Описание: Вермишель из полбы  - это макароны произведенные из муки цельного зерна полбы. Употребляя макароны из цельнозерновой муки полбы, вы не только приносите пользу своему здоровью, но и заботитесь о своей фигуре. Цельнозерновые макароны из полбы имеют более яркий и выраженный вкус, по сравнению с обычными макаронами.  Состав: Мука полбяная цельнозерновая, вода. Пищевая ценность на 100 г: Белки - 16,98 г, жиры - 2,43 г, углеводы - 67,78 г. Энергетическая ценность на 100 г: 361 ккал / 1531 кдж. Способ применения: Вермишель из полбы засыпать в кипящую, соленую воду, варить до готовности 3-5 минут. Затем остатки воды слить или переложить вермишель в дуршлаг. Сваренную вермишель можно дополнительно промыть прохладной водой. В готовую вермишель по своему вкусу добавить сливочное, растительное или топленое масло, сыр, специи. Вермишель из полбы можно использовать как добавку в супы, молочные супы, при приготовлении запеканок. Срок годности: 18 месяцев. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Звездочки из полбы  - это макароны произведенные из муки цельного зерна полбы. Употребляя макароны из цельнозерновой муки полбы, вы не только приносите пользу своему здоровью, но и заботитесь о своей фигуре. Цельнозерновые макароны из полбы имеют более яркий и выраженный вкус, по сравнению с обычными макаронами.  Состав: Мука полбяная цельнозерновая, вода. Пищевая ценность на 100 г: Белки - 16,98 г, жиры - 2,43 г, углеводы - 67,78 г. Энергетическая ценность на 100 г: 361 ккал / 1531 кдж. Способ применения: Звездочки из полбы засыпать в кипящую, соленую воду, варить до готовности 3-5 минут. Затем остатки воды слить или переложить звездочки в дуршлаг. Сваренные звездочки можно дополнительно промыть прохладной водой. В готовые звездочки по своему вкусу добавить сливочное, растительное или топленое масло, сыр, специи. Звездочки из полбы можно использовать как добавку в супы, молочные супы, при приготовлении запеканок. Срок годности: 18 месяцев. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Спирали из полбы  - это макароны произведенные из муки цельного зерна полбы. Употребляя макароны из цельнозерновой муки полбы, вы не только приносите пользу своему здоровью, но и заботитесь о своей фигуре. Цельнозерновые макароны из полбы имеют более яркий и выраженный вкус, по сравнению с обычными макаронами.  Состав: Мука полбяная цельнозерновая, вода. Пищевая ценность на 100 г: Белки - 16,98 г, жиры - 2,43 г, углеводы - 67,78 г. Энергетическая ценность на 100 г: 361 ккал / 1531 кдж. Способ применения: Спирали из полбы засыпать в кипящую, соленую воду, варить до готовности 3-5 минут. Затем остатки воды слить или переложить спирали в дуршлаг. Сваренные спирали можно дополнительно промыть прохладной водой. В готовые спирали по своему вкусу добавить сливочное, растительное или топленое масло, сыр, специи. Спирали из полбы можно использовать как добавку в супы, молочные супы, при приготовлении запеканок. Срок годности: 18 месяцев. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Макдус - великолепное лакомство - маленькие баклажанчики, фаршированные орехами с острым перцем, помидорами и чесноком, полностью залитые лучшим ливанским маслом. Небольшое количество перца, который входит в состав для фаршировки, придаёт маслу приятный оранжевый цвет. После того, как Ваш запас вкусного лакомства иссякнет, оставьте масло в банке для использования в других блюдах. Прекрасно подходит на завтрак, обед или ужин. Это полностью самостоятельное блюдо. Состав: баклажаны, соевое масло, соль, перец, чеснок, грецкие орехи. Срок годности: 2 года с даты производства. Страна производства: Ливан.

