Описание: Страна: Россия
В боксе: 10 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Плёнка
Сертификат: ЕАС
Цвет: Разноцветный
Мини-медальоны — готовое решение для простого, быстрого и стильного декора любых кондитерских изделий: тортов, пирожных, капкейков, куличей и других. Специально адаптированы для более длительного нахождения на изделиях с повышенной влажностью (все виды кремов, сливок, гелей, зеркальных глазурей). Подходит для кондитерской продукции недлительного и длительного хранения. Рисунок нанесен на белую основу, что предотвращает миграцию красителя на декорируемую поверхность.
www.sima-land.ru/9482984/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 10 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Плёнка
Сертификат: ЕАС
Цвет: Разноцветный
Мини-медальоны — готовое решение для простого, быстрого и стильного декора любых кондитерских изделий: тортов, пирожных, капкейков, куличей и других. Специально адаптированы для более длительного нахождения на изделиях с повышенной влажностью (все виды кремов, сливок, гелей, зеркальных глазурей). Подходит для кондитерской продукции недлительного и длительного хранения. Рисунок нанесен на белую основу, что предотвращает миграцию красителя на декорируемую поверхность.
www.sima-land.ru/9482987/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 10 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Плёнка
Сертификат: ЕАС
Цвет: Разноцветный
Мини-медальоны — готовое решение для простого, быстрого и стильного декора любых кондитерских изделий: тортов, пирожных, капкейков, куличей и других. Специально адаптированы для более длительного нахождения на изделиях с повышенной влажностью (все виды кремов, сливок, гелей, зеркальных глазурей). Подходит для кондитерской продукции недлительного и длительного хранения. Рисунок нанесен на белую основу, что предотвращает миграцию красителя на декорируемую поверхность.
www.sima-land.ru/9482986/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 8 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Красный
Срок годности, мес: 12
Темпер. ограничение НЕ НИЖЕ ?: 0
Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Обладает хорошей пластичностью, хорошо раскатывается и формуется, держит форму, легко окрашивается любым водорастворимым красителем. Украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте.
Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции.
Состав: сахар, глюкозный сироп, эквивалент какао-масла, Е466, Е1422, глицерин, Е471, краситель пищевой, Е202, ароматизатор идентичный натуральному "ванилин".
www.sima-land.ru/1919113/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 8 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Чёрный
Срок годности, мес: 12
Темпер. ограничение НЕ НИЖЕ ?: 0
Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Обладает хорошей пластичностью, хорошо раскатывается и формуется, держит форму, легко окрашивается любым водорастворимым красителем. Украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте.
Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции.
Состав: сахар, глюкозный сироп, эквивалент какао-масла, Е466, Е1422, глицерин, Е471, краситель пищевой, Е202, ароматизатор идентичный натуральному "ванилин".
www.sima-land.ru/1919116/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 8 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Розовый
Срок годности, мес: 12
Темпер. ограничение НЕ НИЖЕ ?: 0
Сахарная мастика с тонким ароматом ванили — уникальный кондитерский полуфабрикат для декорирования изделий. Создана на основе эквивалента какао-масла, благодаря чему является универсальной массой для обтяжки тортов, фигурной лепки, а также для создания тонких элементов декора. Мастика легко окрашивается любыми пищевыми красителями, для создания перламутрового эффекта рекомендуется использовать сухой блестящий краситель. Ассортиментная линейка мастики представлена самыми актуальными оттенками, которые идеально смешиваются друг с другом, расширяя цветовую палитру для вашего творчества. Продаётся в фольгированных пакетах по 100 грамм.
Способ применения: разогреть в руках необходимое количество мастики, размять на сухой, слегка подпыленной крахмалом поверхности (во избежание прилипания) до мягкой пластичной консистенции. По желанию добавить краситель или смешать с мастикой другого цвета, использовать для декорирования или лепки.
