Описание: Смесь для выпечки «Шоколадный торт – Двойной шоколад С.Пудовъ» позволит вам легко и просто приготовить изысканный десерт для ваших близких.
Торт «Двойной шоколад» - бессменный фаворит любителей шоколада. Готовый торт получается с насыщенным вкусом и нежной, бархатистой текстурой. Каждый кусочек торта словно бы тает во рту. Всё благодаря кусочкам шоколада, которые мы добавили в готовую смесь для выпечки, а также щедрому количеству какао-порошка.
В коробку с готовой смесью мы положили смесь для шоколадной глазури, чтобы вы могли украсить выпечку и подать готовый десерт к столу.

Описание: С помощью сахарной пудры Вы можете украсить печенье, кексы, торты и другие кондитерские изделия.

Описание: Нетающая сахарная пудра применяется в качестве посыпки при украшении хлебобулочной продукции, тортов, пирожных, кексов, оладий, пончиков и пр. С ее помощью можно оригинально оформить подачу. Основное отличие термостабильной присыпки от стандартной - низкая гигроскопичность и устойчивость к перепаду температурных режимов. Она не образует комочков при высокой влажности, не впитывает фритюр, не растекается на горячих изделиях и не скатывается.
Состав: сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, антислеживающий агент (Е551), ароматизатор "Ванилин".

Описание: Лимонная кислота является регулятором кислотности, антиокислителем, а также синергистом антиокислителей. Идеально подходит для приготовления джемов, желе, соусов, майонезов, киселей и различной консервации.
Такой продукт также широко распространён в быту, лимонной кислотой отмывают сложные загрязнения, отбеливают вещи и стерилизуют банки, выводят пятна от вина и пота.

Описание: Описание: прозрачный, бесцветный глюкозный, который придает эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами. Глюкозный сироп для изготовления кондитерской мастики и глазури, сахарной помадки, карамели, кондитерский масс, а также мороженого, жевательной резинки.
Состав: кукуруза, пшеница.

Описание: Распылитель предназначен для покрытия поверхности всех видов кондитерских и хлебобулочных изделий, десертов, фруктов. Упрощает и ускоряет технологический процесс декорирования. Экономичен в использовании, устойчив на поверхности, не подтекает. Очень удобен и прост в применении. Обладает ярким насыщенным цветом.
Внешний вид: однородная сыпучая масса.
Массовая доля влаги не более 4 %.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Перед употреблением встряхнуть. Открутить крышку клапана и лёгкими нажатиями на флакон распылить на окрашиваемую поверхность.
Условия хранения
В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных
лучей, при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Описание: Распылитель предназначен для покрытия поверхности всех видов кондитерских и хлебобулочных изделий, десертов, фруктов. Упрощает и ускоряет технологический процесс декорирования. Экономичен в использовании, устойчив на поверхности, не подтекает. Очень удобен и прост в применении. Обладает ярким насыщенным цветом.
Внешний вид: однородная сыпучая масса.
Массовая доля влаги не более 4 %.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Перед употреблением встряхнуть. Открутить крышку клапана и лёгкими нажатиями на флакон распылить на окрашиваемую поверхность.
Условия хранения
В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных
лучей, при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Описание: Инвертный сироп пригодится для приготовления зефира, маршмеллоу, его можно использовать в рецептах хлеба. Отличие инвертного сиропа от обычного сахара в том, что инвертный сироп имеет антикристаллизационные свойства, проще говоря, выпечка, зефир, крем или ганаш, приготовленный с этим сиропом, не будут засахариваться и дольше будут сохраняться в первозданном виде. По физико-химическому составу схож с медом. Рекомендуемая замена сахарозы в рецептуре до 20%.

Описание: Описание: традиционный азиатский продукт. Тапиоковый крахмал может использоваться в качестве альтернативы пшеничной муке в готовке безглютенового хлеба, лепешек и другой выпечки. С помощью тапиокового крахмала можно добиться идеальной густой консистенции соусов. А тапиоковые шарики станут основой оригинального десерта, пудинга, топпинга к мороженому, тортам.

