Описание: Так просто и идеально подходит для праздничной вечеринки!

Комбинация шоколад и клубника - одна из самых любимых. В нашем рецепте шоколад есть и в выпечке и в глазури. Чтобы наверняка))) Зефирная прослойка разъединяет шоколадный кекс и клубнику, а глазурь вновь их соединяет.

Клубника: вам понадобится 24 свежих клубники.
Зефир: 12 штук, большие зефирки лучше всего подходят для этого рецепта.
Пирожные: 12 штук, испеките кексы из смеси "Мраморный кекс" (сразу добавьте какао, чтобы получилось шоколадное тесто), возьмите маленькие формочки или вырежьте мини-круги из готового коржа.
Глазурь: используйте смесь "Шоколадная глазурь", Ссылка на глазурь также отлично работает простой расплавленный шоколад.
Шпажки: можно взять длинные деревянные шампуры или палочки для коктейлей.

Как сделать десерт
1. Вымойте и высушите клубнику. Затем разрежьте пополам.
2. Соберите. Проткните шампур клубникой, зефиром и пирожным. Положите на тарелку или вощеную бумагу.
3. Тонкой струей, зигзагообразными движениями пролейте десерт шоколадной глазурью.

Совет
Как только клубника нарезана, она может довольно быстро потерять свой сок в холодильнике (особенно при контакте с другими продуктами, содержащими сахар). Для праздника мы рекомендуем заранее приготовить пирожные и зефир, а затем нарезать клубнику и собрать шашлычки за час-два до вечеринки. Поместите в холодильник до готовности к подаче.

Описание: 1. Испеките шоколадный кекс из смеси "Кекс мраморный". Для этого взбивайте какао из маленького пакета вместе с основной смесью.
Остудите и разрежьте корж на две части.

2. Кокосовый слой:
0, 5 л молока
6 ст. л. манной крупы
200 г сливочного масла (мягкого)
2/3 чашки сахара
200 г кокосовой стружки

Масло с молоком доведите до кипения. Тонкой струйкой в кипящее молоко добавьте манку (заранее отсыпав ее в стакан), помешивая, вновь дайте закипеть. Затем снимите с огня, добавьте сахар и кокосовую стружку. Тщательно перемешайте.

3. Уложите половину шоколадного коржа в разъемную форму, на него равномерно распределите остывшую кокосовую массу.
Накройте вторым коржом и украсьте на свое усмотрение (например, вареной сгущенкой или шоколадной глазурью ссылка на глазурь ).

Торт шоколадно-кокосовый поставьте в холодильник минимум на 3 часа, а желательно - на ночь!

Описание: Блинчики по-бретонски, начиненные творогом и поданные с вишневым соусом, превращаются в изысканный десерт. Для вишневого соуса можно взять замороженные или консервированные ягоды. И не забудьте вытащить косточки.

Что нужно:
кулинар во-первых, конечно, смесь "Блинчики" или "Блины дрожжевые" от "Размешайки".

И ещё для начинки и соуса:
•500 г замороженной вишни без косточек
•200 мл вишневого сока
•300 г творога
•6 ст. л. сахара
•3 ст. л. коньяка
•4 ч. л. сливочного масла
•сахарная пудра
•листья мяты для украшения

Вишневый сок налить в сотейник, добавить 2 ст. л. сахара, перемешать и довести до кипения. Влить коньяк и прокипятить смесь 2-3 минуты, чтобы алкоголь выпарился. В получившийся сироп добавить вишню и аккуратно перемешать.

В миске соединить творог и 4 ст. л сахара, перемешать вилкой. Убрать начинку в холодильник.

На разогретой сковороде растопить сливочное масло и испечь блины. Блинчики должны быть очень тонкими и кружевными. Готовые блинчики выложить на тарелку, и по очереди начинить творожной смесью. Каждый блинчик с начинкой свернуть треугольником.

