Продукты → Ингредиенты для выпечки - 189
В обработке
Старт:
28.08.2024
Стоп:
04.09.2024
Собрано 4%
ООО "ЧудоМама", ИНН:5321138465, ОГРН:1105321000828
Ирина
+7 963-334-78-75
Пн-пт: 10:00-16:00; сб, вс, праздничные дни-выходной
Поставщик:
Гарантия по цвету:
Есть,если не указано в описание Микс.
Цвет смотрите в наименовании товара, а не в описании.
Цвет смотрите в наименовании товара, а не в описании.
Информация по размерности:
В наименовании товара или в поле Размеры
Способ оплаты:
На карту Сбербанка
Сроки поставки товара после оплаты:
14 дней
В заказ пойдёт:
Всё, что будет в наличии
Важная информация:
Стоп 04/09, оплата 05/09, привоз груза 10/09, на выдачу с 13/09.
Заказы отправляю в бронь в воскресенье.
Заказы отправляю в бронь в воскресенье.
Товары
Описание:
Страна: Россия
В боксе: 48 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Банка пластмассовая
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Вес, г: 200
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ?: +20
Увеличивает срок хранения кондитерских изделий и улучшает их внешний вид. Десерт, изготовленный с добавлением глюкозного сиропа, получается более нежным и приятным на вкус.
Состав: глюкозный сироп из кукурузы.
Срок годности: 18 месяцев
Масса нетто: 200 г.
www.sima-land.ru/9199925/
В боксе: 48 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Банка пластмассовая
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Вес, г: 200
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ?: +20
Увеличивает срок хранения кондитерских изделий и улучшает их внешний вид. Десерт, изготовленный с добавлением глюкозного сиропа, получается более нежным и приятным на вкус.
Состав: глюкозный сироп из кукурузы.
Срок годности: 18 месяцев
Масса нетто: 200 г.
www.sima-land.ru/9199925/
Описание:
Страна: Китай
В боксе: 100 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 100
Вес, г: 100
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ?: +18
Фиксированная цена: Да
Сорбиновая кислота улучшает качество готового продукта, способствует увеличению сроков хранения.
При приготовлении кондитерских изделий сорбиновая кислота добавляется в тесто при замешивании.
При приготовлении ягодных начинок, варенья и пюре сорбиновая кислота добавляется на этапе варки, также возможно первоначальное его растворение в малом количестве горячего сиропа.
При изготовлении рыбных изделий и рыбных консерв пищевой консервант добавляется во время маринада.
При приготовлении овощных маринадов сорбиновая кислота добавляется вместе с уксусной кислотой в рассол. Тем самым овощи остаются хрустящие, а рассол прозрачный.
Состав: сорбиновая кислота.
Способ применения: используется для приготовления консервированных овощей и фруктов, соков, кондитерских изделий и безалкогольных напитков.
Срок годности: 2 года
Масса нетто: 100 г.
www.sima-land.ru/9769013/
В боксе: 100 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 100
Вес, г: 100
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ?: +18
Фиксированная цена: Да
Сорбиновая кислота улучшает качество готового продукта, способствует увеличению сроков хранения.
При приготовлении кондитерских изделий сорбиновая кислота добавляется в тесто при замешивании.
При приготовлении ягодных начинок, варенья и пюре сорбиновая кислота добавляется на этапе варки, также возможно первоначальное его растворение в малом количестве горячего сиропа.
При изготовлении рыбных изделий и рыбных консерв пищевой консервант добавляется во время маринада.
При приготовлении овощных маринадов сорбиновая кислота добавляется вместе с уксусной кислотой в рассол. Тем самым овощи остаются хрустящие, а рассол прозрачный.
Состав: сорбиновая кислота.
Способ применения: используется для приготовления консервированных овощей и фруктов, соков, кондитерских изделий и безалкогольных напитков.
