Описание: Страна: Россия
В боксе: 60 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Размер упаковки: 6,5 см x 6,5 см x 7,5 см
Сертификат: ЕАС
Цвет: Зелёный
Состав: сахар, заменитель какао-масла лауринового типа (частично гидрогенизированная фракция пальмового масла), антислеживающий агент (Е551), ароматизатор «Ванилин», краситель пищевой (Е102, Е133). Содержит краситель, который может оказать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Срок годности: 12 месяцев.
Масса нетто: 100 г.
www.sima-land.ru/7490119/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 50 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 5,5 см x 10 см x 18 см
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 250
www.sima-land.ru/7661928/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 15 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Цветная картонная обёртка
Размер упаковки: 9,2 см x 17 см x 1 см
Сертификат: ЕАС
Цвет: Разноцветный
Объемные фигурные украшения из сахарной массы упрощают и ускоряют процесс декорирования, подходят для украшения верхней и боковой поверхности изделия и позволяют его тематически украсить.
Способ применения: использовать как готовый декор для украшения - положите или поставьте фигурку на кондитерское изделие. Готово!
Состав: сахар, патока крахмальная, сухой яичный белок, загустелтели (E466, E1422), желатин, регулятор кислотности (кислота лимонная), красители пищевые (E102, E110, E122,E133, E161), носители (глицерин, пропиленгликоль). Содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
* белки - 2 г,
* углеводы - 95г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 390 ккал/1630 кДж.
www.sima-land.ru/4695428/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 6 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Банка пластмассовая
Размер упаковки: 6,3 см x 6,3 см x 7 см
Сертификат: ЕАС
Назначение: Для иммунной системы, Для похудения
Форма выпуска: Порошок
Агар-агар - растительная альтернатива желатину животного происхождения. Его изготавливают из морских водорослей, богатых минеральными веществами и витаминами. Агар-агар - низкокалорийный продукт, который идеально подходит для здорового питания, а также для приготовления постных блюд.
Способ приготовления: порошок агар-агар растворить в жидкости. Примерное соотношение 5 грамм порошка на 1 килограмм продукта (сиропа, желе, десерта). Далее довести жидкость до кипения, перемешать до полного растворения порошка. Остужают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике.
www.sima-land.ru/5096005/

Описание: Страна: Китай
В боксе: 100 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 8 см x 3,5 см x 3,5 см
Сертификат: ЕАС
Цвет: Синий, Голубой
Вес нетто, г: 50
www.sima-land.ru/7117907/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 15 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 10 см x 17 см x 4 см
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 250
Описание: изомальт - натуральный подсластитель, изготовленный из сахарной свеклы
сахарозаменитель растительного происхождения. Используется при изготовлении: шоколада, леденцов, мягкой карамели, леденцов, мороженого, конфитюров, украшения для тортов. Свойства: очень низкая гигроскопичность, средняя относительная сладость, стабильность к высоким температурам и кислой среде, пониженная калорийность (2.4 ккал/г), не провоцирует образование кариеса, подходит для людей, страдающих сахарным диабетом, низкий гликемический индекс. Суточная норма чистого заменителя сахара для взрослого человека - 50 г. Для приготовления жидкой массы необходимо пищевую добавку Е953 разогреть на плите, в духовке, в микроволновой печи до жидкого состояния, но не доводить до кипения. Далее при желании окрасить массу водорастворимым красителем. Масса готова к работе. Действовать нужно быстро, масса быстро затвердевает. При необходимости можно растопить массу повторно. 1 г. изомальта заменяет 0,5 г. сахара.
Состав: изомальт 100%.
www.sima-land.ru/6887139/

Описание: Страна: Китай
В боксе: 100 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 8 см x 3,5 см x 3,5 см
Сертификат: ЕАС
Цвет: Сиреневый, Фиолетовый
Вес нетто, г: 50
www.sima-land.ru/7117929/