Описание: Мед с мумие 250 мл. Мед с мумие обладает противовоспалительным и ранозаживляющим эффектом, восстанавливает микрофлору кишечника, активизирует работу мозга, регулирует работу сердечно-сосудистой системы, благотворно влияет на работу внутренних органов, укрепляет иммунитет, способствует скорейшему восстановлению поврежденной костной ткани. Состав: Горный Алтайский мёд с мумие. Способ применения: Употребляют по 1 чайной ложке 1-2 раза в день . Срок годности: 24 месяца. Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Мука из зерна полбы грубого помола обойная 250 гр Полба, пшеница двузернянка (Triticum dicoccum) – одна из древнейших хлебных культур. Полба использовалась людьми в пищу еще в эпоху неолита. Введена в культуру более 5000 лет до н. э. В Вавилоне и в Древнем Египте полба была главным культивируемым злаком используемым в ежедневном питании. Так же когда-то была широко распространена и в Европе. Именно полба послужила одним из прародителей всех современных сортов пшениц, после появления, которых стала использоваться в основном как крупяная культура. Мука из зерна полбы Мука из зерна полбы Однако свой первый пшеничный хлеб человечество выпекало как раз из полбяной муки. Теперь у вас появилась прекрасная возможность попробовать самим испечь этот полбяной хлеб. При воспроизводстве данной культуры нами были использованы семена из всемирно известной коллекции Н.И. Вавилова, любезно предоставленные нам сотрудниками Всероссийского Института Растениводства города Санкт-Петербурга. За что коллектив КФХ «Беловодье» выражает свою признательность и благодарность. Состав: Мука из зерна полбы грубого помола обойная. Способ приготовления: Блины. Ингредиенты: Мука из полбы - 300 г., яйца - 3 шт., кефир или молоко - 450 мл, тёплая кипячёная вода - 300 мл, сахар - 3 ст.л., растительное масло – 3 ст.л., щепотка соды. Способ приготовления: Высыпать всю муку в кастрюлю, развести ее молоком или кефиром, добавить воду, яйца, сахар, соль, растительное масло, замесить тесто. Дать постоять тесту 30 минут, затем жарить блины небольшого диаметра на сковороде, смазанной растительным маслом. Срок годности: 6 месяцев. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Существуют разные сорта муки, которые изготавливаются из разных сортов зерновых культур. Среди них: мука полбы - цельнозерновая мука, обладающая наибольшим количеством витаминов и минеральных веществ. Приготовленные из цельнозерновой муки полбы хлеб, пирожки, блинчики, печенье отличаются волшебным вкусом и уникальными полезными свойствами. Мука цельнозерновая полезнее обычной муки, поскольку содержит не только внутреннюю часть зерна, но и его оболочку. В оболочке зерна содержатся клетчатка, витамины B и E, минералы и микроэлементы. Полба - экологичный природный продукт. Зёрна полбы защищены от попадания вредных и токсичных веществ сверхпрочной оболочкой-панцирем. Состав: Мука полбы цельнозерновая, вода. Пищевая ценность на 100 г: Белки - 16,98 г, жиры - 2,43 г, углеводы - 67,78 г. Энергетическая ценность на 100 г: 361 ккал / 1531 кдж. Способ применения: Для производства хлеба и хлебобулочных изделий муку полбяную цельнозерновую вносят в количестве до 60 % от общей массы муки в рецепте теста, для производства мучных кондитерских  и кулинарных изделий - до 100 %. Срок годности: 9 месяцев. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Полба - это полудикий сорт пшеницы, группа видов пшеницы с ломким колосом и плетенчатым зерном. Она обладает многими полезными и даже лечебными свойствами.На основе древней полбы были выведены все современные сорта пшеницы. В зернах полбы содержится больше протеина, чем в обычной пшеницы. Полба при изготовлении из нее муки, в отличии от пшеницы, полностью сохраняют свою пищевую ценность. Цельное зерно содержит сбалансированный природой состав: клетчатка, аминокислоты, витамины, минералы, растительные жиры.  Вкусная еда  из цельнозерновых продуктов помогает восполнить дефицит питательных веществ, вызванный частым употреблением рафинированных продуктов.  Состав: Смолотое зерно полбы. Способ применения: Рецепт пирога на кефире: Ингредиенты: 300 мл. кефира, 7 ст. л. полбяной муки, 1 ч. л. соды, 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара (но можно без него). Приготовление: В пирог кладут начинку: орехи, корицу, яблоки, сухофрукты, какао. Муку из полбы заливают кефиром и ставят на час, затем добавляют соду, она отлично гасится в кефире, сахар и растительное масло. Если хотите более сдобный вариант, можно положить 1 яйцо. Тесто будет как густая сметана, крупинки набухнут и станут больше. Выпекать в стеклянной форме при температуре 180 С - 30-35 минут.  