Срок годности: 2 года
Масса нетто: 100 г.
www.sima-land.ru/9769013/
Описание:
В боксе: 250 шт
Вес, г: 100
Страна: Китай
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ?: +20
www.sima-land.ru/9199921/
Вес, г: 100
Страна: Китай
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ?: +20
www.sima-land.ru/9199921/
Описание:
Страна: Россия
В боксе: 5 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Срок годности, мес: 48
Вес, г: 50
Пищевой отбеливатель диоксид титана (Е171) окрашивает продукт в белоснежный цвет.
Отлично подходит для нейтрализации желтого оттенка или окрашивания карамели, теста, сахарной глазури, марципана, мастики, шоколада.
Вы можете смешивать красители разных цветов, чтобы получать новые оттенки.
www.sima-land.ru/9293343/
В боксе: 5 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Срок годности, мес: 48
Вес, г: 50
Пищевой отбеливатель диоксид титана (Е171) окрашивает продукт в белоснежный цвет.
Отлично подходит для нейтрализации желтого оттенка или окрашивания карамели, теста, сахарной глазури, марципана, мастики, шоколада.
Вы можете смешивать красители разных цветов, чтобы получать новые оттенки.
www.sima-land.ru/9293343/
Описание:
Страна: Россия
В боксе: 5 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Цветная картонная коробка
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 50
Является экономичным загустителем и стабилизатор в современной пищевой индустрии.
Главное свойство E415 – набухать и создавать очень вязкие растворы в горячей и холодной воде.
www.sima-land.ru/9293339/
В боксе: 5 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Цветная картонная коробка
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 50
Является экономичным загустителем и стабилизатор в современной пищевой индустрии.
Главное свойство E415 – набухать и создавать очень вязкие растворы в горячей и холодной воде.
www.sima-land.ru/9293339/
Описание:
Страна: Россия
В боксе: 10 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 20
Срок годности, мес: 24
Описание: тюлоза, или СМС (карбоксиметилцеллюлоза) -представляет собой пищевую добавку, которая обладает высокими гелеобразующими свойствами. В кондитерском производстве тюлозу используют как пищевой загуститель и стабилизатор. Одной из важных особенностей тюлозы является то, что она совершенно не имеет вкуса и запаха.
Помимо этого, тюлоза применяется: 1. В качестве загустителя для изготовления мастики и других сахарных паст. 2. Для покрытия сахарных фигурок и цветов из мастики. 3. Как основа для изготовления пищевого клея, применяемого при моделировании фигурок из мастики. 4. Для придания мастике свойств цветочной мастики (большая эластичность, быстрее сохнет и тоньше раскатывается.
www.sima-land.ru/7350197/
В боксе: 10 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 20
Срок годности, мес: 24
Описание: тюлоза, или СМС (карбоксиметилцеллюлоза) -представляет собой пищевую добавку, которая обладает высокими гелеобразующими свойствами. В кондитерском производстве тюлозу используют как пищевой загуститель и стабилизатор. Одной из важных особенностей тюлозы является то, что она совершенно не имеет вкуса и запаха.
Помимо этого, тюлоза применяется: 1. В качестве загустителя для изготовления мастики и других сахарных паст. 2. Для покрытия сахарных фигурок и цветов из мастики. 3. Как основа для изготовления пищевого клея, применяемого при моделировании фигурок из мастики. 4. Для придания мастике свойств цветочной мастики (большая эластичность, быстрее сохнет и тоньше раскатывается.
www.sima-land.ru/7350197/
Описание:
Страна: Россия
В боксе: 100 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, кг: 0,1
Вес нетто, г: 100
Вес, г: 100
Вид: Миндальная
Назначение: Для кексов, Для торта, пирожных
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ?: +18
Сорт: Высший
Форма выпуска: Мелкий помол
Состав: миндаль 100 %.
Срок годности: 1 год
Масса нетто: 100 г.
www.sima-land.ru/9460006/
В боксе: 100 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, кг: 0,1
Вес нетто, г: 100
Вес, г: 100
Вид: Миндальная
Назначение: Для кексов, Для торта, пирожных
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ?: +18
Сорт: Высший
Форма выпуска: Мелкий помол
Состав: миндаль 100 %.