Описание: Страна: Китай
В боксе: 100 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 8 см x 3,5 см x 3,5 см
Сертификат: ЕАС
Цвет: Серебристый, Белый, Чёрный
Вес нетто, г: 50
Тематика праздника: 14 Февраля
www.sima-land.ru/7118055/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 35 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 11 см x 14 см x 2 см
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 100
Описание: яблочный пектин – это желеобразующая пищевая добавка, получаемая из натуральных растительных компонентов. Позволяет с легкостью приготовить вкусное и полезное варенье, джем, мусс и другие десерты. Его используют для готовки различных блюд в качестве загустителя , а именно в пищевых продуктах его применяют для регулирования содержания влаги и активности воды, а также для формирования требуемой текстуры.
Правила использования пектина : пектин следует смешивать с сахаром и потом "дождиком" вводить в жидкость или пюре, так как в ином случае появятся комки. Чем больше сахара, тем меньше пектина следует использовать, загуститель не следует вводить в жидкость выше 45 градусов, так как пектин работает и в присутствии кислот, и без них, но во втором случае, время застывания будет дольше.
Пектин крайне важно довести до кипения, но кипятить не белее 3-х минут, иначе желирующие свойства пектина снижаются. На 1 килограмм ягод и фруктов берется 500 грамм сахара, то пектина следует взять 5 грамм если на 1 килограмм ягод и фруктов берется 250 грамм сахара, то пектина следует взять 10 грамм если на 1 килограмм ягод и фруктов сахар не используется, то пектина добавляется в объеме 15 грамм.
Состав: пектин яблочный 100%
Условия хранения: хранить при температуре от +5°C до +21°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
www.sima-land.ru/6887134/

Описание: Страна: Китай
В боксе: 100 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 8 см x 3,5 см x 3,5 см
Сертификат: ЕАС
Цвет: Красный, Белый, Зелёный
Вес нетто, г: 50
Тематика праздника: Новый год
www.sima-land.ru/7118059/

Описание: Страна: Китай
В боксе: 100 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 8 см x 3,5 см x 3,5 см
Сертификат: ЕАС
Цвет: Разноцветный, Золотистый, Красный, Зелёный
Вес нетто, г: 50
Тематика праздника: Новый год
www.sima-land.ru/7118054/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 20 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Банка пластмассовая
Размер упаковки: 9 см x 9 см x 6 см
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 150
Пектин - вещество растительного происхождения. Обладает широким спектром применения: загуститель, стабилизатор, гелеобразователь, осветлитель, фильтр, влагоудерживающий реагент.
Термообратимый пектин после застывания, может быть повторно разогрет без потери первоначальных желирующих свойств. Обратимость пектина позволяет экспериментировать с текстурой кондитерской массы, превращая ее либо в желе, либо в жидкость.
Используется для приготовления:
* начинок для муссовых тортов (конфи, компоте)
* гляссажной глазури
* десертных соусов и желеобразных покрытий
www.sima-land.ru/6580717/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 30 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 22 см x 14 см x 5 см
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 500
www.sima-land.ru/6833041/

Описание: Страна: Китай
В боксе: 200 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Банка пластмассовая
Размер упаковки: 4 см x 4 см x 8 см
Сертификат: ЕАС
Цвет: Разноцветный
Вес нетто, г: 50
Яркие и красочные посыпки сделают любое кондитерское изделие незабываемым и подарят Вам атмосферу настоящего праздника! Декор от ТМ КондиМир - это настоящая революция в мире кондитерских украшений!
Посыпки КондиМир представляют собой целый калейдоскоп цветов, оттенков и форм. Такой декор оценят как профессиональные кондитеры, так и те, кто хочет сделать свой праздник по-настоящему запоминающимся.
Посыпки могут использоваться для украшения всевозможных тортов, пирожных, капкейков, куличей и других сладких шедевров. Также их можно использовать, как съедобное конфетти для украшения праздничного стола. С таким декором Вы точно сможете дать полную свободу воображению!
Состав: сахар, кукурузный крахмал, мука пшеничная, мука рисовая, декстроза, мальтодекстрин, пищевой ароматизатор, пищевые красители.
www.sima-land.ru/6961303/

