Описание: Универсальный позднеспелый сорт. Розетка листьев полувертикальная, с большим количеством листьев. Листья зелёные, треугольной формы, сочные, нежные, ароматные, высоких товарных качеств. Корнеплод конический, остроконечный, длиной до 30 см, очень ароматный. Сорт отличается высокой урожайностью, теневыносливостью. Рекомендуется для потребления в свежем, сушеном и консервированном виде.

Описание: Холодостойкий среднеспелый салатный сорт Устойчив к раннему стеблеванию Формирует урожай зелени за дней от всходов Масса одного растения г Свежие листья и молодые стебли используют в салатах и гарнирах зрелые семена в качестве пряной приправы Урожайность зелени кгм Посев семян в открытый грунт на глубину см Чтобы получать урожай в течение продолжительного времени семена высевают несколько раз за сезон с интервалом дней Уборку зелени проводят до появления цветоносов Возможен подзимний посев в конце октября начале ноября

Описание: Неприхотливый, холодостойкий, среднеспелый сорт кориандра (кинзы). От всходов до уборки на зелень (начало фазы стеблевания) – 35-45 дней, до созревания семян – 80-90 дней. Растения компактные, хорошо облиственные, высотой 70-75 см, массой 25-30 г. Зелень приятного вкуса, нежная, с характерным ароматом. Улучшает пищеварение, снижает холестерин в крови. Используется в салатах, мясных блюдах, соусах. Урожайность зеленой массы – 2,5 кг/м2. Чтобы получать урожай зелени в непрерывном режиме, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15-20 дней. Уборку зелени проводят до появления цветоносов, при достижении растениями высоты 15-20 см. Возможен подзимний посев в конце октября – начале ноября.

Описание: Среднеспелый дней от всходов до стеблевания сорт Рекомендован для выращивания в открытом грунте на зелень и специи Розетка листьев приподнятая высотой до см Листья зеленые среднерассеченные черешок зеленый Средняя масса розетки г Растение имеет сильный пряный аромат и приятный нежный вкус Листья богаты витаминами Е и Р используются в свежем виде для салатов в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам Семена используют как пряность для ароматизации хлеба колбас соусов кондитерских изделий и в маринады Для регулярного сбора зелени посевы повторяют через каждые недели

Описание: Однолетнее растение, относящееся к семейству Сельдерейные. Раннеспелый (от всходов до уборки на зелень 29-35 дней) сорт. Растение полупрямостоячее, компактное, высотой 40-50 см. Листья зеленые, нежные, сочные, с сильным пряным ароматом. Не требователен к теплу, но нуждается в обильных поливах для получения нежной, негрубой зелени. Отличный медонос. Для регулярного получения свежей зелени, посевы производятся через 10-15 дней. Ценность сорта: первая витаминная зелень, высокий любительский спрос. В листьях содержатся витамины В1, В2, С, Р, пектины , крахмал , сахара, эфирные масла. Используется как бактерицидное, слабительное и желчегонное средство. Листья употребляются в свежем виде и в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Семена применяют для ароматизации хлеба, маринадов, колбас, а так же в косметике, медицине.

Описание: Среднеспелый (период от полных всходов до начала уборки на зелень 40-45 дней) сорт. Растение высотой 45-50 см, хорошо облиственное. Листья ярко-зеленые, нежные, с сильным пряным ароматом. Урожайность зелени 2,6-3,1кг/м2. Культура теплолюбива и светолюбива, для получения качественной сочной зелени требует обильного полива. Ценность сорта: высокое содержание эфирных масел, витаминов В1, В2, С, Р, минеральных солей. Обладает антисептическими, желчегонными свойствами, усиливает работу пищеварительной системы, очищает организм от шлаков. Рекомендуется для использования в качестве салатной зелени (листья, молодые стебли) и пряной приправы (сушеные листья, зрелые семена) к мясным, рыбным, овощным блюдам.

Описание: Оригинальный сорт кинзы с сильным цитрусовым ароматом и крупными резными листьями. Без сомнения станет любимой пряной культурой у противников традиционного кориандрового запаха. Отличается длительным периодом отдачи нежной зелени. Чтобы отсрочить цветение, рекомендуется регулярно срывать листья и молодые побеги. К уборке урожая можно приступать через 40-50 дней после появления всходов. В кулинарии используются свежие и сушеные листья, зрелые семена. Урожайность зелени высокая – около 1-1,2 кг/м2. Чтобы получать урожай зелени в непрерывном режиме, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15-20 дней. Уборку зелени проводят до появления цветоносов, при достижении растениями высоты 15-20 см. Возможен подзимний посев в конце октября – начале ноября.

