Описание: Настоящий праздник для сластен, удивительное открытие для любопытных, неожиданный эффект для тех, кто не любит мед - все это медовый микс-суфле с курагой. Не пробовали? Значит, у вас впереди небольшое, но яркое гастрономическое открытие, потому что это гораздо вкуснее, чем вы сейчас себе представили. Мед с курагой - один из лучших миксов на основе меда, поэтому мы без сомнений включили его в серию "Русский стиль" наряду с лучшими сортовыми медами. Это медовая коллекция, которая есть наша гордость и ваш безошибочный выбор. В миксе использован свежеоткачанный мед цветочного разнотравья южных широт, поскольку курага для него используется также местная, выращенная и провяленная в той же климатической зоне и избежавшая любых неполезных манипуляций для транспортировки и улучшения своего внешнего товарного вида. Более того, абрикосы для добавления в мед вялятся до меньшего процента потери влаги, поскольку мед - это прекрасный консервант, в котором фрукты переносят любое хранение и любую транспортировку. Польза, очевидная со всех сторон. Выращено, собрано и смешано - в составе продукта нет больше никаких других ингредиентов, кроме меда и сухофруктов. Великолепное сочетание пользы в вкуса делают этот десерт достаточно уникальным, и мы надеемся, что он займет заслуженно достойное место среди ваших любимых лакомств.

Описание: Кто из нас не пил хотя бы в детстве чай с медом или с малиной? А многие ли пробовали мед с малиной в чистом виде? Слишком сладко, скажете вы? А вот и нет! Взбитый по особой технологии натуральный пчелиный мед - это уже совершенно другая история, у которой очень много счастливых продолжений. И сочетание с малиной - одно из них. Почему это должно вам понравиться? Во-первых, потому что это настоящая свежая малина. Во-вторых, это не намек на ее присутствие, а полноправное участие. В-третьих, это совершенно новый вкус, который, вполне возможно, и покажется вам отдаленно знакомым, но будет совершенно точно уникальным и интересным. В-четвертых, это одна польза, умноженная на другую, и с этим вряд ли кто будет спорить. В-пятых, это абсолютно натуральный продукт. И список этот можно продолжать.  Скептиков, воскликнувших "я могу приготовить это и дома", вынуждены разочаровать. Технология холодного кислородного взбивания настолько же сложна в приготовлении, насколько и проста в описании. Она совершенно меняет структуру меда и даже его вкус, оставляя неизменным его состав и целебные качества. Недаром медовое суфле с радостью едят даже те, кто свежий мед, мягко говоря, недолюбливает, в том числе и дети.  Сегодня мы предлагаем вам это простое, но изумительное сочетание в рамках элитной коллекции "Русский стиль". Все гениальное просто - это с полным правом можно сказать и про медово-малиновый микс.

Описание: Из всех продуктов пчеловодства, получаемых человеком, сочетание меда с пергой является одним из самых удачных и по вкусовым качествам, и по целебным качествам. Приторная сладость меда уравновешивается немного терпким, спокойно-гармоничным вкусом перги, которая представляет собой обработанную челюстными железами пчел цветочную обножку. Кроме того, из всех сочетаний меда с другими полезными добавками именно продукты пчеловодства (перга, прополис, маточное молочко, цветочная пыльца) являют собой наиболее гармоничные и по вкусу, и по всем химико-биологическим показателям миксы. Как сказано выше, перга - это не просто пыльцовое зернышко, принесенное в улей. Перед утрамбовкой в соты пчелы ферментируют его специальным челюстным секретом. При всей простоте этой операции искусственно получить такой продукт у человека пока не получилось - и, наверное, это к лучшему. При ферментации с цветочной пыльцой, которая, как известно, во многих случаях является сильнейшим аллергеном, происходит удивительное превращение - она теряет свои аллергенные свойства. При всей полезности для человеческого организма цветочной пыльцы перга является единственным получаемым на ее основе продуктом, который разрешен для употребления аллергиками. Можно очень долго перечислять все то ценное и полезное, что уже удалось открыть в составе и меда, и перги, но это будет очень большой список. Попробуйте сами, подарите близким - стильная и удобная упаковка продукции серии "Русский стиль" от дома "Мед и конфитюр России" позволит вам сделать это с большой пользой и безупречным вкусом.

