сочетании с большим количеством грубых волокон делают этот сорт незаменимым для диетического питания.

Описание: Сорт среднеспелый. Кочан округло-плоский, темно-фиолетовый, средней плотности, массой 1,3-1,5 кг. Созревает за 105-110 дней от полных всходов. Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость кочанов к растрескиванию, использование в зимних салатах. Лежкость сравнительно высокая. Дает хороший урожай на плодородных, легкосуглинистых и суглинистых почвах. На кислых почвах растет плохо. При недостатке света образуются мелкие листья и рыхлые кочаны. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, пасленовые растения (перец, томат, картофель), лук. Выращивают обычно через рассаду. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки рассаду закаливают. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную и удобренную почву. - Урожайная - Для использования в зимних салатах

Описание: Позднеспелый сорт. Кочаны округло-овальной формы, фиолетовой окраски, очень плотные, хорошего вкуса, массой 2-3 кг. Используется для приготовления салатов, маринадов. Лежкость хорошая, после хранения вкус улучшается. Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость кочанов к растрескиванию, использование в зимних салатах. Меньше, чем белокочанная капуста повреждается болезнями и вредителями. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных,  дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания  +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см.

Описание: Сорт среднеспелый, кочан округло-плоский, темно-фиолетовый, плотный, массой 1-2 кг. Ценность сорта: отличные вкусовые качества и лежкость в сочетании с высокой урожайностью. Дает хороший урожай на плодородных, легкосуглинистых и суглинистых почвах. На кислых почвах растет плохо. При недостатке света образуются мелкие листья и рыхлые кочаны. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, пасленовые растения (перец, томат, картофель), лук. Выращивают обычно через рассаду. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки рассаду закаливают. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную и удобренную почву. - Для салатов в зимний период

Описание: Суперурожайный! Кочан до 15 кг!!! Среднепоздний (138-168 дней) гибрид голландской селекции. Розетка листьев крупная, полуприподнятая. Кочан круглый, полуприкрытый, светло-зеленый, гладкий, массой 3,2-4,1 кг (до 15 кг), очень плотный. Внутренняя кочерыга короткая. Гибрид отличается высокой устойчивостью к болезням, повышенной урожайностью, является одним из лучших для квашения. Отличные вкусовые качества. Дает хороший урожай на плодородных, легкосуглинистых и сугли-нистых почвах. На кислых почвах растет плохо. При недостатке света образуются мелкие листья и рыхлые кочаны. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, паслёновые растения (перец, томат, картофель), лук. Выращивают обычно через рассаду. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки рассаду закаливают. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную и удобренную почву.

Описание: Среднеранний сорт. розетка листьев раскидистая. Кочаны округлые и плоско-округлые, массой 3.5-4.5 кг., светло-зеленые, в разрезе белые. Вкусовые качества свежей и квашенной капусты очень высокие. Сорт относительно устойчив к растрескиванию. Предназначен для квашения и зимнего хранения. Дает хороший урожай на плодородных, легкосуглинистых и суглинистых почвах. На кислых почвах растет плохо. При недостатке света образуются мелкие листья и рыхлые кочаны. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, пасленовые растения (перец, томат, картофель), лук. Выращивают обычно через рассаду. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки рассаду закаливают. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную и удобренную почву.

Описание: Среднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 70-80 дней. Кочан среднего размера, бочковидный, вытянутый, на разрезе светло-желтый, среднеплотный. Масса кочана 1.5-2 кг. Вкусовые качества отличные. Устойчив к цветушности. Рекомендуется для использования в свежем виде. Требует плодородных, богатых органическими веществами, умеренно влажных почв. для кислых почв необходимо известкование 1 раз в 3-4 года: 0.3-0.5 кг доломитовой мукм на 1 кв.м. Почвы должны быть влаго- и воздухопроницаемыми, участки достаточно освещенными. Выращивают обычно прямым посевом семян в открытый грант. Глубина заделки семян 0.5-1 см. Посев можно повторять с интервалом 10-15 дней с середины апреля до середины августа. Сбор урожая производится по мере созревания. При осенней уборке растения выдергивают с корнем и прикапывают в погребе влажным песком. Такие растения долго хранятся.

