Описание: Страна: Россия
В боксе: 10 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 200

Кукурузный крахмал высшего сорта «С.Пудовъ» - ваш незаменимый помощник при создании кулинарных шедевров и повседневных блюд.
Используйте высококачественный кукурузный крахмал в любимых рецептах домашней выпечки, начиная от печенья и заканчивая пряниками и тортами. Наш крахмал улучшает вкус готовой выпечки и делает её особенно рассыпчатой.
Кукурузный крахмал высшего сорта «С.Пудовъ» идеально подходит для приготовления муссов, пудингов, соусов, разнообразных начинок и даже мороженого – используйте кукурузный крахмал как натуральный загуститель, чтобы добиться нежной структуры. Теперь так легко добиться нужного результата!
www.sima-land.ru/10038969/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 22 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Пакет
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 20

Кукурузный крахмал - это натуральный загуститель для соусов, начинки и других блюд. Он также широко используется во многих рецептах тортов и печенья или в качестве ингредиента в безглютеновой выпечке. Кукурузный крахмал часто добавляют в рецепты песочного печенья, где он придает готовому продукту рассыпчатую и нежную текстуру. Также он подходит для приготовления выпечки кексов, печенья, пряников, тортов и вафель.
www.sima-land.ru/10533645/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 100 шт
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 50

Состав: мак пищевой.
Срок годности: 24 мес.
Масса нетто: 50 г.
www.sima-land.ru/10123866/

Описание: Страна: Китай
В боксе: 60 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 50
Вес, г: 50
Фиксированная цена: Да

Состав: желатин пищевой говяжий.
Рекомендации по применению: 10 г желатина (1 столовая ложка) залить 100 мл холодной кипяченой воды, выдержать 20-30 минут для набухания, добавить 200 мл горячей (80 - 90 °С) жидкости (сироп, бульон, молоко, вода и пр.), хорошо размешать до полного растворения, при необходимости процедить.
Срок годности: 3 года
Масса нетто: 50 г.
www.sima-land.ru/9769008/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 20 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 500
Фиксированная цена: Да

Сахарная пудра Альтер имеет белоснежный цвет, который идеален для приготовления кремов и глазурей. Воздушная, без комочков. Тонкий помол, за счет чего пудра быстро растворяется, что обеспечивает наилучший результат при приготовлении кремов (на основе молока или сливок либо яиц), при декорировании изделий.
Сахарная пуда Альтер – универсальный продукт, который используется при выпечке (при приготовлении теста, ею можно заменить сахар); при приготовлении глазури, шоколада, марципанов, а также декорирования выпечки.
www.sima-land.ru/10217864/

Описание: Страна: Китай
В боксе: 100 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 100
Вес, г: 100
Фиксированная цена: Да

Сорбиновая кислота улучшает качество готового продукта, способствует увеличению сроков хранения.
При приготовлении кондитерских изделий сорбиновая кислота добавляется в тесто при замешивании.
При приготовлении ягодных начинок, варенья и пюре сорбиновая кислота добавляется на этапе варки, также возможно первоначальное его растворение в малом количестве горячего сиропа.
При изготовлении рыбных изделий и рыбных консерв пищевой консервант добавляется во время маринада.
При приготовлении овощных маринадов сорбиновая кислота добавляется вместе с уксусной кислотой в рассол. Тем самым овощи остаются хрустящие, а рассол прозрачный.
Состав: сорбиновая кислота.
Способ применения: используется для приготовления консервированных овощей и фруктов, соков, кондитерских изделий и безалкогольных напитков.
Срок годности: 2 года
Масса нетто: 100 г.
www.sima-land.ru/9769013/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 5 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Срок годности, мес: 48
Вес, г: 50

Пищевой отбеливатель диоксид титана (Е171) окрашивает продукт в белоснежный цвет.
Отлично подходит для нейтрализации желтого оттенка или окрашивания карамели, теста, сахарной глазури, марципана, мастики, шоколада.
Вы можете смешивать красители разных цветов, чтобы получать новые оттенки.
www.sima-land.ru/9293343/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 5 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Цветная картонная коробка
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 50

Является экономичным загустителем и стабилизатор в современной пищевой индустрии.
Главное свойство E415 – набухать и создавать очень вязкие растворы в горячей и холодной воде.
www.sima-land.ru/9293339/

Описание: Страна: Китай
В боксе: 50 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 200
Вес, г: 200
Фиксированная цена: Да