Описание: Мед с пергой и прополисом из коллекции "Русский стиль" - баночка с идеальным лекарством для вашей домашней аптечки! Мед, перга и прополис - три кита, на которых стоит вся апитерапия. Прополис - мощнейший природный антисептик, изготовляемый пчелами из клейких растительных почек. Перга - продукт из цветочной пыльцы, который рекомендуют даже аллергикам. Мед - то, о чем можно говорить много и долго, но все и так знают. Для смешивания этих продуктов использована технология холодного миксования, набирающая все большую популярность в нашей стране и давно известная и используемая на западе. Никаких дополнительных и вспомогательных ингредиентов данный микс не содержит. Это вкусно! Для полезного продукта, согласитесь, не такое уж частое удовольствие. И все же мед с пергой и прополисом нужно употреблять в меру. Это очень сильнейший биологически активный комплекс и для профилактических целей достаточно съедать одну или две ложки в день. Подлинность всех продуктов данной серии подтверждена лабораторными анализами, каждый из них прошел независимую экспертизу. Более того, из всех аналогов, собираемых нами от наших доверенных производителей, для коллекционных серий мы всегда выбираем лучшее, поэтому уверенно гарантируем 100% качество.

Описание: Сколько пузырьков и коробочек с лекарствами стоит в вашей домашней аптечке? Наверняка немало. Мы уверены, что большую часть из них можно заменить одной 230-граммовой баночкой меда с прополисом. А лучше - сделать запас этого универсального целебного средства, поскольку хранится он долго, целебные свойства имеет совершенно потрясающие и вряд ли когда-нибудь начнет падать в цене. Одна-две ложки в день в качестве профилактической поддержки - и вы с большой вероятностью сможете выбросить из аптечки еще несколько наименований лекарств, которые и стоят гораздо дороже медового удовольствия, и практически всегда приносят побочный эффект. Мед с прополисом из коллекции "Русский стиль" - чистый продукт, в котором не содержится никаких ингредиентов, кроме заявленных. Чем больше содержание прополиса в данном миксе, тем более высокой лечебной силой он обладает, но при этом становится более горьким, теряет свои гастрономические качества. Мед с прополисом из серии "Русский стиль" - это идеальное пропорциональное соотношение, лучшее сочетание пользы и богатства вкуса. Применять его можно не только внутрь, но и наружно - средство в кратчайшие сроки залечит рану, ожог, снимет зуд на месте укуса, окажет местный обезболивающий эффект. Сочетания прополиса и меда издавна используется при лечении мужских заболеваний. Это - мощный биологический стимулятор, сильнейший природный антибиотик и антисептик.

Описание: Цветочная пыльца и нектар, собираемый пчелами, всегда рядом. И в пчеловодстве они тоже неразлучны, поскольку вместе с нектаром пчела всегда приносит в улей и обножку. Много можно найти общего в их химико-биологическом составе, но имеются и существенные различия. И то, и другое имеет свои важные целебные свойства и очень ценны и для самих пчел, и для человеческого организма. Цветочную пыльцу человек употребляет и в чистом виде, и в сочетании с другими пчелопродуктами, и даже в виде конфет. Наиболее гармоничным тандемом является медово-цветочный микс, в котором нет больше ничего, кроме этих двух близких по происхождению и дружественных по своим качествам ингредиентов. Свежая цветочная пыльца при этом не только надежно консервируется благодаря бальзамическим свойствам меда, но и подвергается определенным процессам ферментации за счет содержащихся в меде ферментативных веществ, вырабатываемых рабочей пчелой. Смешивание меда с пыльцой происходит в процессе холодного миксования (кислородного взбивания) свежесобранного меда. Продукт полностью сохраняет целебные качества и свой химико-биологический состав и относится к высокосортным миксам на основе натурального меда. Именно поэтому торговый дом "Мед и конфитюр России" включил этот продукт в свою эксклюзивную серию "Русский стиль", для которой выбираются самые лучшие сортовые меда сезонного сбора. Продукт сертифицирован и подходит для детского питания.

Описание: Таежный край - место для сбора особенного меда. Здесь растут уникальные медоносные растения, здесь нет крупных промышленных производств, и даже те растения, которые встречаются повсеместно (например, липы), дают отличающийся по своим вкусовым, садочным и химико-биологическим показателям мед. В таежном крае произрастают кедровые сосны, с которых пчелы получают особо ценный клейкий материал для получения прополиса. Им пчелы обрабатывают, в том числе, и соты перед кладкой нектара. Получаемый на основе таежного меда микс с маточным молочком - продукт с уникальными целебными свойствами, мощный биологический стимулятор роста. Маточное молочко неустойчиво во внешней среде. Чтобы использовать его для своих нужд, человек либо адсорбирует его, либо смешивает с мощным консервантом. Одним из лучших, целебных и совершенно безопасных из них является пчелиный мед. И, если при адсорбции вместе с влагой неизбежно теряется и часть активных биологических компонентов маточного молочка, то в меде оно сохраняется в целостном, полноценном состоянии. При смешивании меда с молочком применяется технология холодного кислородного взбивания. Мед приобретает кремообразную консистенцию, которую уже не меняет со временем. Продукт имеет нежнейший вкус, лишен излишней приторности, прекрасно хранится при соблюдении условий. Предлагаем купить фасованный в 230-граммовые баночки таежный мед с маточным молочком из серии "Русский стиль", являющейся эксклюзивной коллекцией торгового дома "Мед и конфитюр России".