Описание: Скороспелый холодостойкий сорт кинзы. Зелень начинают массово убирать спустя 30-35 дней после появления всходов. Масса одного растения – 25-30 г. Листья среднего размера, сочные, нежные и очень ароматные. Содержат рекордное количество витамина К, бета-каротин, витамины группы В, аскорбиновую и фолиевую кислоту, минеральные вещества. Зелень используют в салатах; она помогает усваивать тяжелую и жирную пищу. Урожайность зеленой массы 2-2,5 кг/м2.Чтобы получать урожай в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15-20 дней. Уборку зелени проводят до появления цветоносов. Возможен подзимний посев в конце октября – начале ноября.

Описание: Полезного много не бывает. Видимо, эту мысль преследовали селекционеры, создавшие кориандр Пышная особа, масса одного растения у которого доходит до 30 г. Уж точно сорт для тех, кто знает о полезных свойствах этого удивительного растения и ценит их. А пользы — хоть отбавляй! В зелени кориандра содержатся фитонутриенты и эфирные масла, что делает её необычайно полезной при болезнях желудочно-кишечного тракта, воспалительных процессах. Бытует мнение, что с помощью кориандра можно выводить из организма даже тяжёлые металлы, также ему приписывают свойства природного антибиотика. Словом, зелень кориандра — вкусное «лекарство», которое должно быть на каждом огороде и столе. Кориандр Пышная особа — среднеранний сорт, розетка листьев у которого будет готова к срезке через 25-28 дней после прорастания сеянцев. Период биологической спелости (образование семян) займёт 75-80 суток. Растение порадует своей обильной листвой: высота розетки может достигать 25-27 см, куста — 65-75 см. Лист среднего размера, гладкий, с рассечённым краем, очень нежный. Отличительная особенность сорта — устойчивость к стеблеванию. Кроме того, Пышная особа холодостойкая, поэтому посев её можно проводить уже в первой декаде мая. А если хотите получить зелёную продукцию ранней весной, то посейте растение под зиму, и с первыми тёплыми лучами солнца пряно-ароматная, витаминная зелень приветливо «помашет» вам лохматыми веточками.

Описание: Диковинный сорт мелиссы с интенсивным цитрусовым ароматом и освежающим мятно-фруктовым вкусом. Это многолетнее, зимостойкое растение-медонос с целебными свойствами. Высота кустика в фазу хозяйственной годности около 30-50 см. Полноценная уборка зелени проводится со второго года вегетации через 40- 50 дней после весеннего отрастания. Сорт подходит для выращивания в контейнерах в саду и на подоконнике. Молодые побеги и листья используются для приготовления лекарственных травяных чаев, напитков, для засолки овощей, в качестве приправы для салатов, рыбных блюд.

Описание: Ароматный раннеспелый многолетник. Культура знаменита своими целебными и успокоительными свойствами, используется в народной медицине для отваров и чаев. Широко применяется в кулинарии в качестве специи и ингредиента освежающих напитков и коктейлей. В период хозяйственной годности (90-95 дней от всходов в 1-й год и через 45-55 дней после весеннего отрастания на 2-й год) высота растений 40-60 см. За сезон проводится 2-3 срезки зелени. Каждый год перед наступлением осенних заморозков рекомендуется окучивать растения почвой для лучшей перезимовки. На одном месте сорт может расти 4-5 лет.

Описание: Ароматный раннеспелый многолетник. Культура знаменита своими целебными и успокоительными свойствами, используется в народной медицине для отваров и чаев. Широко применяется в кулинарии в качестве специи и ингредиента освежающих напитков и коктейлей. В период хозяйственной годности (90-95 дней от всходов в 1-й год и через 45-55 дней после весеннего отрастания на 2-й год) высота растений 40-60 см. За сезон проводится 2-3 срезки зелени. Каждый год перед наступлением осенних заморозков рекомендуется окучивать растения почвой для лучшей перезимовки. На одном месте сорт может расти 4-5 лет.

Описание: Неприхотливый многолетник высотой около см На одном месте растет лет Период от всходов или весеннего отрастания до срезки зелени дней Используется как ароматическое пряновкусовое растение листья и молодые побеги имеют освежающий лимонномятный запах и приятный вкус с лёгкой пикантной горчинкой В свежем и сушеном виде применяют в качестве приправ к различным блюдам и добавок в напитки Урожайность зеленой массы кг в первый год жизни кг в последующие годы Посев семян на рассаду в конце мартаначале апреля Сеянцы пикируют в фазе одногодвух настоящих листочков Рассаду высаживают в открытый грунт когда минует угроза заморозков Возможен посев в открытый грунт в мае на глубину см

Описание: Среднеспелый сорт популярной пряно-вкусовой культуры. От всходов до начала цветения 150-160 дней. Растения холодостойкие, высотой 50-60 см. Обладают ярким лимонным ароматом. В кулинарии используют листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде как приправу в различные блюда и напитки. Мелисса идеальна для приготовления ароматного чая. Урожайность зеленой массы со второго года – 3,1-3,3 кг/м 2. Хороший медонос.