При подаче на тарелку выложить блинчик с начинкой, сверху полить вишневым соусом и присыпать сахарной пудрой. Украсить листьями свежей мяты.

Описание: Что такое попкейк? Это - пирожное на палочке, такой бисквитный чупа-чупс!
Делается просто с нашей смесью "Рулет бисквитный". Дети в восторге!
1. Приготовьте бисквитный корж из смеси "Рулет".
2. Затем остудите и вырежьте кружки ложкой для мороженого или формочкой для печенья.
На сайте очень большой выбор формочек для выпечки ДА Если лень искать просто пройдите по ссылке . Формы для печенья

Теперь - внешнее оформление.
Понадобятся такие ингредиенты:
100 г белого шоколада (не пористого)
2 клубники или капля пищевого красителя розового цвета а красители можно преобрести тут Красители
30 г темного шоколада
Большой выбор шоколада для поливки выпечки тут Весовой шоколад  и тут шоколад

3. В микроволновой печи или на водяной бане растопите темный шоколад. Опустите в него палочку на 1-1,5 см, а затем воткните в попкейк на 1-1,5 см. Образовавшаяся шоколадная капля у основания создает фиксацию попкейка на палочке. А палочки можно приобрести тут палочки
Переверните вверх ногами, аккуратно сложите и подождите, пока шоколад застынет.
4. В миске растопите белый шоколад, добавьте клубничное пюре или краситель, тщательно перемешайте.
Аккуратно опускайте попкейк на палочке в миску с шоколадом, крутите в разные стороны, чтобы шоколад равномерно распределился на бисквитном шарике.
Достаньте, немного встряхните и обсыпьте присыпкой (Посыпки .) Воткните в буханку хлеба и ждите, пока застынет.

Описание: 1. Испеките две порции "Кекса макового" от "Размешайки". Остудите.

2. Приготовьте заварной крем.

Ингредиенты для крема:
молоко 250 мл
сахар 100 г
яйцо 1 шт.
мука 1,5 ст. л.
масло сливочное 100 г

В кастрюльке разотрите венчиком яйцо, сахар и муку. Влейте холодное молоко, перемешайте и поставьте на медленный огонь.
При постоянном помешивании варите до загустения. Дайте полностью остыть. Затем взбивайте, добавляя размягченное сливочное масло.

3. Первый корж кекса пропитайте сиропом и нанесите на него негустым слоем крем.

4. Верхний корж порежьте кубиками. Перемешайте кусочки кекса с остальным кремом. Выложите на нижний корж произвольно.

5. Украсьте растопленным шоколадом и ягодами.

6. Оставьте торт пропитываться на 3 часа и более.

Описание: Почти готовый бисквит ванильный вытащите из духовки и, не вынимая из формы, часто проколите деревянной палочкой. Полейте малиновой смесью.

Делается она очень просто. Свежую или размороженую в микроволновке ягоду перемешайте со сгущенным молоком.

Затем бисквит вновь поставьте в духовку допекаться на 2-3 минуты. Готовый тортик осторожно выньте из формы и подавайте теплым.

Ваши гости по достоинству оценят это лакомство, торт просто невероятно вкусный, особенно из смеси "Размешайка"!

Описание: Попробуйте сделать эти пирожные из Лимонного бисквита "Размешайка"! 

Для приготовления лакомства испеките Лимонный бисквит в прямоугольном противне с бортиками. Остудите и нарежьте кубиками.

Для глазури растопите шоколад с небольшим количеством молока, немного остудите. Кокосовую стружку поместите в небольшую миску.
Кубики бисквита обмокните в шоколаде, затем в кокосовой стружке, выложите на пергамент подсохнуть.
Всё ПРОСТО и БЫСТРО зато как вкуснооо!

Описание: В ягодный сезон нужно обязательно поэкспериментировать с привычными блюдами. Как вам нравится, например, ягодная пицца? Отличный летний вариант!

