Описание: Страна: Россия; В боксе: 12 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: пластиковое ведро; Размер упаковки: 10 см ? 13 см ? 13 см; Сертификат: ЕАС

Описание: Доставка: Платная; Страна: Россия; В боксе: 12 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Размер упаковки: 14 см ? 14 см ? 10 см; Сертификат: ЕАС

Описание: Доставка: Платная; Страна: Россия; В боксе: 2 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: пластиковое ведерко; Размер упаковки: 10 см ? 13 см ? 13 см; Сертификат: ЕАС

Описание: Страна: Россия; В боксе: 12 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: пластиковое ведерко; Размер упаковки: 10 см ? 13 см ? 13 см; Сертификат: ЕАС

Описание: Доставка: Платная; Страна: Россия; В боксе: 10 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Размер упаковки: 24 см ? 15 см ? 2,5 см; Сертификат: ЕАС
Данную пищевую добавку используют в пищевой, в частности в кондитерской промышленности, для изготовления карамели (мягкой и твёрдой) и дальнейшего декорирования кондитерских изделий.
Способ применения: Расплавить при температуре 150-170°C, медленно перемешивая, до прозрачной жидкой массы.
Состав: мальтит (E965).
Условия хранения: Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности: 5 лет.

Описание: Страна: Россия; В боксе: 10 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Размер упаковки: 17,5 см ? 22 см ? 5,5 см; Сертификат: ЕАС

Описание: Страна: Россия; В боксе: 50 шт; Состав: Продукты растительного происхождения; Материалы: продукты растительного происхождения; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Размер упаковки: 16 см ? 11,5 см ? 0,5 см; Сертификат: ЕАС

Описание: Страна: Китай; В боксе: 20 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Размер упаковки: 11,5 см ? 10 см ? 5,5 см; Сертификат: ЕАС; Вес нетто, г: 500

Описание: Страна: Россия; В боксе: 20 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Размер упаковки: 6 см ? 10 см ? 16 см; Сертификат: ЕАС; Вес нетто, г: 500
Сухие инстантные дрожжи Angel Gold произведены путем накопления отборной культуры дрожжей. Обладают высокой ферментативной активностью, увеличивают объем готовых изделий. Для производства дрожжей Angel Gold используется особый стрессоустойчивый штамм, выдерживающий концентрацию сдобящих веществ более 25%. По сравнению с обычным штаммом дрожжей, потребление сахара происходит медленно. Дрожжевые клетки сохраняют устойчивый метаболизм в течение всего периода брожения, ферментативная способность не нарушается.
Применяются для теста с содержанием сахара 7% от массы муки и выше. Идеально подходят для приготовления высокорецептурной сдобы.
Состав: сухие дрожжи культуры (Saccharomyces cerevisiae), растительное масло, эмульгатор: сорбитан моностеарат (Е491), антиоксидант: аскорбиновая кислота (Е300), стабилизатор: гуммиарабик (Е414).
Преимущества:
* Имеют высокую ферментативную активность
* Придают повышенную формоустойчивость тестовым заготовкам
* Увеличивают объем изделий на начальном этапе выпекания
* Придают мякишу равномерную пористость
* Не вызывают появления дрожжевого запаха в готовом продукте
* Специально разработаны для сдобного теста.
Применение: дрожжи смешать с мукой, а затем добавить другие компоненты согласно рецептуре.
Оптимальная температура ферментации - 35 - 38°C.
Дозировка: 0,45 % - 1,2 % к массе муки.

Описание: Страна: Россия; В боксе: 10 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Размер упаковки: 18 см ? 21 см ? 5 см; Сертификат: ЕАС

Описание: Доставка: Платная; Страна: Россия; В боксе: 12 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: пластиковое ведерко; Размер упаковки: 14 см ? 14 см ? 10 см; Сертификат: ЕАС

Описание: Страна: Россия; В боксе: 8 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Размер упаковки: 13 см ? 13 см ? 12 см; Сертификат: ЕАС
Высококачественная мастика используется для обтяжки тортов, пирожных и других кондитерских изделий, декорирования и изготовления различных видов фигурок.
Имеет идеально ровный цвет и отличную пластичность. Великолепно подходит для заморозки. Удобна и проста в применении. При высыхании не трескается. Массовая доля влаги не более 6%.