Энергетическая ценность:  Белки - 14,5 г, жиры - 2,5 г, углеводы - 70,0 г. Калорийность: 376 ккал. Срок годности: 12 месяцев. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Растительные пищевые волокна, клетчатка, отруби — группа органических высокомолекулярных веществ растительного происхождения, не перевариваемых соками пищеварительной системы, но имеющих огромное значение для жизнедеятельности организма. Пищевые волокна, клетчатка, относятся к активным веществам, участвующим в процессе пищеварения. Пища, бедная пищевыми волокнами, медленно продвигается по пищеварительному тракту, застаивается в нижних отделах кишечника. Образуются токсины, всасывающиеся в кровь и отравляющие организм. Пищевые волокна, попадая в пищеварительный тракт, стимулируют его моторную функцию, способствуют продвижению пищи и очистке кишечника. Кроме того, пищевые волокна являются сорбентом и впитывают накопившиеся токсины и шлаки. Доказано, что пищевые волокна выводят из организма человека ионы тяжёлых металлов, в том числе радиоактивные элементы, канцерогенные вещества. Представляет значительный интерес использование Пищевых волокон в рационе человека с целью: - оптимизации питания; - нормализации процессов пищеварения; - обеспечения организма всеми необходимыми питательными веществами (макро- и микронутриентами); - коррекции патологических состояний, представляющих значительный интерес для современной медицины, в частности у больных, страдающих нарушениями липидного обмена, ишемической болезни сердца и мозга. Отруби овсяные рекомендуются в качестве дополнительного источника пищевых волокон и микроэлементов. Способствуют нормализации работы кишечника, снижению избыточного веса, профилактике атеросклероза и онкологических заболеваний. Отруби очищенные овсяные содержат витамины группы В (В1, В2, В6 и др.), витамин А, витамин Е отвечающие за обмен веществ, нормальное функционирование иммунной и нервной системы, состояние кожных покровов, деятельность мозга, репродуктивную систему Отруби очищенные овсяные также богаты минеральными веществами: калий, магний, хром, цинк, медь, селен и другие микроэлементы. Благодаря такому составу отруби являются незаменимым диетическим продуктом. Отруби не содержат сахара и консервантов, красителей. Овсяные отруби изготовлены из внешних слоев ядра овса путем отделения отрубей. Овсяные отруби богаты большим содержанием белков, витаминов, минеральных веществ, а также значительным количеством пищевых волокон и бета-глюконата. Овсяные отруби – отличный продукт для регулирования обмена веществ в организме. Ведь, клетчатка не сжигает жир, не воздействует на видимые следствия излишнего веса, а влияет на саму причину - нарушение обменных процессов в организме. Состав: овсяные отруби, топинамбур сушеный. Применение: полезно добавлять в каши, фарш, тесто, различные блюда. Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов,язвенная болезнь желудка, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки, язвенный колит, спаечная болезнь брюшной полости. При обострении хронического гастрита, гастродуоденита, панкреатита, холецистита и гепатита отруби следует употреблять с осторожностью. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом. Пищевая ценность в 100гр продукта: Белки-13,2гр; Жиры-4,6гр; Углеводы-52,0гр Калорийность -310ккал Сроки и условия хранения: 12 месяцев с даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 75%. Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Пшеничные отруби – это прежде всего отличный источник клетчатки, незаменимых макро- и микро элементов, витаминов группы B, витаминов Е и А. Клетчатка особенно важна для хорошей работы кишечника и нормального функционирования пищеварительной системы в целом. Комплекс витаминов группы B, которым также богаты пшеничные отруби, выполняет ряд важнейших функций в организме человека, а именно: Принимает активное участие в углеводном, энергетическом, белковом, жировом, водно-солевом обмене, а также в процессе кроветворения (витамины B2, B3,B6 и B9 необходимы для синтеза белка гемоглобина, входящего в состав эритроцитов) Регулирует функции нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой и мышечной системы. Способствует поддержанию нормального гормонального баланса в организме человека (витамины B3 и B6 играют важнейшую роль в выработке организмом половых гормонов, в витамин B6, кроме того, принимает участие в синтезе гормонов, вырабатываемых надпочечниками, щитовидной железой, поджелудочной железой) Витамины группы B, как и витамины Е и А, содержащиеся в пшеничных отрубях, способствуют быстрой регенерации тканей, улучшению состояния кожных покровов, ногтей и волос, а также необходимы человеку для сохранения в течение всей жизни отличного иммунитета и хорошего зрения. Также пшеничные отруби весьма богаты ценными макро- и микроэлементами.