Срок годности: 1 год
Масса нетто: 100 г.
www.sima-land.ru/9460006/
Описание:
Страна: Китай
В боксе: 270 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Вес, г: 50
Фиксированная цена: Да
Состав: пектин яблочный
Области применения пектина:
1 - Кондитерская желейная продукция – зефир, мармелад, пастила, начинки для конфет, гелей, муссов.
2 - Фруктово-желейные консервы – конфитюр, джем, повидло.
3 - Молочная продукция – йогурт, начинка для йогурта, мороженое, сыр (для увеличения их водопоглотительной способности).
4 - Хлебобулочные изделия – для термостабильной начинки, не черствеющих сортов хлеба.
5 - Как эмульгатор при изготовлении майонеза и жидких маргаринов в масложировой промышленности.
6 - Как стабилизатор при приготовлении безалкогольных напитков и купажированных соков с мякотью.
7 - Добавка к лечебным сортам хлебобулочных и макаронных изделий.
8 - В производстве диетического и лечебно-профилактического питания для детей и взрослых.
www.sima-land.ru/9199922/
В боксе: 270 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Вес, г: 50
Фиксированная цена: Да
Состав: пектин яблочный
Области применения пектина:
1 - Кондитерская желейная продукция – зефир, мармелад, пастила, начинки для конфет, гелей, муссов.
2 - Фруктово-желейные консервы – конфитюр, джем, повидло.
3 - Молочная продукция – йогурт, начинка для йогурта, мороженое, сыр (для увеличения их водопоглотительной способности).
4 - Хлебобулочные изделия – для термостабильной начинки, не черствеющих сортов хлеба.
5 - Как эмульгатор при изготовлении майонеза и жидких маргаринов в масложировой промышленности.
6 - Как стабилизатор при приготовлении безалкогольных напитков и купажированных соков с мякотью.
7 - Добавка к лечебным сортам хлебобулочных и макаронных изделий.
8 - В производстве диетического и лечебно-профилактического питания для детей и взрослых.
www.sima-land.ru/9199922/
Описание:
Страна: Китай
В боксе: 126 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Вес, г: 200
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ?: +20
Состав: пищевая добавка Е171 – диоксид титана.
Полезные свойства: диоксид титана используется для придания белого цвета продуктам. Диоксид титана – это порошок, который уже многие годы используют в традиционной кулинарии. Также диоксид титана пользуется большой популярностью и в молекулярной кухне, поскольку даёт возможность готовить такие блюда, как мороженое, белое суфле, соусы, конфеты.
Область применения: может применяться во время приготовления: конфет, завтраков быстрого приготовления, сухого молока, глазури, жевательных резинок, крабовых палочек, белого шоколада, муки, майонеза.
Условия хранения: при t не выше +25 °С и относительной влажности воздуха не более 70 %.
Срок годности: 5 лет
Масса нетто: 200 г.
www.sima-land.ru/9209278/
В боксе: 126 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Вес, г: 200
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ?: +20
Состав: пищевая добавка Е171 – диоксид титана.
Полезные свойства: диоксид титана используется для придания белого цвета продуктам. Диоксид титана – это порошок, который уже многие годы используют в традиционной кулинарии. Также диоксид титана пользуется большой популярностью и в молекулярной кухне, поскольку даёт возможность готовить такие блюда, как мороженое, белое суфле, соусы, конфеты.
Область применения: может применяться во время приготовления: конфет, завтраков быстрого приготовления, сухого молока, глазури, жевательных резинок, крабовых палочек, белого шоколада, муки, майонеза.
Условия хранения: при t не выше +25 °С и относительной влажности воздуха не более 70 %.