Описание: Страна: Россия; В боксе: 8 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Размер упаковки: 13 см ? 13 см ? 12 см; Сертификат: ЕАС
Высококачественная мастика используется для обтяжки тортов, пирожных и других кондитерских изделий, декорирования и изготовления различных видов фигурок.
Имеет идеально ровный цвет и отличную пластичность. Великолепно подходит для заморозки. Удобна и проста в применении. При высыхании не трескается. Массовая доля влаги не более 6%.

Описание: Доставка: Платная; Страна: Германия; В боксе: 12 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Размер упаковки: 6 см ? 9 см ? 0,1 см; Сертификат: ЕАС

Описание: Страна: Россия; В боксе: 50 шт; Состав: Продукты растительного происхождения; Материалы: продукты растительного происхождения; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Размер упаковки: 18 см ? 12 см ? 0,5 см; Сертификат: ЕАС

Описание: Доставка: Платная; Страна: Россия; В боксе: 3 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Размер упаковки: 12,5 см ? 12,5 см ? 11 см; Сертификат: ЕАС
Рекомендуется для использования в качестве покрытия и декоративной отделки поверхности кондитерских изделий, в том числе муссовых десертов. Создаёт на поверхности изделия глянцевое зеркальное покрытие.
Способ применения: Глазурь нагреть до однородной жидкой консистенции и охладить до температуры 28-35°С. Нанести на предварительно замороженный полуфабрикат.
Состав: сахар, патока крахмальная, желатин, молоко сухое обезжиренное, крахмал тапиоковый, пищевые красители, регулятор кислотности, консерванты.
Срок хранения: 18 месяцев

Описание: Страна: Россия; В боксе: 8 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Размер упаковки: 13 см ? 13 см ? 12 см; Сертификат: ЕАС
Высококачественная мастика используется для обтяжки тортов, пирожных и других кондитерских изделий, декорирования и изготовления различных видов фигурок.
Имеет идеально ровный цвет и отличную пластичность. Великолепно подходит для заморозки. Удобна и проста в применении. При высыхании не трескается. Массовая доля влаги не более 6%.

Описание: Страна: Россия; В боксе: 8 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Размер упаковки: 13 см ? 13 см ? 12 см; Сертификат: ЕАС
Высококачественная мастика используется для обтяжки тортов, пирожных и других кондитерских изделий, декорирования и изготовления различных видов фигурок.
Имеет идеально ровный цвет и отличную пластичность. Великолепно подходит для заморозки. Удобна и проста в применении. При высыхании не трескается. Массовая доля влаги не более 6%.

Описание: Страна: Россия; В боксе: 40 шт; Состав: Продукты растительного происхождения; Материалы: продукты растительного происхождения; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Размер упаковки: 18 см ? 11,5 см ? 1 см; Сертификат: ЕАС

Описание: Доставка: Платная; Страна: Россия; В боксе: 4 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Плёнка; Размер упаковки: 32 см ? 15 см ? 4 см; Сертификат: ЕАС
Безе - легкий, технологичный в использовании декор, можно легко применить как в масштабах производства, так и в домашних условиях для декорирования тортов, пирожных, десертов, капкейков; легко крепится на любую поверхность кондитерского изделия, представлен широкой линейкой форм, оттенков и размеров.
Состав: сахар, патока крахмальная, сухой яичный белок, загустители (Е466, Е1422), желатин, регулятор кислотности (кислота лимонная), красители пищевые (Е102, Е104, Е110, Е122, Е124, Е129, Е132, Е133). Продукт содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.