Описание: Хлопковый мед - сорт редкий, эксклюзивный. Собран на пасеках Киргизии, в местах обильного произрастания этого удивительного растения, про медоносные свойства которые для жителей средней полосы России известно чуть больше, чем ничего. Найти такой мед на обычной российской ярмарке - дело редкого случая. На развес - и того реже. Между тем, цветущий хлопок весьма привлекателен для полосатых тружениц. Высокую конкуренцию ему составляет также любимая пчелами цветущая верблюжья колючка, поэтому получить чистый хлопковый мед удается только там, где колючие заросли отсутствуют в пределах дневного лета рабочей пчелы, и хлопчатник является единственным пригодным для монофлерного сбора медоносом. Таких районов в южных широтах нашей страны не так уж мало, но время сбора нектара с данной культуры сильно ограничено, поскольку она является посевной и отцветает быстро и дружно. Предлагаем хлопковый мед в 230-граммовой фасовке в рамках ассортимента коллекции "Русский стиль", собравшей и самые популярные, и самые редкие ценные сортовые меда. Хлопковый мед практически не имеет запаха, богат глюкозой и фруктозой, дает быструю садку в мелкое зерно. Сладок чрезвычайно, до приторности. Имеет очень светлый, до белого цвет. Легкий его аромат становится более заметным после окончательной кристаллизации. Благодаря эксклюзивности сорта, высокой целебной силе и стильной упаковке хлопковый мед "Русский стиль" может послужить прекрасным подарком с пожеланиями здоровья и долголетия.

Описание: Мед, собранный с цветков белой акации - один из самых нежных, светлых, жидких. Его часто называют детским за то, что, в отличие от многих других сортов, он разрешен педиатрами для детского питания. Очень долго не дает садки, кристаллизуется в практически белую мелкодисперстную крупку, образуя кремообразную текстуру, внешне похожую на сало. Вкус - деликатный, без приторности и горчинки, оставляющий легкое цветочное послевкусие. После откачки монофлерный акациевый мед прозрачен, как слеза, имеет очень светлый, иногда со слабым зеленовато-оливковым отливом цвет и до того жидок, что может плескаться, словно вода. Ценится за высокое содержание фруктозы, которая и препятствует засахариванию продукта, а также как богатый источник каротина. Обладает мягким успокаивающим эффектом, очень полезен для глаз и в разведении 1:2 может использоваться при воспалительных и возрастных глазных болезнях для закапывания наружно. Как один самых ценных и востребованных сортов, мед, полученный из цветков белой акации, включен в ассортимент линейки "Русский стиль", выпускаемой компанией "Мед и конфитюр России". Это лучшие сортовые меда отечественных производителей в стильной и удобной фасовке, выбранные как самые качественные и удачные продукты среди аналогов.

Описание: Гречишный мед относится к элитным, легко узнаваемым сортам. Имеет характерные индивидуальные свойства, свое так называемое лицо. Очень темного, насыщенного, глубокого цвета, по которому сразу после откачивания похож на каштановый. Но, в отличие от него, дает очень быструю садку, кристаллизуясь крупным зерном. Насыщенность цвета при этом снижается, но характерность цвета и вкуса сохраняется. Вкус гречишного меда не даст спутать его ни с каким другим - вы непременно услышите отголоски аромата цветущей гречихи. Этот мед стоит в ряду элитных сортов меда наряду с липовым, акациевым, каштановым и некоторыми другими, нисколько не уступая им по своим индивидуальным характеристикам. Относится к сезонно-посевным сортам, имеет легкую горчинку, но иного, чем у каштанового сорта, характера. Может вызывать легкое першение, которое многие ценители меда ценят как признак высокого качества сорта. Популярность гречишного меда обусловлена не только яркими индивидуальными вкусовыми качествами, но и направленными лекарственными свойствами. Его рекомендуют, в первую очередь, ослабленным, анемичным больным, как богатый источник природного железа. Назначается в качестве дополнительного диетпитания после тяжелых болезней. Принимать его следует понемногу, но регулярно, как биологически активную пищевую добавку. После полной кристаллизации гречишный мед долгое время, годами, в полном объеме сохраняет свои целебные свойства. Представлен в ассортиментной линейке коллекции "Русский стиль", включающей в себя лучшие сортовые меда российского производства. Баночка фасованного коллекционного меда этой серии - это практичная и красивая упаковка, сертификация качества и подлинности сорта, гарантируемые многолетней репутацией компании "Мед и конфитюр России", под брендом которой выпускается данная серия.

