Моя крепость Образование Медицина Официально Стиль, мода, шоппинг Народные новости Вкусная жизнь Психология Афиша Спорт Семейный отдых Разное События Благотворительность Красота Интервью
Вкусная жизнь
Жить, чтобы есть или есть, чтобы жить
Какое питание выберете вы?

Факторы, нарушающие питание:

Стресс, беспокойная обстановка во время еды, недостаточное время для приема пищи, пища, которую не любят другие члены семьи, плохо приготовленная пища, непривлекательная сервировка стола, неудобное положение во время еды, отвлекающие факторы, перекусы между едой.
Пища плохо усваивается (нельзя принимать) когда нет чувства голода, при сильной усталости, отрицательных эмоциях, беспокойстве и гневе, ревности, перед началом тяжёлой физической работы, когда торопитесь. Нельзя есть сладкое после еды, так как наступает блокировка пищеварения и начинается процесс брожения.


Что такое фастфуд и почему он нас убивает:

Фастфуд — это пища, которая быстро готовится и съедается, очень вкусная, калорийная и в то же время абсолютно не полезная и даже вредная.
Блюда фастфуд, которые готовятся в киосках и ресторанах быстрого питания (сэндвичи, хот-доги, пицца, блины и шаурма, картофель фри, бургеры), а так же картофельные чипсы, соленые сухарики и печенье, попкорн и др. являются высококалорийными, имеют низкую пищевую ценность, содержат большое количество химических добавок и ГМО.

Эта пища не является натуральной, чтобы убедиться в том, что фастфуд — действительно вредная пища, достаточно привести в пример жителей США, население, которое выросло на пище быстрого питания. Около 50 млн. американцев страдают ожирением, средний вес взрослого человека составляет 100 кг. Не зря в западных странах появился лозунг против ресторанов быстрого питания «Живи толстым и умри молодым!».
Вся еда, которая относится к фастфуду, перенасыщена жирами, сахаром и практически не содержит необходимых организму витаминов и минералов. Средний обед в ресторане быстрого питания превышает суточную потребность в калориях. А ведь мы едим что-то ещё. Человеку с весом 64 кг необходимо идти пешком в течение 4 часов, чтобы сжечь калории после такого обеда.

Дети переедают, одновременно остро недополучая жизненно необходимых веществ. Отрицательной чертой фастфуда являются неоправданно огромные порции и привлекательные ресторанные акции, призывающие есть больше. Это все неизбежно ведет к перееданию, непереваренная пища откладывается лишним весом в организме ребенка. К тому же фастфуд влияет на центр удовольствия в мозгу, снижая порог чувствительности насыщения, кроме того пища практически лишена клетчатки, поэтому сытость наступает ненадолго. Это значит, что употребление фастфуда грозит постоянным желанием вновь перекусить.
Вред фастфуда для пищеварительной системы заключается и в быстром употреблении. Пища, недостаточно смоченная слюной, непрожеванная, поступает кусками в пустой желудок. Это все неизбежно ведет к застою в желудке и кишечнике, вздутию живота. Частые перекусы подобными продуктами являются причиной запоров, нарушения микрофлоры кишечника.

Основная часть жиров быстрой еды представлена дешевым трансгенным маргарином. Жиры могут составлять от 20 до 70% от общих калорий. При приготовлении используются агрессивные методы тепловой обработки: высокие температуры разрушают содержащиеся в пище витамины, из жиров и масел под воздействием температуры выделяются канцерогенные веществ, при этом, один и тот же жир подвергается тепловой обработке несколько раз, что стремительно увеличивает количество канцерогенов.
В продуктах фастфуда большое содержание соли. Соль задерживает жидкость в организме, увеличивает нагрузку на сердце и почки.
Химические добавки в виде ароматизаторов, красителей, консервантов и прочей химии вызывают аллергические реакции, раздражение слизистой желудка и кишечника.

Таким образом, употребление фастфуда влечет за собой риск возникновения заболеваний эндокринной системы (в том числе ожирение, сахарный диабет, гормональный дисбаланс), снижение иммунитета, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней органов пищеварительного тракта, нарушений интеллекта. Американские ученые выяснили, что, часто употребляя фастфуд, дети не только набирают лишний вес, но и глупеют. Из-за нехватки в этой пище железа, страдает от недостаточности кислорода головной мозг, что и ведет к снижению интеллекта, успеваемости в школе.
Низкое содержание витаминов и пищевых волокон очень отрицательно сказывается на состоянии волос, лишая их блеска и эластичности, а также кожи.


Вредна ли Кока-Кола: Пить или не пить?

Изначально в составе кока-колы было два главных компонента: листья коки (из которых уже ранее был выделен кокаин) и орех кола (содержащий кофеин). В самом начале 20 века в напиток перестали добавлять кокаин, так как развернулась кампания против этого наркотика. А вот орех кола в составе напитка остался: при его длительном употреблении у мужчин может развиться импотенция, а у женщин — бесплодие (в далеком прошлом его жевали индейцы во время войн как средство для снижения потенции). Несложно догадаться, чем вредна кока-кола для будущего нынешних детей — став взрослыми, они сами рискуют остаться без потомства.
На современных бутылках классической «Кока-колы» мы можем прочитать такой перечень ингредиентов: сахар, диоксид углерода (Е290), красители, ортофосфорная кислота (Е338), кофеин, лимонная кислота (Е330).