Описание: Страна: Китай
В боксе: 200 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 4 см x 4 см x 8 см
Сертификат: ЕАС
Цвет: Разноцветный
Вес нетто, г: 50
Яркие и красочные посыпки сделают любое кондитерское изделие незабываемым и подарят Вам атмосферу настоящего праздника! Декор от ТМ КондиМир - это настоящая революция в мире кондитерских украшений!
Посыпки КондиМир представляют собой целый калейдоскоп цветов, оттенков и форм. Такой декор оценят как профессиональные кондитеры, так и те, кто хочет сделать свой праздник по-настоящему запоминающимся.
Посыпки могут использоваться для украшения всевозможных тортов, пирожных, капкейков, куличей и других сладких шедевров. Также их можно использовать, как съедобное конфетти для украшения праздничного стола. С таким декором Вы точно сможете дать полную свободу воображению!
Состав: сахар, кукурузный крахмал, мука пшеничная, мука рисовая, декстроза, мальтодекстрин, пищевой ароматизатор, пищевые красители.
www.sima-land.ru/6961258/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 28 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 17 см x 11 см x 4,5 см
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 300
Описание: высокоэтерифицированный пектин HSA 151B забуференный (СЭ 58-62%). Яблочный. Марка HSA151B представляет собой очищенный пектин очень медленной садки с высоким содер-жанием метоксильных групп, экстрагированный из яблочного жмыха и стандартизированный сахарозой и буферными солями (E331 (iii), E452 (i), E330).
Применение: применяется для производства кондитерских изделий.
www.sima-land.ru/7829628/

Описание: Страна: Китай
В боксе: 200 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 4 см x 4 см x 8 см
Сертификат: ЕАС
Цвет: Розовый
Вес нетто, г: 50
Яркие сияющие шарики сделают любое кондитерское изделие незабываемым и подарят Вам атмосферу настоящего праздника! Декор от ТМ КондиМир - это настоящая революция в мире кондитерских украшений!
В драже от КондиМир вы найдёте целый калейдоскоп оттенков. Такой декор оценят как профессиональные кондитеры, так и те, кто хочет сделать свой праздник по-настоящему запоминающимся.
Посыпки могут использоваться для украшения всевозможных тортов, пирожных, капкейков, куличей и других сладких шедевров. Также их можно использовать, как съедобное конфетти для украшения праздничного стола. С таким декором Вы точно сможете дать полную свободу воображению!
www.sima-land.ru/6961358/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 28 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Крафтпакет
Размер упаковки: 5,5 см x 9,5 см x 18 см
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 300
Описание: высокоэтерифицированный пектин HSС 151B (СЭ 58-62%). Цитрусовый пектин забуференный. Марка HSC151B представляет собой очищенный пектин очень медленной садки с высоким содержанием метоксильных групп, экстрагированный из цитрусовой цедры и стандартизированный сахарозой и буферными солями (E331 (iii), E452 (i), E330).
Применение: применяется для производства кондитерских изделий, желе.
www.sima-land.ru/7829629/

Описание: Страна: Китай
В боксе: 200 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 4 см x 4 см x 8 см
Сертификат: ЕАС
Цвет: Золотистый
Вес нетто, г: 50
Яркие сияющие шарики сделают любое кондитерское изделие незабываемым и подарят Вам атмосферу настоящего праздника! Декор от ТМ КондиМир - это настоящая революция в мире кондитерских украшений!
В драже от КондиМир вы найдёте целый калейдоскоп оттенков. Такой декор оценят как профессиональные кондитеры, так и те, кто хочет сделать свой праздник по-настоящему запоминающимся.
Посыпки могут использоваться для украшения всевозможных тортов, пирожных, капкейков, куличей и других сладких шедевров. Также их можно использовать, как съедобное конфетти для украшения праздничного стола. С таким декором Вы точно сможете дать полную свободу воображению!
www.sima-land.ru/6961341/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 20 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Размер упаковки: 22 см x 14 см x 5 см
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 400
Дозировка: 1 г на 5-6 г воды.
Предназначение: эффективно заменяет белок куриного яйца при приготовлении различных видов белковых полуфабрикатов: зефира, безе, меренги, различных видов суфле, включая популярный полуфабрикат торта «Птичье молоко». Может использоваться для приготовления айсинга и помадок, воздушных коржей и пирожных Макаронс.
Применение: зависит от рецепта. Из Альтер-микса возможно приготовить безе, зефир, макаронс, птичье молоко, айсинг и другие белковые изделия. Если вы готовите меренгу, в отдельной емкости смешайте Альтер-микс с водой, перемешайте венчиком и дайте набухнуть в течение 20 минут. По истечении этого времени взбейте миксером на высокой скорости 5 минут до образования пены, затем внести ? сахара от количества по рецептуре, взбивайте несколько минут. Добавьте вторую часть сахара, взбивайте еще 5 минут.
www.sima-land.ru/6774808/