Описание: Глазурь используется в качестве отделки кондитерских и хлебобулочных изделий. Легкая в приготовлении и удобная в использовании глазурь для покрытия изделий. Позволяет покрывать изделия тонким слоем, который дает экономию сырья.
Преимущества
Простое и быстрое приготовление глазурей, возможно последующее разогревание глазурей на водяной бане или в микроволновой печи.
Смеси отличаются пластичностью и однородностью, быстро застывают и не текут, придают изделиям привлекательный внешний вид, легко подкрашиваются и ароматизируются десертными пастами (50-60 г/кг продукта).

Описание: Описание: декоративная нетающая сахарная пудра широко используется в хлебопекарной, кондитерской и других отраслях пищевой промышленности для декорирования поверхности готовых изделий после выпечки. Не впитывает влагу и сохраняет свой белоснежный внешний вид в течение длительного времени.
Состав: крахмал кукурузный, мальтодекстрин, сахар, глюкоза, жир.

Описание: Сахарная мастика с тонким ароматом ванили — уникальный кондитерский полуфабрикат для декорирования изделий. Создана на основе эквивалента какао-масла, благодаря чему является универсальной массой для обтяжки тортов, фигурной лепки, а также для создания тонких элементов декора. Мастика легко окрашивается любыми пищевыми красителями, для создания перламутрового эффекта рекомендуется использовать сухой блестящий краситель. Ассортиментная линейка мастики представлена самыми актуальными оттенками, которые идеально смешиваются друг с другом, расширяя цветовую палитру для вашего творчества.

Описание: Сахарная мастика с тонким ароматом ванили — уникальный кондитерский полуфабрикат для декорирования изделий. Создана на основе эквивалента какао-масла, благодаря чему является универсальной массой для обтяжки тортов, фигурной лепки, а также для создания тонких элементов декора. Мастика легко окрашивается любыми пищевыми красителями, для создания перламутрового эффекта рекомендуется использовать сухой блестящий краситель. Ассортиментная линейка мастики представлена самыми актуальными оттенками, которые идеально смешиваются друг с другом, расширяя цветовую палитру для вашего творчества.

Описание: Лимонная кислота является регулятором кислотности, антиокислителем, а также синергистом антиокислителей. Может также быть использована в качестве диспергирующей и размельчающей добавки.

Описание: Состав: сахарная пудра, пищевой желатин, вода, пищевые красители (Е102, Е124, Е122, Е132), кукурузный крахмал, стабилизаторы растительного происхождения, патока, декстроза, лимонная кислота, сухой белок, ароматизаторы.
Диаметр: 10-15 мм.
Область применения: для декорирования тортов, пирожных, пирогов в промышленных и домашних условиях.

Описание: Применяется для декорирования тортов, пирожных, пирогов в промышленных и домашних условиях.
Размер: 10-15 мм
Состав: сахарная пудра, пищевой желатин, вода, пищевые красители (Е102, Е124, Е122, Е132), кукурузный крахмал, стабилизаторы растительного происхождения, патока, декстроза, лимонная кислота, сухой белок, ароматизаторы.

Описание: Применяется для декорирования тортов, пирожных, пирогов в промышленных и домашних условиях.
Размер: 10-15 мм
Состав: сахарная пудра, пищевой желатин, вода, пищевые красители (Е102, Е124, Е122, Е132), кукурузный крахмал, стабилизаторы растительного происхождения, патока, декстроза, лимонная кислота, сухой белок, ароматизаторы.

Описание: Быстродействующие ##name## вы сможете использовать для приготовления напитков и выпечки.
Cостав: натуральные дрожжи, пищевой эмульгатор.
Срок годности: 1 год. Хранить в сухом и прохладном месте.

Описание: Применяется для декорирования тортов, пирожных, пирогов в промышленных и домашних условиях.
Размер: 10-15 мм
Состав: сахарная пудра, пищевой желатин, вода, пищевые красители (Е102, Е124, Е122, Е132), кукурузный крахмал, стабилизаторы растительного происхождения, патока, декстроза, лимонная кислота, сухой белок, ароматизаторы.

Описание: Применяется для декорирования тортов, пирожных, пирогов в промышленных и домашних условиях.
Размер: 10-15 мм
Состав: сахарная пудра, пищевой желатин, вода, пищевые красители (Е102, Е124, Е122, Е132), кукурузный крахмал, стабилизаторы растительного происхождения, патока, декстроза, лимонная кислота, сухой белок, ароматизаторы.