Срок годности: 5 лет
Масса нетто: 200 г.
www.sima-land.ru/9209278/
Описание:
Страна: Китай
В боксе: 60 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Вес, г: 50
Темпер. ограничение НЕ НИЖЕ ?: +5
Состав: агар-агар
Полезные свойства: Является растительным продуктом. Желирующие свойства выше, чем у желатина, поэтому он более экономичен в использовании. Агар-агар термообратимый, имеет свойства стабилизатора, загустителя и влагоудерживающего агента.
Область применения: Используется для приготовления сладостей (зефира, мармелада, пастилы, муссов, желе, конфи), студней и холодцов, сгущая соки и бульоны.
Условия хранения: в плотно закрытой упаковке, при комнатной температуре, в сухом прохладном месте.
Срок годности: 24 мес.
Масса нетто: 50 г.
www.sima-land.ru/9199923/
В боксе: 60 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Вес, г: 50
Темпер. ограничение НЕ НИЖЕ ?: +5
Состав: агар-агар
Полезные свойства: Является растительным продуктом. Желирующие свойства выше, чем у желатина, поэтому он более экономичен в использовании. Агар-агар термообратимый, имеет свойства стабилизатора, загустителя и влагоудерживающего агента.
Область применения: Используется для приготовления сладостей (зефира, мармелада, пастилы, муссов, желе, конфи), студней и холодцов, сгущая соки и бульоны.
Условия хранения: в плотно закрытой упаковке, при комнатной температуре, в сухом прохладном месте.
Срок годности: 24 мес.
Масса нетто: 50 г.
www.sima-land.ru/9199923/
Описание:
В боксе: 120 шт
Вес, г: 200
Страна: Китай
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ?: +20
www.sima-land.ru/9209277/
Вес, г: 200
Страна: Китай
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ?: +20
www.sima-land.ru/9209277/
Описание:
Страна: Россия
В боксе: 100 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 100
Вес, г: 100
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ?: +18
Фиксированная цена: Да
Идеальная добавка для приготовления фруктовых начинок, варенья, кондитерских гелей холодного нанесения и низкокалорийных фитнес-джемов.
Состав: геллановая камедь (Е418), альгинат натрия (Е401), цитрат натрия (Е331), декстроза.
Способ применения: стабилизатор "Грингель фрут" смешивается с небольшим количеством сахара (1:5) до однородного состояния с целью предотвращения комкования. Затем добавить смесь в горячую воду и перемешать.
Срок годности: 2 года
Масса нетто: 100 г.
www.sima-land.ru/9769014/
В боксе: 100 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 100
Вес, г: 100
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ?: +18
Фиксированная цена: Да
Идеальная добавка для приготовления фруктовых начинок, варенья, кондитерских гелей холодного нанесения и низкокалорийных фитнес-джемов.
Состав: геллановая камедь (Е418), альгинат натрия (Е401), цитрат натрия (Е331), декстроза.
Способ применения: стабилизатор "Грингель фрут" смешивается с небольшим количеством сахара (1:5) до однородного состояния с целью предотвращения комкования. Затем добавить смесь в горячую воду и перемешать.
Срок годности: 2 года
Масса нетто: 100 г.
www.sima-land.ru/9769014/
Описание:
Страна: Россия
В боксе: 8 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 1000
Описание: кукурузный крахмал - это крахмал, полученный из кукурузного зерна, он используется для загустения пищевых продуктов, но при этом степень загустения у кукурузного крахмала ниже, чем у картофельного. Добавление кукурузного крахмала делает кулинарные изделия мягкими и нежными.
Для приготовления, добавить крахмал в холодную жидкость и нагреть, либо развести крахмал в небольшом количестве жидкости, а затем постепенно вливать в кипящую жидкость.
Желаем приятных покупок! Ждем ваши отзывы, готовьте с удовольствием!
Состав: крахмал кукурузный.