Для теста используйте смесь "Пицца дрожжевая" от "Размешайки". 
Основу для пиццы смажьте шоколадной пастой Нутелла, поверх выложите ягоды. Можете брать любые ягоды в зависимости от сезона. Сейчас обязательно используем черную и красную смородину, которые сделают вашу пиццу не только вкусной, но и полезной. Наконец, потрите белый шоколад и присыпьте им блюдо.

Выпекайте ягодную пиццу до готовности теста (8-10 минут). Горячее блюдо украсьте ароматными листочками мяты. Приятного аппетита!

Описание: Вам понадобится "Кекс ванильный" от "Размешайки", растопленный шоколад для украшения и малиново-шоколадная начинка.

Для приготовления начинки смешайте в миске
сахар-песок – 1 ст.л.
коричневый сахар – 1 ст.л.
какао-порошок – 1/2 ст.л.
Отдельно приготовьте малину (свежую или размороженную) – 1/2 стакана.

В смазанную маслом форму выкладывайте последовательно тонкий слой теста, смесь сахара и какао, ягоды малины. Повторите слои.

Выпекайте при 180 градусах около 40 минут.
Остудите. Залейте растопленным шоколадом и подавайте к чаю.

Описание: Приготовьте тесто из смеси "Оладьи дрожжевые" от "Размешайки" и дайте ему подойти в теплом месте.

После того, как оно увеличится в объеме примерно в два раза, добавьте 1 столовую ложку тертой лимонной цедры и половину стакана черники. Аккуратно перемешайте ложкой. Пусть ещё постоит минут 10-15.

В это время разогрейте плиту и сковороду с растительным маслом. Обжаривайте оладьи во фритюре на среднем огне до золотистого цвета.

Подавайте эти удивительно вкусные оладьи горячими, со сметаной или медом.

Описание: Попробуйте такой оригинальный рецепт, в котором сочетается шоколадное тесто и творожно-кокосовые шарики. Это очень необычно и оригинально!

1. Для начала нужно сделать творожную массу.
Вам потребуется:

Творог - 250 г
Мука - 3 столовые ложки
Яйцо - 1 штука
Сахар - 50 г
Кокосовая стружка - 40 г

Творог протрите через сито, чтобы избавиться от комочков. Перемешайте с яйцом, взбитым с сахаром. В конце добавьте муку и кокосовую стружку. Из получившейся творожной массы скатайте колобки.

2. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Форму застелите бумагой для выпечки или смажьте маслом. Творожные шарики выложите на дно формы.

3. Приготовьте шоколадное тесто из "Кекса мраморного" ТМ "Размешайка". Когда будете взбивать смесь, сразу добавьте какао из маленького пакета вместе с остальными ингредиентами.

4. Готовое тесто вылейте на подготовленные шарики, стараясь заполнить все пустые места.
Поставьте в духовку на 30-40 минут, готовность проверьте зубочисткой.

5. Остудите готовый пирог и залейте его шоколадной глазурью.
Для глазури растопите на водяной бане и тщательно перемешайте:

Шоколад - 100 г
Мед - 20 г
Сливочное масло - 15 г
Сливки - 40 мл

Приятного аппетита!

Описание: Замесите тесто согласно инструкции на упаковке. КЕКС ВАНИЛЬНЫЙ  Во взбитую массу добавьте полстакана измельченных грецких орехов. Половину теста переложите в форму, сверху распределите четверть стакана ежевики. Потом выложите оставшееся тесто.

Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте примерно 20 минут. Пока верх кекса окончательно не затвердел, разложите ещё четверть стакана ежевики. Верните кекс в духовку до полной готовности.

Приятного аппетита!

Описание: Весь секрет в сочетании шоколада, арахиса и вареной сгущенки!

1. Приготовьте корж-основу из смеси "Шоколадный бисквит" от "Размешайки".
Остудите, разрежьте на две половинки.