Сладкие газированные напитки, в том числе числе и кока- кола, в одном стакане которой присутствует не менее четырех ложек сахара, вызывают дефицит кальция и мочекаменную болезнь; приводят к ожирению, сахарному диабету и раку; разрушающе действуют на внутренние органы: на поджелудочную железу, желудок, сердце, печень, почки.

Лимонная (Е330) и ортофосфорная (Е338) кислоты -растворяют минеральные вещества. Их регулярное употребление грозит разрушением тканей зубов, уменьшением прочности ногтей и костей, а также пагубно сказывается на почках. Камни в почках и почечные колики появляются из-за присутствия в газированных напитках фосфорной кислоты, которую добавляют в качестве регулятора кислотности почти во все лимонады и колы. Ортофосфорную кислоту используют также для очищения от ржавчины металлических поверхностей; в стоматологии — для снятия эмали перед пломбированием зубов; в авиационной промышленности она присутствует в составе гидрожидкостей; в морозильных установках — в составе фреонов.

Кофеин -повышает уровень сахара в крови и вызывает возбуждение нервной системы, что плохо сказывается на детях. Кроме того, кофеин вызывает зависимость. В газированных напитках его концентрация не слишком велика, но углекислый газ в несколько раз усиливает его действие. Поэтому потребление кофеина детьми может привести к развитию у них диабета в будущем.

Бензоат натрия (Е211) -взаимодействуя с аскорбиновой кислотой (она очень часто также присутствует в газированных напитках), этот консервант превращается в токсичный бензол. Может вызывать гиперактивность у детей, а при длительном воздействии приумножает риск получить раковые заболевания. У аллергиков и астматиков может вызывать аллергические реакции. Вдобавок к этому, он может повреждать ДНК человека и вызывать другие серьезные болезни.
Изначально бензоат натрия был предназначен для использования в авиации в качестве защиты покрытия алюминиевых деталей и для изготовления фейерверков.
Сладкие газированные напитки не утоляют жажду, лишь создают кратковременное ощущение того, что человек удовлетворил свою потребность в воде и вскоре ему снова хочется сладкой шипучки. При употреблении таких напитков быстро увеличивается концентрация глюкозы в крови и доносится до головного мозга, который быстро реагирует эффектом «эйфории», но на повышение глюкозы в крови реагирует поджелудочная железа выбросом инсулина — глюкоза резко снижается, гипогликемия (низкий уровень сахара в крови) приводит к дисбалансу работы эндокринной, нервной, сердечно -сосудистой системы, что проявляется общей утомляемостью, депрессией, вегетативными расстройствами, снижением АД вплоть до коллапса (обморока).

Просмотров: 1694
Ornella
28 мар. 2018 г., 11:39:51
Мария, лимонная кислота как и другие в натуральных источниках находятся в биологически активном состоянии, а здесь химический аналог, это всего лишь часть той самой о которой говорите вы. Так же как и витамин С и аскорбиновая кислота, которая всего лишь один из изомеров витамина С. Добывать который мы кстати так весь и не научились. Статья очень своевременная, дети повально не понимая потребляют эту вкусную дрянь, и потом не хотят есть. Доступность также пугает, везде киоски с этой дрянью, заметьте что и булочки наши любимые туда же, а также картофель макароны, бананы и виноград, всё сладкое туда же. Повальный отказ от белка из-за этих суррогатов питания, все забыли про молоко, творог, яйца, масло и сыр, растительные источники в виде бобовых - кукуруза, Чечевица, бобы, фасоль, горох. На Руси до картофеля всегда в наличии у самого бедного мужа была чашка чечевичной похлёбки, что же с нами случилось? Дети не едят эти продукты, почему? Потому что не едят их родители, что нас в детстве этим не кормили, да только этим и кормили, почему же мы не используем эти знания наших мам и предков. Ведь при недостатке белка страдает иммунная функция, эндокринная, строительная, все наши аллергии и диабеты все от того же и туда же. вегетарианство не решение конечно же, но пересмотреть свое питание должен каждый, булка и хлеб к сожалению давно не те что были во времена наших мам и пап. Сейчас чтобы прокормить такую биомассу людей видимо ничем другим и не накормить, как фастфудом, еще и деньги на нём заработать можно.
Мария Рогина
28 мар. 2018 г., 09:47:56
Статья спорная. Вот главное -- считать калории, приход и расход! А то, что в Америке много толстых -- так кого там только нет, и ко всем "терпимость". И это не всегда хорошо, надо всё таки отличать здорового пухляка от больного РПП и ожирением, пардон... А лимонная кислота...ну право. Какой её натуральный основной источник, не подскажете? ))) Вот этот пункт -- это просто ржач)
Чтобы оставить комментарий необходимо авторизироваться