Условия хранения: хранить в сухих хорошо проветриваемых складских помещениях, без постороннего запаха, не загрязненных вредителями хлебных запасов, при относительной влажности воздуха не более 75%.
www.sima-land.ru/7732899/
В боксе: 8 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 1000
Описание: кукурузный крахмал - это крахмал, полученный из кукурузного зерна, он используется для загустения пищевых продуктов, но при этом степень загустения у кукурузного крахмала ниже, чем у картофельного. Добавление кукурузного крахмала делает кулинарные изделия мягкими и нежными.
Для приготовления, добавить крахмал в холодную жидкость и нагреть, либо развести крахмал в небольшом количестве жидкости, а затем постепенно вливать в кипящую жидкость.
Желаем приятных покупок! Ждем ваши отзывы, готовьте с удовольствием!
Состав: крахмал кукурузный.
Условия хранения: хранить в сухих хорошо проветриваемых складских помещениях, без постороннего запаха, не загрязненных вредителями хлебных запасов, при относительной влажности воздуха не более 75%.
www.sima-land.ru/7732899/
Описание:
Страна: Россия
В боксе: 50 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 100
Вес, г: 100
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ?: +20
Фиксированная цена: Да
Сухой яичный белок (альбумин) можно использовать в тех же рецептах, где используется сырок белой и требуется пенообразующая способность: при изготовлении меренги, зефира, сладкой выпечки.
Состав: белок яйца куриного пищевого.
Способ применения и пропорции:
Если хочется получить консистенцию как у жидкого белка, то следует 10 гр. белка растворить в 90 мл воды. Получится примерно 80 г жидкого яичного белка (приблизительно 2-2,5 куриного яйца).
Для того, чтобы было меньше влаги, следует 10 гр. белка растворить в 70 гр. воды.
Срок годности: 2 года
Масса нетто: 100 г.
www.sima-land.ru/9769015/
В боксе: 50 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 100
Вес, г: 100
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ?: +20
Фиксированная цена: Да
Сухой яичный белок (альбумин) можно использовать в тех же рецептах, где используется сырок белой и требуется пенообразующая способность: при изготовлении меренги, зефира, сладкой выпечки.
Состав: белок яйца куриного пищевого.
Способ применения и пропорции:
Если хочется получить консистенцию как у жидкого белка, то следует 10 гр. белка растворить в 90 мл воды. Получится примерно 80 г жидкого яичного белка (приблизительно 2-2,5 куриного яйца).
Для того, чтобы было меньше влаги, следует 10 гр. белка растворить в 70 гр. воды.
Срок годности: 2 года
Масса нетто: 100 г.
www.sima-land.ru/9769015/
Описание:
Страна: Россия
В боксе: 10 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 500
Описание: кукурузный крахмал - это крахмал, полученный из кукурузного зерна, он используется для загустения пищевых продуктов, но при этом степень загустения у кукурузного крахмала ниже, чем у картофельного. Добавление кукурузного крахмала делает кулинарные изделия мягкими и нежными.
Для приготовления, добавить крахмал в холодную жидкость и нагреть, либо развести крахмал в небольшом количестве жидкости, а затем постепенно вливать в кипящую жидкость.
Желаем приятных покупок! Ждем ваши отзывы, готовьте с удовольствием!
Состав: крахмал кукурузный.
Условия хранения: хранить в сухих хорошо проветриваемых складских помещениях, без постороннего запаха, не загрязненных вредителями хлебных запасов, при относительной влажности воздуха не более 75%.
www.sima-land.ru/6887131/
В боксе: 10 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 500
Описание: кукурузный крахмал - это крахмал, полученный из кукурузного зерна, он используется для загустения пищевых продуктов, но при этом степень загустения у кукурузного крахмала ниже, чем у картофельного. Добавление кукурузного крахмала делает кулинарные изделия мягкими и нежными.
Для приготовления, добавить крахмал в холодную жидкость и нагреть, либо развести крахмал в небольшом количестве жидкости, а затем постепенно вливать в кипящую жидкость.
Желаем приятных покупок! Ждем ваши отзывы, готовьте с удовольствием!
Состав: крахмал кукурузный.
