Описание: Описание Кориандр целый (Coriander) 90 гСостав:сушеные зерна кориандра.Способ использования:Кориандр – пряность с пикантным вкусом и приятным ароматом. Специя издавна используется на кухнях всех народов мира, успешно заменяя петрушку и кинзу. Спелые высушенные плоды кориандра отлично сочетаются с блюдами, приготовленными из овощей и бобовых.Пряность добавляют в тесто при производстве пресной и сладкой выпечки, также она способна придать изысканный аромат и аппетитный вкус маринаду для консервирования овощей.Специя является основным ингредиентом многокомпонентной смеси «Карри». приправа используется при изготовлении сыров, рыбных консервов, соусов и колбас, добавляя в тесто для выпечки хлебобулочных и сдобных изделий зерна кориандра можно придать продукту тонкий пряный аромат.Достаточно хорошо специя сочетается с блюдами, приготовленными из мяса ягненка, капусты, чечевицы, фасоли и гороха. Измельченные зерна можно добавлять в овощные пюре.На Кипре и в Греции приправа используется в процессе приготовления маринада для консервирования оливок. Кориандр прекрасно сочетается с перцем Чили и чесноком.Полезные свойства:Рекомендуется к употреблению при комплексной терапии язвенных болезней двенадцатиперстной кишки и желудка. Обладает антисептическими свойствами, помогает избавиться от метеоризма, входит в состав многих отхаркивающих препаратов, а также лекарств, предназначенных для лечения болезней печени и жёлчного пузыря.Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Описание Кориандр целый (Coriander) 30 гСостав:сушеные зерна кориандра.Способ использования:Кориандр – пряность с пикантным вкусом и приятным ароматом. Специя издавна используется на кухнях всех народов мира, успешно заменяя петрушку и кинзу. Спелые высушенные плоды кориандра отлично сочетаются с блюдами, приготовленными из овощей и бобовых.Пряность добавляют в тесто при производстве пресной и сладкой выпечки, также она способна придать изысканный аромат и аппетитный вкус маринаду для консервирования овощей.Специя является основным ингредиентом многокомпонентной смеси «Карри». приправа используется при изготовлении сыров, рыбных консервов, соусов и колбас, добавляя в тесто для выпечки хлебобулочных и сдобных изделий зерна кориандра можно придать продукту тонкий пряный аромат.Достаточно хорошо специя сочетается с блюдами, приготовленными из мяса ягненка, капусты, чечевицы, фасоли и гороха. Измельченные зерна можно добавлять в овощные пюре.На Кипре и в Греции приправа используется в процессе приготовления маринада для консервирования оливок. Кориандр прекрасно сочетается с перцем Чили и чесноком.Полезные свойства:Рекомендуется к употреблению при комплексной терапии язвенных болезней двенадцатиперстной кишки и желудка. Обладает антисептическими свойствами, помогает избавиться от метеоризма, входит в состав многих отхаркивающих препаратов, а также лекарств, предназначенных для лечения болезней печени и жёлчного пузыря.Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Состав: Корица индонезийская молотая.Способ использования: Доступная по цене ароматная пряность органично сочетается с мясом и рыбой. Также специю часто используют в кулинарном деле, добавляя ее в десерты и сдобную выпечку с фруктовой начинкой. Чтобы вкус и аромат корицы раскрылся, рекомендуется ее вводить блюдо на начальном этапе приготовления.Полезные свойства: Обладает антиоксидантными свойствами, способствует улучшению памяти, регулирует уровень сахара в крови, улучшает пищеварительные процессы. Часто используется при комплексной терапии для лечения простудных заболеваний верхних дыхательных путей. Корица является природным афродизиаком, при регулярном употреблении пряности нормализуется либидо.Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: ОписаниеСостав:Cinnamomum burmannii (Индонезийская корица целая).Способ использования:Корица в качестве согревающего компонента добавляется в алкогольные и безалкогольные напитки. Пряные, сладко-горькие ноты специи хорошо сочетаются с блюдами, приготовленными из мяса. Корицу часто добавляют в салаты из свежих фруктов, также она присутствует в рецептах многих джемов, пудингов, выпечки и творожных десертов.Совет:Перед использованием корицу рекомендуется измельчить до порошкообразного состояния.Полезные свойства:Корица (коричное дерево) - средство от простуды, в аюрведе применяется как природный антибиотик.Наша корица произрастает в Индонезии. Это - наиболее близкий вид к корице со Шри Ланка Cinnamomum zeylanicum.Корица с острова Шри Ланка отличается очень высокой стоимостью, а индонезийская корица из-за больших объемов выращивания стоит гораздо дешевле, не теряя при этом высокого качества и полезных свойств.