Описание: Сахарная мастика с тонким ароматом ванили — уникальный кондитерский полуфабрикат для декорирования изделий. Создана на основе эквивалента какао-масла, благодаря чему является универсальной массой для обтяжки тортов, фигурной лепки, а также для создания тонких элементов декора. Мастика легко окрашивается любыми пищевыми красителями, для создания перламутрового эффекта рекомендуется использовать сухой блестящий краситель. Ассортиментная линейка мастики представлена самыми актуальными оттенками, которые идеально смешиваются друг с другом, расширяя цветовую палитру для вашего творчества.

Описание: Готовый сахарный декор для украшения праздничного торта, капкейков, пирожных, куличей, кексов, др. десертов. Яркий рисунок, разнообразный дизайн, прост в применении. Ваши десерты станут интересными, оригинальными и, конечно же, вкусными.

Описание: Семена мака широко используются в кулинарии. Их применяют для сладкой выпечки: начинки рулетов, тортов и пирожных, посыпки булочек и пирогов. Есть также множество рецептов не сладких блюд: мак добавляют в соусы для макарон, приправы для мяса, в йогурты и другие молочные продукты.
Полезные зерна добавляют в халву, кефир и йогурты, что улучшает их вкусовые качества и питательную ценность. Во многих странах мак добавляют даже во вторые блюда. Также идеально подойдет в качестве веганского продукта.
Для кондитера это отличная пищевая посыпка / обсыпка и кондитерское украшение. Вкус у мака просто прекрасный, стоит только помыть тёплой водой и становится такой мягкий, очень приятно жевать. Добавление мака в молочные продукты - станут отличным решением для диеты, детокса, правильного или вегетарианского питания. Если вы придерживаетесь ЗОЖ и ПП, любите полезные продукты, то мак станет прекрасным дополнением в вашем рационе питания!

Описание: Пищевая добавка золото используется в эстетических целях. Преимущественно кондитерами, для придания блюдам люксового цвета. Его можно использовать в продуктах питания и напитках, таких как украшения печенья, торта, пирожного или над мороженым. Продукт разрешен для контакта с пищевыми продуктами, используется только для удаляемых украшений. Не имеет запаха или вкуса.

Описание: Мастика сахарная - пластичная сахарная паста, которая используется для изготовления декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов и др.) и обтяжки поверхности тортов. Мастика идеально подходит для украшения свадебных, детских и праздничных тортов.

Описание: Кондитерская сахарная посыпка различных цветов. Идеальна для украшения свадебных и праздничных тортов, пирожных, рулетов, капкейков, другой сладкой выпечки и кондитерских изделий. Кондитерская посыпка придаст вашей выпечке особый, праздничный и нарядный вид.
Декоративные цветные звездочки, шары или сердечки - это идеальное съедобное украшение для выпечки, пирожных, десертов и леденцов. Также эта разноцветная посыпка прекрасно подходит для декорирования пасхальных куличей.
Сахарная посыпка подойдет не только для выпечки, но и других сладких блюд. Очень вкусно, интересно и необычно будет украсить посыпкой мороженое, творог, желе, муссы, пудинги, йогурт и даже кашу для малыша! Не сомневайтесь, с таким съедобным декором даже каша покажется вам и вашим детям лакомством и десертом!
Одно из любимых лакомств и угощений на детские праздники - это меренги, мармеладные медвежата и червячки, леденцы на палочках. Но их можно сделать вдвойне привлекательнее для малышей, украсив кондитерской посыпкой. При приготовлении меренги или леденца просто припудрите сверху разнообразными посыпками для декора, и ваш десерт будет смотреться совсем по-другому. Ваши гости высоко оценят такие яркие, интересные и вкусные угощения. Яркие и необычные сладости обязательно понравятся маленьким девочкам и мальчикам.
Декоративные кондитерские посыпки Вы можете нанести на поверхность готовых изделий (тортов, пирожных, кексов, рулетов, мороженого, шоколадной глазури, сахарной помадки, сдобы и т.д.) для придания им красивого внешнего вида. Посыпка является отличным вариантом оформления свадебного торта или торта на день рождения. Декоративная посыпка имеет прекрасный вкус, отличается яркостью цвета и может превратить самое простое изделие в кулинарный шедевр. Она дарит презентабельный вид изделиям и является одной из популярных среди украшений.

Описание: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Обладает хорошей пластичностью, хорошо раскатывается и формуется, держит форму, легко окрашивается любым водорастворимым красителем. Украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте.

Описание: Сахарная пудра в удобной мельнице. Используется для экономного и равномерного распыления на поверхность изделий (тортов, пирожных, булочек, кексов, куличей, др.). Готовые изделия приобретают красивый, аккуратный вид, а также сладкий вкус.

Описание: Мини-медальоны — готовое решение для простого, быстрого и стильного декора любых кондитерских изделий: тортов, пирожных, капкейков, куличей и других. Специально адаптированы для более длительного нахождения на изделиях с повышенной влажностью (все виды кремов, сливок, гелей, зеркальных глазурей). Подходит для кондитерской продукции недлительного и длительного хранения. Рисунок нанесен на белую основу, что предотвращает миграцию красителя на декорируемую поверхность.

