Описание: Крупнолистовой сорт щавеля для домашней кулинарии и консервирования. Хорошо зимует, рано и дружно отрастает весной. Период от полных всходов до первой срезки сочной зелени не превышает 45 дней. Розетка листьев компактная, густая, высотой 35-45 см, диаметром около 30 см. Лист слабоморщинистый, долго не грубеет, черешок средней длины. Вкус среднекислый. Урожайность за 2 срезки превышает 5,5 кг/м2. Всходы прореживают. Первую срезку зелени проводят через 2-2,5 месяца после посева. Цветочные стрелки регулярно удаляют. Последнюю массовую срезку проводят не позже середины августа для успешной перезимовки растений.

Описание: Симпатичный сорт с выразительным бордовым рисунком на листве При сохранении всех ценных хозяйственных характеристик культуры растение обладает замечательными декоративными качествами Раннеспелый период от всходов до первой срезки дней в год посева и дней от весеннего отрастания на второй год Розетка листьев прямостоячая компактная см высотой см Лист на коротком черешке В пищу используют свежие молодые листья которые содержат большое количество витамина А железа и фруктовые кислоты яблочную и лимонную Взрослые листья накапливают щавелевую кислоту и для кулинарии непригодны Щавель имеет стержневой корень подберите для него высокий горшок не плошку Не допускайте пересушивания грунта Удаляйте появляющиеся цветоносы чтобы розетка оставалась компактной и густой Рисунок на листьях лучше всего проявляется в легкой полутени

Описание: Многолетнее холодостойкое растение Раннеспелый высоковитаминный сорт Листья яйцевидные светлозеленые слабо или среднепузырчатые с ровным или слабоволнистым краем крупные сочные нежные Ценность сорта устойчивость к стеблеванию высокое содержание витаминов морозостойкость Используют как раннюю витаминную зелень в кулинарии для приготовления первых блюд начинок для пирогов в салатах для зимнего употребления консервируют и солят Семена по посевным качествам отвечают требованиям ГОСТ Код сорта в Государственном реестре селекционных достижений допущенных к использованию АГРОТЕХНИКА Щавель многолетнее травянистое растение из семейства Гречишные Это одна из самых ранних зеленных культур дающая урожай из открытого грунта ранней весной Щавель холодостойкое растение хорошо зимует без всякого укрытия выносит весенние заморозки до Семена прорастают при температуре но дружные всходы появляются при прогревании почвы до При достаточной влажности почвы щавель хорошо переносит и высокую температуру Щавель влаголюбивая культура При недостатке влаги в почве листья грубеют мельчают и растение быстро образует цветонос Растение теневыносливое можно выращивать на затененных участках Однако для получения ранней зелени и зелени с высоким содержанием витаминов посевы следует размещать на открытых и хорошо прогреваемых участках На одном месте можно выращивать года Под щавель отводят чистые от сорняков плодородные участки со слабокислой реакцией рано освобождающиеся от снега и весенних вод Под перекопку осенью вносят по кгм органических удобрений Размещать растения лучше рядовым способом с междурядьями см Норма высева семян гм глубина заделки см Сеют ранней весной лучший срок либо летом Всходы появляются на сутки после посева Целесообразно укрыть посевы легким укрывным материалом чтобы сохранить всходы от повреждений блошками После образования пар настоящих листьев всходы прореживают оставляя растения на расстоянии см Через суток растения еще раз прореживают оставляя между растениями см При отрастании растений весной почву следует порыхлить подкормить внести форсфорные и калийные удобрения по гм К уборке приступают когда большинство листьев достигает длины см При летнем посеве первую уборку рано весной следующего года при весеннем в тот же год Последующие уборки с интервалом в суток последняя за суток до конца вегетации После каждой срезки почву рыхлят растения поливают цветоносные стебли удаляют Листья срезают или срывают если хотят сохранить неповрежденными более мелкие листья в центре розетки Листья срезают утром в ранние часы когда воздух еще прохладный они дольше сохраняют свою товарность Для получения ранней продукции применяют пленочные укрытия С осени устанавливают каркасы чтобы пленку можно было использовать рано весной когда почва еще не оттаяла Под пленочными укрытиями уборку начинают на суток раньше чем в открытом грунте Урожай листьев под пленкой возрастает в раза и достигает кгм Весной следующего года с участка убирают старые листья проводят рыхление и подкормку гм полного комплексного удобрения Уход за плантацией второго года и последующих лет такой же как и в год посева но количество срезок возрастает с до В защищенном грунте зелень щавеля получают путем выгонки листьев с растений второготретьего года Для этого их выкапывают еще с осени и держат в подвалах хранилищах при температуре а в феврале прикапывают в теплице в грунт на стеллажи или в ящики поливают и через недели листья готовы к срезке Обычно проводят не более срезок Семена щавеля получают с растений года жизни Весной на них делают только одну срезку листьев Затем происходит рост генеративных побегов Убирают семенные растения в начале побурения соцветий дозаривают под навесом затем обмолачивают