Пшеничные отруби необходимы для слаженной работы пищеварительной системы и эффективны в профилактике онкологических заболеваний, для профилактики и лечения дискинезии желчных путей, желчекаменной болезни и других заболеваний печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей,в борьбе с ожирением и сахарным диабетом, для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Продукт «Отруби пшеничные» предназначен для использования в составе различных кулинарных блюд. Способ применения: пшеничные отруби можно добавлять практически в любые виды пищи - в тесто, фарши, салаты, супы, вторые блюда, каши, витаминные коктейли, компоты, кисели и т.д.. Также пшеничные отруби – это еще и отличная панировка для котлет, биточков из рыбы, мяса и овощей. Перед употреблением пшеничных отрубей в пищу мы рекомендуем их предварительно запаривать кипятком на 30-40, а затем уже, слив жидкость, использовать по прямому кулинарному назначению. Можно также пшеничные отруби употреблять в пищу и в сухом виде, но в этом случае их надо запивать достаточным количеством воды или сока (жидкость в данном случае необходима для того, чтобы клетчатка пшеничных отрубей смогла хорошо разбухнуть в кишечнике). Топинамбур содержит инулин, уменьшающий количество сахара в крови, а также другие ценные вещества, которые позволяют снизить аппетит при ожирении и уровень холестерина в крови, улучшает обменную функцию печени. Также топинамбур играет важную роль в профилактике подагры и заболеваний толстой кишки. Состав: отруби пшеничные, топинамбур сушеный. Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов,язвенная болезнь желудка, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки, язвенный колит, спаечная болезнь брюшной полости. При обострении хронического гастрита, гастродуоденита, панкреатита, холецистита и гепатита пшеничные отруби следует употреблять с осторожностью. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом. Срок годности: 12 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре до 25оС и относительной влажности воздуха не более 75%. Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Отруби содержат большое количество полезных пищевых волокон, которые при регулярном употреблении способствуют предупреждению и лечению множества болезней. Помимо клетчатки ржаные отруби содержат белки, углеводы, жиры и полезные минералы, а также кальций, железо, полисахариды, фосфор, цинк, марганец, линоленовую кислоту, тиамин В1, токоферол Е, рибофлавин В2, холин В4, пантотеновую кислоту В5, никотиновую кислоту В3 и т.д. Употребление ржаных отрубей в пищу способствует очищению желудочно-кишечного тракта от токсинов и шлаков, снижению холестерина в организме, избавлению от запоров и дисбактериоза, нормализации обмена веществ. В качестве лечебно-профилактического средства ржаные отруби используют при нарушении функций печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Для профилактики и лечения их применяют также при сахарном диабете, атеросклерозе сосудов и анемии. Ржаные отруби способствуют нормализации кровяного давления, снижению уровня сахара, улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Отруби ржи содержат антиоксиданты, хорошо усваивающиеся в организме благодаря хрому и селену, которые способствуют замедлению старения, а также профилактике и лечению онкологических заболеваний. Ржаные отруби имеют множество лечебных свойств: Способствуют усилению сопротивления человеческого организма к простудным и инфекционным заболеваниям; Оказывают отхаркивающее и желчегонное действие; Регулируют уровень глюкозы в крови, поэтому очень полезны при сахарном диабете; Способствуют восстановлению состояния кишечника и улучшают его перистальтику, устраняют запоры; Выводят шлаки, токсины, лишний холестерин из организма; Уменьшают чувство голода, тем самым способствую похудению. Не менее важную роль отруби играют и для здоровья щитовидной железы, в них содержится большое количество йода. А отвар из них отлично помогает при бронхитах других простудных заболеваниях, а также в качестве иммуноукрепляющего и отхаркивающего средства. Способ применения: отруби можно добавлять практически в любые виды пищи - в тесто, фарши, салаты, супы, вторые блюда, каши, витаминные коктейли, компоты, кисели и т.