Натуральная пищевая добавка, которая используется в качестве быстрого загустителя для любого блюда.
Камедь идеальна тем, что при приготовлении можно легко регулировать густоту, так как она очень быстро растворяется в пище. Ксантановая камедь не меняет вкус продукта, используется как в горячих, так и в холодных средах. Идеально подходит для начинок на основе фруктов и ягод, где нагревание будет критично для конечного вкуса и вида.
Текстура массы, загущенная ксантаном, становится кремовой.
Состав: камедь ксантовая.
Способ применения: в качестве загустителя и стабилизатора для продуктов питания (соусы, мучные изделия, мясные изделия), напитков.
Срок годности: 18 месяцев
Масса нетто: 50 г.
www.sima-land.ru/9769012/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 100 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 100
Вес, г: 100
Фиксированная цена: Да

Идеальная добавка для приготовления фруктовых начинок, варенья, кондитерских гелей холодного нанесения и низкокалорийных фитнес-джемов.
Состав: геллановая камедь (Е418), альгинат натрия (Е401), цитрат натрия (Е331), декстроза.
Способ применения: стабилизатор "Грингель фрут" смешивается с небольшим количеством сахара (1:5) до однородного состояния с целью предотвращения комкования. Затем добавить смесь в горячую воду и перемешать.
Срок годности: 2 года
Масса нетто: 100 г.
www.sima-land.ru/9769014/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 8 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 1000

Описание: кукурузный крахмал - это крахмал, полученный из кукурузного зерна, он используется для загустения пищевых продуктов, но при этом степень загустения у кукурузного крахмала ниже, чем у картофельного. Добавление кукурузного крахмала делает кулинарные изделия мягкими и нежными.
Для приготовления, добавить крахмал в холодную жидкость и нагреть, либо развести крахмал в небольшом количестве жидкости, а затем постепенно вливать в кипящую жидкость.
Желаем приятных покупок! Ждем ваши отзывы, готовьте с удовольствием!
Состав: крахмал кукурузный.
Условия хранения: хранить в сухих хорошо проветриваемых складских помещениях, без постороннего запаха, не загрязненных вредителями хлебных запасов, при относительной влажности воздуха не более 75%.
www.sima-land.ru/7732899/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 150 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 100
Вес, г: 100
Фиксированная цена: Да

Сухой яичный белок (альбумин) можно использовать в тех же рецептах, где используется сырок белой и требуется пенообразующая способность: при изготовлении меренги, зефира, сладкой выпечки.
Состав: белок яйца куриного пищевого.
Способ применения и пропорции:
Если хочется получить консистенцию как у жидкого белка, то следует 10 гр. белка растворить в 90 мл воды. Получится примерно 80 г жидкого яичного белка (приблизительно 2-2,5 куриного яйца).
Для того, чтобы было меньше влаги, следует 10 гр. белка растворить в 70 гр. воды.
Срок годности: 2 года
Масса нетто: 100 г.
www.sima-land.ru/9769015/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 10 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 500

Описание: кукурузный крахмал - это крахмал, полученный из кукурузного зерна, он используется для загустения пищевых продуктов, но при этом степень загустения у кукурузного крахмала ниже, чем у картофельного. Добавление кукурузного крахмала делает кулинарные изделия мягкими и нежными.
Для приготовления, добавить крахмал в холодную жидкость и нагреть, либо развести крахмал в небольшом количестве жидкости, а затем постепенно вливать в кипящую жидкость.
Желаем приятных покупок! Ждем ваши отзывы, готовьте с удовольствием!
Состав: крахмал кукурузный.
Условия хранения: хранить в сухих хорошо проветриваемых складских помещениях, без постороннего запаха, не загрязненных вредителями хлебных запасов, при относительной влажности воздуха не более 75%.
www.sima-land.ru/6887131/

Описание: Страна: Китай
В боксе: 100 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 200
Вес, г: 200
Фиксированная цена: Да

Состав: желатин пищевой говяжий.
Рекомендации по применению: 10 г желатина (1 столовая ложка) залить 100 мл холодной кипяченой воды, выдержать 20-30 минут для набухания, добавить 200 мл горячей (80 - 90 °С) жидкости (сироп, бульон, молоко, вода и пр.), хорошо размешать до полного растворения, при необходимости процедить.
Срок годности: 3 года
Масса нетто: 200 г.
www.sima-land.ru/9769009/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 20 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Вес, г: 500
Фиксированная цена: Да

