Описание: Страна: Россия
В боксе: 8 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Синий
Срок годности, мес: 12
Вес, г: 600
Темпер. ограничение НЕ НИЖЕ ?: 0
Фиксированная цена: Да

Сахарная мастика с тонким ароматом ванили — уникальный кондитерский полуфабрикат для декорирования изделий. Создана на основе эквивалента какао-масла, благодаря чему является универсальной массой для обтяжки тортов, фигурной лепки, а также для создания тонких элементов декора. Мастика легко окрашивается любыми пищевыми красителями, для создания перламутрового эффекта рекомендуется использовать сухой блестящий краситель. Ассортиментная линейка мастики представлена самыми актуальными оттенками, которые идеально смешиваются друг с другом, расширяя цветовую палитру для вашего творчества. Продаётся в фольгированных пакетах по 100 грамм.
Способ применения: разогреть в руках необходимое количество мастики, размять на сухой, слегка подпыленной крахмалом поверхности (во избежание прилипания) до мягкой пластичной консистенции. По желанию добавить краситель или смешать с мастикой другого цвета, использовать для декорирования или лепки.
Рекомендации по применению мастики для покрытия тортов: поверхность стола предварительно подпылить крахмалом во избежание прилипания или использовать силиконовый коврик. Раскатать мастику до необходимой толщины. Смазать готовое кондитерское изделие тонким слоем масляного крема, ганаша, варёной сгущенки, джема. Перенести мастику на поверхность изделия, аккуратно прижать и разгладить, удалить излишки. Отполировать и разгладить поверхность мастики при помощи кондитерского утюжка.
www.sima-land.ru/1919115/

Описание: Страна: Китай
В боксе: 500 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: Не подлежит сертификации
Цвет: Розовый
Вес, г: 2
Фиксированная цена: Да

Пищевая добавка золото используется в эстетических целях. Преимущественно кондитерами, для придания блюдам люксового цвета. Его можно использовать в продуктах питания и напитках, таких как украшения печенья, торта, пирожного или над мороженым. Продукт разрешен для контакта с пищевыми продуктами, используется только для удаляемых украшений. Не имеет запаха или вкуса.
www.sima-land.ru/7602327/

Описание: Страна: Китай
В боксе: 500 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: Не подлежит сертификации
Цвет: Чёрный
Вес, г: 2
Фиксированная цена: Да

Пищевая добавка золото используется в эстетических целях. Преимущественно кондитерами, для придания блюдам люксового цвета. Его можно использовать в продуктах питания и напитках, таких как украшения печенья, торта, пирожного или над мороженым. Продукт разрешен для контакта с пищевыми продуктами, используется только для удаляемых украшений. Не имеет запаха или вкуса.
www.sima-land.ru/7602329/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 9 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Вес, г: 250

Применяется для декорирования тортов, пирожных, пирогов в промышленных и домашних условиях.
Размер: 10-15 мм
Состав: сахарная пудра, пищевой желатин, вода, пищевые красители (Е102, Е124, Е122, Е132), кукурузный крахмал, стабилизаторы растительного происхождения, патока, декстроза, лимонная кислота, сухой белок, ароматизаторы.
www.sima-land.ru/4885534/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 9 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Розовый
Вес, г: 250

Применяется для декорирования тортов, пирожных, пирогов в промышленных и домашних условиях.
Размер: 10-15 мм
Состав: сахарная пудра, пищевой желатин, вода, пищевые красители (Е102, Е124, Е122, Е132), кукурузный крахмал, стабилизаторы растительного происхождения, патока, декстроза, лимонная кислота, сухой белок, ароматизаторы.
www.sima-land.ru/4885535/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 6 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Пакет
Сертификат: ЕАС
Цвет: Разноцветный, Красный, Жёлтый, Голубой
Вес, г: 750
Фиксированная цена: Да

Область применения: декоративные кондитерские посыпки наносят на поверхность готовых изделий (тортов, пирожных, кексов, рулетов, мороженого, шоколадной глазури, сахарной помадки, сдобы и бубликов и других) для придания им красивого внешнего вида.
Состав: сахар, мука пшеничная, мука рисовая, пальмовое масло, носители (Е1422, Е460i), декстроза, загустители (Е1400, Е466, Е415), эмульгатор (лецитин соевый), глазирователь (шеллак), пищевые красители (Е102, Е104, Е110, Е129, Е133), ароматизатор идентичный натуральному "Ванилин".
www.sima-land.ru/4885583/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 10 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Вес, г: 1000
Фиксированная цена: Да