Условия хранения: хранить в сухих хорошо проветриваемых складских помещениях, без постороннего запаха, не загрязненных вредителями хлебных запасов, при относительной влажности воздуха не более 75%.
www.sima-land.ru/6887131/
Описание:
Страна: Китай
В боксе: 100 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 200
Вес, г: 200
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ?: +20
Фиксированная цена: Да
Состав: желатин пищевой говяжий.
Рекомендации по применению: 10 г желатина (1 столовая ложка) залить 100 мл холодной кипяченой воды, выдержать 20-30 минут для набухания, добавить 200 мл горячей (80 - 90 °С) жидкости (сироп, бульон, молоко, вода и пр.), хорошо размешать до полного растворения, при необходимости процедить.
Срок годности: 3 года
Масса нетто: 200 г.
www.sima-land.ru/9769009/
В боксе: 100 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Сертификат: ЕАС
Вес нетто, г: 200
Вес, г: 200
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ?: +20
Фиксированная цена: Да
Состав: желатин пищевой говяжий.
Рекомендации по применению: 10 г желатина (1 столовая ложка) залить 100 мл холодной кипяченой воды, выдержать 20-30 минут для набухания, добавить 200 мл горячей (80 - 90 °С) жидкости (сироп, бульон, молоко, вода и пр.), хорошо размешать до полного растворения, при необходимости процедить.
Срок годности: 3 года
Масса нетто: 200 г.
www.sima-land.ru/9769009/
Описание:
Страна: Россия
В боксе: 20 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Вес, г: 500
Фиксированная цена: Да
Сухая смесь для глазирования имбирного печенья и пряников "Альтер-айсинг" без диоксида титана представляет собой высококачественную смесь из лучших ингредиентов сбалансированных для производства ваших лучших изделий! Этот айсинг, по другому называемый Королевский айсинг (Royal Icing) очень удобен в применении, пользоваться таким айсингом одно удовольствие! Айсинг "Альтер-айсинг" очень легко наносится, быстро сохнет, сочетается с любыми профессиональными красителями!
www.sima-land.ru/6774806/
В боксе: 20 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Вес, г: 500
Фиксированная цена: Да
Сухая смесь для глазирования имбирного печенья и пряников "Альтер-айсинг" без диоксида титана представляет собой высококачественную смесь из лучших ингредиентов сбалансированных для производства ваших лучших изделий! Этот айсинг, по другому называемый Королевский айсинг (Royal Icing) очень удобен в применении, пользоваться таким айсингом одно удовольствие! Айсинг "Альтер-айсинг" очень легко наносится, быстро сохнет, сочетается с любыми профессиональными красителями!
www.sima-land.ru/6774806/
Описание:
Страна: Россия
В боксе: 6 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Банка пластмассовая
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 50
Назначение: Для иммунной системы, Для похудения
Форма выпуска: Порошок
Агар-агар - растительная альтернатива желатину животного происхождения. Его изготавливают из морских водорослей, богатых минеральными веществами и витаминами. Агар-агар - низкокалорийный продукт, который идеально подходит для здорового питания, а также для приготовления постных блюд.
Способ приготовления: порошок агар-агар растворить в жидкости. Примерное соотношение 5 грамм порошка на 1 килограмм продукта (сиропа, желе, десерта). Далее довести жидкость до кипения, перемешать до полного растворения порошка. Остужают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике.
www.sima-land.ru/5096005/
В боксе: 6 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Банка пластмассовая
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 50
Назначение: Для иммунной системы, Для похудения
Форма выпуска: Порошок
Агар-агар - растительная альтернатива желатину животного происхождения. Его изготавливают из морских водорослей, богатых минеральными веществами и витаминами. Агар-агар - низкокалорийный продукт, который идеально подходит для здорового питания, а также для приготовления постных блюд.