Описание: Ранний гибрид пекинской капусты - спустя 40-45 дней после высадки рассады можно начинать уборку плотных цилиндрических кочанов массой до 1,0 кг. Устойчив к болезням и перепадам температур, хорошо переносит жару. Кочаны однородные, плотные, цилиндрической формы. Листья небольшие, темно-зеленые, сочные. За вегетационный период получают два урожая. Первый посев на рассаду проводят с 1 по 10 апреля, пикировка в фазе семядолей, высадка в грунт — в начале мая. Второй посев на рассаду проводят 20 июня. Высадка в грунт — 5 июля. Пекинская капуста предпочитает плодородную почву. Схема посадки: 60х40 см. Внимание! Время высадки рассады нельзя задерживать, так как увеличивается склонность растений к цветушности. Пекинская капуста ценится за низкую калорийность, содержит много клетчатки и витаминов. Благодаря нежной текстуре капуста входит в состав многих блюд: салаты, бутерброды, супы. Ее можно жарить, тушить, отваривать, мариновать. Богата витаминами, клетчаткой и полезными веществами. Долго не хранится.

Описание: Среднепоздний (114-134 дня), один из лучших для квашения. Кочан окгруглый, средний по величине, наружная окраска зеленая с восковым налетом, весом 2,6-4,4 кг. Устойчив к растрескиванию, транспортабелен. Дает хороший урожай на плодородных, легкосуглинистых и суглинистых почвах. На кислых почвах растет плохо. При недостатке света образуются мелкие листья и рыхлые кочаны. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, пасленовые растения (перец, томат, картофель), лук. Выращивают обычно через рассаду. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки рассаду закаливают. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную и удобренную почву. - Устойчив к растрескиванию - Одна из лучших для квашения

Описание: Раннеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 105-110 дней. Кочаны округло-плоские, на разрезе желтоватые, средней плотности, массой 1.8-2 кг. Листья светло-зеленые, слабопузырчатые, более нежной и тонкой структуры, чем у белокочанной, богаты витаминами С, В1, РР, каротином, солями калия, магния, кальция, железа, фосфора. Используется в свежем виде, в салатах и для приготовления супов, гарниров, особенно хороши голубцы. Посев семян на рассаду осуществляется в апреле. Оптимальная температура для прорастания днем 15-18 °С, ночью 12-14 °С. Высадка рассады в грунт в фазе четырех-пяти настоящих листьев в конце мая - начале июня по схеме 65х50 см. В течении всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхления и подкормки.

Описание: Высокоурожайный позднеспелый (150-170 дней) сорт. Кочаны крупные, твердые, плотные, слегка приплюснутые, зеленовато-фиолетовые, имеют нежную текстуру и прекрасные вкусовые качества. Используются в свежем виде в салатах, для приготовления первых и вторых блюд, является великолепной начинкой для выпечки. Сорт устойчив к растрескиванию, пригоден для непродолжительного хранения в течение 1 месяца. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см.

Описание: Среднеспелый сорт (101-132 дня), предназначен для квашения и использования в свежем виде. Кочан округлый, округло-плоский, плотный, крупный, массой 2,4-4,5 кг. Сорт урожайный, холодостойкий, влаголюбивый. Дает хороший урожай на плодородных, легкосуглинистых и суглинистых почвах. На кислых почвах растет плохо. При недостатке света образуются мелкие листья и рыхлые кочаны. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, пасленовые растения (перец, томат, картофель), лук. Выращивают обычно через рассаду. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки рассаду закаливают. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную и удобренную почву. - Крупный кочан - Лучший для засолки

Описание: Раннеспелый гибрид. Формируются куполообразные среднего размера головки чисто белого цвета. Отличная самопокрывающая способность листьев оберегает головку от солнечного выгорания. Особенности выращивания: При высадке растения заглубляются до 1-го настоящего листа.

Описание: Урожайный, скороспелый сорт. Головка плоскоокруглая, чистого белого цвета. Хорошая самопокрывающая способность листьев оберегает головку от солнечного выгорания. Рекомендуется для домашней кулинарии, консервирования, замораживания. Особенности выращивания: При высадке растения заглубляются до 1-го настоящего листа.

Описание: Дружное формирование головок, отличный вкус и длительное хранение оправдывают статус фаворита рынка. Скороспелый сорт: за 90 дней от всходов формирует плотное, крупное соцветие массой до 1,7 кг. Головка округлая, непокрытая, среднебугристая, белоснежная. Сравнительно устойчива к пожелтению и лиловению. Растения устойчивы к резким перепадам дневных и ночных температур, активно развиваются. Урожайность достигает 4-5 кг/м2. Цветная капуста предпочитает солнечные участки с плодородными, нетяжелыми почвами нейтральной кислотности. Необходимы подкормки микроэлементами – бором и молибденом. Для получения осеннего урожая применяют безрассадный способ.

Описание: Отличный среднеранний сорт капусты – неприхотливый в уходе и очень урожайный. Крупные, плотные, белые соцветия массой 1,3-1,7 кг готовы к срезке и употреблению спустя 100-120 дней после появления всходов. Вкус свежей и приготовленной продукции приятный и гармоничный. Сорт подойдет для замораживания и консервирования, приготовления рагу и салатов.