Смесь для быстрого приготовления королевской глазури. Идеально подходит для декорирования, росписи и глазирования различных кондитерских изделий и хлебобулочных изделий, таких как пряники, печенье, куличи. Данный вид айсинга позволяет создавать 3D украшения, которые быстро высыхают и крепко держатся на изделии.
Применение:
* Рецептура, которая подходит для «контура»: 1 кг смеси Sofi Icing арт. 3D 0,150 кг воды температурой 35-400С тщательно перемешать до однородной консистенции и оставить на 20 минут до полного растворения. Взбить на средних оборотах пока масса не побелеет и не увеличится в объеме (приблизительно 3-5 мин).
* Рецептура, которая подходит для «заливки»: 1 кг смеси Sofi Icing арт. 3D, 0,160 кг воды (температура 35-400С) тщательно перемешать до однородной консистенции и оставить на 20 минут до полного растворения. Взбить на средних оборотах миксера, в течение 3 – 5 мин., пока масса не побелеет и не увеличится в объеме.
* Рецептура, которая подходит для «моделирования», создания объемных фигур: 1 кг смеси Sofi Icing арт. 3D, 0,140 кг воды (температура 35-400С) тщательно перемешать до однородной консистенции, и оставить на 20 минут, до полного растворения. Взбить на средних оборотах миксера, в течение 3 – 5 мин., пока масса не побелеет и не увеличится в объеме.
www.sima-land.ru/5306679/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 18 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Плёнка
Сертификат: ЕАС
Цвет: Бежевый
Вес, г: 12
Тематика праздника: Пасха
Фиксированная цена: Да

Готовое съедобное кружево на основе фруктозы и крахмала — простой и быстрый способ эффектно украсить торты, пирожные, пироги, кексы, куличи, печенье, пряники. Подходит для декора верхней и боковой поверхности десерта. Кружево легко режется ножницами, может использоваться как отдельные элементы декора, стыкуется по рисунку.
www.sima-land.ru/4251174/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 8 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Пакет
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Срок годности, мес: 12
Вес, г: 600
Темпер. ограничение НЕ НИЖЕ ?: 0
Фиксированная цена: Да

Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Обладает хорошей пластичностью, хорошо раскатывается и формуется, держит форму, легко окрашивается любым водорастворимым красителем. Украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте.Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции.Состав: сахар, глюкозный сироп, эквивалент какао-масла, Е466, Е1422, глицерин, Е471, Е202, ароматизатор идентичный натуральному "ванилин".
www.sima-land.ru/1919110/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 10 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Прозрачный
Вес, г: 1000
Фиксированная цена: Да

Смесь для быстрого приготовления королевской глазури. Идеально подходит для декорирования, росписи и глазирования различных кондитерских изделий и хлебобулочных изделий, таких как пряники, печенье, куличи.
Особенности:
* Цвет: белый;
* Дозировка: 1000 г смеси на 170 г воды;
* Срок хранения: 9 месяцев (при температуре от 5°С до 20°С и относительной влажности воздуха не более 75,0 %;
* Совместимость: куличи, пряники, печенье.
www.sima-land.ru/5306678/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 10 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Разноцветный
Вес, г: 125
Тематика праздника: 14 Февраля
Фиксированная цена: Да

Мини-медальоны — готовое решение для простого, быстрого и стильного декора любых кондитерских изделий: тортов, пирожных, капкейков, куличей и других. Специально адаптированы для более длительного нахождения на изделиях с повышенной влажностью (все виды кремов, сливок, гелей, зеркальных глазурей). Подходит для кондитерской продукции недлительного и длительного хранения. Рисунок нанесен на белую основу, что предотвращает миграцию красителя на декорируемую поверхность.
www.sima-land.ru/9482980/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 10 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Вес, г: 125
Фиксированная цена: Да

Сахарные медальоны — готовое решение для простого, быстрого и стильного декора любых кондитерских изделий: тортов, пирожных, капкейков, куличей и других. Специально адаптированы для более длительного нахождения на изделиях с повышенной влажностью (все виды кремов, сливок, гелей, зеркальных глазурей). Подходит для кондитерской продукции недлительного и длительного хранения. Рисунок нанесен на белую основу, что предотвращает миграцию красителя на декорируемую поверхность.
www.sima-land.ru/9513494/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 9 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Вес, г: 1000
Фиксированная цена: Да

Глазурь используется в качестве отделки кондитерских и хлебобулочных изделий. Легкая в приготовлении и удобная в использовании глазурь для покрытия изделий. Позволяет покрывать изделия тонким слоем, который дает экономию сырья.
Преимущества
Простое и быстрое приготовление глазурей, возможно последующее разогревание глазурей на водяной бане или в микроволновой печи.
Смеси отличаются пластичностью и однородностью, быстро застывают и не текут, придают изделиям привлекательный внешний вид, легко подкрашиваются и ароматизируются десертными пастами (50-60 г/кг продукта).
www.sima-land.ru/5306680/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 8 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Белый
Вес, г: 600