Способ приготовления: порошок агар-агар растворить в жидкости. Примерное соотношение 5 грамм порошка на 1 килограмм продукта (сиропа, желе, десерта). Далее довести жидкость до кипения, перемешать до полного растворения порошка. Остужают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике.
www.sima-land.ru/5096005/
Описание:
Страна: Россия
В боксе: 18 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Банка пластмассовая
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 50
Фиксированная цена: Да
Натуральный эмульгатор от ILBakery стабилизирует несовместимые жидкие компоненты, обеспечивает равномерное распределение влаги, лучшую текстуру и вкус изделия, выступает как натуральный заменитель жиров. Используется при смешивании любых жидкостей, изготовлении теста любого состава.
Эмульгатор безопасен, т.к. имеет натуральный состав.
Концентрация зависит от вида смешиваемых продуктов и рассчитывается индивидуально (в соответствии с рецептом). Допускаются следующие дозировки: 2-15 г/кг.
Общие рекомендации от 0,1 до 1%:
* веганские муссы – 0,3-0,6%;
* кремю – 0,3-0,6%;
* кремы – 0,3-0,6%;
* карамели – 0,3-0,6%;
* глазури – 0,3-0,6%;
* веганское тесто – 0,8-1%;
* соусы, майонезы - 0,3-0,6%.
www.sima-land.ru/9766085/
В боксе: 18 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Банка пластмассовая
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 50
Фиксированная цена: Да
Натуральный эмульгатор от ILBakery стабилизирует несовместимые жидкие компоненты, обеспечивает равномерное распределение влаги, лучшую текстуру и вкус изделия, выступает как натуральный заменитель жиров. Используется при смешивании любых жидкостей, изготовлении теста любого состава.
Эмульгатор безопасен, т.к. имеет натуральный состав.
Концентрация зависит от вида смешиваемых продуктов и рассчитывается индивидуально (в соответствии с рецептом). Допускаются следующие дозировки: 2-15 г/кг.
Общие рекомендации от 0,1 до 1%:
* веганские муссы – 0,3-0,6%;
* кремю – 0,3-0,6%;
* кремы – 0,3-0,6%;
* карамели – 0,3-0,6%;
* глазури – 0,3-0,6%;
* веганское тесто – 0,8-1%;
* соусы, майонезы - 0,3-0,6%.
www.sima-land.ru/9766085/
Описание:
Страна: Россия
В боксе: 16 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Металическая банка
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 400
Фиксированная цена: Да
Пищевой аэрозоль с быстро испаряющимся сжиженным газом для мгновенного охлаждения. Подходит для изготовления кондитерского и кулинарного декора.
После распыления газ быстро выветривается - не остается ни запаха ни цвета. Некоторое время на охлажденной поверхности может оставаться иней. Подходит для работы с шоколадом, изомальтом, карамелью. Мгновенно охлаждает поверхность до -45С.
Применение: Необходимо вставить красную трубочку в отверстие распылительного клапана. Далее встряхнуть баллон и распылить на расстоянии не менее 10 см от необходимого места охлаждения.
Распылять в проветриваемом помещении! Не дышать распыляющим газом! Не направлять в лицо и на кожу! Беречь от огня!
www.sima-land.ru/9448280/
В боксе: 16 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Металическая банка
Сертификат: ЕАС
Вес, г: 400
Фиксированная цена: Да
Пищевой аэрозоль с быстро испаряющимся сжиженным газом для мгновенного охлаждения. Подходит для изготовления кондитерского и кулинарного декора.
После распыления газ быстро выветривается - не остается ни запаха ни цвета. Некоторое время на охлажденной поверхности может оставаться иней. Подходит для работы с шоколадом, изомальтом, карамелью. Мгновенно охлаждает поверхность до -45С.
Применение: Необходимо вставить красную трубочку в отверстие распылительного клапана. Далее встряхнуть баллон и распылить на расстоянии не менее 10 см от необходимого места охлаждения.
Распылять в проветриваемом помещении! Не дышать распыляющим газом! Не направлять в лицо и на кожу! Беречь от огня!
www.sima-land.ru/9448280/
Комментарии