2. Каждую половинку слегка пропитайте сладким чаем.

3. Сделайте крем.
Взбейте 1 банку вареной сгущенки и 150 г сливочного масла комнатной температуры.

4. Подготовьте орехи.
Жареный арахис, примерно 200 г (или по вкусу) измельчите скалкой, не очень мелко.

5. Собирайте торт по слоям.
Одну половинку шоколадного бисквита смажьте кремом, посыпьте орехами.
Сверху разложите безе или разрезанные пополам кругляши зефира.
Этот белый слой также смажьте кремом и посыпьте орехами.
Сверху накройте второй половинкой шоколадного бисквита, слегка придавите.

6. Торт полейте шоколадной глазурью и посыпьте оставшимися орехами.
Для глазури растопите на водяной бане плитку шоколада и 2-3 столовые ложки молока.

Приятного аппетита!

Описание: Главная проблема в организации ужина для любимого - как сделать всё быстро и сэкономить силы, чтобы предстать перед ним во всей красе. Ещё бы неплохо удивить его своими кулинарными талантами. Ведь вкусная еда - слабое место сильной половины человечества.

Предлагаем беспроигрышный вариант десерта: печенье + сливочный крем + сладкие ягоды.

1. Заранее приготовьте печенье "Дамские пальчики", воспользовавшись смесью "Размешайка".
Оно не потеряет своих вкусовых свойств, даже если вы испечете его за 2-3 дня до намечаемого события. Только храните его в плотно закрывающемся контейнере, чтобы печенье не впитало лишнюю влагу.

Для оформления десерта возьмите необходимое количество печенья (примерно 10-12 штук) и переложите в политэтиленовый пакет. Измельчите скалкой до крупной крошки.

2. Крем также можно подготовить заранее, а можно и непосредственно перед ужином. Это не займет много времени.

Вам понадобится:
•200 г сыра маскарпоне или "Филадельфия"
•100 мл сливок (33% жирности)
•2-3 ст.л. сахара

Взбейте сливки с сахаром. Когда они станут воздушными, добавьте к ним маскарпоне и взбейте до однородной массы.

3. Самое главное в этом десерте - подача.
Выложите в высокие бокалы сначала сливочный крем, затем посыпьте крошкой печенья, а сверху полейте вареньем, обязательно с ягодой. Получается вкусно и красиво!

Описание: Классическая рецептура, известная во всем мире. Для дрожжевой пиццы характерны нежный мякиш и хрустящий ободок. Её можно приготовить без начинки, как лепёшку. Это тоже очень вкусно.
В комплект входит пакетик с дрожжами.
Для приготовления Вам понадобятся 1/2 стакана теплой воды или молока, 3 стол. ложки растительного масла.
Время выпечки 15 мин.

Смесь для выпечки
Состав: мука пшеничная в/с, сахар, соль, дрожжи сухие.
Масса нетто: 250 г.
Пищевая ценность 100 г. продукта:
белки - 10,55 г; жиры - 10,37 г; углеводы - 68, 26 г
Энергетическая ценность:
331,61 ккал (1387,46 кДж)

Размерные ряды:

1:

2  из 50

Стрекоза, kulenkova_anya@inbox.ru

Описание: Тесто на эту пиццу заводится без дрожжей, поэтому не нужно тратить время на расстойку. Это не только быстро, но и очень просто. Тесто пластичное, получается даже у тех, кто готовит в первый раз. Его нужно тонко раскатать, как на европейскую пиццу.
Для приготовления Вам понадобятся 1/2 стакана теплой воды или молока, 3 стол. ложки растительного масла.
Время выпечки 15-20 мин.