Цветочная мастика — полуфабрикат для кондитерского декора на основе эквивалента какао-масла, благодаря которому является универсальной массой для фигурной и скульптурной лепки, а также для создания изящных элементов декора. Окрашивается всеми видами пищевых красителей. Продаётся в фольгированных пакетах по 600 грамм.
Способ применения: перед использованием рекомендуется размять необходимое количество мастики до получения мягкой пластичной консистенции на сухой, слегка подпыленной крахмалом поверхности; изготовить элемент декора.
Состав: сахар, патока крахмальная мальтозная, эквивалент масла какао, загустители (E415, E466, E1422), сухой яичный белок, эмульгаторы (E432, E471), краситель (E171), регулятор кислотности (Е330), консервант (E202), влагоудерживающий агент (E422), ароматизатор «Ванилин», антиокислители (Е300, Е306).
www.sima-land.ru/6204108/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 8 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Чёрный
Срок годности, мес: 12
Вес, г: 600
Темпер. ограничение НЕ НИЖЕ ?: 0

Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Обладает хорошей пластичностью, хорошо раскатывается и формуется, держит форму, легко окрашивается любым водорастворимым красителем. Украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте.
Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции.
Состав: сахар, глюкозный сироп, эквивалент какао-масла, Е466, Е1422, глицерин, Е471, краситель пищевой, Е202, ароматизатор идентичный натуральному "ванилин".
www.sima-land.ru/1919116/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 8 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Красный
Срок годности, мес: 12
Вес, г: 600
Темпер. ограничение НЕ НИЖЕ ?: 0

Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Обладает хорошей пластичностью, хорошо раскатывается и формуется, держит форму, легко окрашивается любым водорастворимым красителем. Украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте.
Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции.
Состав: сахар, глюкозный сироп, эквивалент какао-масла, Е466, Е1422, глицерин, Е471, краситель пищевой, Е202, ароматизатор идентичный натуральному "ванилин".
www.sima-land.ru/1919113/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 10 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Коричневый
Вес, г: 1000
Фиксированная цена: Да

Глазурь используется в качестве отделки кондитерских и хлебобулочных изделий. Легкая в приготовлении и удобная в использовании глазурь для покрытия изделий. Позволяет покрывать изделия тонким слоем, который дает экономию сырья.
Преимущества
Простое и быстрое приготовление глазурей, возможно последующее разогревание глазурей на водяной бане или в микроволновой печи.
Смеси отличаются пластичностью и однородностью, быстро застывают и не текут, придают изделиям привлекательный внешний вид, легко подкрашиваются и ароматизируются десертными пастами (50-60 г/кг продукта).
www.sima-land.ru/5306682/

Описание: Страна: Китай
В боксе: 72 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Цветная картонная коробка
Сертификат: ЕАС
Цвет: Голубой, Красный, Жёлтый
Вес, г: 19
Фиксированная цена: Да

Сахарные фигурки — готовое решение для простого, быстрого и стильного декора любых кондитерских изделий: тортов, пирожных, куличей и других. Специально адаптированы для более длительного нахождения на изделиях с повышенной влажностью (все виды кремов, сливок, гелей, зеркальных глазурей). Подходит для кондитерской продукции недлительного и длительного хранения. Рисунок нанесен на белую основу, что предотвращает миграцию красителя на декорируемую поверхность.
www.sima-land.ru/10031582/

Описание: Страна: Россия
В боксе: 12 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Без упаковки
Сертификат: ЕАС
Цвет: Красный
Вес, г: 65
Фиксированная цена: Да

Когда хобби перерастает во что-то большее, инструменты воплощения кулинарного творчества должны идти в ногу с растущим профессионализмом.
Сахарная фигурка поможет вам сделать десерт эффектным и привлекательным. Такие украшения идеально подойдут под тематику любого торжества, украсят праздничный торт, а вы не раз ответите на вопрос от гостей съедобны ли эти фигуры. Такие украшения помогут вам создать уникальное творение и произвести на гостей незабываемое впечатление.
В ассортименте представлена широкая гамма разных фигурок, каждый кондитер найдет для себя подходящую!
www.sima-land.ru/9561059/

Описание: Страна: Китай
В боксе: 72 шт
Состав: См. на упаковке
Материалы: см. на упаковке
Фасовка: по 1 шт
Индивидуальная упаковка: Цветная картонная коробка
Сертификат: ЕАС
Цвет: Розовый
Вес, г: 13
Фиксированная цена: Да

Сахарные фигурки — готовое решение для простого, быстрого и стильного декора любых кондитерских изделий: тортов, пирожных, куличей и других. Специально адаптированы для более длительного нахождения на изделиях с повышенной влажностью (все виды кремов, сливок, гелей, зеркальных глазурей). Подходит для кондитерской продукции недлительного и длительного хранения. Рисунок нанесен на белую основу, что предотвращает миграцию красителя на декорируемую поверхность.
www.sima-land.ru/10031581/