Рекомендации по применению мастики для покрытия тортов: поверхность стола предварительно подпылить крахмалом во избежание прилипания или использовать силиконовый коврик. Раскатать мастику до необходимой толщины. Смазать готовое кондитерское изделие тонким слоем масляного крема, ганаша, варёной сгущенки, джема. Перенести мастику на поверхность изделия, аккуратно прижать и разгладить, удалить излишки. Отполировать и разгладить поверхность мастики при помощи кондитерского утюжка.
www.sima-land.ru/1919114/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 8 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Зелёный
Срок годности, мес: 12
Темпер. ограничение НЕ НИЖЕ ?: 0
Сахарная мастика с тонким ароматом ванили — уникальный кондитерский полуфабрикат для декорирования изделий. Создана на основе эквивалента какао-масла, благодаря чему является универсальной массой для обтяжки тортов, фигурной лепки, а также для создания тонких элементов декора. Мастика легко окрашивается любыми пищевыми красителями, для создания перламутрового эффекта рекомендуется использовать сухой блестящий краситель. Ассортиментная линейка мастики представлена самыми актуальными оттенками, которые идеально смешиваются друг с другом, расширяя цветовую палитру для вашего творчества. Продаётся в фольгированных пакетах по 100 грамм.
Способ применения: разогреть в руках необходимое количество мастики, размять на сухой, слегка подпыленной крахмалом поверхности (во избежание прилипания) до мягкой пластичной консистенции. По желанию добавить краситель или смешать с мастикой другого цвета, использовать для декорирования или лепки.
Рекомендации по применению мастики для покрытия тортов: поверхность стола предварительно подпылить крахмалом во избежание прилипания или использовать силиконовый коврик. Раскатать мастику до необходимой толщины. Смазать готовое кондитерское изделие тонким слоем масляного крема, ганаша, варёной сгущенки, джема. Перенести мастику на поверхность изделия, аккуратно прижать и разгладить, удалить излишки. Отполировать и разгладить поверхность мастики при помощи кондитерского утюжка.
www.sima-land.ru/1919112/

Описание: Страна: Германия
В боксе: 60 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Состав: изомальт.
Область применения: изомальт активно применяют во всех изделиях кондитерского производства (жевательных резинках, шоколаде, выпечке) для частичной или полной замены сахара в комплексе с более сильными подсластителями.
Полезные свойства: обладает 50 % сладости от свекольного сахара и применяется для его замены в соотношении 1:1.
Условия хранения: в закрытой оригинальной упаковке, в сухом месте, при температуре +20 °С и относительной влажности 20–60 %.
Срок годности: 3 года
Масса нетто: 200 г.
www.sima-land.ru/9209277/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 8 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Цветочная мастика — полуфабрикат для кондитерского декора на основе эквивалента какао-масла, благодаря которому является универсальной массой для фигурной и скульптурной лепки, а также для создания изящных элементов декора. Окрашивается всеми видами пищевых красителей. Продаётся в фольгированных пакетах по 600 грамм.
Способ применения: перед использованием рекомендуется размять необходимое количество мастики до получения мягкой пластичной консистенции на сухой, слегка подпыленной крахмалом поверхности
изготовить элемент декора.
Состав: сахар, патока крахмальная мальтозная, эквивалент масла какао, загустители (E415, E466, E1422), сухой яичный белок, эмульгаторы (E432, E471), краситель (E171), регулятор кислотности (Е330), консервант (E202), влагоудерживающий агент (E422), ароматизатор «Ванилин», антиокислители (Е300, Е306).
www.sima-land.ru/6204108/

Описание: Страна: Китай
В боксе: 100 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Состав: пищевая добавка Е171 – диоксид титана.
Полезные свойства: диоксид титана используется для придания белого цвета продуктам. Диоксид титана – это порошок, который уже многие годы используют в традиционной кулинарии. Также диоксид титана пользуется большой популярностью и в молекулярной кухне, поскольку даёт возможность готовить такие блюда, как мороженое, белое суфле, соусы, конфеты.
Область применения: может применяться во время приготовления: конфет, завтраков быстрого приготовления, сухого молока, глазури, жевательных резинок, крабовых палочек, белого шоколада, муки, майонеза.
Условия хранения: при t не выше +25 °С и относительной влажности воздуха не более 70 %.
Срок годности: 5 лет
Масса нетто: 200 г.
www.sima-land.ru/9209278/

Описание: Страна: Китай
В боксе: 155 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Состав: агар-агар
Полезные свойства: Является растительным продуктом. Желирующие свойства выше, чем у желатина, поэтому он более экономичен в использовании. Агар-агар термообратимый, имеет свойства стабилизатора, загустителя и влагоудерживающего агента.