д.. Также отруби – это еще и отличная панировка для котлет, биточков из рыбы, мяса и овощей. Перед употреблением ржаные отрубей в пищу мы рекомендуем их предварительно запаривать кипятком на 30-40, а затем уже, слив жидкость, использовать по прямому кулинарному назначению. Можно также ржаные отруби употреблять в пищу и в сухом виде, но в этом случае их надо запивать достаточным количеством воды или сока (жидкость в данном случае необходима для того, чтобы клетчатка ржаные отрубей смогла хорошо разбухнуть в кишечнике). Употреблять 2-3 столовые ложки в день, добавляя в кисломолочные продукты, выпечку, каши, гарниры, соки, кисели и другие блюда. Состав: отруби ржаные, топинамбур. Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов,язвенная болезнь желудка, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки, язвенный колит, спаечная болезнь брюшной полости. При обострении хронического гастрита, гастродуоденита, панкреатита, холецистита и гепатита отруби следует употреблять с осторожностью. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом. Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Побла старорусская Структура колоса полбы защищает зерно от вредителей грибковых заболеваний и химического загрязнения почвы Это позволяет называть полбу экологически чистым продуктом Высокое содержание растительного белка клетчатки и сложных углеводов надолго дают ощущение сытости и позволяют контролировать вес Уровень глютена значительно ниже чем в злаках современной селекции В сравнении с обычной пшеницей гораздо выше содержание магния железа цинка и витаминов группы В Если вы следите за фигурой хотите сохранить молодость и здоровье на долгие годы полба станет отличным дополнением к вашему рациону Рецепты Каша из полбы обладает сладковатоореховым вкусом Чтобы готовая полба была рассыпчатой замочите ее перед варкой в воде Каша из полбы в мультиварке Вам потребуется г полбы л молока или воды ванильный сахар Поместить продукты в емкость мультиварки установить режим каша на полчаса Посыпать готовую кашу ванильным сахаром по вкусу добавить ягоды фрукты или варенье Плов из полбы с грибами стакана полбы немного обжарить в топленом масле стл добавить стаканов кипяченной водыпосолить закрыть крышку и оставить до готовности В это время отварить кг грибов если грибы маленькие то можно их не разделывать на части луковицы нарезать полукольцами и жарить в топленом масле стл добавить к луку варенные грибы немного обжарить Потом когда полба будет готова добавить к ней грибы с луком и перемешать подавать теплым Кстати данная коллекция премиум качества идеально подходит для проращивания ДАВАЙТЕ ВЫБИРАТЬ ПОЛЕЗНОЕ Информация о продукте г продукта содержат Жиры г Белки г Углеводы г Энергетическая ценность Ккал Кдж Срок годности месяцев с даты производства Условия хранения хранить при температуре не выше С и относительной влажности не более Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Побла старорусская Структура колоса полбы защищает зерно от вредителей грибковых заболеваний и химического загрязнения почвы Это позволяет называть полбу экологически чистым продуктом Высокое содержание растительного белка клетчатки и сложных углеводов надолго дают ощущение сытости и позволяют контролировать вес Уровень глютена значительно ниже чем в злаках современной селекции В сравнении с обычной пшеницей гораздо выше содержание магния железа цинка и витаминов группы В Если вы следите за фигурой хотите сохранить молодость и здоровье на долгие годы полба станет отличным дополнением к вашему рациону Рецепты Каша из полбы обладает сладковатоореховым вкусом Чтобы готовая полба была рассыпчатой замочите ее перед варкой в воде Каша из полбы в мультиварке Вам потребуется г полбы л молока или воды ванильный сахар Поместить продукты в емкость мультиварки установить режим каша на полчаса Посыпать готовую кашу ванильным сахаром по вкусу добавить ягоды фрукты или варенье Плов из полбы с грибами стакана полбы немного обжарить в топленом масле стл добавить стаканов кипяченной водыпосолить закрыть крышку и оставить до готовности В это время отварить кг грибов если грибы маленькие то можно их не разделывать на части луковицы нарезать полукольцами и жарить в топленом масле стл добавить к луку варенные грибы немного обжарить Потом когда полба будет готова добавить к ней грибы с луком и перемешать подавать теплым Кстати данная коллекция премиум качества идеально подходит для проращивания ДАВАЙТЕ ВЫБИРАТЬ ПОЛЕЗНОЕ Информация о продукте г продукта содержат Жиры г Белки г Углеводы г Энергетическая ценность Ккал Кдж Срок годности месяцев с даты производства Условия хранения хранить при температуре не выше С и относительной влажности не более Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Состав полбы очень богат на различные полезные вещества, витамины, макро- и микроэлементы. Эта культура содержит 27-37% белка. Восемнадцать незаменимых ценных аминокислот содержится в белке клейковины.   