Описание: Если подходить со всей строгостью и по всем правилам, то диким медом можно назвать лишь тот, который, в производстве которого человек не принимал абсолютно никакого участия. До того самого момента, пока не решил придти и отобрать у диких пчел их янтарное богатство. Однако в настоящее время к дикому меду причисляют и мед бортевой - тот, который собирается из бортей, специальных рукотворных колод с дуплами, производимых человеком и подвешиваемых высоко на деревьях в чаще леса. Дикая пчела охотно селятся в таких дуплах, поскольку в них создаются идеальные условия для жизни и развития семей. В них может закладываться вощина, они чистятся от восковой суши, древесной и иной гнили, для зимовки пчелам оставляется достаточный запас меда. Дикий мед всегда считается полифлерным, каким бы очевидным не было преобладание основного медоноса (как, к примеру, в липовых лесах Башкирии). Он всегда имеет более темный цвет, может давать небольшую приятную горчинку, немного першить, намекая на недалекое присутствие гречишных посевов или каштановых рощ. Дикий мед - всегда особенный, его вкус, свободный и дерзкий, высоко ценится среди знатоков. По праву включен в серию элитных сортов меда, составивших ассортиментную линейку "Русский стиль", выпускаемую под брендом "Мед и конфитюр России". Каждая партия, поступающая для фасовки этой серии, проходит особый контроль на подлинность сорта и качество.

Описание: Тончайший аромат медовой ванили и жаркого лета, светлый, очень нежный цвет и вкус, признанный эталонным - все это воплощает в себе донниковый сорт меда, высоко ценимый знатоками пчелиной продукции. Донник - растение, относящееся к самым активным и ценным медоносам. При благоприятных погодных условиях дает чистый монофлерный продукт, поскольку имеет аромат, который пчелы никогда не облетят стороной. Мед светел, дает быструю мелкозернистую садку, при которой еще больше обесцвечивается и становится практически белым. Ванильная нотка аромата подлинного донникового меда ощущается очень тонко и только чутким носом. Если от продукта "тащит" ванильным духом, вы имеете дело с подделкой. Несмотря на большое распространение донниковых медоносных массивов и их неприхотливость в отношении климатических условий, донниковый мед относится к самым ценным, элитным сортам наряду с липовым, каштановым, акациевым и некоторыми другими. Полноправно включен в коллекционный ассортимент серии "Русский стиль", производимый компанией "Мед и конфитюр России". По своим целебным качествам относится к лучшим сортовым медам. Его рекомендуют в качестве пищевой добавки для туберкулезных больных, ослабленных людей, детей, а также кормящих женщин, поскольку он имеет свойство усиливать лактацию и редко дает индивидуальные аллергические реакции. Подлинность всех сортовых медов коллекции подтверждена независимыми сертификатами.

Описание: Дягилевый или дудниковый мед - один из самых интересных сортов, имеющих свой характер, свое индивидуальное "лицо". По цвету -насыщенный, коричнево-красный, может иметь зеленоватый отлив. Имеет яркий медовый аромат, тем более удивительный, что само растение местными сибирскими жителями прозвано "вонючкой" за неприятный запах, ударяющий в нос при изломе стебля. Вкус дягилевый мед имеет достаточно резкий, с ощутимой характерной горчинкой, которую не спутаешь ни с гречишной, ни с каштановой. Яркий и дерзкий, он является полной противоположностью нежности и деликатности донникового или акациевого меда. Знатоки иногда называют этот сорт "мужским", и не только за вкусовые и внешние характеристики. Дягилевый мед при регулярном употреблении дает хороший эффект при лечении воспалительных патологий мочеполовой системы, в том числе и мужского характера. Садку дает медленную, кристаллизуется долго и неспешно, практически никогда не достигая твердого состояния, сохраняя тягучую густую консистенцию и постепенно теряя насыщенность цвета. В элитную коллекцию "Русский стиль" дягилевый мед включен как элитный, завоевавший широкую популярность, но достаточно редкий сорт. Географическое происхождение продукта - экологически чистый Горный Алтай. Растение растет в основном в высокогорной местности, поэтому может быть причислен к однофлерным горным сортам.