Описание: Смесь для приготовления сахарной глазури, с помощью которой можно создать декор для пряников и печенья, как новичку, так и продвинутому мастеру. Подходит как для домашнего использования, так и для промышленного (профессионального).
Смесь быстро и просто приготовить. Быстро сохнет. Не теряет свойств даже когда полежит в холодильнике неделю в герметичной таре (главное перемешать-помять смесь). Декор может быть как совсем простым, так и очень сложным. Прекрасно окрашивается как гелевыми, так и сухими водорастворимыми красителями. Подходит для росписи кистями, для декора в любых техниках. Консистенции могут быть от самой жидкой до самой плотной.

Описание: Мини-медальоны — готовое решение для простого, быстрого и стильного декора любых кондитерских изделий: тортов, пирожных, капкейков, куличей и других. Специально адаптированы для более длительного нахождения на изделиях с повышенной влажностью (все виды кремов, сливок, гелей, зеркальных глазурей). Подходит для кондитерской продукции недлительного и длительного хранения. Рисунок нанесен на белую основу, что предотвращает миграцию красителя на декорируемую поверхность.

Описание: Когда хобби перерастает во что-то большее, инструменты воплощения кулинарного творчества должны идти в ногу с растущим профессионализмом.
Сахарная фигурка поможет вам сделать десерт эффектным и привлекательным. Такие украшения идеально подойдут под тематику любого торжества, украсят праздничный торт, а вы не раз ответите на вопрос от гостей съедобны ли эти фигуры. Такие украшения помогут вам создать уникальное творение и произвести на гостей незабываемое впечатление.
В ассортименте представлена широкая гамма разных фигурок, каждый кондитер найдет для себя подходящую!

Описание: Область применения: покрытие и украшение тортов, пирожных, конфет, макарон, трюфелей, шоколада и других продуктов.
Состав: Е174
Срок годности: 3 года
Объем: 1 шт

Описание: Кондитерское золото - это особый вид пищевого декора, предназначенного для придания блюдам и десертам элегантного и роскошного внешнего вида. Это тонкие листы или хлопья золота, которые можно наносить на поверхность пищи, чтобы создать блестящий и привлекательный эффект.
Удаляемые украшения из кондитерского золота добавляют роскоши и элегантности различным кондитерским изделиям. Вы можете использовать их для украшения тортов, пирожных, шоколадных изделий, печенья, макарон и других сладостей. Золотые элементы придают блюдам блеск и привлекательность, делая их по-настоящему изысканными.
Продукт разрешен для контакта с пищевыми продуктами, используется только для удаляемых украшений!
Состав (золото): медь, сплав металлов.

Описание: Высококачественная мастика используется для обтяжки тортов, пирожных и других кондитерских изделий, декорирования и изготовления различных видов фигурок.
Имеет идеально ровный цвет и отличную пластичность. Великолепно подходит для заморозки. Удобна и проста в применении. При высыхании не трескается. Массовая доля влаги не более 6%.

Описание: Сахарная пудра в удобной мельнице. Используется для экономного и равномерного распыления на поверхность изделий (тортов, пирожных, булочек, кексов, куличей, др.). Готовые изделия приобретают красивый, аккуратный вид, а также сладкий вкус.

Описание: Когда хобби перерастает во что-то большее, инструменты воплощения кулинарного творчества должны идти в ногу с растущим профессионализмом.
Сахарная фигурка поможет вам сделать десерт эффектным и привлекательным. Такие украшения идеально подойдут под тематику любого торжества, украсят праздничный торт, а вы не раз ответите на вопрос от гостей съедобны ли эти фигуры. Такие украшения помогут вам создать уникальное творение и произвести на гостей незабываемое впечатление.
В ассортименте представлена широкая гамма разных фигурок, каждый кондитер найдет для себя подходящую!

Описание: Рекомендуется для использования в качестве покрытия и декоративной отделки поверхности кондитерских изделий, в том числе муссовых десертов. Создаёт на поверхности изделия глянцевое зеркальное покрытие.
Способ применения: Глазурь нагреть до однородной жидкой консистенции и охладить до температуры 28-35°С. Нанести на предварительно замороженный полуфабрикат.
Состав: сахар, патока крахмальная, желатин, молоко сухое обезжиренное, крахмал тапиоковый, пищевые красители, регулятор кислотности, консерванты.
Срок хранения: 18 месяцев

Описание: Марципан кондитерский белый «С.Пудовъ» – пластичная масса с высоким содержанием миндаля (33%). С помощью марципана кондитерского можно создавать разнообразные украшения для домашней выпечки и десертов. Его можно использовать в домашних конфетах, идеально подходит для покрытия тортов и прослоек, создания съедобных элементов декора. Кроме этого, марципан можно употреблять как готовый десерт.
Пластичный марципан прекрасно подходит для кулинарного творчества вместе с детьми.

Описание: Нейтральная глазурь используется для покрытия кондитерских изделий. Ее основная задача — придать сладостям яркий и необычный блеск. Можно применять вместе с ароматизаторами. Текстура вещества плотная и липкая. На десертах она держится плотно и не стекает.
Прозрачной глазурью можно покрыть ягоды, рулеты, кексы и пряники. Это продлевает срок годности кондитерских изделий. В состав можно добавить краситель, тогда покрытие получается не только блестящим, но и ярким. Золотые, серебряные или медные красители придают десерту перламутровые разводы.