Описание: Многолетник с приятным запахом аниса и мяты. Растения кустистые, 70-150 см высотой, эффектно цветущие в июле. Прекрасный медонос, привлекает бабочек и пчел. Листья и цветки используют в кулинарии в свежем и сушеном виде в качестве пряно-вкусовой приправы. Ароматный чай из листьев лофанта укрепляет иммунитет, подобно женьшеню. Сеянцы пикируют в фазе одной пары настоящих листьев. Возможен посев семян в открытый грунт, но цветение будет поздним, в конце августа-сентябре. Растения стабильно зимуют в средней полосе с легким воздушно-сухим укрытием. Легко возобновляются самосевом.

Описание: Многолетнее пряно-ароматическое растение. Кусты высотой 80-100 см, ветвистые, хорошо облиственные. Разрастаются быстро, выглядят очень декоративно. Свежие и сушеные листья добавляют в салаты, маринады, напитки. Используют в медицинских целях для выравнивания давления, при лечении бронхитов, пневмонии, ОРЗ. Отвар из мяты повышает иммунитет, снимает усталость, успокаивает при нервных расстройствах, помогает при функциональных расстройствах желудочно-кишечного тракта. Место для мяты корейской подбирают солнечное, с легкой, плодородной и дренированной почвой, застоя воды растения не переносят. Выращивают посевом в открытый грунт и рассадным способом. Посев семян в открытый грунт проводят с мая по июнь, на рассаду – в марте. Убирают мяту для сушки в фазе бутонизации. Цветение в первый год с июля по сентябрь. В морозные бесснежные зимы растение может вымерзать, требуется укрытие на зиму.

Описание: Многолетнее кустистое растение из семейства Губоцветные. Стебли прямостоячие до 65 см в высоту. Листья овальные, зеленые со слабой антоциановой окраской. Для получения дружных всходов семена желательно стратифицировать при температуре +10оС. Посев в открытый грунт проводят с апреля по июнь, на рассаду — в марте. Семена высевают поверхностно, слегка вдавливая в грунт. Предпочитает влажные места, рыхлые суглинистые почвы. Мяту в качестве ароматизатора добавляют в чай и другие напитки, украшают фруктовые салаты. В лекарственных целях используют листья и эфирное масло. Убирают мяту для сушки в фазе бутонизации.

Описание: Многолетник до 1,5 м высотой, со сложным приятным запахом аниса и мяты. Прекрасный медонос. Кроме высоких декоративных достоинств, обладает целебными свойствами, используется в кулинарии. Листьями и цветками ароматизируют напитки, добавляют в салаты, используют в мясных и рыбных блюдах в качестве приправы. Настой травы используют для профилактики заболеваний нервной и сердечно-сосудистой систем, простудных заболеваний. Корневища используют для укрепления иммунитета, предупреждения старения, регулирования обмена веществ так же, как женьшень. При бессоннице полезно вдыхать аромат сухой травы.

Описание: Многолетнее лекарственное, эфирномасличное и пряное растение. Один из наиболее ароматичных сортов, характеризуется повышенным содержанием ментола. Сырьем являются листья и стебли. Сборы, препараты и вещества, содержащие этот сорт мяты, обладают широким спектром применения. Используют в свежем и сушеном виде в кулинарии как приправу для самых различных блюд, а также как ароматизатор в пищевой и парфюмерное промышленности. Неприхотлива, растет на любых почвах, предпочитает солнечные места. Посев на рассаду в марте-апреле поверхностно, слегка вдавив семена в почву. На постоянное место в мае-июне, в фазе 3-5 пар листочков. Возможен посев в открытый грунт. Мята – растение холодостойкое, во взрослом состоянии легко переносит заморозки, весной отрастает очень рано, в апреле- мае. На одном месте растет более 10 лет, но качество мяты лучше до 4 лет. Убирают в период цветения 2-3 раза за лето. Уход заключается в прополке, рыхлении и поливе.

Описание: Многолетнее пряно-ароматическое растение, известное еще как лофант мексиканский или многоколосник. Стремительно набирает популярность у садоводов за неприхотливость, эффектный внешний вид, длительное и пышное цветение с первого года развития. А за целебные свойства его даже называют “северным женьшенем”. Кусты высотой 1-1,5 м, сильноветвистые, с огромным количеством цветоносов. Растут быстро. Соцветия длиной до 15 см. Всё растение обладает приятным анисовым ароматом с нотками цитруса и мяты. Великолепный медонос, ценится наравне с белой акацией и липой. В фазе одной пары настоящих листьев сеянцы пикируют. Посадки размещают на солнечных, сухих участках с легкой, хорошо дренированной, нейтральной по кислотности почвой. Можно выращивать как однолетник.