Описание: Раннеспелый высокоурожайный сорт от полных всходов до хозяйственной годности дней Многолетняя культура на одном месте выращивается лет Розетка листьев прямостоячая лист удлиненнояйцевидный на длинном черешке Вкус приятный слабокислый Средняя товарная урожайность кгм Сорт зимостойкий устойчив к цветушности Зелень широко используют в кулинарии в свежем и консервированном виде Посев семян в открытый грунт на глубину см Всходы прореживают Первую срезку зелени проводят через месяца после посева Цветочные стрелки регулярно удаляют Последнюю массовую срезку проводят не позже середины августа для успешной перезимовки растений Растениям необходимы регулярные поливы прополки рыхления и подкормки

Описание: Раннеспелый (от всходов до уборки на зелень 20- 30 дней) сорт листовой репы чаще называемый Японским шпинатом. Традиционно используется в национальных кухнях азиатских стран. Благодаря широкому набору полезных качеств, приятному вкусу и аромату стала популярной у огородников России. Зимой может выращиваться в качестве микрозелени на домашних подоконниках. Розетка листьев прямостоячая, устойчива к преждевременному стеблеванию, состоит из 4-7 листьев, высотой 18 см. Лист темно-зеленый, без опушения, слабоволнистым краем. Молодые ростки комацуны имеют пряный, слегка сладкий вкус, употребляются в свежем виде и обладают нежной, приятной текстурой. Отлично сочетаются с рисом, яйцами, тофу, грибами, морепродуктами и зелёными овощами. В 100 граммах комацуны содержится около 23 ккал. Химический состав характеризуется повышенным содержанием углеводов, клетчатки, белков, витаминов. Листья используют для приготовления овощных салатов, супов, жаркого из мяса, гарниров из овощей, краткосрочного консервирования. Урожайность - 3,6кг/м2.

Описание: Продуктивный позднеспелый сорт для ог и круглогодичной культуры в защищенном грунте От всходов до начала хозяйственной годности дней Розетка компактная см Лист толстый Масса одного растения г Урожайность зелени кгм Достаточно устойчив к стрелкованию к мучнистой росе

Описание: Неприхотливое, холодостойкое растение со съедобными листьями и плодами. Весной дает раннюю зелень для салатов и супов. С июля образует довольно крупные, неосыпающиеся соплодия с ароматом земляники. Их используют в свежем виде и для приготовления джемов, пюре и компотов. По содержанию железа и ненасыщенных жирных кислот земляничный шпинат – лидер среди овощных культур. Растения выглядят декоративно и могут украсить различные уголки сада.

Описание: Скороспелый сорт: первый сбор зелени проводят на 21-25 день после всходов. Розетки крупные, в технической спелости массой 25-30 г. Листья сочные, нежные. Используются в свежем виде, отлично подходят для кулинарной обработки и замораживания. При тепловой обработке витамины в листьях практически не разрушаются. Сорт холодостойкий, долго не стрелкуется. Пригоден для получения микрозелени. Продолжительность отдачи урожая летних посевов короче, чем весенних и осенних. Урожайность до 2,5 кг/м2 Чтобы получать урожай в непрерывном режиме, за сезон проводят несколько повторных посевов с интервалом 10-15 дней.

Описание: Раннеспелый дней от полных всходов до уборки урожая урожайный сорт Розетка листьев диаметром до см Листья овальные слабопузырчатые нежные Шпинат богат белками солями железа калия каротином В пищу используются молодые листья в свежем и переработанном виде Растение холодостойкое отлично растет при температуре С Сорт чувствителен к длине дня при длинном дне стрелкуется Урожайность до кгм

Описание: Раннеспелый. Розетка листьев горизонтальная. Лист крупный, эллиптической формы, выпуклый, светло-зеленый, слабопузырчатый. Масса 1 растения 40-90 г. Урожайность 1,9-3,7 кг/м2. Высокое содержание белка, кальция, йода, железа и витаминов (особенно каротина) позволяют говорить о шпинате как о «короле» листовых овощей. Рекомендуется для широкого использования в домашней кулинарии, для диетического питания, замораживания.