Сухая смесь для глазирования имбирного печенья и пряников "Альтер-айсинг" без диоксида титана представляет собой высококачественную смесь из лучших ингредиентов сбалансированных для производства ваших лучших изделий! Этот айсинг, по другому называемый Королевский айсинг (Royal Icing) очень удобен в применении, пользоваться таким айсингом одно удовольствие! Айсинг "Альтер-айсинг" очень легко наносится, быстро сохнет, сочетается с любыми профессиональными красителями!
www.sima-land.ru/6774806/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 20 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Вес, г: 500
Фиксированная цена: Да

Сухая смесь для глазирования имбирного печенья и пряников "Альтер-айсинг" с добавлением диоксида титана представляет собой высококачественную смесь из лучших ингредиентов сбалансированных для производства ваших лучших изделий! Этот айсинг, по другому называемый Королевский айсинг (Royal Icing) очень удобен в применении, пользоваться таким айсингом одно удовольствие! Айсинг "Альтер-айсинг" очень легко наносится, быстро сохнет, сочетается с любыми профессиональными красителями!
www.sima-land.ru/6774805/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 6 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Банка пластмассовая
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 50
Назначение: Для похудения, Для иммунной системы
Форма выпуска: Порошок

Агар-агар - растительная альтернатива желатину животного происхождения. Его изготавливают из морских водорослей, богатых минеральными веществами и витаминами. Агар-агар - низкокалорийный продукт, который идеально подходит для здорового питания, а также для приготовления постных блюд.
Способ приготовления: порошок агар-агар растворить в жидкости. Примерное соотношение 5 грамм порошка на 1 килограмм продукта (сиропа, желе, десерта). Далее довести жидкость до кипения, перемешать до полного растворения порошка. Остужают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике.
www.sima-land.ru/5096005/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 18 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Банка пластмассовая
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 50
Фиксированная цена: Да

Натуральный эмульгатор от ILBakery стабилизирует несовместимые жидкие компоненты, обеспечивает равномерное распределение влаги, лучшую текстуру и вкус изделия, выступает как натуральный заменитель жиров. Используется при смешивании любых жидкостей, изготовлении теста любого состава.
Эмульгатор безопасен, т.к. имеет натуральный состав.
Концентрация зависит от вида смешиваемых продуктов и рассчитывается индивидуально (в соответствии с рецептом). Допускаются следующие дозировки: 2-15 г/кг.
Общие рекомендации от 0,1 до 1%:
* веганские муссы – 0,3-0,6%;
* кремю – 0,3-0,6%;
* кремы – 0,3-0,6%;
* карамели – 0,3-0,6%;
* глазури – 0,3-0,6%;
* веганское тесто – 0,8-1%;
* соусы, майонезы - 0,3-0,6%.
www.sima-land.ru/9766085/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 20 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Вес, г: 500
Фиксированная цена: Да

Альтер-софт — добавка для блеска. Может использоваться в качестве самостоятельной глазури для куличей, булочек Синнабон или как добавка к Альтер-айсингу для улучшения его свойств.
Преимущества:
* Подходит для приготовления веган-глазури, в составе отсутствуют продукты животного происхождения;
* Дает идеальную блестящую глянцевую поверхность;
* Увеличивает пластичность и тягучесть глазури при использовании с Альтер-айсингом;
* Имеет отличные вкусовые качества за счет содержания глюкозы;
* Уменьшает сладость глазури: он менее сладкий в сравнении с обычным сахаром;
* Создаёт идеальную базу под роспись кистью и акварельную роспись.
www.sima-land.ru/6774807/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 18 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Банка пластмассовая
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 50

Порошкообразный эмульгирующий агент натурального происхождения. Предназначен для эмульгирования и стабилизации несовместимых жидких компонентов, обеспечивает равномерное распределение влаги, улучшает текстуру и вкус изделия, не имея собственного вкуса, выступает как натуральный заменитель жиров. Эмульгирует в холодных и горячих системах, не образовывая комочков.
Может заменить частично или полностью яичный желток. Используется при смешивании любых жидкостей, изготовлении теста любого состава.
Жидкий, растительного происхождения.
Состав: Полисорбат 20; дипропиленгликоль; ПЭГ-40 гидрогенизированное касторовое масло.
www.sima-land.ru/9506569/