Описание: Скороспелый сорт, от всходов до уборки на зелень 25-35 дней. Растение компактное, с наличием прикорневых розеток у основания стебля. Зелень имеет богатейший комплекс полезных биологически активных веществ. Ароматичность сильная, вкус пряный, освежающий. Использование универсальное. Масса одного растения при уборке на зелень 25-35 г (урожайность 2 кг/м2), на специи – 40-65 г (3 кг/м2).

Описание: Раннеспелый, суперароматный сорт. От всходов до уборки на зелень 25-35 дней. Растения компактные, с наличием прикорневых розеток у основания стебля. Высота растений в фазу цветения 90-105 см. Листья длинные, сочные и нежные; вкус освежающий. Масса одного растения при уборке на зелень 30-40 г, на специи – 100-115 г. Урожайность зелени 2,5-3 кг/м2.

Описание: Высокоурожайный, среднеспелый сорт. От всходов до хозяйственной годности 30-40 дней. Растения компактные, средней высоты. Масса одного растения при уборке на зелень – 18-25 г, на специи – 102-110 г. Листья крупные, нежные, сочные и очень ароматные. Подходят для приготовления приправ, засолки и маринования, сушки и заморозки. Сорт холодостойкий, устойчивый к стеблеванию, пригоден для длительного использования на зелень.

Описание: Скороспелый, от полных всходов до уборки на зелень 25 дней. Стебель прочный, междоузлия располагаются близко друг к другу, растение высокое, компактное, имеет форму плотного, густооблиственного куста. Лист длинный, темно-зеленый, со слабым восковым налетом. Масса одного растения при уборке на зелень 35 г, на специи – 60 г. Ароматичность сильная. Товарная урожайность на зелень 3,5 кг/м2, на специи – 4,5 кг/м2. Для потребления в свежем виде, сушки, соления, замораживания. Семена высокоароматичные, хороши в качестве специи для засолки огурцов, капусты.

Описание: Очень ароматный, хорошо облиственный, раннеспелый сорт. От всходов до уборки на зелень 30-35 дней. Растения компактные, с наличием прикорневых розеток у основания стебля. Масса одного растения при уборке на зелень 30-35 г (урожайность 1,5-1,7 кг/ м2), на специи – 90-110 г (около 3 кг/ м2 ). Листья средней длины, нежные и сочные. Рекомендуется для потребления в свежем виде, сушки, соления, замораживания. Сорт устойчив к болезням, вредителям, низкой освещенности. Пригоден для подзимнего посева.

Описание: Высокопродуктивный сорт кустового типа. Среднеспелый, от всходов до массовой уборки на зелень 40-45 дней, на специи – 80 дней. Растения с плотным расположением листьев, с сильной ароматичностью. Стрелкуются поздно и образуют дополнительные прикорневые розетки у основания стебля. Масса зелени с одного растения 30-40 г, урожайность около 3 кг/м2. При уборке на специи масса одного растения 90-100 г, урожайность 4 кг/м2. Используется в свежем виде, как приправа при засолке и мариновании, подходит для сушки и замораживания.

Описание: Скороспелый сорт для получения ранней зелени. От всходов до уборки 25-35 дней. Отличается сильной ароматичностью и длительным периодом хозяйственной годности. Лист среднего размера, нежный, высоких товарных качеств. Урожайность 1,8-2,0 кг/м2. Чтобы получать зелень в непрерывном режиме, за сезон проводят несколько повторных посевов с интервалом 10-15 дней. Возможен подзимний посев.

Описание: Замечательный сорт укропа для открытого и защищенного грунта. От всходов до уборки на зелень 45-60 дней. Растения густооблиственные, раскидистые. Высотой в фазе цветения 100-110 см. Ароматичность высокая, вкус пряный, приятный, освежающий. Масса одного растения при уборке на зелень – 15-20 г, на специи – до 75 г. Средняя урожайность зелени 1,8 кг/м 2 . Подходит для сушки и замораживания.

Описание: Раннеспелый сорт, от полных всходов до уборки на зелень – 40-45 дней, на специи – 75-85 дней. Растения раскидистые, с пышными прикорневыми розетками. Листья крупные, нежные, длиной 15-20 см. Масса одного растения при уборке на зелень – 30-40 г. Все надземные части растения обладают великолепной ароматичностью. Урожайность зелени 3,2-3,4 кг/м2, специй – 4,0-4,3 кг/м2. Сорт отлично подходит для замораживания и консервирования.

Описание: Высокоурожайный, среднеспелый сорт. Уборку зелени проводят спустя 40-45 дней после всходов. Растения компактные, сильно облиственные, высотой до 80 см. Ароматичность высокая. Сорт рекомендуется для потребления в свежем виде, сушки, соления, замораживания, для консервирования овощей и приготовления приправ. Урожайность при уборке на зелень 2,0-2,3 кг/м2, на специи 2,8-3,2 кг/м2.