Область применения: Используется для приготовления сладостей (зефира, мармелада, пастилы, муссов, желе, конфи), студней и холодцов, сгущая соки и бульоны.
Условия хранения: в плотно закрытой упаковке, при комнатной температуре, в сухом прохладном месте.
Срок годности: 24 мес.
Масса нетто: 50 г.
www.sima-land.ru/9199923/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 12 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: пластиковое ведерко
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Изделие из кондитерской глазури в форме хлопьев. Предназначено для украшения сдобных булочных и мучных кондитерских изделий (в том числе тортов, пирожных, вафель, пряников), мороженого и других изделий.
Состав: сахар, заменитель какао - масла лауринового типа, какао - порошок, эмульгаторы: (Е476, Е322), ароматизатор «Ванилин».
www.sima-land.ru/7315514/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 50 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Золотистый
Распылитель предназначен для покрытия поверхности всех видов кондитерских и хлебобулочных изделий, десертов, фруктов. Упрощает и ускоряет технологический процесс декорирования. Экономичен в использовании, устойчив на поверхности, не подтекает. Очень удобен и прост в применении. Обладает ярким насыщенным цветом.
Внешний вид: однородная сыпучая масса.
Массовая доля влаги не более 4 %.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Перед употреблением встряхнуть. Открутить крышку клапана и лёгкими нажатиями на флакон распылить на окрашиваемую поверхность.
Условия хранения
В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных
лучей, при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
www.sima-land.ru/7787324/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 8 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Тематика праздника: Пасха
Мастика сахарная - пластичная сахарная паста, которая используется для изготовления декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов и др.) и обтяжки поверхности тортов. Мастика идеально подходит для украшения свадебных, детских и праздничных тортов.
www.sima-land.ru/5097789/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 50 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Цвет: Розовый
Состав: крахмал кукурузный, лимонная кислота, консервант (цитрат натрия Е331, сорбат натрия Е201), краситель соответственно цвету распылителя.
Масса нетто: 50 г.
Срок годности: 24 месяца.
Использовать для покрытия всех видов кондитерских изделий.
Перед употреблением встряхнуть.
www.sima-land.ru/5194230/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 50 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Цвет: Фиолетовый
Вес нетто, г: 50
Состав: крахмал кукурузный, лимонная кислота, консервант (цитрат натрия Е331, сорбат натрия Е201), краситель соответственно цвету распылителя.
Масса нетто: 50 г.
Срок годности: 24 месяца.
Использовать для покрытия всех видов кондитерских изделий.
Перед употреблением встряхнуть.
www.sima-land.ru/5194232/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 50 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Цвет: Жёлтый
Вес нетто, г: 50
Состав: крахмал кукурузный, лимонная кислота, консервант (цитрат натрия Е331, сорбат натрия Е201), краситель соответственно цвету распылителя.
Масса нетто: 50 г.
Срок годности: 24 месяца.
Использовать для покрытия всех видов кондитерских изделий.
Перед употреблением встряхнуть.
www.sima-land.ru/5194233/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 50 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Цвет: Зелёный
Состав: крахмал кукурузный, лимонная кислота, консервант (цитрат натрия Е331, сорбат натрия Е201), краситель зеленый.
Масса нетто: 50 г.
Срок годности: 24 месяца.
Использовать для покрытия всех видов кондитерских изделий.
Перед употреблением встряхнуть.
www.sima-land.ru/7045741/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 50 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Цвет: Синий
Состав: крахмал кукурузный, лимонная кислота, консервант (цитрат натрия Е331, сорбат натрия Е201), краситель синий.
Масса нетто: 50 г.
Срок годности: 24 месяца.
Использовать для покрытия всех видов кондитерских изделий.
Перед употреблением встряхнуть.
www.sima-land.ru/7045742/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 35 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 0,01
Разрыхлитель теста применяется вместо соды для приготовления изделий из недрожжевого теста: тортов, пирожных, печенья, кексов, пряников, блинов и т. д. Благодаря ему выпечка получается более пышной и румяной.
www.sima-land.ru/6629849/