Описание: Сорт среднеспелый (40-50 дней от полных всходов до технической спелости). Розетка полуприподнятая, компактная. Лист серо-зеленый, среднепузырчатый, глянцевый, толстый, овальный. Сорт требует обильных поливов, устойчив к цветушности и низким температурам. Урожайность - 2,5-2,8 кг/м2. Используется в свежем виде и для замораживания

Описание: Среднеспелый сорт Период от полных всходов до технической спелости дней Розетка листьев компактная Лист зеленый среднепузырчатый глянцевый край слабоволнистый Требователен к влаге устойчив к цветушности Рекомендуется для использования в свежем виде и замораживания Урожайность кгм Шпинат ценен как диетический овощ за высокое содержание в листьях белков витаминов минеральных солей и органических кислот

Описание: Раннеспелый, высокоароматичный сорт. Период от всходов до начала уборки листьев 25-35 дней. Растения низкорослые, раскидистые. Масса одного растения при уборке на зелень 10-15 г. Сорт устойчив к низкой освещенности. Пригоден для выращивания на подоконнике зимой. Чтобы получать зелень в непрерывном режиме в открытом грунте, проводят несколько повторных посевов за сезон. Урожайность зелени 2,0-2,5 кг/м2.

Описание: Среднеспелый (40-45 дней от всходов до получения урожая) сорт кустового типа. Предназначен для выращивания на зелень. Долго не образует зонтик, возможна многократная срезка зелени. Розетка листьев крупная, приподнятая, что облегчает уход при выращивании и меньше загрязняет листву после дождей. Листья зеленые с сизым оттенком, ароматные, высокого качества. Зеленая масса одного растения составляет в среднем 30-60 г, при хорошей агротехнике-более 100-150 г. Высота розетки 14-25 см. Посев в грунт — конец апреля-начало мая. Урожайность 1,5-2,5 кг/м2.

Описание: Среднеспелый (40–45 дней от всходов до получения урожая) сорт кустового типа для выращивания на зелень. Долго не выбрасывает зонтик, возможна многократная срезка зелени. Розетка листьев крупная, приподнятая, что облегчает уход при выращивании и меньше загрязняет листву после дождей. Листья зеленые с сизым оттенком, ароматные, высокого качества. Выращивают прямым посевом в открытый грунт в апреле–мае на глубину 1–2 см по схеме 15x20 см. Урожайность 1,5–2,5 кг/м2.

Описание: Новый среднеспелый сорт (40-45 дней от массовых всходов до уборки на зелень). Особенностью этого сорта является привлекательный внешний вид и продолжительный период уборки зелени. Масса одного растения 20-25 г. Урожайность 2,0-2,5 кг/м2.

Описание: Раннеспелый сорт от всходов до массовой уборки на зелень дней Формирует полуприподнятую розетку листьев высотой см Листья зеленые со слабым восковым налетом сочные нежные с высокими вкусовыми показателями Ароматичность высокая Сорт устойчив к болезням вредителям низкой освещенности характеризуется ускоренным формированием зелени Урожайность зелени кгм Рекомендуется для сушки замораживания приготовления специй засолки и маринования Посев семян в открытый грунт на глубину см Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени семена высевают несколько раз за сезон с интервалом дней Для получения более ранней зелени возможен подзимний посев в конце октябряначале ноября

Описание: Сорт позднеспелый. Куст прямостоячий, высокорослый, хорошо облиственный. Листья зелёные, сочные, нежные, ароматные, высоких товарных качеств. Благодаря высокой устойчивости к стеблеванию, продолжительное время сохраняет фазу хозяйственной годности. Все надземные части растения содержат эфирное масло и обладают очень приятным вкусом. Посев семян производят в открытый грунт, в несколько сроков: с апреля по август. Также возможен подзимний посев. Семена высевают рядками на расстоянии 10 см на глубину 0,5 см. Посевы не загущать! Оптимальная температура прорастания семян 20-25 градусов, период всхожести 10-14 дней. Уход заключается в прополке, своевременном поливе и подкормке. Растения очень быстро отрастают после срезки.

Описание: Превосходный компактный сорт для получения ранней зелени. Очень дружно формирует урожай – всего за 25-35 дней от всходов. В основании стебля образуется несколько дополнительных прикорневых розеток. Листья крупные, нежные, сочные, душистые. Вкус тонкий, пряно-терпкий с острой ноткой. Свежая и сушеная зелень обогащает вкус блюд. Ароматные зонтики востребованы в сезонном консервировании овощей. Урожайность 2-2,5 кг/м 2 .

Описание: Раннеспелый сорт с высокими, компактными кустами. Устойчив к стеблеванию, продолжительное время сохраняет фазу хозяйственной годности. Лист с сильной ароматичностью. Масса одного растения при уборке на зелень 30-40 г, урожайность 4-4,2 кг/м2. Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. Для получения более ранней зелени возможен подзимний посев – в конце октября-начале ноября.