Описание: Раннеспелый высокоурожайный сорт. Период от всходов до хозяйственной годности 25-35 дней. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте, и для получения очень ранней зелени в защищенном. Быстро образует розетку пушистых, ароматных листьев высотой до 25 см. Листья длиной 12-15 см, очень нежные и сочные. Используются для свежего потребления, сушки, замораживания и засолки. Урожайность – 2,0-2,5 кг/м2. Сорт отличается холодостойкостью, ускоренным формированием зелени, устойчивостью к полеганию, болезням и вредителям.

Описание: Растение высотой 170-200 см, по виду напоминает гигантский укроп, его и называют сладким (аптечным, волошским) укропом. В условиях средней полосы возделывается как однолетник. Рекомендуется для использования зелени в свежем и сушеном виде в качестве пряновкусовой добавки к супам, мясным и овощным блюдам. Зелень с характерным анисовым ароматом собирают по мере необходимости все лето, урожайность 2-3 кг/м2. Целебные свойства фенхеля признаны медициной, его применяют для улучшения пищеварения, он входит в состав успокоительных, желче- и мочегонных, слабительных и грудных сборов. Лекарственное сырье – плоды.

Описание: Высокоурожайный сорт, сочетающий отличный вкус и декоративный вид. Образует крупные розетки листьев, а затем кочанчики массой 250-300 г. Развивается быстро, выдерживает заморозки до -2...-3 °С, может расти при недостаточной освещенности. Растения богаты витаминами и минеральными солями, а так же содержат инулин, поэтому необходимы людям с нарушением обмена веществ. Используют для салатов, приготовления соусов и горячих блюд.

Описание: Высокоурожайный, холодостойкий сорт. Возделывается как двулетняя культура. К концу 1 года наращивает мощную розетку листьев и корнеплод, который на 2й год используют для выгонки кочанов или употребляют в пищу. Кочаны красивые и плотные, массой 200-220 г. Листья хрустящие, нежные, изысканного вкуса с легкой горчинкой. Полезны при сахарном диабете. Отличный выбор для салатов, бутербродов и приготовления гарниров. Кочаны отлично хранятся.

Описание: Пряно-ароматический однолетник с потрясающим ароматом и острым вкусом. Среднеспелый сорт, от всходов до цветения 45-48 дней. Кусты высотой 50-60 см, раскидистые. Масса одного растения 140 г. Чабер используется в свежем и сушеном виде в домашней кулинарии, для ароматизации уксуса и маринадов. Ввиду высоких декоративных качеств его с успехом выращивают в цветниках.

Описание: Ароматный многолетний полукустарник, также известный как ТИМЬЯН. Компактные кустики, высотой 20-30 см, обильно цветут в июне-августе. Растительная масса эффективна при лечении простудных заболеваний. Тонизирующий чай с чабрецом – природный, экологически чистый продукт, полезный и взрослым, и детям. Растительное масло, настоянное на чабреце, – отличная заправка к овощным салатам. Прекрасный медонос.

Описание: Популярное остро-пряное салатное растение. Неприхотливый многолетник высотой до 60 см. Молодые листья используют свежими, солеными, маринованными. При полном развитии, начиная с третьего года жизни, сорт дает до 2 кг зелени с 1 м.

Описание: Раннеспелый сорт однолетней зеленной овощной культуры. Период от полных всходов до начала потребительской годности чуть более 2-3 недель. Розетка листьев формируется быстро, она вертикальная, густая, компактная, высотой и шириной около 17-20 см. Листья нежные и сочные, очень вкусны в качестве начинки для выпечки. Шпинат по праву относят к растениям рекордсменам по содержанию биологически активных, полезных для здоровья веществ. Он используется в свежем виде в салатах, закусках, соках и смузи, после термической обработки – в гарнирах, супах, рагу. Сорт отличается устойчивостью к мучнистой росе.

Описание: Среднеспелый продуктивный сорт шпината. Отличается устойчивостью к стрелкованию и длительным периодом отдачи свежей нежной зелени. Потребительская спелость урожая начинается спустя 40-45 дней после появления всходов. Розетка компактная, среднего размера. Листья крупные, сочные, красивые, очень ценные для здоровья по своему составу. Широко применяются для свежего употребления, в качестве гарнира и начинки для выпечки. Подходят для замораживания впрок.

Описание: Неприхотливое, холодостойкое растение со съедобными листьями и плодами. Весной дает раннюю зелень для салатов и супов. С июля образует довольно крупные, неосыпающиеся соплодия с ароматом земляники. Их используют в свежем виде и для приготовления джемов, пюре и компотов. По содержанию железа и ненасыщенных жирных кислот земляничный шпинат – лидер среди овощных культур. Растения выглядят декоративно и могут украсить различные уголки сада.