Смесь для выпечки
Состав: мука пшеничная в/с, сода пищевая (Е500), регулятор кислотности: пирофосфат натрия (Е450), соль.
Масса нетто: 250 г.
Пищевая ценность 100 г. продукта:
белки - 9,85 г; жиры - 10,52 г; углеводы - 65, 87 г
Энергетическая ценность:
319,30 ккал (1335,95 кДж)

Размерные ряды:

1:

22  из 60

Стрекоза (2 шт.), Иван О. (2 шт.), Zari4ka, olvido (2 шт.), Sunny86 . (2 шт.), Jefa (4 шт.), Елена М., Амега, irishka17 (2 шт.), enpet (2 шт.), Екатерина Д. (2 шт.), kulenkova_anya@inbox.ru

Описание: Кексики выпекаются в бумажных формочках, вложенных в упаковку. Эта забавная выпечка с добавками пользуется неизменным успехом у детей. Делать кексики легко и увлекательно!
В комплект входят 16 формочек.
Для приготовления Вам понадобятся 2 яйца и 90 г сливочного масла или маргарина.
Время выпечки 20 мин.

Смесь для выпечки
Состав: мука пшеничная в/с, крхмал кукурузный, сахар, черёмуха молотая, сода пищевая (Е500), регулятор кислотности: пирофосфат натрия (Е450), соль, ванилин.
Масса нетто: 200 г.
Пищевая ценность 100 г. продукта:
белки - 4,96 г; жиры - 0,46 г; углеводы - 79, 3 г
Энергетическая ценность:
335,82 ккал (1405,07 кДж)

Размерные ряды:

1:

0  из 50

Описание: Сладкая сдоба с восхитительным бархатистым, сочным мякишем. Благодаря насыщенному вкусу может использоваться и без крема.
В комплект входит отдельный пакетик с какао.
Из этой смеси можно приготовить Шоколадный кекс, добавив какао к тесту во время взбивания.
Для приготовления Вам понадобятся 3 яйца и 140 г сливочного масла или маргарина.
Время выпечки 40 минут.

Смесь для выпечки
Состав: мука пшеничная в/с, крхмал кукурузный, сахар, какао порошок, сода пищевая (Е500), регулятор кислотности: пирофосфат натрия (Е450), соль, ванилин.
Масса нетто: 300 г.
Пищевая ценность 100 г. продукта:
белки - 5,59 г; жиры - 1,36 г; углеводы - 78, 49 г
Энергетическая ценность:
348,45 ккал (1457,91 кДж)

Размерные ряды:

1:

4  из 50

Иван О., Алена С., irishka17, enpet

Описание: Крем горячего способа приготовления. Заваривается кипящим молоком. По вкусу напоминает пудинг с характерной студенистой консистенцией и запоминающимся тоном ванили. Придаст вашему десерту особый шарм.
Хорошо сочетается со слоеным тестом, песочными, медовыми коржами, а также с бисквитами.
Дополнительно потребуется 400 мл молока, 2 яичных желтка (по желанию) и 50-80 г сливочного масла.
Из одного пакета получается ~ 300 мл крема.

Размерные ряды:

1:

4  из 50

Иван О. (3 шт.), Любовь С.

Описание: Кексики выпекаются в бумажных формочках, вложенных в упаковку. Эта забавная выпечка с добавками пользуется неизменным успехом у детей. Делать кексики легко и увлекательно!
В комплект входят 16 формочек.
Для приготовления Вам понадобятся 2 яйца и 90 г сливочного масла или маргарина.
Время выпечки 20 мин.

Смесь для выпечки
Состав: мука пшеничная в/с, крхмал кукурузный, сахар, десной орех (фундук) дроблёный, сода пищевая (Е500), регулятор кислотности: пирофосфат натрия (Е450), соль, оромтизатор идентичный натуральному лесной орех.
Масса нетто: 200 г.
Пищевая ценность 100 г. продукта:
белки - 6,26 г; жиры - 9,48 г; углеводы - 71, 9 г
Энергетическая ценность:
393,37 ккал (1645,86 кДж)

Размерные ряды:

1:

1  из 50

Иван О.