Действующие вещества: эфирное масло с коричным альдегидом, которого в хорошем лекарственном сырье должно содержаться не менее 1%, слизь и дубильные вещества.Полезные свойстваУскоряет обменные процессы и нормализует кровоснабжение, снижает уровень сахара в крови – рекомендуется диабетикам, улучшает память, обладает антиоксидантным и антимикробным свойством.Корица является эффективным средством для профилактики и лечения простудных заболеваний.Пряность также можно использовать для нормализации менструального цикла в составе комплексной терапии.Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Описание Состав: Палочки корицы цельные (Cinnamomum Verum). Сорт 4С (Continental) - это стандартный сорт цейлонской корицы, сладковатый на вкус, имеет более жёсткие палочки, чем у сорта Alba. Прекрасно подходит для перемолки в домашних условиях.Способ использования: В европейской кухне корица высшего сорта используется преимущественно в кондитерском деле. Пряность, обладающую изящным ароматом и пикантным с легкими нотами горечи вкусом, добавляют в булочки, пироги с фруктовой начинкой, пудинги и желе. Также специя может добавляться в кисели, компоты и слабоалкогольные согревающие напитки. На востоке специя используется повсеместно. В индийской кухне ее добавляют в блюда, приготовленные из мяса, птицы и дичи.Полезные свойства: Обладает ярко выраженным антиоксидантным и противомикробным действием. Является природным антисептиком. Способствует нормализации уровня сахара в крови, используется при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает пищеварение, усиливает либидо. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Описание Состав: Палочки корицы цельные (Cinnamomum Verum). Сорт Alba - это сорт корицы класса "люкс". Сделан из самых молодых побегов коричного дерева из наитончайших слоёв коры. Обладает самым ярким ароматом и вкусом. Долго сохраняет все полезные свойства, начиная отдавать их лишь в процессе нагревания.Способ использования: В европейской кухне корица высшего сорта используется преимущественно в кондитерском деле. Пряность, обладающую изящным ароматом и пикантным с легкими нотами горечи вкусом, добавляют в булочки, пироги с фруктовой начинкой, пудинги и желе. Также специя может добавляться в кисели, компоты и слабоалкогольные согревающие напитки. На востоке специя используется повсеместно. В индийской кухне ее добавляют в блюда, приготовленные из мяса, птицы и дичи.Полезные свойства: Обладает ярко выраженным антиоксидантным и противомикробным действием. Является природным антисептиком. Способствует нормализации уровня сахара в крови, используется при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает пищеварение, усиливает либидо. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Описание Кумин/Зира семена (Cumin/Jeera) 30 гСпеция характеризуется сладко-горьким вкусом с легким ореховым послевкусием и пряным насыщенным ароматом. Используется не только в кулинарии, но и в медицине.Состав:Cuminum (семена).Способ использования:семенами можно приправлять блюда, приготовленные из «тяжелых» для желудка продуктов, таких как фасоль, картофель, горох, капуста и мясо. Кумин хорошо сочетается с овощными рагу, пловом, молочными продуктами. Его можно добавлять во фруктовые джемы, постную и сдобную выпечку, для придания пикантного аромата.Полезные свойства:хорошо успокаивает нервную систему, стабилизирует работу ЖКТ, характеризуется легким мочегонным действием, оказывает благотворное влияние на состояние органов зрения и наружных кожных покровов. Специя улучшает умственную работу, является натуральным антисептиком и афродизиаком. Часто используется в качестве эффектного профилактического средства при простудах.Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: ОписаниеКунжут белый семена (Sesame White) 50 гСемена обладают сладким мягким миндальным привкусом и легким ореховым ароматом, который раскрывается в полной мере в блюде, приготовленном с добавлением семян.Состав:семена кунжута цельные.Способ использования:в сыром виде семена могут добавляться в салаты овощные и фруктовые. Также приправа весьма популярна в кулинарии. Ею нередко посыпают сдобу и пресную выпечку. Используя специю в процессе приготовления мясных блюд можно придать привычному блюду пикантный мягкий вкус и аппетитный аромат.Полезные свойства:снижает уровень холестерина, риск возникновения мастопатии, тромбов и новообразований; укрепляет сосуды; помогает нормализовать обменные процессы в организме; является природным афродизиаком и действенным средством для профилактики заболеваний поджелудочной железы, печени. При регулярном употреблении насыщает организм кальцием, железом и витаминами А, Е, С.Данная продукция не является лекарственным средством