Полба – это высокобелковый, малокалорийный продукт, который содержит все незаменимые аминокислоты. Современные диетологи считают, что развитию большинства современных человеческих заболеваний мы обязаны отказу от таких растений как полба. Так как именно в них в первозданном виде сохранился привычный для организма набор хромосом. Полбу можно смело употреблять в диетическом питании, ведь ее калорийность составляет всего 127 кКал.   Регулярное употребление в пищу полбы способствует:укреплению иммунитета: долгому состоянию сытости нормализации веса  созданию красивой фигуры очищению организма профилактике анемии повышению тонуса и энергии выносливости к интенсивным физическим и умственным нагрузкам Состав: Зерно полбы цельное. Способ применения: Как проращивать: выложить семена на марлю в чашку и залить водой, чуть  скрыв семена; менять воду в чашке каждые 12 часов; оставить на 2-3 дня для проращивания ростков 1-3 мм; хранить в холодильнике либо заморозить. Суточная доза 2-3 ложки зерна. Употреблять в чистом виде или перемолотом, добавляя в салаты, каши, супы и овощные блюда. Пищевая ценность в 100 г продукта:  Белки – 14,7 г, жиры – 2,2 г, углеводы – 61,2 г. Энергетическая ценность: 323 ккал. Срок годности: 24 месяца. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Полба (спельта) – дикая пшеница, полезна взрослым, детям и спортсменам для ежедневного питания. По сравнению с обычной пшеницей полба не растет загрязненных землях, не переносит минеральных удобрений, экологически чистый продукт. У полбы более грубые волокна, что делает ее весьма полезной для пищеварения, гипоаллергенна из-за низкого содержания глютена. Полба содержит 18 незаменимых аминокислот, железо и витамины группы Б, богата растительным белком. Способствует улучшению обмена веществ, выводит из организма токсины и отличается пониженным содержанием калорий, что способствует снижению веса и холестерина, нормализует давление. Укрепляет иммунную систему, кости, ногти, волосы;, предотвращает кашель, очищает бронхи, легкие. Полба – полезный диетический продукт для спортивного и здорового питания! Состав:  Не шлифованное зерно полбы, очищенное, дробленое. Способ приготовления: Засыпать хорошо промытую крупу в кипящую подсоленную воду (1 часть полбы на 2,5 части воды). Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 35-40 минут. При предварительном замачивании на 1 час – варить 25-30 минут. В готовую кашу добавить по вкусу мед, соль, масло сливочное, специи.

Описание: Полба по-старорусски Лукоморье 250 гр Перед вами действительно уникальный продукт. По сути, для нашего времени это даже не продукт, а артефакт. Сейчас он больше известен археологам и историкам, а также людям, профессионально занимающимся селекцией в растениеводстве или биологией. Перед вами Triticum dicoccum, на Руси более известная под названием как полба. Полбу смело можно назвать даром наших предков, дошедшим до нас благодаря усилиям сотрудников ВНИИ растениеводства им. Н.И.Вавилова (ВИР) и отчасти плод нашего скромного многолетнего труда. История полбы. Полбу с одинаковым основанием можно назвать пищей фараонов и старорусских крестьян, прародительницей хлеба и пищей первых людей. Для её воспроизводства были использованы семена из знаменитой, всемирно известной коллекции ВИРа Санкт Петербурга собранными в экспедициях академика Н. И. Вавилова по всему миру. И вот теперь уже на протяжении нескольких лет, преодолевая самые неожиданные и невероятные трудности, мы пытаемся возродить производство этого действительно исконно русского продукта. На территории современной России полба была известна уже в 5-4 тысячелетии до н. э. Отпечатками ее зерен выдавливали орнамент на древней керамике, обнаруженной при раскопках памятников Трипольской культуры. Особенности полбы как злаковой культуры. Чем же полба так может быть интересна для нас – людей современного мира, и почему именно этот злак, наряду с ячменём, был выбран нашими далекими предками? Вопрос далеко не так прост, как может показаться на первый взгляд. С точки зрения современной биохимии полбу отличает природное повышенное содержание белка и диплоидное количество хромосом, в отличие от полиплоидного у пшеницы. Это, можно сказать, признак генетической чистоты продукта. Супы из этого злака непременно входят в состав меню всех западных санаториев и курортов. Эффект индивидуален. Состав: Полба. Способ применения: В кипящую подсоленную воду положить предварительно промытую крупу. Варить помешивая, 15-20 минут. Когда каша загустеет, поставить ее на 40-50 минут для упревания под крышкой. На 2 части крупы- 4 части воды (для рассыпчатой каши ) или 5 стаканов воды для вязкой. Срок годности: 12 месяцев. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Полба с белыми грибами Состав: полба цельная натуральная, овощи и травы сушеные (морковь, лук репчатый, укроп, петрушка, чеснок), грибы сушеные (грибы белые, шампиньоны) Полба с белыми грибами – ароматное, интересное блюдо, обладающее особым вкусом и массой здоровых компонентов! Сама полба является прародителем всех каш в России. Её используют со времён древней Руси. Уже тогда людям были известны уникальные качества этой крупы. Это - одна из разновидностей пшеницы: дикая пшеница, как её называют. Обычная пшеница очищена от углеводов и витаминов, полба же имеет очень твёрдую оболочку, за счёт чего сохраняет в себе весь состав полезнейших ингредиентов, а главное – витамины группы В, незаменимые для работы нервной системы. Включает в себя большое количество неперевариемых волокон (по сравнению с пшеницей обычной), а также все полезные необходимые аминокислоты. Содержание в полбе большого количества грубого волокна даёт неоценимый результат в нормализации работы ЖКТ и естественном очищении организма от шлаков. А наличие в полбе огромного количества белка ставит этот продукт во главу всех известных нам круп. Полбу называют «чёрной икрой злаков» из-за обилия жизненно-важных веществ и свойств, которые она несёт нашему организму. Способ приготовления: Можно сбоку указать способ приготовление Залить смесь водой в соотношении 1:2. Довести до кипения и варить 20-25 минут на медленном огне. Посолить и добавить кусочек сливочного масла. Закрыть крышкой и дать постоять еще 20 минут. В мультиварке способ приготовление: Высыпать смесь. Добавить воду 1:1, посолить и готовить в режиме каша. Срок годности 12 месяца Пищевая энергетическая ценность на 100г продукта: Калории 356 ккал Белки 12 г Жиры 2 г Углеводы 65,4 г Масса нетто: 175 г ± 5г Данная продукция не является лекарственным средством

Описание: Аппетитная каша из полбы с овощами и белыми грибами порадует вас нежной, умеренно густой консистенцией и незабываемым вкусом. Блюдо богато витаминами и сложными углеводами, которые в течение длительного времени обеспечивают приток сил и энергии. Состав: Крупа полбы дробленая, морковь сушеная, грибы белые, перец черный молотый, асафетида, кумин, кориандр, розмарин. Способ применения: Время варки: 25 мин. Для приготовления супа понадобится: сухая смесь 250 г, вода или бульон, масло растительное или сливочное 30 г, соль. В разогретой на плите кастрюле нагреть масло, добавить содержимое пакета и слегка обжарить (15-20 сек.) при этом раскроется вкус специй, входящих в состав блюда. Залить водой или бульоном, довести до кипения и варить до готовности на медленном огне. Добавить соль по вкусу. Пищевая ценность на 100 г. продукта:  Белки - 14 г, жиры - 2 г, углеводы - 67 г. Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 357 ккал / 1494 кДж. Срок годности: 18 месяцев. Данная продукция не является лекарственным средством.

Описание: Полба с овощами может выступать в качестве самостоятельного блюда или гарнира. Изготовлена только из растительных компонентов, без консервантов. В числе ингредиентов в сладкая паприка, лук, морская соль, зелень, морковь. Прекрасный способ вкусно разнообразить свой стол с пользой для здоровья. Полба - уникальный природный продукт. Зерна полбы защищены от вредных и токсичных веществ сверхпрочной оболочкой-панцирем. Превосходит другие злаки по содержанию белка, витаминов, микроэлементов. Содержит комплекс незаменимых аминокислот. Состав: Крупа полбы дробленая, капуста морская (ламинария) резаная сушёная, свекла сушеная дробленая, базилик сушеный, петрушка сушеная, укроп сушеный, соль морская. Пищевая ценность на 100 г: Белки - 15,03 г, жиры - 2,58 г, углеводы - 66,65 г. Энергетическая ценность на 100 г: 350 ккал / 1484 кдж. Способ применения: Смесь засыпать в кипящую воду в пропорции 3 доли воды на 1 долю смеси. Варить до готовности 15-25 минут обязательно  периодически перемешивая, во избежание пригара. В готовое блюдо добавить сливочное или топлёное масло. Срок годности: 12 месяцев. Данная продукция не является лекарственным средством.